茶葉老專家助農(nóng)直播賣“猴魁”

“外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，這就是比較好的太平猴魁……”

一場(chǎng)抖音直播，賣出茶葉1.6 萬(wàn)多件！不僅茶農(nóng)喜笑顏開(kāi)，安徽省黃山市黃山區(qū)關(guān)工委副主任李杰生自己也沒(méi)想到。

近日，在由安徽省網(wǎng)信辦指導(dǎo)、黃山市人民政府承辦的“抖音有好貨，縣長(zhǎng)來(lái)直播”安徽新茶專場(chǎng)活動(dòng)中，李杰生與黃山區(qū)副區(qū)長(zhǎng)蘇俊穎一起參加直播帶貨，線上為茶農(nóng)賣茶。李杰生生動(dòng)形象地介紹了太平猴魁悠久的茶葉文化歷史、獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境、優(yōu)良的地方茶樹(shù)品種、精湛的非遺制作工藝，為一眾抖音粉絲奉獻(xiàn)了一場(chǎng)關(guān)于太平猴魁的視覺(jué)盛宴，當(dāng)場(chǎng)吸引了50 多萬(wàn)網(wǎng)友在線觀看。當(dāng)?shù)弥@場(chǎng)直播活動(dòng)銷售額達(dá)124.2 萬(wàn)元時(shí)，李杰生感慨地說(shuō)：“我一生從事茶葉研究，參加過(guò)數(shù)不清的茶研究專題活動(dòng)，但從沒(méi)像今天這樣有滿滿的收獲感?！?/p>

為茗投身茶山中

李杰生是全國(guó)茶葉界知名專家，高級(jí)農(nóng)藝師，國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究員、日本中國(guó)茶協(xié)會(huì)顧問(wèn)，安徽省勞動(dòng)模范、跨世紀(jì)拔尖農(nóng)業(yè)技術(shù)專家，多次榮獲省部級(jí)科技成果獎(jiǎng)。2004年，他從區(qū)政協(xié)副主席的崗位上退休后，就一直擔(dān)任區(qū)關(guān)工委副主任，投身到關(guān)工助農(nóng)的新征途中。

太平猴魁是中國(guó)歷史名茶，而黃山市黃山區(qū)是太平猴魁的唯一產(chǎn)地，也是黃山毛峰的主產(chǎn)地。為了全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，李杰生堅(jiān)持“一線工作法”：經(jīng)常跋山涉水，吃住在茶農(nóng)家，有時(shí)一蹲就是一個(gè)多月，手把手地教，實(shí)打?qū)嵉貛汀＝?jīng)過(guò)十多年的試驗(yàn)研究，他在全省首創(chuàng)茶葉無(wú)性繁殖技術(shù)，培育出6 種制作太平猴魁的茶樹(shù)新品種，最好的猴魁單價(jià)每斤高達(dá)1 萬(wàn)元。2007年，中國(guó)贈(zèng)送給俄羅斯總統(tǒng)普京的國(guó)禮茶，就源自于李杰生培育的優(yōu)質(zhì)品種。國(guó)際奧委會(huì)前主席薩馬蘭奇也曾品嘗過(guò)太平猴魁，他連連稱贊：名山出名茶，太平猴魁名不虛傳。李杰生牽頭建立了黃山毛峰試驗(yàn)生產(chǎn)基地，制作的優(yōu)質(zhì)毛峰每斤均價(jià)1000 余元；通過(guò)廣泛宣講和技術(shù)指導(dǎo)，改變了黃山區(qū)不采夏茶、不制紅茶的傳統(tǒng)，2019年全區(qū)紅茶產(chǎn)量達(dá)3 萬(wàn)多斤，最低單價(jià)每斤超過(guò)300 元。目前，黃山區(qū)已形成綠茶紅茶交相輝映的景象。

