標(biāo)準(zhǔn)化在煙草企業(yè)管理中的作用研究

陳曉

企業(yè)管理的模式一直在發(fā)展演變，但是無一例外，超一流的企業(yè)在管理上有其自己的標(biāo)準(zhǔn)。即一流企業(yè)賣的是標(biāo)準(zhǔn)，而非苦力或者產(chǎn)品。當(dāng)企業(yè)發(fā)展到可以指定所屬行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的時候，也就是企業(yè)占據(jù)行業(yè)龍頭位置的時候了。當(dāng)今世界經(jīng)濟發(fā)展早已實現(xiàn)全球化，企業(yè)競爭也由傳統(tǒng)的國內(nèi)行業(yè)競爭轉(zhuǎn)變?yōu)槭澜绺窬值男袠I(yè)競爭。標(biāo)準(zhǔn)化水平是體現(xiàn)企業(yè)核心競爭力的有力指標(biāo)，也是衡量一個國家科技水平與經(jīng)濟發(fā)展的標(biāo)桿。對于煙草行業(yè)而言，更是如此。煙草行業(yè)的競爭日期激烈，想要突出重圍，占據(jù)行業(yè)頂尖位置，就需要大力實施標(biāo)準(zhǔn)化管理戰(zhàn)略。

一、煙草企業(yè)實施標(biāo)準(zhǔn)化的意義

企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理，顧名思義就是一種企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理范圍內(nèi)的最佳秩序。對于企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理范圍當(dāng)中出現(xiàn)的問題或者潛在的問題，使用一種重復(fù)的規(guī)律的活動。企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理是企業(yè)的基礎(chǔ)管理，完善的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系包括：標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)劃、計劃的擬定、上級法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的實踐、企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)的制定、實施及監(jiān)督評價。對于煙草行業(yè)來說，標(biāo)準(zhǔn)化的實施已經(jīng)有了近80年歷史，最早可以追溯到50年代時期。煙草行業(yè)自1989年成立全國煙草標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會后，開始步入了嶄新的時期。尤其是隨著近年來社會的發(fā)展，我國企業(yè)的綜合競爭力的提升，煙草企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化工作已經(jīng)再行業(yè)各個領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了全覆蓋。

如果說質(zhì)量是企業(yè)的生命，標(biāo)準(zhǔn)化就是企業(yè)的靈魂?？v觀世界成功的企業(yè)，無一例外地是標(biāo)準(zhǔn)化的典范。通用，沃爾瑪，宜家，肯德基，麥當(dāng)勞，松下，豐田等等，舉不勝數(shù)。麥當(dāng)勞的作業(yè)手冊有560頁，其中對如何烤一個牛肉餅就寫了20多頁。試想，制作漢堡包、薯條和炸雞都要寫上560頁，那么生產(chǎn)一部汽車該寫多少頁呢？世界上所有強大的企業(yè)都是在這些地方非常注意，每一個動作、姿勢、流程、制作過程等方面統(tǒng)統(tǒng)都細(xì)節(jié)量化，直到手的動作都規(guī)范統(tǒng)一，這家工廠做出來的東西就非常標(biāo)準(zhǔn)了。這才使得你在世界的任何肯德基店吃到的漢堡包都能保持一個味道，在任何地方喝到的可口可樂都是一樣的。這就是標(biāo)準(zhǔn)化的意義。

標(biāo)準(zhǔn)化給煙草行業(yè)帶來了技術(shù)創(chuàng)新的推動力，在管理方面也注入了新鮮的活力。企業(yè)發(fā)展需要標(biāo)準(zhǔn)化作為其堅固的基礎(chǔ)，尤其在信息、管理和服務(wù)領(lǐng)域中的標(biāo)準(zhǔn)化仍將是21世紀(jì)更被人們所重視的三個主要領(lǐng)域。因此，標(biāo)準(zhǔn)化自然成了煙草企業(yè)管理的核心。

