集裝箱陸基推水養(yǎng)殖技術(shù)模式

文 /?李魯晶

近年來，由于塘租、人工和飼料成本不斷提高，大多數(shù)養(yǎng)殖場采取高密度養(yǎng)殖來提高產(chǎn)量，以確保有利可圖。在池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量不斷提高的同時(shí)，其生產(chǎn)中存在的殘餌、糞便、不合理用藥等導(dǎo)致的環(huán)境污染、水資源浪費(fèi)、產(chǎn)品質(zhì)量安全等問題也日益突出，高密度、高投入的池塘養(yǎng)殖使生態(tài)環(huán)境不斷惡化，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在我國已成為污染源頭和受污染物影響的重要功能區(qū)之一。若要有效地控制水產(chǎn)養(yǎng)殖水污染，必須改變傳統(tǒng)粗放型生產(chǎn)方式，推行新型的健康養(yǎng)殖技術(shù)與模式，這才是解決池塘養(yǎng)殖問題的根本途徑。

集裝箱陸基推水養(yǎng)殖模式整套養(yǎng)殖系統(tǒng)由快速排污養(yǎng)殖箱體（由集裝箱改造而成）、殺菌系統(tǒng)(臭氧發(fā)生器)、水處理系統(tǒng)（微濾機(jī)、池塘）、排水系統(tǒng)（液位控制管及后續(xù)管道）、進(jìn)水系統(tǒng)（水泵浮臺(tái)及水泵）、增氧系統(tǒng)（鼓風(fēng)機(jī)）、控制系統(tǒng)（水質(zhì)監(jiān)測及設(shè)備監(jiān)控箱）及配套池塘等輔助設(shè)施組成。系統(tǒng)運(yùn)行原理為：養(yǎng)殖箱內(nèi)高密度養(yǎng)殖魚蝦，不斷有池塘新水經(jīng)過臭氧殺菌流至推水箱中，推水箱中的養(yǎng)殖廢水經(jīng)微濾機(jī)，去除懸浮顆粒流入池塘，養(yǎng)殖水體經(jīng)過池塘（養(yǎng)殖少量濾食性魚類）的凈化后（池塘主要功能變?yōu)闈竦厣鷳B(tài)池，不投料）再被水泵抽回集裝箱，但不利于箱體排污，方形箱體集污效果不良，同時(shí)邊角處難以避免紊流出現(xiàn)。為避免方形箱以上弊端，結(jié)合力學(xué)模擬報(bào)告結(jié)果，改變養(yǎng)殖箱體結(jié)構(gòu)，使其底面成1/10坡度，同時(shí)在箱體三周增加曝氣管，避免糞便沉積。完成一次循環(huán)，如此循環(huán)往復(fù)。

集裝箱陸基推水養(yǎng)殖系統(tǒng)模式

微濾機(jī)

目前該模式示范均取得了顯著的經(jīng)濟(jì)與生態(tài)效益。單個(gè)集裝箱日均用電量16～24度，飼料投喂比1.2，每箱年產(chǎn)量2.5～5噸，經(jīng)濟(jì)效益約為4萬～8萬元/箱/年（視養(yǎng)殖品種及當(dāng)年市場而定）。

技術(shù)要點(diǎn)

1.排污系統(tǒng)。方形箱便于制造，

2.水處理系統(tǒng)。集污槽中的水體攜帶糞便顆粒流至微濾機(jī)中，大粒徑顆粒被收集到微濾機(jī)排污管，供蔬菜種植利用。小顆粒隨水流沿中間管溢流出至池塘中。池塘內(nèi)養(yǎng)殖鰱魚、鳙魚等以浮游生物為食的魚種。池塘具有生態(tài)處理功能，每畝水域配2組推水箱。微濾機(jī)水處理量60立方米/小時(shí)，120目網(wǎng)目，即去除直徑大于0.125毫米固體顆粒。

