高職老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀與對(duì)策

黎凌宏 鄧志軍 楊勇 甘玉華

摘? ?要： 近年來(lái)，我國(guó)人口老齡化程度不斷提高，對(duì)老年服務(wù)業(yè)的需求不斷擴(kuò)大，然而我國(guó)目前老年服務(wù)與管理專業(yè)人才卻短缺。主要原因是老年服務(wù)與管理專業(yè)在我國(guó)發(fā)展時(shí)間較短，在人才培養(yǎng)方面存在專業(yè)“內(nèi)冷外熱”、招生困難、學(xué)生職業(yè)認(rèn)同感較低、畢業(yè)生專業(yè)性不強(qiáng)等問(wèn)題。因此，如何完善老年服務(wù)與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)成為重中之重。本文提出抓住擴(kuò)招契機(jī)招收新生，在實(shí)踐中融入職業(yè)素養(yǎng)教育及以“工學(xué)結(jié)合”教育模式提高學(xué)生專業(yè)水平的建議。

關(guān)鍵詞： 高職? ? 老年服務(wù)與管理? ? 人才培養(yǎng)

一、老年服務(wù)與管理專業(yè)人才需求現(xiàn)狀

中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2019年1月發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至2018年末，中國(guó)60周歲及以上人口逾2.49億，占總?cè)丝诘?7.9%。預(yù)計(jì)到2050年前后，我國(guó)老年人口數(shù)將達(dá)到峰值4.87億，占總?cè)丝诘?/3。與龐大的老年人口數(shù)量不匹配，是我國(guó)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、床位及專業(yè)養(yǎng)老護(hù)理員的數(shù)量。民政部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前，我國(guó)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)總數(shù)在14.46萬(wàn)家左右，養(yǎng)老服務(wù)床位數(shù)為732.4萬(wàn)張，每千名老人擁有養(yǎng)老床位29.41張，與我國(guó)十三五養(yǎng)老規(guī)劃——每千人擁有養(yǎng)老床位數(shù)35張—40張的目標(biāo)還有一定距離。此外，來(lái)自全國(guó)老齡辦的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)失能和部分失能老年人超過(guò)4000萬(wàn)，按國(guó)際通用標(biāo)準(zhǔn)，失能老人與服務(wù)人員的比例為3∶1[1]（29-30），僅按此項(xiàng)計(jì)算，我國(guó)需要養(yǎng)老服務(wù)人員1333萬(wàn)余人，全國(guó)養(yǎng)老院服務(wù)質(zhì)量建設(shè)專項(xiàng)行動(dòng)統(tǒng)計(jì)表明，我國(guó)養(yǎng)老護(hù)理員僅有30萬(wàn)，遠(yuǎn)未達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。為此，2019年9月，民政部印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)老服務(wù)供給促進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)消費(fèi)的實(shí)施意見(jiàn)》，提出“2022年底前，培養(yǎng)培訓(xùn)1萬(wàn)名養(yǎng)老院院長(zhǎng)、200萬(wàn)名養(yǎng)老護(hù)理員、10萬(wàn)名專兼職老年社會(huì)工作者”[2]。從以上數(shù)據(jù)不難看出，隨著我國(guó)人口老齡化的進(jìn)程不斷加快，對(duì)老年服務(wù)管理專業(yè)人才的需求量越來(lái)越大。與此同時(shí)，我國(guó)于1999年設(shè)立老年服務(wù)與管理專業(yè)，經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展后，目前全國(guó)設(shè)有老年服務(wù)與管理專業(yè)的高職院校在165所左右。按每所高職院校每年培養(yǎng)100名畢業(yè)生計(jì)算，每年高職院校培養(yǎng)的學(xué)生數(shù)僅有16500名。人才缺口數(shù)量，可見(jiàn)一斑。