二、煙草企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理的問題

如前文所述，煙草行業(yè)開始標(biāo)準(zhǔn)化工作已經(jīng)有了幾十年歷史，標(biāo)準(zhǔn)化水平較最初有了很大的進(jìn)步，但是在發(fā)展過程中仍然存在一些問題。

（一）流程與標(biāo)準(zhǔn)脫軌

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系》以及GB/T 19001質(zhì)量管理體系，煙草企業(yè)有相當(dāng)一部分都存在流程與標(biāo)準(zhǔn)脫軌的現(xiàn)象。有些流程與標(biāo)準(zhǔn)之間無法達(dá)到有效對接，如一個流程對接了多個標(biāo)準(zhǔn)，或者有的流程找不到對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)、制定了管理標(biāo)準(zhǔn)但是沒有對應(yīng)的流程，甚至存在有的標(biāo)準(zhǔn)與流程之間出現(xiàn)了交叉的現(xiàn)象。流程與標(biāo)準(zhǔn)的脫軌，會影響到產(chǎn)品的質(zhì)量。我們知道，企業(yè)的生命在于質(zhì)量，質(zhì)量的保證在于科學(xué)管理，科學(xué)管理的一個重要內(nèi)容和方法就是標(biāo)準(zhǔn)化。標(biāo)準(zhǔn)化是人類智慧的結(jié)晶和經(jīng)驗的總結(jié)，是更經(jīng)濟、更規(guī)范、更合乎事物規(guī)律的不斷優(yōu)化的管理技術(shù)和營運方法。

（二）標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容與企業(yè)實際情況不符

部分煙草企業(yè)在制訂企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時，照抄國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或者其他先進(jìn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，沒有結(jié)合企業(yè)自身的實際進(jìn)行調(diào)整，也沒有進(jìn)行反復(fù)試驗驗證，這就會導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求不貼合企業(yè)的實際，缺乏實踐性和可操作性。標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計針對性、有效性不足，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行不到位，部分標(biāo)準(zhǔn)存在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和實際執(zhí)行不一致的“兩張皮”現(xiàn)象。

（三）標(biāo)準(zhǔn)化程度不夠精細(xì)

目前的煙草市場可以說是供大于求，產(chǎn)品過剩現(xiàn)象很嚴(yán)重。在產(chǎn)品、技術(shù)、成本、設(shè)備、工藝等方面的同質(zhì)化越來越強，差異性越來越小，在某種層面上而言，市場競爭越來越表現(xiàn)為成本上的競爭。因此，煙草企業(yè)為了提高競爭力，就必須放棄粗放經(jīng)營，進(jìn)行精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，這已是大勢所趨。無數(shù)個像豐田這樣的企業(yè)已經(jīng)證明了這條路的可行性。

三、做好煙草企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理的建議與對策

（一）持續(xù)改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)體系，契合流程管理

企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一個制定標(biāo)準(zhǔn)-實施標(biāo)準(zhǔn)-合格評定-分析改進(jìn)，以及再修訂標(biāo)準(zhǔn)的動態(tài)過程，可遵循PDCA方法的“策劃-實施-檢查-處置”的循環(huán)管理方法進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。企業(yè)可利用每年的二方審核或三方審核等機會，適時評價企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，通過查找存在問題，分析造成問題的原因，及時采取改進(jìn)和預(yù)防措施。并且要及時跟進(jìn)內(nèi)外部環(huán)境、標(biāo)準(zhǔn)變化情況，對風(fēng)險和機遇提出相應(yīng)的措施并加以驗證，經(jīng)驗證后的措施及預(yù)防成果應(yīng)及時制修訂成標(biāo)準(zhǔn)，納入企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。 按照“目標(biāo)指引方向、流程識別價值、對標(biāo)發(fā)掘短板、項目帶動改善、標(biāo)準(zhǔn)固化成果”的邏輯，將標(biāo)準(zhǔn)化管理與企業(yè)的流程管理、創(chuàng)新管理等各類管理工作深度融合，協(xié)同推進(jìn)。要把標(biāo)準(zhǔn)化管理與流程管理相結(jié)合，按GB/T 19001質(zhì)量管理體系和新版《企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系》國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，強化流程體系與標(biāo)準(zhǔn)體系的承載對接關(guān)系，確保所有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都能與業(yè)務(wù)流程進(jìn)行有效對接。

