水質(zhì)微生物檢驗(yàn)和質(zhì)量控制措施

蔡春燕

摘 要：在檢測(cè)水質(zhì)微生物的過(guò)程中，有許多因素都會(huì)影響到微生物檢測(cè)的質(zhì)量，主要有檢測(cè)使用的方法、微生物培養(yǎng)環(huán)境、檢測(cè)設(shè)備、檢測(cè)者的技術(shù)等等。正是由于這類影響因素的原因，導(dǎo)致微生物檢測(cè)經(jīng)常出現(xiàn)不穩(wěn)定的情況，要提升水質(zhì)檢測(cè)的質(zhì)量，需要在檢測(cè)中做好控制。本文從水質(zhì)微生物檢驗(yàn)的材料與技術(shù)、水質(zhì)微生物檢測(cè)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與結(jié)果分析、提升水質(zhì)微生物檢測(cè)質(zhì)量的相關(guān)措施等角度展開(kāi)分析。

關(guān)鍵詞：水質(zhì)檢測(cè);微生物檢測(cè);質(zhì)量控制

引言：

水是人們生活中必不可少的重要元素，也是各種生產(chǎn)活動(dòng)離不開(kāi)的物質(zhì)，水可以調(diào)節(jié)人體血液循環(huán)組織、細(xì)胞組織、調(diào)節(jié)人體酸堿性、促進(jìn)新陳代謝。近些年伴隨著我國(guó)改革開(kāi)放的快速發(fā)展，社會(huì)工業(yè)生產(chǎn)和生活用水大量增加，同時(shí)生活生產(chǎn)排放的污水加重了水污染。和其他類型污染不同的是水資源流動(dòng)性強(qiáng)、分布范圍廣、一些區(qū)域一旦污染就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)大面積擴(kuò)散，對(duì)人們的生命財(cái)產(chǎn)安全產(chǎn)生影響，所以要提高對(duì)水質(zhì)檢測(cè)的重視。

一、水質(zhì)微生物檢驗(yàn)的材料與技術(shù)

多數(shù)情況下水質(zhì)微生物檢測(cè)的指標(biāo)，以大腸菌群、菌落種群為主，利用多管發(fā)酵技術(shù)進(jìn)行檢驗(yàn)，使用平皿計(jì)數(shù)法檢驗(yàn)樣品中的菌落總數(shù)。首先要根據(jù)國(guó)家相關(guān)部門(mén)制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，選擇市政供水和農(nóng)村供水作為檢驗(yàn)對(duì)象，對(duì)其進(jìn)行檢驗(yàn)和選取。農(nóng)村供水主要檢驗(yàn)對(duì)象選擇井水，而市政供水選擇自來(lái)水廠供水。工作人員隨機(jī)抽取一百份水作為檢驗(yàn)材料，嚴(yán)格遵循檢測(cè)規(guī)定，完成對(duì)水樣的選取工作。此外還可以根據(jù)不同季節(jié)、豐水期與枯水期等，分別進(jìn)行取樣和微生物檢驗(yàn)。

在水質(zhì)微生物檢測(cè)中，最常使用的就是多管發(fā)酵技術(shù)，這項(xiàng)技術(shù)廣泛應(yīng)用于檢測(cè)水中的總大腸菌群，這也是總大腸菌群生成酸性物質(zhì)同時(shí)散發(fā)氣體的特性所決定的。此外總大腸菌群可以發(fā)酵乳糖，在室內(nèi)常溫環(huán)境中，繁殖和蔓延的速度非?？?，所以只需要24小時(shí)就可以出現(xiàn)菌群。這些性狀特點(diǎn)導(dǎo)致總大腸菌群是水質(zhì)檢測(cè)中最常見(jiàn)的微生物種類，所以水質(zhì)檢測(cè)首先就要關(guān)注總大腸菌群。在多管發(fā)酵技術(shù)工作進(jìn)行中，相關(guān)工作者需要提前準(zhǔn)備培養(yǎng)液、培養(yǎng)基、試劑等檢驗(yàn)材料，主要包含有伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基、革蘭氏染色劑等。革蘭氏染色劑在水質(zhì)檢測(cè)中有著非常重要的應(yīng)用，這一染色劑同時(shí)具有有氧和厭氧兩種優(yōu)勢(shì)。檢測(cè)人員可以根據(jù)檢測(cè)情況，合理選擇檢驗(yàn)儀器并加以應(yīng)用，確保檢驗(yàn)結(jié)果有著足夠高的準(zhǔn)確度與參考價(jià)值。如果檢測(cè)所使用的水樣污染較為嚴(yán)重，操作人員可以稀釋樣品，在操作過(guò)程中需要注意，每一次稀釋都需要更換滅菌刻度吸管，以免出現(xiàn)菌落感染。在做好稀釋工作以后，把試管放入培養(yǎng)皿中，控制好培養(yǎng)的時(shí)間與環(huán)境溫度，利用多管發(fā)酵的方法達(dá)到檢測(cè)目標(biāo)。再利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析，總結(jié)檢驗(yàn)結(jié)果并獲得數(shù)據(jù)信息。

