魏伯長
摘要:《畜禽營養(yǎng)與飼料》是獸醫(yī)專業(yè)要學(xué)習(xí)的主干課程,其內(nèi)容較為枯燥,理論知識較多,部分學(xué)習(xí)能力較差的同學(xué)可能無法掌握全部內(nèi)容。因此,如何提升《畜禽營養(yǎng)與飼料》這門課程的教學(xué)效率,幫助學(xué)生快速理解所學(xué)內(nèi)容,是該專業(yè)教師應(yīng)該考慮的重要問題。本文將簡要分析。
關(guān)鍵詞:多媒體教學(xué);課堂效果;教學(xué)體會與思考
引言
《畜禽營養(yǎng)與飼料》這一門課程旨在幫助學(xué)生掌握畜禽營養(yǎng)需求與飼料供應(yīng)間的關(guān)系,其中包含的理論知識較為復(fù)雜,枯燥難懂。因此,采用多媒體技術(shù)進行輔助教學(xué)能夠簡化教學(xué)過程,提高課堂趣味性,進而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動性。同時,利用多媒體技術(shù)開展教學(xué)活動,能夠有效地避免傳統(tǒng)教學(xué)方式的局限性。專業(yè)教師應(yīng)該不斷探索多媒體技術(shù)對《畜禽營養(yǎng)與飼料》教學(xué)過程的輔助作用,校方應(yīng)該輔助教師完善多媒體教學(xué)所需的基礎(chǔ)設(shè)施,全面深化改革此門課程的教學(xué)模式,提高教學(xué)水平。
一、運用多媒體技術(shù)開展教學(xué)活動存在的阻礙
(一)多媒體技術(shù)的使用缺乏針對性
適度的使用多媒體技術(shù)開展教學(xué)活動,可以提高教學(xué)效率、提升教學(xué)質(zhì)量,但傳統(tǒng)的教學(xué)模式與新興的多媒體技術(shù)仍存在著一定的矛盾。教師并沒有深刻理解到多媒體教學(xué)技術(shù)的內(nèi)涵,只是將傳統(tǒng)的紙質(zhì)教案轉(zhuǎn)化為電子文檔,沒有充分發(fā)揮多媒體技術(shù)的作用。從信息傳播的角度來講,語言文字的傳播效果明顯小于圖像符號對信息的傳播效果。且利用語言文字傳播信息,容易讓學(xué)生產(chǎn)生固化思維,無法拓展想象力與創(chuàng)造力。
(二)多媒體技術(shù)的使用缺乏互動性
大部分教師認為,利用多媒體技術(shù)進行教學(xué)就是為學(xué)生提供制作精良的視頻以及教學(xué)材料,學(xué)生通過獨立的學(xué)習(xí)就能掌握相關(guān)內(nèi)容。但教師卻忽略了課堂所必需的互動性,一個高效的課堂,應(yīng)該由師生的互動構(gòu)成。師生間必要的交流是保證課堂雙向溝通的前提,教師切忌將多媒體教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)閱蜗虻墓噍斀虒W(xué)。對于部分基礎(chǔ)較為薄弱的同學(xué),無法在短時間內(nèi)接受教師的全部信息,他們沒有一個接受知識、思考知識、理解知識的過程。除此之外,如果教師在教學(xué)過程中過于依賴多媒體技術(shù),很容易產(chǎn)生被動教學(xué)的現(xiàn)象。教師如果只跟隨課件的節(jié)奏,忽略了學(xué)生的具體反應(yīng),導(dǎo)致學(xué)生無法緊跟教師的步伐,課堂效率極其低下。
二、改進多媒體教學(xué)技術(shù)的主要措施
(一)利用情景教學(xué)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
教師在講授《畜禽營養(yǎng)與飼料》這一門課程時,可以采用圖片、聲音與視頻相結(jié)合的形式制作多媒體課件,通過多媒體課件生動形象地向?qū)W生傳授相關(guān)知識。學(xué)生在觀看多媒體課件時,教師應(yīng)當(dāng)給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo),適時進行點評,豐富教學(xué)內(nèi)容。教師在多媒體課堂上加強與學(xué)生的互動,能夠很好地營造教學(xué)情景,將理論知識與實踐緊密結(jié)合,幫助學(xué)生快速理解所學(xué)知識,并應(yīng)用到實際生活中。首先,教師可以利用視頻資料為學(xué)生展示畜禽缺乏營養(yǎng)元素后的現(xiàn)象,幫助學(xué)生深入理解畜禽缺乏營養(yǎng)元素后的嚴重后果。觀看視頻資料能夠帶給學(xué)生強烈的視覺沖擊,在學(xué)生頭腦中留下深刻的印象,有利于學(xué)生對所學(xué)知識的復(fù)習(xí)與鞏固。除此之外,視頻資料圖文并茂、音畫同步,能夠很好地調(diào)動學(xué)生的想象力,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力。
(二)利用分層教學(xué)提高課堂效率
傳統(tǒng)的教學(xué)課堂上,教師往往采用單一的教學(xué)方式,將所有教學(xué)內(nèi)容無秩序直接傳達給學(xué)生,學(xué)生在遇到過于簡單或過于困難的知識時,無法統(tǒng)一學(xué)習(xí)狀態(tài),嚴重地降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。在《畜禽營養(yǎng)與飼料》課程中,畜禽飼料配方這一知識點較為復(fù)雜,教師如果只向?qū)W生傳授飼料的配方,學(xué)生很難理解。因此,教師應(yīng)該將飼料配方按難易程度分類,采用分層教學(xué)的方式,逐漸遞增難度,循序漸進,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。
(三)改進課件內(nèi)容提高教學(xué)水平
傳統(tǒng)的教學(xué)課堂需要根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容,不同的教學(xué)對象,適當(dāng)?shù)母恼虒W(xué)方法,而多媒體教學(xué)技術(shù)不僅可以代替板書,還可以通過課件中文字的大小、顏色變化等突出教學(xué)的不同內(nèi)容。在教學(xué)課件中,主次分明以及版面設(shè)計合理的課件是最受學(xué)生歡迎的,也是最容易激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的。在實際教學(xué)中,教師應(yīng)該不斷改善多媒體課件的內(nèi)容,緊跟時代發(fā)展趨勢,避免課件中的文字或圖像過于陳舊導(dǎo)致課件無法突出重點,不易抓住學(xué)生的注意力。教師要根據(jù)教室的大小和學(xué)生的具體數(shù)量以及教學(xué)內(nèi)容的實際來選擇課件合適的比例,以此作為課件中文字、圖像大小的參考。多媒體課件的整體色彩一定要有統(tǒng)一的風(fēng)格,醒目但不過分張揚,個性而又協(xié)調(diào)。課件要有一定的專業(yè)或?qū)W科特色,充分體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容。
結(jié)束語
綜上所述,利用多媒體技術(shù)開展教學(xué)工作,能夠有效地提高教學(xué)水平與教學(xué)效率。但多媒體教學(xué)技術(shù)仍存在著一定的弊端,這就需要教師與學(xué)生相互配合,選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法,充分發(fā)揮多媒體教學(xué)技術(shù)的優(yōu)勢。教師應(yīng)充分發(fā)揮在課堂上的主導(dǎo)作用,帶領(lǐng)學(xué)生探索知識、掌握知識,促進學(xué)生全面發(fā)展。
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