（二）加強企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理與企業(yè)實際情況的契合度

不斷完善企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的常態(tài)化評審機制，促使標(biāo)準(zhǔn)更加契合企業(yè)實際情況。每年對企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)至少評審一次，保持標(biāo)準(zhǔn)的實效性。完善成果推廣應(yīng)用流程，把管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新獲得的成果及時以標(biāo)準(zhǔn)化形式進(jìn)行固化，加以推廣。健全標(biāo)準(zhǔn)化實施監(jiān)督制度，確保標(biāo)準(zhǔn)真正落地實施。對標(biāo)準(zhǔn)落地進(jìn)行全過程控制，落實跟蹤、檢查機制，通過月跟蹤、季檢查等形式，開展標(biāo)準(zhǔn)實施后的過程評價。加強標(biāo)準(zhǔn)實施的績效考評，通過考核激勵調(diào)動起員工的積極性，從而促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行率的提升。

（三）加強標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)培訓(xùn)，提升標(biāo)準(zhǔn)化精細(xì)度

加強專業(yè)化培訓(xùn)工作，提升人員標(biāo)準(zhǔn)化管理，進(jìn)一步細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)化管理，加強標(biāo)準(zhǔn)化精細(xì)度。要采取有效措施加強標(biāo)準(zhǔn)化相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣貫，依法依規(guī)開展文件制度清理修訂、加強標(biāo)準(zhǔn)制修訂、標(biāo)準(zhǔn)實施及實施監(jiān)督管理等工作，確保企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作在法治軌道上運行更加有效。還要對標(biāo)準(zhǔn)化相關(guān)知識、待實施標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)，力求通過培訓(xùn)使員工轉(zhuǎn)變觀念，學(xué)懂弄通待實施標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，調(diào)動員工貫徹落實標(biāo)準(zhǔn)化管理工作的主動性和積極性，進(jìn)而提升企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化人員素質(zhì)水平。

四、結(jié)束語

在過去的一個世紀(jì)里，標(biāo)準(zhǔn)化一次又一次地對制造業(yè)進(jìn)行了徹底改革。通過以新的方式組織和利用人力、流程和技術(shù)極大地提高了生產(chǎn)力，為全球化采購、生產(chǎn)和營銷創(chuàng)造了極大的便利和效率。 因此我們的煙草企業(yè)，應(yīng)該積極了解世界通行的一些標(biāo)準(zhǔn)，摒棄“大而全”的做法，要善于利用全球的資源來為自己的經(jīng)營服務(wù)，通過策略聯(lián)盟，通過全國或全球采購，優(yōu)化產(chǎn)品，降低成本，做到規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)和經(jīng)營，獲得最大化利潤的同時，也可以規(guī)避反傾銷。當(dāng)然這首先是建立在設(shè)計、技術(shù)的研發(fā)能力和市場優(yōu)勢、以及有較高的標(biāo)準(zhǔn)化管理水平的基礎(chǔ)上。

通過這篇文章，筆者希望對企業(yè)有所觸動，使企業(yè)老總和員工對標(biāo)準(zhǔn)化在概念上有一個較明確的理解，對標(biāo)準(zhǔn)化的意義和作用有較深刻的認(rèn)識，開始分析自己企業(yè)和工作中存在的問題，考慮企業(yè)如何應(yīng)用“標(biāo)準(zhǔn)化”這個“利器”解決存在的各種問題，并思考如何開展這些工作，它會給企業(yè)帶來什么等等一系列問題。