黃山市黃山區(qū)關(guān)工委副主任李杰生（中）與副區(qū)長(zhǎng)蘇俊穎（左）一起參加抖音直播帶貨，線上為茶農(nóng)賣茶

為民致富送經(jīng)書

茶業(yè)經(jīng)濟(jì)既是黃山區(qū)農(nóng)村發(fā)展的堅(jiān)強(qiáng)基石，更是脫貧攻堅(jiān)的有力抓手。作為黃山區(qū)關(guān)工助農(nóng)脫貧指導(dǎo)組組長(zhǎng)，李杰生帶領(lǐng)40 多名老科技人員，共同奮戰(zhàn)在脫貧一線。他幫助丁少華等人建立了茶樹(shù)良種母穗園，如今全區(qū)太平猴魁的良種苗面積已發(fā)展到4 萬(wàn)多畝，茶農(nóng)收入逐年攀升，成了茶農(nóng)脫貧的法寶。

新冠疫情發(fā)生后，李杰生并沒(méi)有停下忙碌的腳步。今年3月底，一場(chǎng)突如其來(lái)的寒潮和春雪使全區(qū)高山茶葉遭受“滅頂”之災(zāi)。為指導(dǎo)茶農(nóng)積極生產(chǎn)自救，李杰生戴著口罩四處奔波。在太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)新明鄉(xiāng)，他深入猴坑、新明、樵山等村指導(dǎo)茶農(nóng)改進(jìn)太平猴魁生產(chǎn)制作技術(shù)，提升茶葉品質(zhì)；在三口成林家庭農(nóng)場(chǎng)，他精心指導(dǎo)老茶園改造及茶葉精加工；在太平湖鎮(zhèn)二都村，他舉辦貧困戶精準(zhǔn)扶貧特色產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，面對(duì)面地指導(dǎo)貧困戶提高茶葉管理制作技能，交給貧困戶一把把锃亮的致富金鑰匙。

直播帶貨助脫貧

“我為太平猴魁代言”——黃山市黃山區(qū)關(guān)工委副主任李杰生（右）走進(jìn)電視直播間為茶農(nóng)賣茶

“我所做的不是為了自己出名，而是要黃山區(qū)茶葉更出名。”李杰生是這樣說(shuō)的，更是這樣做的。近年來(lái)，他協(xié)助有關(guān)單位完成了“太平猴魁原產(chǎn)地域保護(hù)”“太平猴魁國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”的申報(bào)與獲批工作，進(jìn)一步加大了太平猴魁名茶的保護(hù)力度。今年，他又擔(dān)任了新明鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目示范建設(shè)工作顧問(wèn)組組長(zhǎng)，參與千萬(wàn)級(jí)項(xiàng)目的策劃實(shí)施。4月15日，李杰生應(yīng)邀參加太平猴魁開(kāi)園和第十四屆太平猴魁茶文化節(jié)暨安徽省地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志使用核準(zhǔn)改革啟動(dòng)儀式，參與央視、中國(guó)網(wǎng)等直播平臺(tái)進(jìn)行直播，與傳媒主持人、黃山形象大使艾誠(chéng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)話，共同品茶、論茶、賣茶，線上助力茶農(nóng)增收。5月9日，李杰生以主評(píng)委的身份出現(xiàn)在“徽州百工”全市太平猴魁手工制作技藝大賽暨黃山區(qū)第六屆大賽現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)獲獎(jiǎng)作品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，為參賽選手及觀摩茶農(nóng)講解太平猴魁制作工藝技術(shù)要領(lǐng)。7月10日，他主持“太平布尖茶”（一種制茶工藝）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)專家評(píng)審，進(jìn)一步規(guī)范太平猴魁品牌保護(hù)，助推全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

“歡迎添加我的微信號(hào)，有困難可以隨時(shí)提問(wèn)，我一定會(huì)及時(shí)解答。”李杰生成了全區(qū)成百上千戶茶農(nóng)的微信好友，也成了當(dāng)?shù)夭枞~直播帶貨的“線上達(dá)人”。