河北省農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目保護傳承研究

韓忠治 解麗君 王義杰 韓旭 史小建

摘 要 河北省農(nóng)耕活動歷史悠久，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目類型豐富。保護傳承這些珍貴文化遺產(chǎn)，對守護傳統(tǒng)文脈、堅定鄉(xiāng)村文化自信、全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略等具有重要意義。基于此，探究河北省農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目保護傳承的意義、現(xiàn)狀、面臨的挑戰(zhàn)及對策。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn);保護傳承;河北省

中圖分類號：G122 文獻標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.23.051

我國悠久的農(nóng)耕歷史和光輝燦爛的農(nóng)耕文化筑就了中華文明傳承發(fā)展的根與魂。自新石器時代的刀耕火種開始，中華先民憑借著勤勞的智慧、英勇堅韌的優(yōu)秀品質(zhì)，在幅員遼闊的華夏大地上，創(chuàng)造了多種特色鮮明并兼具經(jīng)濟、社會與生態(tài)價值的傳統(tǒng)農(nóng)耕生產(chǎn)生活系統(tǒng)，為今人留下了極為豐厚的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)指在長期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活中形成的，反映人與人、人與自然以及社會關(guān)系的文化知識系統(tǒng)，有廣義和狹義之分。學(xué)界一般將廣義的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)劃分為遺址類、工程類、景觀類、聚落類、技術(shù)類、工具類、文獻類、物種類、特產(chǎn)類、民俗類10種主要類型;狹義的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)主要指傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活系統(tǒng)與特色農(nóng)業(yè)景觀等。

1 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護傳承的意義

農(nóng)耕文化是前人留下的寶貴遺產(chǎn)，挖掘、保護和傳承這些重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)具有十分重要的意義。全面振興的鄉(xiāng)村，不應(yīng)只是生態(tài)宜居的美麗家園。作為我國傳統(tǒng)文明的發(fā)祥地，農(nóng)村不能成為記憶中的故園、文化的荒漠，而應(yīng)該成為讓居民望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁的靈魂棲息地。隨著城鎮(zhèn)化的快速推進和農(nóng)村富余勞動力向城市轉(zhuǎn)移，城市生活節(jié)奏加快，競爭壓力持續(xù)加大，承載著豐富多彩的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的鄉(xiāng)村便成為了人們放松心情、放飛心靈的首選之地。通過對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的繼承與合理開發(fā)，將傳統(tǒng)農(nóng)耕生活智慧與鄉(xiāng)村旅游業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等有機結(jié)合，為鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)發(fā)展注入更多文化元素，能大幅提升鄉(xiāng)村旅游的文化品位與產(chǎn)品品質(zhì)，為促進農(nóng)民脫貧致富和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興作出貢獻。在決勝脫貧攻堅和全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的背景下，推動農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展，對于促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)永續(xù)發(fā)展和遺產(chǎn)地居民就業(yè)增收都具有積極的推動作用。

1）農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)蘊含著以人為本、道法自然、順天應(yīng)時等哲學(xué)觀念和人文精神，具有極高的經(jīng)濟發(fā)展、文化傳承、生態(tài)保護和科學(xué)研究等多重價值，是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化寶庫的重要組成部分。發(fā)掘保護農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是傳承弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化應(yīng)有之義。當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展正處于由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的文化振興高度契合，做好農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的發(fā)掘保護和合理適度利用，對于賡續(xù)鄉(xiāng)村歷史文脈、促進鄉(xiāng)村文化興盛繁榮、推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展等都具有無可替代的意義與價值。2）農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護傳承對建設(shè)生態(tài)宜居的美麗家園具有重要啟示。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)蘊涵著用養(yǎng)結(jié)合、綠色發(fā)展、生態(tài)循環(huán)等先進發(fā)展理念，對生態(tài)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展、病蟲害生物防治、人居環(huán)境整治等方面提供了大量寶貴經(jīng)驗，對當(dāng)代農(nóng)村生產(chǎn)生活領(lǐng)域生態(tài)文明建設(shè)具有重要啟示。3）農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)對于拓展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)功能、促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺方面潛力巨大。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的景觀資源和鄉(xiāng)風(fēng)民俗是開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)獨具魅力的硬件和軟件資本，能有效拓展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)功能，為遺產(chǎn)地農(nóng)民帶來可觀的經(jīng)濟效益，是促進農(nóng)民就業(yè)增收的有效途徑。4）優(yōu)秀農(nóng)耕文化遺產(chǎn)和農(nóng)耕文化中蘊含的倫理觀念、道德規(guī)范，可以在提升鄉(xiāng)村優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、促進鄉(xiāng)風(fēng)文明、建設(shè)良好家風(fēng)和淳化民風(fēng)中發(fā)揮更大作用。

