過(guò)水魚(yú)

侯曉琪

大郭是海歸專家，有名的“知道分子”，天南海北、核彈雞毛，沒(méi)有他講不出的道道，他還常常被電視臺(tái)邀請(qǐng)去當(dāng)嘉賓。

這天，大郭接到一個(gè)電話，是分明湖畔的漁館老板米剛打來(lái)的。幾個(gè)月前，米剛搞了個(gè)規(guī)模盛大的分明湖冬季捕魚(yú)活動(dòng)，還特意請(qǐng)電視臺(tái)做了報(bào)道。大郭也以專家身份到場(chǎng)，吃魚(yú)談文化，做了一期訪談。節(jié)目播出后，米家漁館一時(shí)賓客云集，不惜花高價(jià)來(lái)品嘗正宗分明湖魚(yú)的人數(shù)不勝數(shù)。可好景不長(zhǎng)，沒(méi)過(guò)多久，生意又不行了。

“現(xiàn)在好多地方都瞎學(xué)樣，是個(gè)小水洼就敢辦冬捕節(jié)，這一來(lái)就把我們的優(yōu)勢(shì)搞沒(méi)了?！泵讋倯崙嵉卣f(shuō)，“我這次又邀了幾位媒體朋友，還想請(qǐng)您再做一期訪談，替我們打打假！當(dāng)然，知道您時(shí)間寶貴，所以出場(chǎng)費(fèi)我付雙倍。”

有錢收，大郭自然高興，他想了想，說(shuō)：“要不我再拉上一位朋友給您站站臺(tái)吧，就是當(dāng)下的直播網(wǎng)紅小婉姑娘，她專門直播各類打假視頻。友情價(jià)，怎么樣？”

米剛聽(tīng)罷一哆嗦，這是強(qiáng)行配售啊，可他畢竟有求于大郭，只好打落牙齒往肚里咽：“哈，我正琢磨怎么擴(kuò)大影響呢！那一言為定！”

放下電話，大郭聯(lián)系了小婉。要說(shuō)這小婉姑娘直播確實(shí)有一套，人長(zhǎng)得漂亮，還常常素顏出鏡，為的就是給粉絲們展示最真實(shí)的自己，這很對(duì)大郭胃口，而且她對(duì)大郭的學(xué)識(shí)也很仰慕，兩人正處在戀愛(ài)的“窗戶紙”階段，就差挑明了。

到了約定的那天，大郭開(kāi)車接到小婉，向分明湖趕去。路上，大郭談起分明湖魚(yú)的來(lái)歷：“分明湖是清河和渾河兩河交匯形成的湖灣，浮游生物豐富，就養(yǎng)成了有名的分明湖魚(yú)，這魚(yú)吃在嘴里，魚(yú)香四溢，在古代可是貢品呢！”

小婉聽(tīng)得直咂嘴：“哎，我好像這會(huì)兒就聞到魚(yú)香了！”

大郭最喜歡小婉這種不做作的性格，他跟著吸了吸鼻子，嘿，空氣中還真飄著一股魚(yú)香。他停車一打望，見(jiàn)不遠(yuǎn)處的河邊，有個(gè)老頭兒正在扳網(wǎng)，也就是弄張四方網(wǎng)具，中間放上餌，沉到水中，過(guò)會(huì)兒往上一提，如果運(yùn)氣好就能撈到野魚(yú)。

老頭兒身后放著一個(gè)盛魚(yú)桶，桶后是個(gè)小泥爐，爐上的鍋里“咕嘟嘟”燉著一條兩斤左右的魚(yú)。

小婉露出了吃貨本性，跑下車上前結(jié)結(jié)巴巴叫了聲大爺，老頭兒回頭瞅了瞅，笑著說(shuō)：“我老賈一早扳魚(yú)，餓了就燉一條。這魚(yú)，講究原水燉原魚(yú)，你們嘗嘗吧！”

小婉一邊說(shuō)著那怎么行，一邊飛快地從車上拿下兩個(gè)紙杯。她剛要舀魚(yú)，大郭開(kāi)口說(shuō)：“大爺，你這不是分明湖魚(yú)吧？”