二、水質(zhì)微生物檢測(cè)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與結(jié)果分析

檢測(cè)水質(zhì)中的微生物含量，首先要明確整個(gè)檢測(cè)過(guò)程都要以檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)作為參考依據(jù)。如總大腸桿菌菌群要滿足100CFU/ml的標(biāo)準(zhǔn)，如果水質(zhì)檢驗(yàn)結(jié)果超過(guò)這一范圍，就說(shuō)明樣品中的菌群超標(biāo);菌落數(shù)需要小于100CFU/ml標(biāo)準(zhǔn)。在進(jìn)行集中式水源和小規(guī)模水源微生物檢測(cè)時(shí)，檢測(cè)工作人員可以參照如下標(biāo)準(zhǔn)：總大腸桿菌群要低于100CFU/ml，菌落群小于100CFU/ml。如果被試樣本滿足這些標(biāo)準(zhǔn)，則意味著可以作為飲用水，而如果超過(guò)這一標(biāo)準(zhǔn)，就需要對(duì)水源展開(kāi)處理，防止水質(zhì)對(duì)人們?nèi)罕姷慕】诞a(chǎn)生影響。

當(dāng)前社會(huì)生活生產(chǎn)排放，對(duì)環(huán)境中水質(zhì)產(chǎn)生了較大的影響，如大腸桿菌等微生物，廣泛分布在自然水源中，對(duì)人們的身體健康產(chǎn)生威脅，通過(guò)水質(zhì)微生物檢驗(yàn)對(duì)水質(zhì)加以衡量，可以提升對(duì)水質(zhì)的了解，為后續(xù)的治理措施提供數(shù)據(jù)支持。常規(guī)的水質(zhì)微生物檢測(cè)技術(shù)，如培養(yǎng)技術(shù)等，成本較高、耗時(shí)長(zhǎng)，在培養(yǎng)技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的多管發(fā)酵技術(shù)，可以解決當(dāng)前培養(yǎng)技術(shù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。目前在微生物檢驗(yàn)領(lǐng)域，多管發(fā)酵技術(shù)已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用，取得了有目共睹的檢測(cè)效果。相關(guān)研究也說(shuō)明，當(dāng)前國(guó)內(nèi)城市供水中的微生物含量明顯低于農(nóng)村水源，主要原因在于農(nóng)村地區(qū)的淺層地下水受到生活污水的污染，并且沒(méi)有相應(yīng)的處理設(shè)備。

三、提升水質(zhì)微生物檢測(cè)質(zhì)量的相關(guān)措施

影響水質(zhì)檢測(cè)質(zhì)量的因素較多，總結(jié)來(lái)看主要有檢測(cè)工作者的技術(shù)水準(zhǔn)、檢測(cè)樣本的保存環(huán)境、檢測(cè)儀器三個(gè)方面的問(wèn)題。所以在進(jìn)行檢測(cè)的過(guò)程中，需要使用熟練掌握檢測(cè)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)人員。其次是檢測(cè)環(huán)境，工作人員要降低環(huán)境可能會(huì)對(duì)檢測(cè)產(chǎn)生的影響。所使用的檢測(cè)儀器要做到定期維護(hù)，保證儀器的檢測(cè)質(zhì)量，在送檢以后填寫(xiě)儀器維護(hù)保養(yǎng)記錄。檢測(cè)管理工作者需要按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與流程檢測(cè)水質(zhì)中的微生物，保持檢測(cè)儀器更新，提升對(duì)樣本環(huán)境的保存條件。

