龍勝油茶豐產(chǎn)促花保果技術(shù)探討

韋春玉

摘 要 油茶作為特有的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，具有極高的應(yīng)用價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值，并在南方地區(qū)廣泛種植。龍勝縣也通過(guò)種植油茶來(lái)提高當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收入、促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展。但是油茶在種植生長(zhǎng)過(guò)程中存在落花、落果的現(xiàn)象，直接影響了油茶種植的經(jīng)濟(jì)效益和農(nóng)民的積極性。因此，需要從多方面明確造成落花落果問(wèn)題的原因，并從品種、種植環(huán)境等多方面來(lái)實(shí)施促花保果技術(shù)，為油茶豐產(chǎn)提供有效助力。

關(guān)鍵詞 油茶豐產(chǎn);促花保果;廣西龍勝縣

中圖分類號(hào)：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.24.003

油茶有著較大面積的種植，而大規(guī)模的種植能夠推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。油茶在生長(zhǎng)過(guò)程中很容易因?yàn)橥饨缫蛩氐挠绊懏a(chǎn)生落花、落果現(xiàn)象。也有許多油茶樹(shù)即使?jié)M樹(shù)開(kāi)花，但結(jié)果率仍然較低，為油茶的經(jīng)濟(jì)效益造成了極大的損失。因此，需要在龍勝縣全面應(yīng)用油茶促花保果技術(shù)，達(dá)到油茶豐產(chǎn)的效果。

1 龍勝縣地理環(huán)境

龍勝各族自治縣位于廣西壯族自治區(qū)東北部，全縣范圍內(nèi)海拔1 500 m以上的高峰有21座，平均海拔為700～800 m的山地占據(jù)了全縣土地面積的47%左右，16°以上的陡坡占據(jù)全縣土地總面積的80%左右，16°以下的緩坡則占據(jù)12%左右。龍勝各族自治縣內(nèi)山地植被發(fā)育情況較好，且森林覆蓋面積廣。龍勝縣屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，全年雨量充沛，年平均氣溫在18 ℃左右，適合油茶大面積推廣種植。

2 油茶落花落果的原因

2.1 落蕾

在油茶種植生長(zhǎng)過(guò)程中，一旦出現(xiàn)水分與養(yǎng)分供給不足的情況，就會(huì)很容易出現(xiàn)落蕾的現(xiàn)象。通常春梢頂端若是只有一個(gè)花蕾，便不會(huì)出現(xiàn)落蕾情況;一旦春梢頂端花蕾較多，便容易出現(xiàn)大量花蕾掉落的情況。若油茶樹(shù)在種植期間有50%以上的花蕾未在春梢時(shí)期萌發(fā)，則夏梢落蕾情況便不會(huì)很?chē)?yán)重。

2.2 落花

油茶作為一種異花授粉類植物，不同的品種花期也各不相同，因此授粉的成功率也不高，同樣也會(huì)導(dǎo)致油茶落花率提高。在油茶授粉親和力降低的情況下，油茶的著果率也會(huì)受到相應(yīng)的影響[1]。另外，溫度、濕度等環(huán)境因素也會(huì)影響到油茶樹(shù)的授粉情況。在油茶種植過(guò)程中，對(duì)油茶林的施肥、修剪、灌溉等情況都會(huì)對(duì)油茶樹(shù)的著果率造成影響。例如，水肥管理不到位會(huì)影響油茶的生長(zhǎng)，未及時(shí)修剪枝條會(huì)導(dǎo)致林地通風(fēng)性變差，這些因素都會(huì)導(dǎo)致油茶落花落果概率的增加。

2.3 落果

油茶樹(shù)落果主要是由于以下3個(gè)原因：1）與油茶的品種有關(guān)，有的品種在果實(shí)期的落果率較高;2）與水肥管理和自然環(huán)境等因素有關(guān)，一旦果實(shí)期的養(yǎng)分供給不足，就會(huì)影響油茶的生長(zhǎng)情況與落果率;3）油茶樹(shù)在著果期間若是出現(xiàn)病蟲(chóng)害情況，也會(huì)造成大面積的落果。

3 油茶促花保果技術(shù)

3.1 選擇適宜的油茶品種

油茶開(kāi)花期通常在冬季昆蟲(chóng)活動(dòng)較少的時(shí)節(jié)，很容易使著果率與授粉情況受到影響。因此，需要在種植過(guò)程中考慮不同品種搭配的合理性，這樣才能使油茶樹(shù)的授粉效果得到保障，減少落花落果的情況，提高油茶產(chǎn)量。在種植油茶時(shí)，選擇花期相同的品種能夠提高授粉效果。除此之外，還應(yīng)當(dāng)對(duì)油茶的授粉條件進(jìn)行改善，通常油茶花期在每年的10—12月，在氣候較為寒冷的情況下并不利于昆蟲(chóng)的活動(dòng)。因此，可以通過(guò)人工放蜂授粉的方式來(lái)提高油茶授粉成功的概率。

