常德市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為

常德市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為

8月12日，湖南省常德市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)董明輝召集食品相關(guān)科室召開(kāi)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為工作調(diào)度會(huì)，要求迅速在全市推廣“節(jié)約用餐”的好經(jīng)驗(yàn)和好做法，制定實(shí)施更有力的舉措，推動(dòng)全社會(huì)深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作。

當(dāng)天下午，常德市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)市城區(qū)餐飲企業(yè)進(jìn)行了督導(dǎo)。在金龍玉鳳飯店門(mén)口的電子屏、大廳宣傳屏以及餐桌上均有“浪費(fèi)可恥，節(jié)約為榮”宣傳標(biāo)語(yǔ)?！澳?，歡迎點(diǎn)餐，我們這邊的火鍋有大份、中份、小份，分別適合10位、6位及3位客人食用，炒菜也分大份和中份。您可以根據(jù)實(shí)際人數(shù)來(lái)點(diǎn)餐，避免浪費(fèi)?！痹诙前鼛麅?nèi)，服務(wù)員正在為顧客點(diǎn)餐。飯店有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在市區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局的指導(dǎo)下，飯店推出了一系列作法，提醒和鼓勵(lì)消費(fèi)者文明用餐。除了廣泛張貼、擺放宣傳標(biāo)語(yǔ)、推出大、中、小份的菜品外，服務(wù)員在點(diǎn)餐時(shí)會(huì)依據(jù)顧客的用餐人數(shù)提出合理點(diǎn)餐建議，并在就餐結(jié)束時(shí)詢問(wèn)是否需要打包服務(wù)。

下一步，常德市市場(chǎng)監(jiān)管局將建立長(zhǎng)效機(jī)制，加大監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，督促餐飲服務(wù)單位切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，將制止餐飲浪費(fèi)行為納入到餐飲服務(wù)全過(guò)程；加強(qiáng)宣傳教育，深入開(kāi)展文明用餐宣傳活動(dòng)，督促餐飲服務(wù)單位設(shè)立文明用餐提示牌，積極引導(dǎo)廣大消費(fèi)者樹(shù)立科學(xué)文明就餐理念，自覺(jué)養(yǎng)成崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好習(xí)慣；加大曝光力度，對(duì)督導(dǎo)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的鋪張浪費(fèi)的餐飲單位發(fā)現(xiàn)一批曝光一批，加強(qiáng)教育警示。同時(shí)，總結(jié)餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、減少浪費(fèi)的經(jīng)驗(yàn)和典型并及時(shí)在行業(yè)內(nèi)交流推廣，使發(fā)展節(jié)約型餐飲成為餐飲業(yè)、消費(fèi)者的自覺(jué)行動(dòng)，推動(dòng)全市形成“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好風(fēng)尚，營(yíng)造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的良好氛圍。

（張昊 汪維）

制止餐飲浪費(fèi)，臨澧市場(chǎng)監(jiān)管在行動(dòng)

“珍惜糧食，遠(yuǎn)離浪費(fèi)?！弊哌M(jìn)湖南省臨澧縣市場(chǎng)監(jiān)管局機(jī)關(guān)食堂，首先映入眼簾的是這8個(gè)大字。

為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的重要指示精神，臨澧縣市場(chǎng)監(jiān)管局立即行動(dòng)，在全縣餐飲行業(yè)部署厲行節(jié)約集中宣傳活動(dòng)。活動(dòng)主要通過(guò)在餐飲店就餐場(chǎng)所張貼宣傳畫(huà)、餐桌設(shè)置宣傳卡、電子顯示屏滾動(dòng)播放宣傳標(biāo)語(yǔ)等方式進(jìn)行，主要以“珍惜糧食，遠(yuǎn)離浪費(fèi)”“光盤(pán)行動(dòng)”“珍惜餐中糧食、請(qǐng)按需所取”“文明用餐，拒絕浪費(fèi)”“不剩飯，不剩菜，勤儉節(jié)約從餐桌上做起”等為宣傳內(nèi)容。

截至目前，臨澧縣市場(chǎng)監(jiān)管局共張貼宣傳畫(huà)260份、設(shè)置桌貼800個(gè)，督促相關(guān)企業(yè)播放宣傳標(biāo)語(yǔ)120余條。