2 河北省農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目現(xiàn)狀

河北省農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目類型多樣，內(nèi)涵豐富。2013年5月，由聯(lián)合國糧農(nóng)組織主辦的“第四屆全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)國際論壇”上，擁有1 300余年栽培史的宣化傳統(tǒng)葡萄園被正式確定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護試點。宣化葡萄種植至今仍沿用傳統(tǒng)的漏斗架及多株穴植的栽培方式。優(yōu)美獨特的漏斗架，具有光能集中、水肥集中、抗風(fēng)抗寒、通風(fēng)性好、防鳥啄食等優(yōu)點，并適于觀賞和乘涼休閑，作為庭院農(nóng)業(yè)文化景觀，詮釋著古人“外圓內(nèi)方”的哲學(xué)智慧。宣化傳統(tǒng)葡萄園承載的悠久農(nóng)耕文化、傳承的傳統(tǒng)農(nóng)耕技藝和營造的獨特小氣候環(huán)境，形成了獨具特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀，在發(fā)展城市田園農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)、高品質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷、發(fā)揮農(nóng)業(yè)文化教育功能、促進城鄉(xiāng)融合發(fā)展等方面具有廣闊前景。

國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部（原農(nóng)業(yè)部）于2012年開始了中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的挖掘保護和遴選工作，先后批準(zhǔn)了4批共91項國家級重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。河北省入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的項目包括：宣化傳統(tǒng)葡萄園（第一批2013年），寬城傳統(tǒng)板栗栽培系統(tǒng)、涉縣旱作梯田系統(tǒng)（第二批2014年），興隆傳統(tǒng)山楂栽培系統(tǒng)、遷西板栗復(fù)合栽培系統(tǒng)（第四批2017年）等共5項，和四川省并列全國第三（前兩位分別是浙江省8項和云南省7項）。其中，位于河北省西南部的邯鄲涉縣旱作梯田系統(tǒng)，是太行山區(qū)最大的旱作梯田群落，是當(dāng)?shù)厣矫襁m應(yīng)和改造缺水少土的自然環(huán)境的一大創(chuàng)舉，也是北方旱作石堰梯田的杰出代表，并在20世紀(jì)90年代初就被聯(lián)合國世界糧食計劃署專家譽為“世界一大奇跡”。

此外，河北省還有多項源自農(nóng)耕或與農(nóng)耕生產(chǎn)、生活密切相關(guān)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目入選國家級、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，其中有棉紡織造和印染等和百姓生活密切相關(guān)的項目，也有利用雜草、作物秸稈制作生活用具和飾品的技藝，還有反應(yīng)普通民眾農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活的年畫以及傳統(tǒng)祭祀活動等，如邯鄲市織字土布技藝、大名草編傳統(tǒng)手工技藝、武強木版年畫、南皮小米面窩頭制作技藝、雄安新區(qū)安新縣白洋淀葦編等，展現(xiàn)了河北省農(nóng)耕文化遺產(chǎn)的豐富多彩與河北先民的勤勞與智慧。

3 河北省農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目保護傳承面臨的挑戰(zhàn)

隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、新型城鎮(zhèn)化進程加快，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的生存與保護受到了前所未有的沖擊與挑戰(zhàn)。1）對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)宣傳推介力度不足，保護意識亟待提高。除極少數(shù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村、文化等領(lǐng)域的工作人員和學(xué)者外，普通民眾對此知之甚少，甚至農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)所在地的居民都不了解。部分地方政府工作人員對保護農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作的重要性認(rèn)識不足，甚至把農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)當(dāng)作負擔(dān)，缺乏對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展的深刻認(rèn)識，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地忽視遺產(chǎn)項目文化屬性，品牌建設(shè)嚴(yán)重滯后，宣傳力度不夠，嚴(yán)重制約了遺產(chǎn)項目在當(dāng)?shù)氐拈_發(fā)與發(fā)展。2）對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的精髓挖掘不夠深入。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是一座座蘊涵著歷久彌新的價值取向、思維方式、生產(chǎn)制度、生活秩序等珍寶的“富礦”，融經(jīng)濟、社會、歷史、文化、哲學(xué)、生態(tài)等多重價值于一身，忽視其在農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進程中對產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、文化興盛等方面的價值，有可能導(dǎo)致珍貴的遺產(chǎn)項目遭到毀滅性破壞甚至徹底失傳。3）與一般自然遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不同，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)傳承的是一種具有原生態(tài)特點的當(dāng)?shù)鼐用袢栽谑褂貌⑶屹囈陨娴霓r(nóng)業(yè)耕作和生活方式。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)建立在傳統(tǒng)農(nóng)耕方式的基礎(chǔ)之上，只有保持傳統(tǒng)耕作方式“原汁原味”地活態(tài)傳承，才能保護好在此基礎(chǔ)上產(chǎn)生的耕作技術(shù)體系、農(nóng)業(yè)人文景觀及文化傳統(tǒng)習(xí)俗等。傳統(tǒng)耕作意味著大量的人工投入和手工勞作，隨著集約化農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)機械化、自動化的推廣，越來越多的農(nóng)村青壯年勞動者選擇擺脫農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，進城從事經(jīng)濟收入較高的非農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營活動，接受并愿意從事傳統(tǒng)農(nóng)耕的人越來越少，年輕一代更少，適齡人員大量流失，傳統(tǒng)農(nóng)耕技藝面臨失傳。只有激活農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)生存發(fā)展的潛能，最大限度滿足人民群眾現(xiàn)實生產(chǎn)生活與精神需求，才能實現(xiàn)文化遺產(chǎn)回歸當(dāng)代生活。4）農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地大多地處偏遠，交通不便，有的處于山區(qū)，區(qū)域廣闊，而且分布散落，公共基礎(chǔ)設(shè)施非常薄弱，道路交通、水電供應(yīng)、通訊網(wǎng)絡(luò)、污水垃圾處理等設(shè)施缺乏，建設(shè)維護資金嚴(yán)重不足。

4 河北省農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目保護傳承的對策

1）國家層面和地方政府應(yīng)加大扶持力度，將惠農(nóng)政策向遺產(chǎn)地傾斜，借鑒吸收其他類型文化遺產(chǎn)保護的成熟做法，通過地方立法把農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目保護納入法制化管理。2）妥善處理農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護和遺產(chǎn)地農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展及居民增收的關(guān)系，強調(diào)“動態(tài)保護”與“服務(wù)引導(dǎo)型管理”，既反對缺乏規(guī)劃與毫無節(jié)制的掠奪式開發(fā)，也反對故步自封式的“冷凍保存”。例如，通過發(fā)展全域旅游和開發(fā)相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品，以農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目為核心打造鄉(xiāng)村休閑旅游品牌，提升旅游產(chǎn)品的文化品質(zhì)，并使農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在互動體驗中得以活態(tài)傳承。3）鑒于傳統(tǒng)農(nóng)耕文化遺產(chǎn)內(nèi)容的豐富性與呈現(xiàn)形式的多樣性，文化遺產(chǎn)保護過程中，應(yīng)加強多部門力量的整合，文物保護、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、文化旅游、新聞廣電等多部門應(yīng)協(xié)同聯(lián)動，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)與合作、統(tǒng)一規(guī)劃與落實。4）促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與現(xiàn)代科技深度融合，充分運用現(xiàn)代信息技術(shù)、VR技術(shù)、人工智能等現(xiàn)代展示手段和傳播手段，推進農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)數(shù)字化管理，促進農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護工作逐步由數(shù)量型傳承保護向質(zhì)量型活化利用轉(zhuǎn)變，增強國民對民族文化的認(rèn)同感，堅定文化自信。

（責(zé)任編輯：趙中正）