早春西瓜拱棚栽培技術(shù)

趙寶志　戴文宏

濟(jì)寧泗河西瓜已有多年栽培，因其獨(dú)特的沙壤土及生態(tài)環(huán)境，造就了西瓜的高品質(zhì)。為了供應(yīng)早春西瓜市場(chǎng)，許多瓜農(nóng)采用拱棚栽培，由于投資少產(chǎn)值高，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，其栽培技術(shù)已逐步完善，值得總結(jié)推廣。

1.良種選用

1.1品種

拱棚栽培西瓜宜選用耐寒、抗病、耐陰濕、耐弱光的早、中熟西瓜品種，如京欣一號(hào)、蘇蜜1號(hào)，新紅寶、慶紅寶、鄭雜系列等品種。此類品種易座果、含糖量高、品質(zhì)優(yōu)、商品性好、耐運(yùn)輸、成熟早，且在早春低溫弱光條件下長(zhǎng)勢(shì)旺盛、抗逆性強(qiáng)。

1.2種子質(zhì)量

純度應(yīng)在98%以上，發(fā)芽率應(yīng)在90%左右，凈度應(yīng)在90%以上。不宜用隔年種子。

2.育苗

2.1育苗床的選擇

苗床應(yīng)選擇近年來(lái)未種過(guò)瓜類作物的，排水良好、便于移栽運(yùn)輸?shù)奶飰K。一般要選擇東西向、背風(fēng)向陽(yáng)地塊，采用地下式陽(yáng)畦育苗，育苗池寬1.8m左右，深25～30cm，長(zhǎng)度根據(jù)用苗多少而定。有大棚條件的可以采用大棚內(nèi)套小拱棚育苗，晚上在小拱棚上加蓋一層草簾。溫、濕度更易控制。

2.2營(yíng)養(yǎng)缽的制作及規(guī)格

多采用成品塑料營(yíng)養(yǎng)缽或紙杯營(yíng)養(yǎng)缽。規(guī)格為8cm×8cm或10cm×10cm。

2.3營(yíng)養(yǎng)土的配制

育苗用的營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)具備清潔、無(wú)病原、無(wú)毒害物質(zhì)、疏松通氣、有適度保水力及適當(dāng)養(yǎng)分、PH 在6.0左右的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。3～5年未種過(guò)瓜類作物的中壤土表土為佳，并需充分耕翻。用4份園田土、1份充分腐熟的牲畜糞、1份草木灰（或草粉），加酌量復(fù)合肥，加入100g左右50%多菌靈可濕粉混合均勻后，調(diào)好濕度，堆放1～2天，裝營(yíng)養(yǎng)缽，缽內(nèi)留出1～2cm的空間，以利播種后覆土。

2.4種子處理

選晴好天氣，曬種1天，畝用種80～100g。種子用55℃溫水浸種（倒入溫水時(shí)要不斷攪拌），待水溫降到30℃后，浸種1小時(shí)，用50%多菌靈500倍液浸種1小時(shí)，用0.2%硼酸或磷酸三鈉處理可促進(jìn)發(fā)芽和幼苗健壯。將種子洗凈后用30℃溫水再浸種8～10小時(shí)，撈出種子用濕新毛巾包好，放在30℃條件下催芽18～24小時(shí)?；蛴脻癫及?，裝在保鮮袋內(nèi)，置于胸部?jī)?nèi)衣內(nèi)，用體溫催芽。催芽期間每天早晚各用溫水清洗1次，以增加氧氣，促進(jìn)發(fā)芽，有70%出芽時(shí)即可撿芽播種。

2.5播種

濟(jì)寧地區(qū)一般在1月15日前后選晴好天氣播種。 制缽前先在床表鋪一層沙細(xì)土，有利于出苗后及時(shí)降低苗床濕度，減少病害。將營(yíng)養(yǎng)缽整齊地碼放在育苗畦內(nèi)，應(yīng)直線排放，澆透水，待水滲下后每平米用2mL移栽靈兌水3kg噴灑畦面，藥水滲入土壤后播種。待床溫升高至20℃以上時(shí)，每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)放1粒催好芽的種子，種子應(yīng)平放。為保證種子順利出苗，上面覆蓋1～2cm厚的營(yíng)養(yǎng)土，然后整個(gè)苗床蓋好地膜，起增溫保濕作用，夜間畦棚加蓋草苫。

