大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治策略

周欽忠

為了滿足人們對蔬菜的需求，國家大力實施“菜籃子”工程，并推進大棚蔬菜種植的發(fā)展。傳統(tǒng)大棚種植所需生產(chǎn)成本高，難以實現(xiàn)規(guī)模化、標準化生產(chǎn)，而農(nóng)業(yè)機械的應(yīng)用讓大棚蔬菜種植走向機械化，有效彌補了傳統(tǒng)種植的弊端。在大棚蔬菜種植中，除了要做好種植的每一環(huán)節(jié)之外，還要落實病蟲害防治工作，以保證蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量。對于地方而言，要發(fā)展大棚蔬菜種植，應(yīng)當順應(yīng)機械化的發(fā)展趨勢，同時加強病蟲害防治，從而滿足人們對蔬菜的需求。

一、大棚蔬菜機械化種植技術(shù)

1、構(gòu)建機械化種植環(huán)境

大棚蔬菜種植，從本質(zhì)上將就是人為構(gòu)建適宜于蔬菜生長的環(huán)境，通過對陽光、水分、溫度、濕度、二氧化碳等要素的有效控制，來保證蔬菜的產(chǎn)量與質(zhì)量。機械化種植中，需要運用農(nóng)業(yè)機械來構(gòu)建機械化種植環(huán)境，借助機械的自動控制優(yōu)勢來實現(xiàn)對上述要素的控制。就溫度、通風而言，可以應(yīng)用熱泵系統(tǒng)、風機系統(tǒng)。地表淺層土一般為15攝氏度，可在其中埋設(shè)熱泵系統(tǒng)，冬季時通過循環(huán)水來吸收土壤溫度，并運用壓縮機提升水溫實現(xiàn)供熱。風機的作用在于進行大棚內(nèi)外氣體的交換，保證通風良好，控制室內(nèi)有適宜的二氧化碳濃度，必要時運用二氧化碳增施機。在室內(nèi)光照不足的情況下，使用補光燈。

2、加強整地

精細整地可為蔬菜生長營造良好的土壤環(huán)境，能夠有效降低土壤中病菌孢子、害蟲蟲卵、成蟲的活性，并保證土壤的通透性。機械化整地中，先采用鏵式犁等機械進行深翻，控制深度在12到18厘米范圍，地表有秸稈或粉碎根茬不會影響作業(yè)。倘若土質(zhì)為黏性土壤，則使用旋耕機進行多次旋耕，以確定土壤細碎。再按照蔬菜種植要求起壟，調(diào)節(jié)其高度和寬度，并保證壟面平整。最后，選擇合適的地膜進行覆蓋。

3、科學育苗

根據(jù)不同蔬菜種子的形狀特點，選擇適當?shù)挠缇坎シN機。一般而言，首選地方推介、符合國家優(yōu)惠補貼項目的播種機械。就茄果類蔬菜而言，可采用穴盤育苗半自動精量播種機進行作業(yè)。作業(yè)過程中，以丸?；N子為最佳，通過調(diào)節(jié)機械吸種壓力來減少漏播率。如果是非丸?；N子，那么就要實現(xiàn)對其進行處理，確保其中無雜質(zhì)。

4、適當移栽

為了提升移栽質(zhì)量，在正式作業(yè)前要進行適當澆水。移栽中，按照蔬菜的實際栽植要求來選擇株行距、栽植深度，必要時深栽。具體作業(yè)時，根據(jù)壟寬來調(diào)節(jié)機械輪距，并控制其移栽速度，從而確保移栽整齊。就茄果類蔬菜而言，通常進行大小行栽植，可選擇井關(guān)乘坐式半自動雙行移栽機。

5、落實田間管理

（1）水肥一體化。水肥一體化技術(shù)將澆水、施肥兩個重要的農(nóng)事操作結(jié)合在一起，可有效提升水資源、肥料的利用率，同時滿足階段性澆水需求。應(yīng)用該技術(shù)的過程中，優(yōu)選微滲灌、微滴灌方式，根據(jù)大棚規(guī)模安裝相應(yīng)的管道與肥水系統(tǒng)，肥料采用液態(tài)肥。為保證充分微滲，將水壓控制在0.05到0.10兆帕范圍內(nèi)。管道采用快速安裝街頭，為后續(xù)蔬菜采收提供方便。