二、高職老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

1.專業(yè)“內(nèi)冷外熱”，招生困難。

盡管近年來(lái)老年服務(wù)與管理專業(yè)蓬勃發(fā)展，開(kāi)設(shè)這一專業(yè)的高職院校數(shù)量逐步增加，我國(guó)對(duì)于這方面人才的需求存在較大缺口的同時(shí)有相關(guān)就業(yè)政策扶持，但是報(bào)考該專業(yè)的學(xué)生數(shù)量卻不盡如人意，專業(yè)人才的培養(yǎng)呈現(xiàn)“外熱內(nèi)冷”的特征。部分新開(kāi)設(shè)該專業(yè)的學(xué)校表示，主動(dòng)報(bào)名老年服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)生極少，進(jìn)行專業(yè)宣講后，報(bào)名學(xué)生數(shù)雖有所增加，仍與計(jì)劃招生數(shù)有較大差距。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年全國(guó)開(kāi)設(shè)此專業(yè)的高職院校為63所，其中連續(xù)3年招生的院校不足30所，在校生總數(shù)不足4000人，全部畢業(yè)生總數(shù)不到5000人，明顯滯后于老齡服務(wù)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求[3]（46-54）。生源作為專業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，重要性不言而喻，對(duì)目前的老年服務(wù)與管理專業(yè)而言，如何確保生源的數(shù)量與質(zhì)量，成為首要的問(wèn)題。

2.學(xué)生職業(yè)認(rèn)同感較低。

部分老年服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中職業(yè)認(rèn)同感較低，學(xué)習(xí)主動(dòng)性較低，很少主動(dòng)學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，只有上課時(shí)及老師布置作業(yè)后，才會(huì)打開(kāi)書(shū)本，被動(dòng)學(xué)習(xí)。分析后認(rèn)為，出現(xiàn)這一現(xiàn)象的主要原因有以下幾點(diǎn)：其一，在人們的傳統(tǒng)觀念中，老年服務(wù)與管理專業(yè)同學(xué)畢業(yè)后從事的工作就是保姆。如今適齡高職生大部分為獨(dú)生子女，從小在父母的寵愛(ài)中長(zhǎng)大，自然不愿意從事低人一等的“伺候人”的工作。他們選擇這個(gè)專業(yè)，只是跟隨大流繼續(xù)讀書(shū)，而不是對(duì)這個(gè)專業(yè)感興趣。其二，老年服務(wù)與管理這個(gè)專業(yè)是近些年出現(xiàn)的新興產(chǎn)業(yè)，大家對(duì)它并不了解，甚至有所誤解，比如大家認(rèn)為老年護(hù)理員的工作辛苦乏味，工資又低，并非一份體面的工作。以護(hù)士為例進(jìn)行對(duì)比，南昌市區(qū)醫(yī)院的護(hù)士每個(gè)月工資在6000元—10000元不等，南昌養(yǎng)老機(jī)構(gòu)養(yǎng)老護(hù)理員的平均工資為4000元/月，遠(yuǎn)低于護(hù)士的工資。其三，學(xué)生對(duì)老年服務(wù)與管理專業(yè)的就業(yè)前景及晉升空間抱有懷疑態(tài)度，擔(dān)心從事這一行業(yè)后，自己一輩子只能做最基礎(chǔ)的護(hù)理工作，沒(méi)有發(fā)展前景。

