來安花紅繁殖栽培技術(shù)

摘 要：來安花紅是我國較古老的水果品種之一，在來安縣有著悠久地栽培歷史。由于大規(guī)模城市建設(shè)，來安花紅一度瀕臨滅絕。自2009年始，當(dāng)?shù)卣畵軐？顚戆不t進(jìn)行搶救性保護(hù)培育，在來安縣復(fù)興國有林場西沖營林區(qū)采取芽移嫁接方式，培育60畝（3300株）集母樹與采摘園于一體的精品示范基地。2016年來安花紅獲中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。本文主要從苗木培育、基地選址、整地、選苗、栽植及經(jīng)營管理等方面闡述來安花紅繁殖栽培技術(shù)，以供廣大林果種植者參考。

關(guān)鍵詞：來安花紅;繁殖;栽培;技術(shù)

概述：來安花紅（Malus asiatica）屬薔薇科（Rosaceae）蘋果屬（Malus）落葉小喬木，又名“林檎”、“沙果”，由野生海棠長期演變而來，為花果并美的觀賞樹木之一，在來安有500多年栽培歷史，是我國較古老的水果品種之一，清代曾為貢品。原產(chǎn)地滁州市來安縣，與懷遠(yuǎn)石榴、碭山黃梨、蕭縣葡萄并稱“安徽四大水果”。它皮薄肉脆、汁多味甜、香濃渣少，當(dāng)?shù)厝擞H切稱之為“小蘋果”。由于大規(guī)模城市建設(shè)，來安花紅一度瀕臨滅絕，自2009年始，當(dāng)?shù)卣畵軐？顚戆不t進(jìn)行搶救性保護(hù)培育，在來安縣復(fù)興國有林場西沖營林區(qū)采取芽移嫁接方式培育60畝（3300株）集母樹與采摘園于一體的精品示范基地。 2016年來安花紅獲中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，開創(chuàng)了該縣地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)先河。目前來安花紅已推廣栽植面積近1000畝，未來將擴(kuò)大栽植面積至5000畝。本文結(jié)合來安花紅60畝精品示范基地?fù)尵刃员Ｗo(hù)培育措施，主要從苗木培育、基地選址、整地、選苗、栽植及經(jīng)營管理等方面方面闡述來安花紅繁殖栽培技術(shù)，以供廣大林果種植者參考。

一、形態(tài)特性及適宜環(huán)境

小喬木，高可達(dá)4-6米;小枝粗壯，圓柱形，葉片卵形或橢圓形，長5-11厘米，寬4-5.5厘米，葉柄長1.5-5厘米，具短柔毛。適宜生長于海拔50-2800米的山坡陽處、平原砂地。喜光，耐寒，耐干旱，也能耐一定的水濕和鹽堿。適宜土質(zhì)為沙壤土，輕壤土和中壤土，有機(jī)質(zhì)含量≥1.2%，PH值5.5-7.2。

二、苗木培育

（一）砧木選擇。要求：根系發(fā)育良好，吸收水肥能力強(qiáng)，切花產(chǎn)量和質(zhì)量高;嫁接親合性好，抗逆性強(qiáng)，尤其是抗根際病蟲害能力強(qiáng);生長勢旺，栽培管理相對簡單。經(jīng)多年反復(fù)試驗，確定2年生八棱海棠良種苗作為砧木。

（二）接穗選擇。選擇適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高的來安花紅優(yōu)質(zhì)品種作為采穗母樹。經(jīng)過全縣普查，園藝場老職工菜地內(nèi)有3株胸徑35-45cm來安花紅，經(jīng)過專家論證，可以采取芽移嫁接方式保留其遺傳特性，組織種質(zhì)資源搶救性保護(hù)和培育工作。2010年春季，復(fù)興林場在西沖營林區(qū)苗圃栽植八棱海棠60株作為砧木，初夏采取芽移嫁接方式培育來安花紅60株，2015年進(jìn)入盛果期，單株產(chǎn)量達(dá)30千克。來安花紅種質(zhì)資源得于延續(xù)。

（三）栽植苗選擇。選擇2年生八棱海棠良種苗，采取芽移嫁接方式嫁接來安花紅，嫁接后在苗圃地精心培育1年，苗高不低于0.8米，苗徑（平地面嫁接口處）不低于1.2厘米。

三、選址

來安縣屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，四季分明，雨量充沛，光照充足，無霜期長，非常適宜來安花紅生長。示范基地位于復(fù)興林場西沖作業(yè)區(qū)，處白鷺島省級森林公園腹地，緊鄰練山水庫，水源充足。萬畝森林構(gòu)筑了堅實的自然生態(tài)屏障，周邊10公里范圍內(nèi)無污染企業(yè)。距離來安縣城12公里，239省道穿境而過，交通便捷。