賈老漢返身一扳網(wǎng)，說(shuō)：“我這是清河魚(yú)，清河還有半里才匯入分明湖，湖魚(yú)名氣大，我這魚(yú)便宜，可不敢跟它比。”

聽(tīng)賈老漢話里帶著情緒，大郭忙說(shuō)：“大爺，您別介意。如果是分明湖魚(yú)，一條幾十塊錢，我們還不敢吃呢！”說(shuō)著，他接過(guò)小婉遞來(lái)的盛好魚(yú)的紙杯，一邊吃一邊向小婉講解：“清河魚(yú)雖比分明湖魚(yú)差點(diǎn)兒，但也很有特色。清河經(jīng)過(guò)治理，水質(zhì)非常清，魚(yú)在這種環(huán)境中，長(zhǎng)得比一般魚(yú)要肥?！?/p>

見(jiàn)大郭侃侃而談，小婉眼里充滿了崇拜，一旁的賈老漢卻抬眼盯著大郭看了好一會(huì)兒，說(shuō)道：“你是經(jīng)常上電視的郭專家吧？我看過(guò)你給米家漁館演的電視?！?/p>

見(jiàn)這老頭兒將做節(jié)目說(shuō)成演電視，小婉哭笑不得：“郭老師可是美國(guó)馬里蘭大學(xué)的高材生！”小婉一高興，索性拿出手機(jī)，將賈老漢納入鏡頭，直播上了，“沒(méi)想到清河岸邊也能遇到郭老師的粉絲！”

放下手機(jī)，小婉謝過(guò)賈老漢，又扯著大郭：“咱們趕緊走吧，清河魚(yú)都那么好吃，我都等不及要吃分明湖魚(yú)啦！”上了路，車剛開(kāi)出不遠(yuǎn)，大郭打了個(gè)嗝，一股清甜的魚(yú)香泛上來(lái)，他不禁感嘆：“我還從沒(méi)吃過(guò)這么好吃的魚(yú)！”這么一想，他忙掉轉(zhuǎn)車頭：“清河魚(yú)真不錯(cuò)，老頭兒開(kāi)的價(jià)不高，咱們回去買幾條。剛才我們光吃不買，多不好意思??！”

車開(kāi)回原處，見(jiàn)賈老漢正在河邊忙活著，小婉要叫他，卻被大郭一把拉到旁邊一株河柳后。只見(jiàn)賈老漢從河葦下藏著的網(wǎng)兜內(nèi)，偷偷摸出兩條魚(yú)放進(jìn)扳網(wǎng)，再將網(wǎng)半沉在水中，自己若無(wú)其事地守在岸邊。

大郭恍然大悟：“咱們上當(dāng)了，老頭兒這是‘過(guò)水魚(yú)！他偷偷把人工養(yǎng)殖魚(yú)放在網(wǎng)中，等有人路過(guò)時(shí)，再把網(wǎng)提上來(lái)，冒充扳上來(lái)的野生清河魚(yú)?！毙⊥癫欢耍骸翱伤@魚(yú)，怎么這么好吃呢？”

這時(shí)，兩人見(jiàn)遠(yuǎn)處開(kāi)來(lái)一輛車，車上下來(lái)一個(gè)人──米剛。米剛對(duì)賈老漢賠著笑說(shuō)：“賈伯，今天我招待貴賓，對(duì)方點(diǎn)名要吃分明湖魚(yú)，我只好來(lái)找您買啦！”

“不賣！”賈老漢氣鼓鼓地說(shuō)，“讓你拿去騙人，造孽！”

這是怎么回事？小婉很快察覺(jué)到不對(duì)勁兒：好家伙，有人造假！她連忙把直播手機(jī)架在柳樹(shù)杈上，調(diào)好角度，然后站出來(lái)對(duì)賈老漢指責(zé)道：“您這把年紀(jì)，怎么用‘過(guò)水魚(yú)騙人呢？”說(shuō)著，她又掉轉(zhuǎn)炮口轟向米剛：“您請(qǐng)我和郭老師吃分明湖魚(yú)，卻用別的魚(yú)冒充嗎？”