3.出魚系統(tǒng)。出魚口四周打磨處理，順滑無尖角，養(yǎng)殖品種可順暢滑出箱體，至接魚池中。箱體內(nèi)部有擋魚板，可實(shí)時(shí)開關(guān)，控制出魚啟停。出魚滑梯可將商品魚接至接魚池中，節(jié)省人力。以上組合實(shí)現(xiàn)集裝箱省時(shí)省力，快速出魚的使用要求。收獲時(shí)，成魚會(huì)順?biāo)骷俺槿〕靥林猩蠈拥乃M(jìn)入養(yǎng)殖箱體內(nèi)，中上層的水含氧量高，致病菌少，無土腥味。池塘養(yǎng)殖的致病菌都是兼性厭氧的，均分布在池塘的底部，系統(tǒng)的進(jìn)水系統(tǒng)可保證養(yǎng)殖箱內(nèi)發(fā)病率低、含氧量高、無土腥味。

5.增氧系統(tǒng)。系統(tǒng)需要進(jìn)氣量25立方米/小時(shí)，氣壓0.03兆帕，中到箱底一側(cè)，減少成魚脫離水體時(shí)間，降低成魚應(yīng)激反應(yīng)，防止魚體皮膚損傷，基本實(shí)現(xiàn)無傷害收魚(相比池塘和工廠化養(yǎng)殖，此優(yōu)勢明顯）。在運(yùn)輸過程中，無傷成魚的耐受環(huán)境能力強(qiáng)，不易發(fā)生水霉病。

4.進(jìn)水系統(tǒng)。箱體水泵利用浮按并聯(lián)箱體數(shù)量選配風(fēng)機(jī)規(guī)格。進(jìn)氣管由排空閥，PVC/PPR管連接，增氧系統(tǒng)時(shí)刻開啟，箱內(nèi)轉(zhuǎn)配溶氧探頭，保證箱體內(nèi)溶氧超過5毫克/小時(shí)，同時(shí)增氧系統(tǒng)變頻控制，以適應(yīng)不同養(yǎng)殖階段養(yǎng)殖品種對(duì)流速的不同需求。

6.殺菌系統(tǒng)。系統(tǒng)配備臭氧發(fā)生器，最大產(chǎn)生量5克/小時(shí)。系統(tǒng)中臭氧的應(yīng)用主要有兩方面：

（1）初次加水消毒，初次加水，將臭氧發(fā)生器調(diào)節(jié)至最大臭氧產(chǎn)生量5克/小時(shí)，系統(tǒng)循環(huán)量15立方米/小時(shí)。逐步調(diào)節(jié)至10立方米/小時(shí)，即可使箱體內(nèi)臭氧濃度維持在0.33～0.4毫克/升。此濃度臭氧殺菌能力強(qiáng)。

（2）養(yǎng)殖期間，系統(tǒng)循環(huán)量穩(wěn)定為15立方米/小時(shí)，臭氧添加量2～3克/小時(shí)，調(diào)節(jié)水體臭氧濃度為0.1～0.15毫克/升的安全消毒濃度，同時(shí)臭氧具有去除氨氮、鐵、錳、氧化分解有機(jī)物和絮凝作用，降低養(yǎng)殖水體中重金屬毒性及氨氮毒性。

適宜區(qū)域

該技術(shù)在山東全省各地都適宜，推廣模式包括：精準(zhǔn)扶貧、都市漁業(yè)、庫區(qū)移民等。該模式可替代目前自然水域傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，在不影響漁民生計(jì)前提下，在保持水產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)的同時(shí)，可逐漸替代網(wǎng)箱網(wǎng)圍養(yǎng)殖模式，為實(shí)施退漁還湖、退漁還江、退漁還海、塑造美麗海灣等提供解決方案。

注意事項(xiàng)

1.風(fēng)機(jī)。單箱要求25立方米/小時(shí)，氣壓0.03兆帕，并注意保養(yǎng)。

2.水泵。采用低揚(yáng)程高流量的QY型潛水泵，按并聯(lián)箱體數(shù)量選配進(jìn)水潛水泵規(guī)格。

3.換水量和進(jìn)氣量。視養(yǎng)殖品種，規(guī)格，密度適當(dāng)調(diào)節(jié)水量，氣量。

4. 極端環(huán)境。極端環(huán)境下，可關(guān)閉循環(huán)，以保障魚類生存。

5.排污。平時(shí)養(yǎng)殖的過程中，等高水位已經(jīng)在不斷交換水量，不斷排污。喂料后的60分鐘產(chǎn)生的糞便較多時(shí)，可打開等高水位的底排閥，排走二分之一或者三分之二的水。