目前，縣內(nèi)種植的油茶品種有岑軟3號(hào)、岑軟24號(hào)、岑軟22號(hào)、湘林210、湘林27號(hào)、湘林1號(hào)、湘林104號(hào)、長(zhǎng)林4號(hào)、長(zhǎng)林40號(hào)、長(zhǎng)林23號(hào)和長(zhǎng)林53號(hào)等。只有選擇合適的品種與科學(xué)合理的管理才能減少落花落果率，為后期油茶的豐產(chǎn)奠定良好的基礎(chǔ)。優(yōu)良的油茶品種具有生長(zhǎng)長(zhǎng)勢(shì)好、結(jié)果早、適應(yīng)性廣、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、油質(zhì)好和抗逆性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)，雖然油茶具有較強(qiáng)的抗逆性，但仍然有地域適應(yīng)性，必須做到適地適樹(shù)[2]。需要注意的是，岑軟系列品種適宜在沿河低海拔區(qū)域進(jìn)行種植，不適合在高海拔且氣候較為寒冷的地區(qū)種植。

種植油茶期間，為了達(dá)到促花保果的效果，應(yīng)當(dāng)遵循適地適樹(shù)的種植原則。因此，在選擇油茶種植林地時(shí)，海拔應(yīng)低于900 m（部分特殊小氣候地形除外）。此外，還應(yīng)當(dāng)選擇土層深厚，排水良好，土質(zhì)疏松、肥沃、濕潤(rùn)的酸性或微酸性土，光照充足的南向、東向或東南向的陽(yáng)坡、半陽(yáng)坡的中下部林地。只有滿足這些條件，才能為油茶促花保果提供保障。

3.2 科學(xué)管理

為了改善油茶種植期間的大量落花落果情況，必須對(duì)油茶的日常種植進(jìn)行科學(xué)合理的管理。尤其是在夏季，需要定期對(duì)油茶林內(nèi)的土壤含水量進(jìn)行檢查。若是含水量不足，需要及時(shí)進(jìn)行灌溉，并定期排查林內(nèi)排水狀況。通過(guò)科學(xué)合理的管理，保證油茶的日常生長(zhǎng)不受影響，進(jìn)而促進(jìn)油茶樹(shù)的開(kāi)花結(jié)果。另外，還應(yīng)當(dāng)確保樹(shù)盤(pán)覆蓋程度，通過(guò)增強(qiáng)土壤水分與有機(jī)質(zhì)含量來(lái)提高土壤的質(zhì)量，以達(dá)到促花保果的目的。

除此之外，在油茶樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中還應(yīng)當(dāng)定期修剪植株枝條，初次修剪應(yīng)當(dāng)選擇強(qiáng)壯的枝條作為主枝進(jìn)行培育，后續(xù)的修剪則在主枝之上選擇分支。另外，還需要及時(shí)清理枯枝、病枝。定期修剪不但能夠促進(jìn)植株生長(zhǎng)，還能夠改善林地通風(fēng)情況，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，從而達(dá)到促花保果的效果。

3.3 疏花疏果

在油茶種植過(guò)程中，油茶花數(shù)量通常遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于結(jié)果量，且自然結(jié)果率僅為30%。若是油茶樹(shù)開(kāi)花過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致油茶樹(shù)養(yǎng)分需求增大、無(wú)法及時(shí)供給養(yǎng)分，從而出現(xiàn)油茶樹(shù)葉發(fā)黃脫落、花朵脫落等情況，直接影響油茶樹(shù)的著果率。因此，需要對(duì)油茶樹(shù)進(jìn)行疏花疏果工作，提高油茶自身調(diào)節(jié)能力，通過(guò)人工摘除的方式將發(fā)育情況較差的花朵和果實(shí)進(jìn)行摘除[3]，為油茶果實(shí)品質(zhì)的提升提供保障。

3.4 施肥管理

充足的肥料能夠讓油茶樹(shù)的生長(zhǎng)長(zhǎng)勢(shì)更加旺盛，也可以為油茶樹(shù)的開(kāi)花結(jié)果提供充足的養(yǎng)分，為油茶的高產(chǎn)與高品質(zhì)提供保障。通常油茶林地每年施肥2～3次，冬季施用有機(jī)肥料，春季施用復(fù)合肥料，夏季花果期則施用保果肥料。具體的施肥管理工作可以根據(jù)油茶林的兩個(gè)階段來(lái)開(kāi)展。