（一）檢測(cè)工作者的技術(shù)水準(zhǔn)

進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)的工作人員需要具備微生物檢測(cè)的資格、實(shí)操經(jīng)驗(yàn)、充足的理論儲(chǔ)備，在進(jìn)入檢測(cè)崗位之前要做好培訓(xùn)和考核，經(jīng)過(guò)考核合格以后獲得上崗許可。在實(shí)際檢測(cè)和操作的過(guò)程中，一定要嚴(yán)格遵照檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)流程展開(kāi)分析工作，并且在工作中不斷提升自身專業(yè)水平，利用工作培訓(xùn)、學(xué)習(xí)講座等方式總結(jié)自身操作問(wèn)題，不斷提升自身的檢測(cè)技術(shù)水平。

（二）檢測(cè)樣本的保存環(huán)境

水質(zhì)微生物檢測(cè)所使用的樣本是整個(gè)水質(zhì)檢測(cè)活動(dòng)的主體，樣本的保存環(huán)境會(huì)對(duì)檢測(cè)質(zhì)量產(chǎn)生較大影響。首先要保證樣本所處的環(huán)境擁有良好通風(fēng)，可以在樣本保存處設(shè)置中央空調(diào)等通風(fēng)設(shè)備，降低樣本在保存中，細(xì)菌對(duì)其產(chǎn)生的質(zhì)量影響。其次是樣本所處的環(huán)境，應(yīng)當(dāng)劃分出不同的檢測(cè)功能區(qū)間、確保布局合理。水質(zhì)檢測(cè)環(huán)境中，空氣質(zhì)量也會(huì)產(chǎn)生一定的影響，技術(shù)人員要在合格的空氣條件下再進(jìn)行微生物檢驗(yàn)分析。操作人員進(jìn)入分析室之前，需要按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)著無(wú)菌服進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，防止自身攜帶的微生物菌落感染被試樣本。

（三）檢測(cè)儀器

水質(zhì)檢測(cè)所使用的儀器是否準(zhǔn)確，對(duì)于檢測(cè)結(jié)果會(huì)產(chǎn)生影響。檢驗(yàn)分析的溫度計(jì)要定時(shí)對(duì)其校對(duì)，將溫度控制在相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi);天平儀器等也需要校準(zhǔn)，檢測(cè)分析所需要使用的消毒殺菌設(shè)備制定定期檢測(cè)制度，嚴(yán)格落實(shí)消毒殺菌處理。顯微鏡等設(shè)施可以使用二甲苯擦鏡紙進(jìn)行擦拭，做好鏡片的防塵防潮處理。樣本保存容器可以使用耐高溫容器、并定期對(duì)其進(jìn)行滅菌處理。

總結(jié)：綜上所述，水質(zhì)對(duì)于人們?nèi)罕姷纳a(chǎn)生活有著重要的影響，水質(zhì)不達(dá)標(biāo)會(huì)損害人們的健康，就我們國(guó)家當(dāng)前的水質(zhì)現(xiàn)狀來(lái)看，并沒(méi)有完全達(dá)到國(guó)家所要求的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，在一些農(nóng)村飲用水、飲水機(jī)中依然有大腸桿菌等菌群存在。此外湖水與河水中的微生物、細(xì)菌群在種類和數(shù)量上更加繁復(fù)，所以人們?cè)谏a(chǎn)生活中一定要加強(qiáng)對(duì)水質(zhì)的重視，提升水質(zhì)微生物檢測(cè)的力度，并做好水質(zhì)控制，防止由于水中存在的微生物菌落而導(dǎo)致感染患病。

參考文獻(xiàn)：

[1] 扎麗帕·熱合曼， 董憲春. 生活飲用水水質(zhì)微生物檢驗(yàn)分析的重要性[J]. 世界最新醫(yī)學(xué)信息文摘， 2017， 17（77）： 175.

[2] 周倩，周藜，朱玫.1093份水源水和生活飲用水微生物學(xué)指標(biāo)分析[J]預(yù)防醫(yī)學(xué)情報(bào)雜志，2015，31（6）：452-455.

[3] 李克，宋玉芳，李綱，等.長(zhǎng)興縣2012-2013年生活飲用水水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果分析[J].實(shí)用預(yù)防醫(yī)學(xué)，2015，22（3）：352-354.