基于德國(guó)雙元制體系下有效改善職業(yè)教育質(zhì)量

林海勤

摘 ?要：德國(guó)“雙元制”職業(yè)教育模式在學(xué)校的具體實(shí)施階段是由一線(xiàn)教師來(lái)完成的，要完成由學(xué)科系統(tǒng)教育到行動(dòng)導(dǎo)向的職業(yè)教育體系過(guò)渡，需要深化以行動(dòng)為導(dǎo)向的職業(yè)教育思想認(rèn)識(shí)，本文探討了行動(dòng)導(dǎo)向的職業(yè)教育，明確宏觀(guān)課程開(kāi)發(fā)與具體課堂設(shè)計(jì)的思路，探索有區(qū)域特色的職業(yè)教育模式，有效改善東莞市職業(yè)教育質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育;質(zhì)量;行為導(dǎo)向

引言：

東莞職業(yè)教育發(fā)展“十三五”規(guī)劃提出，要加大職業(yè)教育對(duì)外開(kāi)放力度，堅(jiān)持國(guó)際合作、開(kāi)放交流，積極借鑒國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的先進(jìn)理念和培養(yǎng)模式。近年來(lái)，東莞市積極引進(jìn)探索德國(guó)“雙元制”職業(yè)教育模式，堅(jiān)持產(chǎn)教融合、校企合作，培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)無(wú)縫對(duì)接的高技能人才，提升一線(xiàn)教師課程教學(xué)開(kāi)發(fā)能力、教學(xué)實(shí)施能力，進(jìn)而有效改善職業(yè)教育質(zhì)量。

一、中德職業(yè)教育體系差異性

德國(guó)實(shí)行的是雙元制職業(yè)教育體系，由企業(yè)和職業(yè)學(xué)校同步進(jìn)行教學(xué)，學(xué)員一般花費(fèi)20%～30%的培訓(xùn)時(shí)間在學(xué)校進(jìn)行理論教育，70%～80%的培訓(xùn)時(shí)間在企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐教育。職業(yè)學(xué)校教師理論基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)，而企業(yè)實(shí)訓(xùn)師擅長(zhǎng)專(zhuān)業(yè)實(shí)操技能，兩者相輔相成，為學(xué)生的理實(shí)一體技能訓(xùn)練創(chuàng)造了良好的師資條件，實(shí)現(xiàn)從學(xué)校到社會(huì)、企業(yè)的無(wú)縫對(duì)接。

中國(guó)目前仍舊實(shí)行的是傳統(tǒng)的學(xué)科制教學(xué)，教師是知識(shí)的傳授者，學(xué)生是知識(shí)的灌輸對(duì)象。這種教學(xué)模式有利于教師對(duì)課堂教學(xué)的組織、管理與控制，但是忽略了學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性以及學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)^[1]。

二、質(zhì)量是職業(yè)教育的終極目標(biāo)

質(zhì)量是職業(yè)教育的終極目標(biāo)，在執(zhí)行職業(yè)教育的過(guò)程中，實(shí)施者應(yīng)不斷對(duì)其進(jìn)行測(cè)量與評(píng)估，并根據(jù)評(píng)估結(jié)果調(diào)整，才能有效改善職業(yè)教育質(zhì)量。職業(yè)教育質(zhì)量的層面包含以下四個(gè)方面：

（一）輸入的質(zhì)量

即職業(yè)培訓(xùn)前的準(zhǔn)備及教學(xué)規(guī)劃，是提高職業(yè)教育效益和質(zhì)量的主要環(huán)節(jié)，正確處理教材的銜接、課次的安排，便于檢查和總結(jié)教學(xué)工作，逐漸掌握教學(xué)工作的客觀(guān)規(guī)律，奠定了職業(yè)教育質(zhì)量的基礎(chǔ)。

（二）過(guò)程的質(zhì)量

即職業(yè)培訓(xùn)的執(zhí)行情況，是改善職業(yè)教育質(zhì)量的核心環(huán)節(jié)。輸入的質(zhì)量與過(guò)程的質(zhì)量好比理論與實(shí)踐的關(guān)系，理論給予實(shí)踐方向性指導(dǎo)，實(shí)踐則用于檢驗(yàn)和修正理論。