3.畢業(yè)生專業(yè)性不強(qiáng)，可替代性強(qiáng)。

在高職教育本科化的今天，本應(yīng)以實(shí)踐為主的高職教育，重心卻逐漸由實(shí)踐向理論轉(zhuǎn)移，致使高職院校理論課與實(shí)踐課比例失調(diào)，實(shí)訓(xùn)課程存在課時(shí)不足的現(xiàn)象。這些現(xiàn)象并非高職院校愿意見(jiàn)到的，作為文科專業(yè)，預(yù)算經(jīng)費(fèi)相對(duì)較低，學(xué)校無(wú)法為實(shí)訓(xùn)室購(gòu)買(mǎi)最新實(shí)訓(xùn)設(shè)施供學(xué)生學(xué)習(xí)使用，更別提建立新的實(shí)訓(xùn)室。實(shí)訓(xùn)室的短缺致使實(shí)訓(xùn)課程減少，缺少實(shí)踐導(dǎo)致學(xué)生專業(yè)性不強(qiáng)。調(diào)查表明，養(yǎng)老院最需要養(yǎng)老專業(yè)人才具備的核心技術(shù)技能前三分別為老年人的常規(guī)護(hù)理技術(shù)、失智失能老人綜合照護(hù)技術(shù)及老年人心理疏導(dǎo)溝通技術(shù)。但是據(jù)養(yǎng)老院反映，大部分高職院校畢業(yè)生對(duì)這些養(yǎng)老院最需要他們具備的技能掌握程度較低，部分養(yǎng)老院認(rèn)為高職院校畢業(yè)生對(duì)這些技能的熟練運(yùn)用能力甚至不如城市“50后”“60后”人員及農(nóng)村務(wù)工人員。同時(shí)，城市“50后”“60后”人員及農(nóng)村務(wù)工人員基本都是經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)后立即上崗，且他們與高職院校畢業(yè)生相比，更加踏實(shí)肯干、對(duì)薪水要求相對(duì)較低，用人單位出于節(jié)約成本的角度考慮，更愿意聘用城市“50后”“60后”人員及農(nóng)村務(wù)工人員。以上現(xiàn)象無(wú)疑給老年服務(wù)與管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)帶來(lái)困難。

三、完善老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)的對(duì)策建議

1.抓住高職百萬(wàn)擴(kuò)招契機(jī)，招收新生。

我國(guó)第十三屆全國(guó)人大二次會(huì)議于2019年3月召開(kāi)，根據(jù)會(huì)議的政府工作報(bào)告相關(guān)內(nèi)容：“改革完善高職院校考試招生辦法，鼓勵(lì)更多應(yīng)屆高中畢業(yè)生和退役軍人、下崗職工、農(nóng)民工等報(bào)考，今年大規(guī)模擴(kuò)招100萬(wàn)人。”[4]（88-91）老年服務(wù)與管理專業(yè)作為新興專業(yè)，更應(yīng)該抓住這一契機(jī)，借高職百萬(wàn)擴(kuò)招的東風(fēng)，招收下崗職工、農(nóng)民工學(xué)生，以此擴(kuò)充專業(yè)生源。另外，下崗職工、農(nóng)民工學(xué)生的特點(diǎn)使他們?cè)诶夏攴?wù)與管理專業(yè)的學(xué)習(xí)中擁有普通高中、中職畢業(yè)生生不具備的優(yōu)勢(shì)。首先，與普通高中、中職畢業(yè)生相比，下崗職工與農(nóng)民工學(xué)生普遍更加吃苦耐勞，更具有責(zé)任心，這些特質(zhì)正是從事該專業(yè)所必備的品質(zhì)。其次，下崗職工與農(nóng)民工學(xué)生年齡更大，在學(xué)習(xí)知識(shí)時(shí)或許不是優(yōu)勢(shì)，但是在照顧老人時(shí)豐富的閱歷卻能拉近他們與老人之間的距離，更能夠理解老人，進(jìn)而更好地照顧老人。最后，部分老人只能用家鄉(xiāng)方言進(jìn)行溝通，絕大部分下崗職工與農(nóng)民工因?yàn)槟挲g較大，在日常生活中往往也會(huì)使用方言，如今大部分普通高中、中職畢業(yè)生只會(huì)使用普通話與他人進(jìn)行交流，使在與被照顧老人的溝通中，下崗職工及農(nóng)民工學(xué)生更具優(yōu)勢(shì)。綜上，把握高職百萬(wàn)擴(kuò)招契機(jī)，招收下崗職工與農(nóng)民工學(xué)生對(duì)老年服務(wù)與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)必定是大有裨益的。