米剛被問(wèn)蒙了，再看大郭，他也是一臉尷尬。

其實(shí)大郭也知道米剛店里所謂的分明湖魚(yú)，全是“過(guò)水魚(yú)”。分明湖面積有限，魚(yú)的名氣一大，買的人一多，產(chǎn)量就跟不上，米剛就耍起小心機(jī)：從外地運(yùn)購(gòu)便宜的魚(yú)，偷偷倒進(jìn)湖里，再造勢(shì)搞冬捕，當(dāng)眾將那些“過(guò)水魚(yú)”撈出來(lái)，冒充分明湖魚(yú)來(lái)賣。

上次做節(jié)目，大郭就看出了蹊蹺，但看在錢的分兒上，他也沒(méi)點(diǎn)破。這回，見(jiàn)小婉對(duì)分明湖魚(yú)那么向往，他便給米剛打招呼，暗示他可別用“過(guò)水魚(yú)”瞎糊弄。米剛沒(méi)辦法，才到賈老漢這兒來(lái)買魚(yú)。

賈老漢對(duì)米剛說(shuō)：“你搞什么冬捕，又亂下魚(yú)苗，將分明湖禍害得連條正經(jīng)魚(yú)都撈不上！”米剛苦著臉說(shuō)：“我也是為大家好??！”

大郭也幫著米剛解釋：“大爺，現(xiàn)下流行眼球經(jīng)濟(jì)，米老板把分明湖魚(yú)炒熱，資本、人氣一上升，必能盤活本地的其他行業(yè)，讓大家都受益！”賈老漢苦笑道：“可客人并不傻啊，他們花大價(jià)錢來(lái)吃分明湖魚(yú)，味道卻平淡無(wú)奇，這一傳十、十傳百，還會(huì)有人來(lái)嗎？”

賈老漢本來(lái)有個(gè)魚(yú)塘，下的就是分明湖魚(yú)苗，這魚(yú)塘養(yǎng)的魚(yú)雖不比分明湖里的魚(yú)金貴，但口感差得并不多，也算上品;賣價(jià)雖比不上野生分明湖魚(yú)，但比清河魚(yú)還是要高不少?？山?jīng)米剛那么一折騰，分明湖魚(yú)的口碑一落千丈，連帶著賈老漢的魚(yú)也賣不上價(jià)，他這才在清河邊賣起了“過(guò)水魚(yú)”，只不過(guò)，是把好魚(yú)賤價(jià)賣。

賈老漢望著大郭，說(shuō)：“還有，你是什么‘馬蘭花大學(xué)畢業(yè)？混來(lái)的文憑吧？剛才你說(shuō)什么‘水清魚(yú)肥，我就覺(jué)著不對(duì)，難道‘水清無(wú)魚(yú)這老話兒你都不知道？我看你這專家就是塊‘磚頭，去國(guó)外過(guò)了次水，就以為鍍了金，其實(shí)假得很！”

見(jiàn)賈老漢咬上了大郭，小婉趕緊上前打圓場(chǎng)：“大爺，您消消氣，說(shuō)起來(lái)您這魚(yú)確實(shí)好吃，當(dāng)清河魚(yú)賣多可惜，要不這魚(yú)我買了，我回去直播，幫您打廣告吧！”

賈老漢想了想，說(shuō)：“你要真肯幫忙，魚(yú)我白送你！”小婉連連點(diǎn)頭，上前就從桶里提起一條大魚(yú)，不防那魚(yú)掙扎得厲害，“啪”的一聲，魚(yú)尾竟狠狠地抽在了她的臉上。

小婉慘叫一聲，扔下魚(yú)就向后退了好幾步，眾人上前一看，不禁倒吸一口涼氣：這姑娘的臉怎么歪了！原來(lái)她的臉整過(guò)容，剛才被魚(yú)尾一抽，皮下的填充物被打歪了，才成了這副嚇人模樣。

小婉捂著臉直跺腳：“快、快關(guān)直播！”

賈老漢回過(guò)神，不禁拍著大腿喊道：“哎喲，原來(lái)個(gè)個(gè)都是‘過(guò)水魚(yú)?。　?/p>

選自《傳奇·傳記文學(xué)選刊》