（三）輸出的質(zhì)量

即培訓(xùn)的成果，由學(xué)生的結(jié)業(yè)成績(jī)直接反饋，在一定程度上反映學(xué)生的潛能，幫助學(xué)生確定自己的職業(yè)目標(biāo)，適合學(xué)什么，能成為哪方面的人才。

（四）產(chǎn)出的質(zhì)量

即學(xué)生在企業(yè)中的具體可用性。職業(yè)教育是服務(wù)于企業(yè)的，學(xué)生在企業(yè)中的可用性，是最終檢驗(yàn)職業(yè)教育質(zhì)量的結(jié)果。

三、職業(yè)教育的宗旨與指導(dǎo)原則

當(dāng)前，我國(guó)的職業(yè)教育以學(xué)科制教學(xué)為主，以專(zhuān)業(yè)劃分知識(shí)，未結(jié)合經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐，與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐脫節(jié)，培養(yǎng)的學(xué)生存在知識(shí)技能結(jié)構(gòu)不完善、動(dòng)手能力弱、創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)、環(huán)境適應(yīng)能力和職業(yè)遷移能力不足的問(wèn)題^[2]。

（一）宗旨與指導(dǎo)原則

知識(shí)已逐漸由分化向綜合發(fā)展，職業(yè)教育要適應(yīng)時(shí)代的潮流，以行動(dòng)導(dǎo)向和工作程序?yàn)樽谥?，將工作流程定位作為職業(yè)教育和培訓(xùn)的課程與教學(xué)指導(dǎo)原則，這是建立高質(zhì)量職業(yè)教育的關(guān)鍵。

（二）學(xué)科系統(tǒng)過(guò)渡步驟

從學(xué)科系統(tǒng)教育過(guò)渡到行動(dòng)導(dǎo)向的職業(yè)教育是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，應(yīng)當(dāng)逐步實(shí)現(xiàn)幾個(gè)關(guān)鍵步驟：1.在學(xué)校中以學(xué)習(xí)領(lǐng)域代替教學(xué)范圍，達(dá)到在學(xué)校能夠模擬工作流程的目的;2.在企業(yè)中塑造有助于學(xué)習(xí)的工作流程，讓學(xué)生直接參與到工作過(guò)程中;3.采用成績(jī)測(cè)評(píng)的新形式，由“結(jié)果導(dǎo)向”轉(zhuǎn)為“過(guò)程導(dǎo)向”。

四、以行動(dòng)導(dǎo)向塑造職業(yè)教育的關(guān)鍵

以行動(dòng)為導(dǎo)向的職業(yè)教育，在學(xué)校里無(wú)專(zhuān)業(yè)劃分，取而代之的是實(shí)踐的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，教師承擔(dān)課程開(kāi)發(fā)的工作任務(wù)，從學(xué)習(xí)領(lǐng)域拆分出實(shí)踐學(xué)習(xí)場(chǎng)景，進(jìn)而制訂教學(xué)計(jì)劃。

以行動(dòng)為導(dǎo)向的職業(yè)教育，其培訓(xùn)觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為，學(xué)生是為了行動(dòng)而學(xué)習(xí)，在行動(dòng)過(guò)程中學(xué)習(xí)，并自主規(guī)劃、實(shí)施、檢查、糾正與評(píng)價(jià)，整體的理解職業(yè)現(xiàn)實(shí)。在實(shí)施環(huán)節(jié)中要求有完整的六步行動(dòng)模式：資訊-計(jì)劃-決策-實(shí)施-檢查-評(píng)價(jià)。

五、建立高質(zhì)量職業(yè)教育的具體實(shí)施階段：課程開(kāi)發(fā)

培訓(xùn)的輸出結(jié)果是服務(wù)于某個(gè)職業(yè)的，在課程開(kāi)發(fā)起始階段，需要對(duì)職業(yè)進(jìn)行領(lǐng)會(huì)、分析，根據(jù)現(xiàn)有的社會(huì)經(jīng)濟(jì)框架條件，通過(guò)調(diào)查研究、采訪(fǎng)、談話(huà)的方式識(shí)別企業(yè)培訓(xùn)需求，然后進(jìn)行全面的形式分析，通過(guò)專(zhuān)家采訪(fǎng)、觀(guān)察識(shí)別行動(dòng)領(lǐng)域，完成職業(yè)概述，從而確定培訓(xùn)的學(xué)習(xí)目標(biāo)和能力需求。

