唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)

風(fēng)蕭藍(lán)黛

1

微亮日光照進(jìn)窗欞，媽媽像一縷游魂從床上爬起。在昏暗的衣櫥前站了片刻，她將昔日愛(ài)穿的水藍(lán)色旗袍攏到一旁，換上樸素耐臟的外衣。天色剛明，媽媽從煙火氣彌漫的菜場(chǎng)買回青魚(yú)、鱔骨、大骨、整雞……

到了巷子里的宏信面館，她認(rèn)真調(diào)配起爸爸留下的獨(dú)門秘方。

那時(shí)，爸爸得了胰腺癌剛走不到兩個(gè)月，留下一間面館給我們母女打理。

奶奶家的叔叔嬸嬸，跳出來(lái)讓媽媽把爺爺買的店面交出，說(shuō)一個(gè)女人怎么顧得了生意?？蓩寢屨f(shuō)那是爸爸留下的唯一念想，哪怕死扛也要撐住。

爸爸還在的時(shí)候，從不舍得讓媽媽的纖纖十指沾染陽(yáng)春水。店里的大小事宜，由他一力承擔(dān)，她只需用挑剔的味蕾，幫面館精進(jìn)配方。夫妻合璧，令湯面味道深入人心，每日趕早的食客趨之若鶩。

爸爸的驟然離去，讓門庭瞬間冷落。為了力挽狂瀾，也為了不讓奶奶家的親戚看扁，媽媽將一味澆頭做上幾十遍，直到累得胳膊發(fā)酸，嘗到舌頭發(fā)麻。

一個(gè)月后，面館重新開(kāi)張。第一位客人來(lái)了，她盛出熬好的湯，將煮沸的龍須面一夾一翻撩入碗里，加入豬油蒜葉，連同澆頭的汁覆蓋。一碗琥珀色的湯面端出，搭配碧翠的蔥段，以及色澤誘人的墨黑鱔絲，香氣撲面而來(lái)。

看著客人風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠缘猛氲滓?jiàn)青花，媽媽?xiě)抑男牟欧畔乱话耄骸斑€好，沒(méi)有砸壞你爸的招牌?！?/p>

那一日，營(yíng)業(yè)額雖不及爸爸在時(shí)的五分之一，但食客離去時(shí)肯定的眼神，讓媽媽變得自信起來(lái)。

失去爸爸的依靠，媽媽要顧店里的營(yíng)生，又要照顧高中的我，里里外外全憑一口氣撐著。好在生意漸漸有所起色，爸爸以前積攢的老客戶，都說(shuō)媽媽的手藝越來(lái)越有前老板的風(fēng)范。

每每聽(tīng)到有人憶及爸爸，媽媽會(huì)高興得多送一份涼菜。

2

然而，寡婦門前是非多。有個(gè)老光棍幾乎日日捧場(chǎng)，一坐就是大半天，倚在靠窗的角落一直盯著媽媽忙活。他仗著常來(lái)賣熟，儼然半個(gè)老板幫我媽招呼客人，沒(méi)事湊到她面前嘮嗑。

最初，媽媽臉皮薄，不忍心拂了別人的好意，說(shuō)了幾次不聽(tīng)只好由他張羅。沒(méi)想到，老光棍得寸進(jìn)尺，居然溜到廚房胡亂表白。

前來(lái)蹭面吃的嬸嬸聽(tīng)到，扯著大嗓門亂喊：“難怪大伯走那會(huì)，你連一滴眼淚都沒(méi)掉。又不肯轉(zhuǎn)讓面館，原來(lái)是留著跟人勾三搭四?！?/p>

當(dāng)嬸嬸帶著奶奶尋上門來(lái)時(shí)，我拼命解釋那是捏造?？蓩饗鸩灰啦粨?，日日上門來(lái)鬧，嚇得客人不敢光顧，令生意受損。

媽媽思慮許久，說(shuō)面館不可能讓出去，但她愿意掏空所有積蓄，以市價(jià)買下鋪?zhàn)印?/p>

那段時(shí)日，我們母女經(jīng)歷了有史以來(lái)最艱難的時(shí)刻。

好在，老天爺挺眷顧我們的。走出陰霾的媽媽，用積極的心態(tài)經(jīng)營(yíng)面館。生意慢慢有了回暖，甚至超越爸爸在時(shí)的情景。為了減輕工作，媽媽請(qǐng)了兩個(gè)幫手，一下子輕松許多。

奶奶病倒后，生活難以自理，叔叔嬸嬸照常放任不管。得知奶奶的情況后，媽媽主動(dòng)過(guò)來(lái)照顧奶奶。媽媽的善意再次得到回報(bào)，奶奶撒手人寰前，把老屋留給我們母女。

3

奶奶走后，媽媽有了更多的時(shí)間忙工作。面館生意蒸蒸日上，她提拔起靠譜的伙計(jì)當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)。

當(dāng)媽媽有了多開(kāi)幾家分店的想法時(shí)，我把學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷的師兄郭子峰推薦給她。從選址宣傳到品牌定位，媽媽事無(wú)巨細(xì)參與。她的初衷很簡(jiǎn)單，希望以優(yōu)良品質(zhì)打動(dòng)食客的心。不出兩年，3間分店在城里開(kāi)起。

熙熙攘攘的人流涌入店面，甚至有搬家的老顧客回來(lái)光顧，豎起大拇指直夸：“居然吃出宏信在時(shí)的那個(gè)味道?！眿寢屩x過(guò)客人，轉(zhuǎn)過(guò)身，肩膀有了不可抑制的抖動(dòng)。她按捺著激動(dòng)對(duì)我說(shuō)：“每次聽(tīng)到客人說(shuō)去宏信面館，我就感覺(jué)你爸爸還活著?！?/p>

爸爸叫周宏信，為了讓他的名長(zhǎng)存于世，身為小女人的媽媽，從睡到自然醒的小嬌妻，成長(zhǎng)為在晨昏暮靄間忙碌的老板娘，道路何等曲折漫長(zhǎng)。

兩年后，我嫁給郭子峰，得到媽媽的全力支持。她說(shuō)考察了準(zhǔn)女婿良久，知道他是個(gè)腳踏實(shí)地、干活勤奮的小伙，頗有爸爸當(dāng)年的風(fēng)骨。

婚禮前夕，我看著媽媽在浴室鏡子前挑染灰白長(zhǎng)發(fā)，一陣酸楚涌上心頭。見(jiàn)我哭紅鼻子，媽媽抱住了我：“丫頭，雖然爸爸不能親眼看著你出嫁，但媽媽在也一樣?！?/p>

翻出他們新婚時(shí)的老照片，爸爸的眼神還是從前深愛(ài)媽媽的那個(gè)他，沒(méi)有絲毫改變。

把五六個(gè)金手鐲戴到我手腕時(shí)，媽媽的淚如恣意汪洋爆發(fā)：“我終于兌現(xiàn)了對(duì)宏信的承諾，把你風(fēng)風(fēng)光光嫁出去?！?/p>

我不知天長(zhǎng)地久到底有多久，只知媽媽對(duì)爸爸的愛(ài)，能越過(guò)深淵般的生死鴻溝，直抵四海八荒的光陰之外。日月既往，不可復(fù)追。愛(ài)與思念的枝葉，在每一個(gè)太陽(yáng)照常升起的日子努力蔓延，生生不息。

（梅源摘自作者的微信公眾號(hào)）