2.6苗床管理

（1）溫度： 播種后，苗床溫度應(yīng)當(dāng)掌握先高后低原則。出苗前苗床地膜的覆蓋要嚴(yán)密不漏氣，白天保持在25～35℃之間，夜間適當(dāng)加蓋草簾使夜溫保持在18～20℃之間。當(dāng)60%以上瓜苗出土后，要及時(shí)揭去地膜，降低苗床溫度，此階段，即要防止高溫徒長(zhǎng)，又要避免凍傷幼苗。一般幼苗破心后，白天控制溫度在20～25℃，以促進(jìn)發(fā)根，并可防止產(chǎn)生高腳苗。夜間做好保溫工作，一般夜間應(yīng)保持在15～20℃。（2）濕度： 控制苗床濕度，有利促進(jìn)幼苗根系發(fā)育，并可減少苗期病害，采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，苗期一般不澆水， 倘若營(yíng)養(yǎng)缽過(guò)干，可配合防病補(bǔ)充水分，應(yīng)在早晨露水干后進(jìn)行，應(yīng)盡量減少用水次數(shù)。（3）光照： 光照是幼苗葉片光合作用的能量來(lái)源，因此出苗后應(yīng)千方百計(jì)增加床內(nèi)光照。一般齊苗后上午8-9點(diǎn)時(shí)，當(dāng)棚內(nèi)溫度回升后，就應(yīng)及時(shí)揭開(kāi)草簾。下午在苗床溫度降低不大的情況下，適當(dāng)晚蓋草簾，延長(zhǎng)幼苗受光時(shí)間。陰雨天氣，只要白天苗床氣溫不低于15℃，也應(yīng)揭開(kāi)草簾，使瓜苗利用散射光進(jìn)行光合作用。（4）追肥： 采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗期間，原則上不施或少施追肥，以防傷苗和徒長(zhǎng)。但可結(jié)合防病采用根外追肥、葉面噴施磷酸二氫鉀等葉面營(yíng)養(yǎng)液以促進(jìn)幼苗健壯生長(zhǎng)。（5）苗期病鼠害防治： 育苗初期要特別防治老鼠的危害，可在棚內(nèi)施放避鼠劑，也可使用捉鼠器或滅鼠劑予以殺滅。西瓜陽(yáng)畦育苗期，正處于低溫季節(jié)，極易發(fā)生苗期猝倒病，特別是在低溫、高濕條件下，應(yīng)盡量保持床溫在15℃以上，并特別做好通風(fēng)降濕工作，若發(fā)現(xiàn)有猝倒病的苗頭，應(yīng)馬上用50%甲基托津粉拌細(xì)砂，輕撒在苗子根基部，晴好天也可噴灑1600倍百菌清、速可靈等或晚間施放百菌清、速可靈煙霧劑防治。定植前3～5天放風(fēng)煉苗，提高成活率。

3.適時(shí)定植

苗齡的掌握是移栽成活及促進(jìn)發(fā)棵的重要因素，一般早春拱棚西瓜苗齡應(yīng)掌握在30～35天為宜，苗齡不可過(guò)長(zhǎng)，否則易產(chǎn)生僵苗。定植前20天左右，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整地施肥作畦，并噴除草劑，蓋地膜。為方便農(nóng)事操作管理，拱棚要高大，一般每個(gè)棚作2.6米的畦，中間開(kāi)一條寬約30cm，深30cm的溝，以備澆水。沿溝兩邊定植2行瓜苗，瓜苗離溝約12cm，每畦定植兩行，畦的方向以東西向?yàn)楹谩?/p>

定植前10天左右扣棚，以利升溫。當(dāng)棚內(nèi)地下10cm處地溫在12℃以上，最低地溫在8℃以上時(shí)定植，拱棚西瓜一般在2月下旬至3月初定植，定植株距依品種及肥力條件、整枝方式而定，拱棚西瓜多采用雙蔓整枝和三蔓整枝的方法。雙蔓整枝株距35cm左右，畝栽800～900株。

定植注意事項(xiàng)：（1）苗缽與大田土要緊密接觸，深度一般以營(yíng)養(yǎng)缽埋入土中約1cm為宜。定植后當(dāng)天應(yīng)澆搭根水，澆水后應(yīng)進(jìn)行培土捂苗，使苗缽和土緊密接觸，以促進(jìn)發(fā)根。（2）定植苗帶肥帶藥下田，既定植前一天應(yīng)葉面噴施1000倍多菌靈+0.2%磷酸二氫鉀液。（3）防止僵苗發(fā)生。由于移栽時(shí)風(fēng)大氣溫低，加上光照較弱，移栽時(shí)若技術(shù)操作不當(dāng)或管理不善，極易出現(xiàn)僵苗。應(yīng)密切注意土壤水分含量，不可過(guò)干。培土宜用細(xì)濕土，定植時(shí)操作要細(xì)心，盡量不要弄碎營(yíng)養(yǎng)缽。基肥要提前2～3周耕翻入苗床，以防定植后發(fā)酵燒苗，引起僵苗。一般定植后3～5天內(nèi)，應(yīng)閉棚保濕增溫，待幼苗活棵后，加強(qiáng)通風(fēng)，降低濕度，同時(shí)調(diào)節(jié)溫度。白天保持棚溫在25～30℃，夜間18～20℃。