下一步，臨澧縣市場(chǎng)監(jiān)管局將把制止餐飲浪費(fèi)與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理相結(jié)合，對(duì)在樹(shù)立文明餐桌、反對(duì)鋪張浪費(fèi)等方面表現(xiàn)突出的餐飲服務(wù)單位，在量化等級(jí)評(píng)定方面予以加分。對(duì)落實(shí)不到位的，加強(qiáng)督促整改，并且在量化等級(jí)評(píng)定時(shí)予以扣分處理。

（汪鼎錢(qián)）

益陽(yáng)市開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)食品安全專項(xiàng)整治“網(wǎng)劍”行動(dòng)

8月17日，湖南省益陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《益陽(yáng)市網(wǎng)絡(luò)食品安全專項(xiàng)整治“網(wǎng)劍”行動(dòng)工作方案（2020-2022年）》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），在全市范圍內(nèi)部署開(kāi)展為期三年的網(wǎng)絡(luò)食品安全專項(xiàng)整治“網(wǎng)劍”行動(dòng)。

《方案》指出，“網(wǎng)劍”行動(dòng)以加強(qiáng)入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者突出問(wèn)題整治，第三方平臺(tái)提供者突出問(wèn)題治理，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，網(wǎng)絡(luò)交易重點(diǎn)品種監(jiān)管，網(wǎng)絡(luò)食品交易監(jiān)督抽檢，嚴(yán)厲查處網(wǎng)絡(luò)食品交易違法行為等為重點(diǎn)，針對(duì)本地區(qū)網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，制定改進(jìn)措施，健全完善網(wǎng)絡(luò)食品各項(xiàng)監(jiān)管制度，形成網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制，提高網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管水平。

《方案》要求，各區(qū)縣（市）局、市局相關(guān)科室和綜合行政執(zhí)法支隊(duì)要通過(guò)開(kāi)展“網(wǎng)劍”行動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)全市網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售食品線上監(jiān)測(cè)、線下檢查，建立網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)行為，落實(shí)網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)和入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任，遏制網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)食品交易秩序明顯好轉(zhuǎn)，推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管技術(shù)進(jìn)一步提升。

《方案》強(qiáng)調(diào)，各區(qū)縣（市）局要加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品安全的組織實(shí)施，強(qiáng)化監(jiān)管措施，落實(shí)工作任務(wù)；要嚴(yán)格監(jiān)督檢查，摸清轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)主體，開(kāi)展全覆蓋檢查；要落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，確保所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全可靠；要強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，暢通消費(fèi)投訴舉報(bào)渠道，營(yíng)造良好的輿論氛圍；要加強(qiáng)信息報(bào)送，細(xì)化工作措施，提升網(wǎng)絡(luò)食品安全保障水平。

（羅孟林）

冷水江市布溪街道市場(chǎng)監(jiān)管所嚴(yán)格監(jiān)管嬰幼兒配方乳粉

“通過(guò)此次嬰幼兒配方乳粉專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)你店進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不完善、其中保健食品未設(shè)置專柜銷(xiāo)售，此行為涉嫌違反了《食品安全法》第一百二十條第三項(xiàng)、第七項(xiàng)的有關(guān)規(guī)定，責(zé)令你店三日內(nèi)整改到位……”8月3日上午，湖南省冷水江市市場(chǎng)監(jiān)管局布溪街道市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)一家母嬰用品店老板進(jìn)行了安全約談。

為進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉安全監(jiān)管，切實(shí)保障嬰幼兒食品安全， 連日來(lái)，布溪街道市場(chǎng)監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展嬰幼兒配方乳粉專項(xiàng)檢查行動(dòng)，將食品安全大排查大整治“百日行動(dòng)”推向新的一輪高潮。此次行動(dòng)，重點(diǎn)檢查嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)手續(xù)是否合法有效，經(jīng)營(yíng)者是否落實(shí)特殊食品專區(qū)專柜銷(xiāo)售和提示牌要求，是否索取并留存所經(jīng)營(yíng)特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、特殊食品批準(zhǔn)證書(shū)或備案憑證出廠檢驗(yàn)合格證等相關(guān)證明文件，產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合要求，進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉是否有中文標(biāo)簽，是否存在將固體飲料假冒特殊食品、嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售的情況等。對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題予以嚴(yán)厲整治，情節(jié)輕微違規(guī)行為責(zé)令限時(shí)整改，一般違法行為依法立案查處，切實(shí)規(guī)范嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為。

截至目前，該所已檢查各類(lèi)嬰幼兒乳粉經(jīng)營(yíng)戶13家，出動(dòng)執(zhí)法人員42人次， 現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)9份，約談企業(yè)負(fù)責(zé)人2名，擬立案查處1起。

（陳慧中）