3.4.1 幼林階段

為使油茶林獲得高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的果實(shí)，必須合理供給水肥，并要遵循油茶的生長(zhǎng)習(xí)性與規(guī)律，盡可能不要出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不足或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的情況。在對(duì)油茶幼林種植管理的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)注重水肥管理工作，通過(guò)為植株提供充足的養(yǎng)分來(lái)促進(jìn)植株的生長(zhǎng)與豐產(chǎn)，因此需要合理使用肥料。通常以氮肥、鉀肥、磷肥與其他有機(jī)肥料進(jìn)行配比施用能夠提高油茶樹(shù)的成活率。

3.4.2 成年林階段

處于盛果期階段的油茶樹(shù)平均每株需要施肥2 kg左右，才能為其生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分。早春時(shí)節(jié)多施用氮肥與鉀肥，冬季則使用土雜肥與有機(jī)肥。如果施用有機(jī)肥，每株使用量需要低于20 kg。只有合理施用肥料才能在保持土壤狀態(tài)的基礎(chǔ)上為植株補(bǔ)充養(yǎng)分，從而達(dá)到促花保果的效果。其他時(shí)期也應(yīng)做好施肥工作，根據(jù)油茶的實(shí)際生長(zhǎng)情況、林地環(huán)境與土壤狀況等進(jìn)行施肥，確保油茶均衡吸收養(yǎng)分。另外，在追加葉面肥時(shí)，可以多使用微量元素，如磷酸二氫鉀與尿素等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，為油茶的生長(zhǎng)提供保障。

3.5 病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害作為油茶生長(zhǎng)過(guò)程中的主要為害因素，也是造成大面積落花落果的主要原因。因此在油茶種植管理過(guò)程中，需要對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行全面防治。油茶種植期間常見(jiàn)的病害有炭疽病、軟腐病和煙煤病等。以炭疽病的防治為例，每年3月是該病的高發(fā)時(shí)節(jié)，通常使用甲基托布津可濕性粉劑800倍液、百菌清可濕性粉劑1 000倍液等進(jìn)行大面積噴灑即可獲得較好的防治效果。針對(duì)油茶病害的防治主要以預(yù)防為主。需要為油茶營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，維持林地內(nèi)的濕度與溫度，并注重養(yǎng)分補(bǔ)給情況，為油茶的健康生長(zhǎng)與豐產(chǎn)提供助力。

油茶種植期間常見(jiàn)的蟲(chóng)害有油茶毒蛾、蛀莖蟲(chóng)、茶袋蛾等，為了有效防治蟲(chóng)害，可以通過(guò)藥物防治、物理除蟲(chóng)等多種方式來(lái)提高防治效果。以茶梢蛾為例，其幼蟲(chóng)主要食用油茶樹(shù)的葉片與春梢，對(duì)植株的生長(zhǎng)造成了極大的影響，嚴(yán)重情況下還會(huì)導(dǎo)致油茶樹(shù)死亡。因此，需要在成蟲(chóng)暴發(fā)時(shí)期及時(shí)剪除受為害的葉片與樹(shù)梢，并進(jìn)行集中燒毀處理。蟲(chóng)害情況嚴(yán)重時(shí)，則需要采用藥物防治的方式，如敵百蟲(chóng)500～600倍液、殺螟松1 000倍液均能獲得較好的防治效果。此外，還可以通過(guò)人工捕捉的方式來(lái)減少害蟲(chóng)數(shù)量。

4 結(jié)語(yǔ)

油茶的市場(chǎng)需求越來(lái)越大，為了提高油茶的產(chǎn)量與質(zhì)量，需要進(jìn)一步完善油茶的種植技術(shù)，并積極研發(fā)、應(yīng)用油茶促花保果技術(shù)。同時(shí)，還需要在龍勝縣大規(guī)模推廣種植油茶，讓油茶的產(chǎn)量與品質(zhì)得到保障，從而提升油茶的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1] 左繼林，周文才，孫穎，等.夏秋季節(jié)水肥調(diào)控綜合措施對(duì)油茶促花保果效果的影響[J].經(jīng)濟(jì)林研究，2017，35（2）：171-177.

[2] 鄧蔭偉，覃慧琳，鄧發(fā)真，等.油茶促花保果增產(chǎn)技術(shù)研究[J].中國(guó)林副特產(chǎn)，2019，39（1）：5-8.

[3] 張林濤，徐德兵，陳福，等.云南高原山地油茶豐產(chǎn)栽培模式及豐產(chǎn)關(guān)鍵栽培技術(shù)研究[J].林業(yè)科技，2018，43（1）：34-37.

（責(zé)任編輯：趙中正）