4.中后期管理

4.1壓蔓

拱棚西瓜為促進(jìn)早座果，防止秧苗瘋長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)做好倒蔓、壓蔓、整枝和摘心工作。倒蔓一般在瓜苗活棵后，伸蔓期，用鏟刀將根周圍土鏟松、慢慢扭轉(zhuǎn)瓜苗至要控制的方向，把根莖壓倒在溝內(nèi)，根頸另一側(cè)用濕土封成半圓形小土堆，并壓緊拍實(shí)。壓蔓應(yīng)在主蔓長(zhǎng)至50～60cm后結(jié)合倒蔓進(jìn)行，選擇晴天午后，瓜蔓含水分低，柔韌度大，操作對(duì)瓜苗損害小。瓜前、瓜后各壓一處，瓜前重壓防跑秧，瓜后輕壓促進(jìn)生長(zhǎng)中心轉(zhuǎn)向果實(shí)。

4.2整枝

拱棚西瓜不易坐瓜，因此多采用雙蔓整枝和三蔓整枝的方法。雙蔓整枝：除保留主蔓外，在基部1～4節(jié)上選留1條健壯的側(cè)蔓，其余側(cè)蔓、副側(cè)蔓及時(shí)摘除，一般以選留第2、3雌花坐瓜為主，每條瓜蔓留25～30片葉；三蔓整枝：除保留主蔓外，在主蔓的第3～5節(jié)上選留2條側(cè)蔓，其余側(cè)蔓全部摘除。

4.3溫度管理

移栽后隨時(shí)關(guān)棚、放風(fēng)，調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度。緩苗前白天保持30℃，夜間15℃以上，緩苗后白天25～28℃，夜間不低于12℃。抽蔓期：白天保持棚溫在30～35℃，夜間18～20℃；果實(shí)膨大及成熟期：白天控制棚溫在32～35℃，夜間20℃以下。

4.4水肥管理

（1）催棵水：緩苗后，西瓜生長(zhǎng)迅速，進(jìn)入團(tuán)棵期（5葉期），為了促進(jìn)植株生長(zhǎng)，使其迅速伸蔓，要及早澆水追肥，畝追尿素10kg、磷鉀復(fù)合肥10kg，隨后在畦溝內(nèi)灌小水，待干后中耕保墑、通氣，促進(jìn)根系發(fā)育。（2）膨瓜水： 果實(shí)坐穩(wěn)后，幼瓜雞蛋大小時(shí)再澆1次膨瓜水，西瓜膨大期可視情況再澆1次小水，切忌大水漫灌，淹沒(méi)畦面易導(dǎo)致?tīng)€秧死苗。在結(jié)瓜后期可結(jié)合防病用0.2%磷酸二氫鉀+ 0.2%尿素溶液葉面噴霧，進(jìn)行根外追肥，也可噴施一些西瓜素，有機(jī)生態(tài)肥、天達(dá)2116等，隔10天左右1次，對(duì)增產(chǎn)、增甜起一定的作用。

4.5激素蘸花、輔助授粉

在開(kāi)花期間，每天上午8～10時(shí)進(jìn)行一次人工輔助授粉，方法是將當(dāng)天開(kāi)放的雄花摘下，去掉花瓣，在雌花的柱頭上輕輕涂抹或使用0.1%的防落素用毛筆在花柱基部與花瓣基部之間涂抹，在溶液中加入0.1%的速克靈，既可防止化瓜，又可預(yù)防灰霉病發(fā)生，直到瓜坐住為止。

4.6撤膜

5月上旬，晚霜結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)撤膜，進(jìn)入正常管理。

5.病蟲(chóng)害防治

病害防治：病害防治要掌握預(yù)防為主防控結(jié)合的原則。栽培前應(yīng)清除田間雜草、枯枝爛葉，土壤消毒、增施有機(jī)肥、補(bǔ)充磷鉀肥，注意通風(fēng)排濕、保證充足的光照。

拱棚西瓜的主要病害有白粉病、炭疽病、霜霉病、灰霉病，可于發(fā)病時(shí)用50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或75%百菌清可濕性粉劑1500倍液或農(nóng)抗120水劑400倍液葉面噴霧，7～10天噴藥1次。

拱棚西瓜的主要蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)和飛虱。當(dāng)其發(fā)生時(shí)，可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3000倍液加少量中性洗衣粉葉面噴霧防治。有螨類發(fā)生時(shí)用20%滅掃利乳油2000倍液防治。可兼殺其他害蟲(chóng)。

6.適時(shí)收獲

拱棚西瓜由于有效積溫?zé)o法完全保證，生育期比自然栽培稍長(zhǎng)，為便于掌握，西瓜幼瓜坐穩(wěn)后應(yīng)掛標(biāo)簽記錄坐瓜日期，早熟品種一般在落花后30～35天成熟，坐瓜中期要調(diào)整瓜的受光面，使其皮色一致，后期注意觀察瓜絲，瓜絲干后，表明瓜已成熟，要及時(shí)收獲及早上市。