四、整地

（一）整地時間。入冬前，以秋季10月份中下旬進(jìn)行整地最宜。

（二）整地方法。全面翻耕深25～35厘米凍垡，按3米×4米株行距放線打點，確定定植穴的位置，按長、寬各100厘米、深80厘米挖定植穴。挖穴時，把熟土（表土）和生土（心土）各放一邊，每株用50千克有機(jī)肥再加0.2千克氮肥和0.5千克磷肥與表土混勻，填入穴內(nèi)，隨填土隨壓實，填至距地面20厘米為止。

五、栽植

（一）苗木處理和保護(hù)。將劈裂的根剪去，較粗的斷根剪成平茬?？捎昧追誓酀{浸根，磷肥泥漿配制方法是：過磷酸鈣1.5千克，水50千克，黃土5千克，腐熟牛糞2.5千克，充分?jǐn)噭?。盡量縮短從起苗到栽植各道工序的操作時間，減少根系在空氣中暴露，長途運輸及時澆水保護(hù)苗木根系。

（二）栽植時間。春栽自土壤解凍后到芽萌動前，一般選擇2月下旬至3月中旬;秋栽（補(bǔ)植）自落葉到土壤封凍前，一般以11月下旬為宜。

（三）栽植要求。栽植時要縱橫對齊，按株行距定好苗位。苗木放正后，填入表土，并輕提苗干，使根系自然舒展，與土壤密接，隨即填土踏實，填土至稍低于地面為止，打好樹盤，灌足底水，待水滲下后，封土保墑。栽苗深度要適當(dāng)，讓根頸稍高于地面，待穴內(nèi)灌水沉實、土面下陷后，根頸與地面相平為度。栽苗過深，樹不發(fā)旺，栽苗過淺，容易倒伏。

六、經(jīng)營和管理

（一）松土除草。全面采取人工除草，及時清理雜灌，果樹周圍擴(kuò)盤翻土，厚度20厘米。一般在5月中下旬灌足水后進(jìn)行，以促進(jìn)果樹健康生長。

（二）科學(xué)施肥。應(yīng)多施有機(jī)肥和復(fù)合肥，控制施用化肥，以防止對果品和土壤的污染，有機(jī)肥必須經(jīng)高溫腐熟后方可施用，每畝每年施入腐熟有機(jī)肥不少于3000千克。每100千克有機(jī)肥可對硫酸鉀1千克或草木灰10千克。以環(huán)狀或放射狀溝施為主，溝深40-50cm，環(huán)狀施肥位置應(yīng)在樹冠邊緣垂直投影下。當(dāng)樹冠下基本布滿深施肥后，可改為撒施翻耕。不同年份深施和撒施交替進(jìn)行。追肥：6月中旬前可沿樹冠邊緣挖10cm深環(huán)狀溝追肥。幼樹和初結(jié)果期樹，萌芽前后或新梢迅速生長期，每株樹追施0.2千克尿素;盛果期樹，開花前后或花芽分化前，按果品產(chǎn)量每100千克果追尿素1-2千克。

（三）病蟲害綜合防治。常發(fā)蟲害為螨類、桃小食心蟲、蘋果小卷葉蛾、蘋果黃蚜等;病害為腐爛病、輪紋病。按“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，做到“以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化防治。加強(qiáng)栽培管理為基礎(chǔ)，優(yōu)先選用農(nóng)業(yè)和生態(tài)調(diào)控措施，注意天敵的保護(hù)和利用，充分發(fā)揮天敵的自然控制作用。在農(nóng)藥品種選擇上，要大力推廣使用生物制劑和高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥，控制使用中等毒性農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。

（四）灌溉與排水。一般每年灌水2-4次：萌芽前后至新梢和幼果迅速生長期，當(dāng)土壤含水量大于田間持水量60%時，不灌溉，低于60%時，灌水1-2次。6月至10月，少雨年份灌水1-2次。落葉至土壤封凍前應(yīng)適當(dāng)控制灌水。除雨季外，一般土壤施肥后需灌水。 雨季前要疏通內(nèi)外排水溝，保證50cm以上土層，雨后積水不超過一天。

（五）修剪與采收。為了便于疏果和采摘，多修剪成開心型，樹高控制在2米左右，不超過3米。在果實達(dá)到適宜成熟度時采收，成熟時間在每年7月中下旬，采時輕拿輕入，采收容器內(nèi)有軟襯墊，防止扎，碰，壓等機(jī)械損傷。

作者簡介：周松柱（1965.5-），男，漢族，安徽來安，中專，林業(yè)工程師，來安縣林業(yè)局，研究方向： 營造林、森林資源管理。