2.在實(shí)踐中融入職業(yè)素養(yǎng)教育。

職業(yè)精神與人的社會(huì)實(shí)踐息息相關(guān)[5]（61-63），要想增加學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同感，學(xué)校可以在實(shí)踐教學(xué)中融入職業(yè)素養(yǎng)教育。在實(shí)訓(xùn)實(shí)操教學(xué)環(huán)節(jié)中，老師應(yīng)在向?qū)W生傳授實(shí)際操作技能的同時(shí)融入職業(yè)素養(yǎng)，在每個(gè)操作細(xì)節(jié)的講解與練習(xí)中告知學(xué)生原理及原因，讓學(xué)生對(duì)每個(gè)操作有更加感性的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生明白，他們?yōu)槔先朔?wù)時(shí)所做的每一步，都在減輕老人身心上的痛苦與矛盾、提高老人生活質(zhì)量，是在為人類更有尊嚴(yán)地活著而努力。他們所從事的工作并不僅僅是一份簡(jiǎn)單的照顧老人的體力勞動(dòng)工作，更承載著老年人家庭、社會(huì)、國(guó)家的重托。學(xué)校還可以組織學(xué)生積極參與職業(yè)技能大賽，學(xué)生們?cè)诖筚惖木毩?xí)與比拼中，能慢慢體會(huì)到職業(yè)的特質(zhì)與要求，提高對(duì)職業(yè)崗位的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)責(zé)任心，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，進(jìn)而提高職業(yè)熱情，最終形成良好的職業(yè)素養(yǎng)。

3.以“工學(xué)結(jié)合”教育模式，提高學(xué)生專業(yè)水平。

（1）加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)。在專業(yè)建設(shè)方面，可以組建由政府主管部門(mén)、衛(wèi)生系統(tǒng)及社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)專業(yè)人員構(gòu)成的專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)。專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)作為學(xué)校與政府及行業(yè)的溝通紐帶，他們最了解老年產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展、相關(guān)崗位人才需要的知識(shí)核心技能，可以為學(xué)校從修改人才培養(yǎng)目標(biāo)、改善人才培養(yǎng)方案、指導(dǎo)畢業(yè)生就業(yè)等多個(gè)方面提出專業(yè)性、指導(dǎo)性建議。

（2）改善課程體系。課程體系方面，應(yīng)適度降低基礎(chǔ)課、理論課比重，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生實(shí)操水平。理論課與實(shí)踐課課時(shí)比例應(yīng)該達(dá)到1∶1，因?yàn)橹挥性趯?shí)訓(xùn)室這種模擬實(shí)際場(chǎng)景的實(shí)踐教學(xué)中，專業(yè)知識(shí)與技能才能有機(jī)結(jié)合，不僅能夠提高學(xué)生的專業(yè)技能水平，而且能夠提高其處理工作中突發(fā)狀況的能力。此外，教師在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)促進(jìn)“1”和“X”的有機(jī)結(jié)合，將養(yǎng)老護(hù)理員（中級(jí)）、保健按摩師等證書(shū)培訓(xùn)及要求有機(jī)融入課程講解中，降低學(xué)生考取技能證書(shū)的難度，從側(cè)面提高學(xué)生考證積極性。此舉在落實(shí)國(guó)家“1+X”證書(shū)制度的同時(shí)，促使學(xué)生持證上崗，提高其專業(yè)性與不可替代性。

（3）完善師資隊(duì)伍。師資隊(duì)伍建設(shè)方面，要優(yōu)化兼職教師隊(duì)伍，增加兼職教師比例。學(xué)?？善刚?qǐng)具有豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)從業(yè)人員，建成穩(wěn)定的兼職教師隊(duì)伍，帶給學(xué)生高質(zhì)量、用得上的專業(yè)知識(shí)。學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)時(shí)期，學(xué)校要聘請(qǐng)養(yǎng)老院資深健康管家及康復(fù)治療師等作為學(xué)生指導(dǎo)老師，確保學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期有所學(xué)習(xí)、有所收獲。

四、結(jié)語(yǔ)

老年服務(wù)與管理專業(yè)在我國(guó)只經(jīng)歷了20多年的發(fā)展，還是一個(gè)新興專業(yè)，但隨著我國(guó)人口老齡化程度的不斷提高，我國(guó)對(duì)該專業(yè)的人才需求量巨大。在養(yǎng)老行業(yè)快速發(fā)展的今天，最重要的必然是人才的培養(yǎng)。如何做好老年服務(wù)與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)，培養(yǎng)什么樣的養(yǎng)老人才，需要學(xué)校進(jìn)行不斷探索與改進(jìn)。只有學(xué)校、政府、行業(yè)、企業(yè)共同努力，我國(guó)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)這一朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)才能得到充分的發(fā)展。

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