北方旱地蔬菜栽培技術(shù)的思考

魏敏

摘? ?要：自農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化以來(lái)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展突飛猛進(jìn)，發(fā)生了巨大的變化。農(nóng)產(chǎn)品的增產(chǎn)得益于管理與種植的科學(xué)化，不再有以往環(huán)境的局限性，如水源匱乏或溫差巨大等。隨之而來(lái)引發(fā)農(nóng)業(yè)環(huán)境污染與生態(tài)惡化等一系列問(wèn)題，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問(wèn)題中，尤其是蔬菜的栽培必須要回歸綠色環(huán)保，可以引用環(huán)保節(jié)約水資源的方法，即旱地蔬菜栽培技術(shù)，北方干旱環(huán)境較為適用該技術(shù)。對(duì)北方蔬菜的種植環(huán)境進(jìn)行了分析描述，介紹了旱地蔬菜栽培技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，并用實(shí)際例子分析了該項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：北方;旱地;蔬菜栽培

文章編號(hào)： 1005-2690（2020）16-0084-01? ? ? ?中圖分類號(hào)： S63? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展路途方向是力求發(fā)展零污染、零危害的綠色蔬菜。為了優(yōu)化蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境，也為了避免蔬菜受到外界的傷害，例如蟲(chóng)害等，可以使用旱地栽培技術(shù)進(jìn)行改善。運(yùn)用旱地栽培技術(shù)，有利于縮減成本，減少環(huán)境污染，達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。

1? ?我國(guó)北方旱地蔬菜的栽培現(xiàn)狀

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與綜合國(guó)力的不斷提高，我國(guó)人民越來(lái)越重視綜合營(yíng)養(yǎng)搭配，對(duì)蔬菜的需求越來(lái)越高。由于我國(guó)南北方差異，北方地區(qū)經(jīng)常面臨干旱、水資源逐漸變少的問(wèn)題。這樣的環(huán)境根本無(wú)法滿足老百姓對(duì)于蔬菜的需要。對(duì)于我國(guó)目前北方蔬菜供不應(yīng)求的困境，必須要合理結(jié)合我國(guó)北方的地理環(huán)境和氣候條件，從而開(kāi)展新技術(shù)，提高蔬菜產(chǎn)量，為了能使人民群眾營(yíng)養(yǎng)均衡，加強(qiáng)北方蔬菜的栽培技術(shù)必不可少[1]。

2? ?旱地蔬菜種植條件

2.1? ?認(rèn)真選擇優(yōu)質(zhì)土地

一個(gè)良好的蔬菜種植基礎(chǔ)就是土地質(zhì)量，要想保障蔬菜栽培的成功率，就必須選擇有較強(qiáng)抗旱能力、地下水資源豐富、有蓄水作用的土地。除此之外，最好選擇土壤肥力偏高、土質(zhì)疏松、保水力強(qiáng)的土壤。下溫地和溝壩壤土地是最佳選擇。在選好土地之后，還要對(duì)其進(jìn)行一定程度的清理，不能太平整，太平整會(huì)導(dǎo)致滅茬，盡量將水分積蓄起來(lái)。此外還要對(duì)干旱的土壤進(jìn)行抗旱耕作。無(wú)論什么季節(jié)，都必須做好干旱的應(yīng)對(duì)。

2.2? ?地膜覆蓋技術(shù)

在北方旱地栽培蔬菜中，覆蓋地膜是其中最關(guān)鍵的一點(diǎn)，也是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的保證。在覆蓋地膜的過(guò)程中，首先必須控制溫度，改善周邊環(huán)境。注意將高度維持在5～8 cm，如果過(guò)高就會(huì)導(dǎo)致其土地的蒸發(fā)面積過(guò)大，效果也比較差。必須在下雨之前覆蓋地膜，其目的是更好地保持水分，提升溫度，有利于為蔬菜提供良好的生長(zhǎng)空間。

2.3? ?重施土地底肥

北方旱地由于長(zhǎng)期干旱，其含水量較少，導(dǎo)致后續(xù)追肥的利用率會(huì)大大降低。因此，重施土地底肥就成為非常重要的步驟。底肥的施肥量應(yīng)達(dá)到總含量的80%，做到農(nóng)肥與化肥的有機(jī)結(jié)合，大量元素和微量元素相結(jié)合。大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，重施底肥不僅可以調(diào)水、保水，同時(shí)還能促進(jìn)蔬菜的生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。而且蔬菜種植面積的大小與施肥量成正比，面積越大，施肥量就會(huì)越多。重施底肥能借助肥料保護(hù)住水分，也能促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)。

2.4? ?選用良種，培育壯苗，掌控時(shí)間

選用良種進(jìn)行蔬菜栽培是尤為重要的。尤其是在一些干旱地區(qū)，更應(yīng)注重使用一些更優(yōu)質(zhì)的種子。不同的蔬菜品種，種植方式與季節(jié)要求也不同。在按照季節(jié)培育壯苗時(shí)，要保證苗床土必須勻稱，將深度控制在25 cm，出苗時(shí)一定要噴水，避免小苗發(fā)育不良[2]。