六、建立高質(zhì)量職業(yè)教育的具體實(shí)施階段：課堂設(shè)計(jì)

教師在進(jìn)行知識(shí)傳授過(guò)程中，最重要的是方法，包含宏觀(guān)教學(xué)法與微觀(guān)教學(xué)法。教學(xué)方法的靈活使用，幫助學(xué)生迅速進(jìn)入學(xué)習(xí)場(chǎng)景，模擬工作流程。

（一）宏觀(guān)教學(xué)法

針對(duì)復(fù)雜內(nèi)容和時(shí)間較長(zhǎng)的整體方案，可使用宏觀(guān)教學(xué)法，如項(xiàng)目法、引導(dǎo)文方法、案例法等。

引導(dǎo)文教學(xué)法所創(chuàng)設(shè)的學(xué)習(xí)過(guò)程能夠使學(xué)生在較大程度上依靠個(gè)人學(xué)習(xí)獨(dú)立完成工作和學(xué)習(xí)任務(wù)，因此能夠培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，逐步掌握獨(dú)立完成項(xiàng)目任務(wù)的能力。因此教師的主要任務(wù)在于教學(xué)前的課堂設(shè)計(jì)，確定工作任務(wù)，大多是一個(gè)項(xiàng)目，進(jìn)行引導(dǎo)文與引導(dǎo)文問(wèn)題的設(shè)置，列舉清晰的教學(xué)步驟，協(xié)助學(xué)生確定工作流程和評(píng)估工作成果，為學(xué)生準(zhǔn)備足夠的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)資料和信息，扮演輔助和咨詢(xún)的角色。

（二）微觀(guān)教學(xué)法

在實(shí)際的課堂教學(xué)中，微觀(guān)教學(xué)法的使用可以讓課堂更加活躍，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、參與性和創(chuàng)造性。常用的微觀(guān)學(xué)習(xí)法，如張貼板、魚(yú)骨圖、學(xué)習(xí)地圖、頭腦風(fēng)暴、經(jīng)驗(yàn)存儲(chǔ)墻、思維導(dǎo)圖、卡片調(diào)查等。

張貼板教學(xué)法是在張貼板面上通過(guò)添加、移動(dòng)、拿掉或更換寫(xiě)有教學(xué)內(nèi)容關(guān)鍵詞的卡片進(jìn)行討論、展示，最終得出結(jié)論^[3]。與傳統(tǒng)的提問(wèn)法相比，學(xué)生參與度更高，用時(shí)更短。可以最大程度調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，并且可以將信息進(jìn)行歸類(lèi)、加工整理出結(jié)論。

結(jié)束語(yǔ)：

東莞市探索引進(jìn)德國(guó)雙元制職業(yè)教育體系已經(jīng)有一段時(shí)間，在發(fā)展的過(guò)程中遇到了不少問(wèn)題，突出表現(xiàn)為師資培訓(xùn)時(shí)間短、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地受限、學(xué)生整體素質(zhì)不高、企業(yè)配合度低。但這種模式對(duì)于東莞職業(yè)教育發(fā)展的影響是積極有效的，打破學(xué)科體系，將職業(yè)教育認(rèn)知的過(guò)程與職業(yè)活動(dòng)相結(jié)合，形成有東莞特色的職業(yè)教育體系。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊玨. 對(duì)構(gòu)建英語(yǔ)課堂有效交互活動(dòng)的認(rèn)識(shí)[J]. 教學(xué)月刊：中學(xué)版（教學(xué)參考），2006（5）：3-4.

[2]陳 鵬，薛 寒. “中國(guó)制造 2025 ”與職業(yè)教育人才培養(yǎng)的新使命[J]. 西南大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），44（1）.

[3]吳靜. 張貼板教學(xué)法在沖壓模教學(xué)中的實(shí)踐淺析[J]. 大眾科技，2010（3）：168-168.