（2）植保。根據(jù)綠色生產(chǎn)要求，進行科學精準施藥。施藥過程中，采用多種霧化技術(shù)，實現(xiàn)人藥分離與全面施藥，同時減少農(nóng)藥的應(yīng)用。為防止吸入農(nóng)藥，施藥前做好安全防護措施，并確定棚內(nèi)無人后開始施藥。長期施藥后，對相關(guān)設(shè)備進行清洗與更換，以免農(nóng)藥的交叉使用。

二、大棚蔬菜病蟲害防治策略

1、農(nóng)業(yè)防治

按照蔬菜生長特點，采用間作、套作、優(yōu)選品種、種子處理、清園等農(nóng)業(yè)首選實現(xiàn)病蟲害的有效防治。間作、套作可避免長期種植單一品種蔬菜過程中土壤病蟲害的累積，可達到良好的防治效果。例如，西葫蘆與西紅柿、油菜套種，1～4月種植西葫蘆并采收，6月上旬拉秧后整地，同月下旬直播西紅柿，10月封棚，之后陸續(xù)上市，11月下旬拉秧，直播油菜，春節(jié)前陸續(xù)采收。此模式下，每畝可收獲1000公斤西葫蘆、4000公斤西紅柿以及900公斤油菜。這不僅有效避免了病蟲害的威脅，也提高了大棚種植經(jīng)濟效益。再如，優(yōu)選抗地方病蟲害的品種，可有效降低病蟲害的發(fā)生幾率。

2、生物防治

在病蟲害發(fā)生時期，利用生物拮抗作用來實現(xiàn)病蟲害的有效防治。常見的手段有引入病蟲害天敵、噴施生物藥劑等。在天敵引入方面，可根據(jù)病蟲害的發(fā)生類型及特點來引入對應(yīng)的天敵。比如，瓢蟲、蚜蛛、捕食螨、小花蝽等對蚜蟲、葉蟬等有好的控制作用;草蛉是螨類、鱗翅目害蟲、粉虱等的天敵;麗蚜小蜂能夠寄生白粉虱，來降低其活性，影響其蟲口密度;赤眼蜂可有效防治小地虎。菜青蟲。在生物制劑噴施方面，同樣根據(jù)病蟲害發(fā)生類型及特點選擇生物制劑。例如，若大棚內(nèi)真菌、細菌病害嚴重，可使用農(nóng)用鏈霉素、新植霉素;若鱗翅目緩沖嚴重，可使用BT制劑。

3、化學防治

通過對病蟲害發(fā)生機制的準確把握，運用低毒、低殘留的化學農(nóng)藥來進行病蟲害防治。例如，10月下旬粉虱成蟲從門窗、通風口進入大棚內(nèi)，為害黃瓜、番茄、西葫蘆等蔬菜，不僅會造成葉片枯死，還會影響蔬菜的光合錯用，并促進病毒病的傳播。對其進行化學防治，可應(yīng)用2.5%聯(lián)苯菊酯乳油1500～3000倍液或者是10%溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑1500～1800倍液。

4、物理防治

利用光、色、氧等物理元素，在防蟲網(wǎng)、粘色板、臭氧發(fā)生器等物理機械的幫助下對病蟲害進行有效防治。栽植前，用14-40目的防蟲網(wǎng)封閉通風口，四周壓實，以避免害蟲潛入。放置黃板用于誘殺蚜蟲、白粉虱，放置藍板用于誘殺薊馬，色板高度跟隨蔬菜生長來調(diào)整，一般選擇蟲害發(fā)生盛期之前放置。就臭氧發(fā)生器而言，于苗期使用可顯著預防全生長周期氣傳病害的發(fā)生，值得注意的是應(yīng)當合理調(diào)節(jié)臭氧濃度，否則會造成蔬菜葉片干枯甚至死亡。機械化是當前大棚蔬菜種植的主流趨勢，地方應(yīng)當緊抓這一趨勢大力實施“菜籃子”工程，以滿足人們對蔬菜的需求，同時深刻把握地方大棚蔬菜病蟲害的發(fā)生機制，并做好其針對性的綜合防治工作，不斷提升大棚蔬菜的產(chǎn)量與質(zhì)量，推動地方蔬菜種植經(jīng)濟發(fā)展。

（作者單位：256100 山東省淄博市沂源縣南麻街道辦事處）