2.5? ?調(diào)節(jié)種植時(shí)間

在北方旱地蔬菜種植中一定要注重水分供給，其重要的水分來(lái)源就是雨水。為此需要適時(shí)調(diào)節(jié)種植時(shí)間，保證蔬菜的生長(zhǎng)期在雨季中，保證雨熱同期效果，則生長(zhǎng)期就會(huì)在秋天，從而保證生產(chǎn)出的蔬菜品質(zhì)優(yōu)良，也能在淡季時(shí)進(jìn)入市場(chǎng)。

2.6? ?因苗管理

首先，北方旱地與其他地區(qū)不同，需要根據(jù)不同的品種和苗情進(jìn)行菜田管理。應(yīng)勤鋤苗、多鋤苗、勤松土，防止干旱。其次，在下雨過(guò)后或者開(kāi)花前后施肥，此時(shí)段施肥最為合理。在施肥中要注意，肥料通常是人類的排泄物和尿素，應(yīng)在發(fā)育過(guò)程中施3次左右。最后，根據(jù)不同蔬菜的種類和生長(zhǎng)情況修枝去老葉，進(jìn)一步保證菜田發(fā)育。

2.7? ?掌握預(yù)報(bào)

掌握預(yù)報(bào)主要涉及病蟲(chóng)害問(wèn)題，應(yīng)盡可能預(yù)防蟲(chóng)害，全程跟進(jìn)病蟲(chóng)害的發(fā)生，做好防護(hù)措施。一旦該過(guò)程中出現(xiàn)蟲(chóng)害，就必須及時(shí)預(yù)防，做好全面治理，第一時(shí)間進(jìn)行撲殺。

在使用農(nóng)藥過(guò)程中，首先要注意盡量避免使用化學(xué)農(nóng)藥，盡可能使用生物農(nóng)藥，降低對(duì)作物的毒害[3]。其次，要保證使用無(wú)毒農(nóng)藥。最后就是禁止使用劇毒農(nóng)藥。這3點(diǎn)原則都是為了能生產(chǎn)出綠色健康的蔬菜供人們食用。

伴隨著人們對(duì)生活水平的不斷追求，健康綠色蔬菜已經(jīng)成為首選，但在北方旱地蔬菜栽培中，由于土地干旱和缺水，已經(jīng)成為北方旱地栽培無(wú)法攻克的難題。因此，為了解決北方旱地蔬菜栽培的難題，需要深度研究栽培技術(shù)。

2.8? ?控制行距與株距，做到因地制宜

影響旱地蔬菜穩(wěn)定產(chǎn)出的主要因素是北方普遍的干旱天氣與缺水環(huán)境，這就需要在北方旱地蔬菜種植時(shí)必須控制行距，采取大行距、小株距的適當(dāng)控制栽培方法，調(diào)整個(gè)體和群體之間爭(zhēng)水爭(zhēng)肥料的現(xiàn)狀，緩解干旱問(wèn)題對(duì)于產(chǎn)量的影響[4]。實(shí)踐證明，在北方種植時(shí)，要保證采取小行之間行距維持在40 cm左右，而大行間距則在70 cm左右，保證每株蔬菜之間間距在40 cm[5]。在控制株距、行距的同時(shí)，實(shí)行一膜雙行種植形式，不僅可以保證個(gè)體正常生長(zhǎng)，更能充分發(fā)揮整體的增產(chǎn)效益。

3? ?結(jié)束語(yǔ)

北方旱地蔬菜栽培技術(shù)是利用科學(xué)研究的一大重要體現(xiàn)，其是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的延伸。北方旱地蔬菜栽培技術(shù)方便快捷、環(huán)保高產(chǎn)，得到了長(zhǎng)足發(fā)展，其適用性廣、方便快捷的栽培技術(shù)受到了世界各地的歡迎。旱地蔬菜栽培技術(shù)雖然有著方便、快捷、高質(zhì)高產(chǎn)等多方面優(yōu)勢(shì)，但是在實(shí)踐過(guò)程中還有一些小問(wèn)題，需要不斷在實(shí)踐中創(chuàng)新、改進(jìn)，造福人類。為了做好北方旱地栽培，必須要加速技術(shù)發(fā)展，保證技術(shù)的提高。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 王璟瑞.北方旱地蔬菜栽培技術(shù)的思考[J].農(nóng)民致富之友，2018（3）：50.

[ 2 ] 唐建淮，張宗瓊.旱地蔬菜栽培新模式——免中耕畦面邊緣化種植[J].長(zhǎng)江蔬菜， 2012（5）：43-44.

[ 3 ] 王玉霞，馮秀紅.旱地蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)家參謀（種業(yè)大觀），2017（6）：32.

[ 4 ] 范佳翔，于德權(quán).北方旱地蔬菜栽培技術(shù)[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息，2017（7）：12.

[ 5 ] 杜霖.旱地蔬菜栽培技術(shù)——水肥溝灌種植法[J].中國(guó)蔬菜，2018（1）：40.