周秀鳳
有一次,參加親戚的婚慶典禮,年輕的主持人竟然忘了詞,隨后無(wú)奈地掏出卡片,邊看邊念。臺(tái)下的賓客起哄,調(diào)侃主持人重來(lái)。直到老板出面解圍,才穩(wěn)住場(chǎng)面。
就餐的時(shí)候,主持人跟我同桌,近距離才發(fā)現(xiàn)好像在哪里見過(guò)。細(xì)細(xì)一問(wèn),原來(lái)是我曾經(jīng)的健身教練小歐。
在健身行業(yè)干得好好的,為什么會(huì)跳槽到婚慶公司當(dāng)主持人呢?小歐看出我的疑慮,不等開口問(wèn),就竹筒倒豆子般講了起來(lái)。他說(shuō)干了兩年的健身教練,有點(diǎn)厭倦了。看到有朋友當(dāng)婚禮主持,覺得既輕松又風(fēng)光,就仗著自己的嗓音好,形象也不差,入了這一行。他有點(diǎn)沮喪地說(shuō):“我覺得當(dāng)主持人很了不起,可現(xiàn)在看來(lái),我好像不太適合?!?/p>
這話聽起來(lái)有點(diǎn)耳熟。我想起剛在健身房認(rèn)識(shí)他的時(shí)候,他也說(shuō)過(guò)類似的話:“本來(lái),我想當(dāng)一個(gè)發(fā)型師,學(xué)習(xí)半年后,發(fā)現(xiàn)當(dāng)健身教練很了不起,立馬改行啦?!?/p>
他的快速轉(zhuǎn)行讓我不知道說(shuō)什么好。一個(gè)人,有工作熱情當(dāng)然好,不斷挑戰(zhàn)自己也沒(méi)錯(cuò),但先應(yīng)該弄清楚自己的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì),定一個(gè)明確的方向。
有天周末,朋友約我到城南喝瓦罐湯。我起了個(gè)大早,趕到店里卻排在30位。朋友比我先到,排在18位。
我埋怨她不提前幫我拿號(hào)。朋友解釋說(shuō),店里每天只燉200份瓦罐湯,賣完就關(guān)門。怕遠(yuǎn)道而來(lái)的顧客喝不著,就一直采取拿號(hào)排隊(duì)的方法,一人只能拿一個(gè)號(hào),一次限買一罐。
“既然顧客這么多,多燉幾罐湯不就解決了嗎?”我不解地說(shuō)。后面的顧客笑著接茬道:“能喝到這個(gè)湯是口福,一日喝此湯,三月不思肉?!?/p>
他介紹說(shuō),熬湯秘方是老板自己研制的,食材也都是純天然的。每一罐湯,老板都要親自下料、看火,所以為了保證質(zhì)量,他給自己定下規(guī)矩——每天限量銷售,從不貪多。
也有大酒店想請(qǐng)他、小餐館想加盟,他都謝絕了。他覺得自己的特長(zhǎng)就是手工熬湯,還是踏踏實(shí)實(shí)地做自己,一輩子熬好湯。
我這才明白,難怪他的瓦罐湯會(huì)成為小城一絕,因?yàn)樗钪O“企者不立、跨者不行”的道理。靜下心來(lái)好好做自己,走穩(wěn)腳下每一步,就是最好的路。
(曉秋摘自念念沐心微信公眾號(hào))