淺析筍竹兩用林的培育與管理

周銀

摘 要：竹筍作為清新可口、爽脆味美的綠色鮮蔬，蘊含豐富營養(yǎng)元素，深受人們的喜愛，竹子作為重要的林木資源，具有提高綠化面積、預(yù)防水土流失、凈化周邊空氣的重要作用。筍竹兩用林具有較高的食用、觀賞價值，加強(qiáng)對其的培育與管理，不僅能夠繁育出更為高產(chǎn)的竹筍品種，同時還能為當(dāng)?shù)亓謽I(yè)帶來更多經(jīng)濟(jì)收益。

關(guān)鍵詞：筍竹兩用林;培育管理;栽培施肥;筍竹鉤梢;病害防治

一、立地條件選擇與翻整

筍竹兩用林在土質(zhì)肥沃、酸堿適中、坡度不大、雨水充盈、濕潤溫?zé)?、背風(fēng)朝陽的山區(qū)長勢最佳。種植區(qū)域如果首次栽種筍竹，需要做好清山、除雜、翻蓋等前處理工作，除雜重點在于將土壤中的雜木、碎石、垃圾挑揀干凈，像枝條、樹葉、雜草等腐殖質(zhì)可以埋入其中，以便為筍竹生長提供所需營養(yǎng)。通過土沙翻蓋的方式控制山坡角度在20°的合理范圍內(nèi)，若山地坡度率大于20°，需要采取局部翻墾、輪作種植的栽培方式，每隔4m距離挖掘深度在6m左右的儲水溝，以此規(guī)避可能出現(xiàn)的水土流失問題;若山地坡度較小可以結(jié)合實際情況適當(dāng)進(jìn)行深翻全墾，翻墾深度控制在25～30cm的合理范圍。深層土壤翻墾挖掘后，需要將其中的結(jié)塊搗碎，確保翻墾土壤呈現(xiàn)良好通透性。

二、母竹選擇與結(jié)構(gòu)調(diào)整

栽種母竹需要選擇長勢強(qiáng)壯、挺拔健康、竹節(jié)均勻、枝葉茂盛、鞭芽飽滿的品種，該品種最好是1、2年生的胸徑為4～6cm的新竹。母竹在挖掘移植前需要預(yù)測竹鞭走向，盡量沿著竹鞭方向小心挖掘，確保來鞭、去鞭長度在25～35cm、40～60cm的合理范圍內(nèi)。截斷竹鞭時需要遵循“穩(wěn)準(zhǔn)狠”的下刀原則，確保截面整齊，避免傷害筍芽。

竹林結(jié)構(gòu)調(diào)整主要通過留筍育竹、老竹砍伐兩個方式進(jìn)行，留筍育竹可謂最基本的調(diào)整措施，在竹林分筍前明確留存新竹數(shù)目，通常情況下每667m2林區(qū)需要留存59株左右胸徑10cm，長勢粗壯、竹節(jié)勻稱、鞭深足夠的新竹，附帶竹筍留為種筍，并做好標(biāo)記，其余竹筍清除干凈。老竹砍伐需要遵循“保三砍四不留七”的修剪原則，以此將竹林密度控制在200～300跟/667m2的合理范圍內(nèi)，老竹砍伐工作最好在冬季進(jìn)行。5度以上老竹全部砍伐，4度老竹適度砍伐，7度老竹砍伐數(shù)需要與留存新竹數(shù)保持一致，以此維持合理的竹林密度。

三、栽培管理與科學(xué)施肥

為了提高筍竹存活率，在進(jìn)行竹苗栽種前需要對土壤施加基肥，原因在于土壤中蘊含的營養(yǎng)元素不能滿足筍竹生長所需，因此需要在栽種前半個月對林地土壤施加餅肥、糞肥，并通過堆漚處理提高施肥效率。避陽處、大坡度林地需要栽種140～170株/667m2的筍竹;向陽處、小坡度林地需要栽種150～180株/667m2的筍竹，種竹胸徑10～15cm為宜。

充沛的肥料供應(yīng)是維持筍竹兩用林高產(chǎn)、豐產(chǎn)的基礎(chǔ)所在，在筍竹發(fā)育、生長階段需要追施肥料，通常情況下每kg筍需要5～6g氮、2～3g鉀、1～2g磷，每kg竹子則需要更多的肥料。4、5月份竹子萌生新葉的時候預(yù)示著竹子進(jìn)入生長、發(fā)筍期，此時需要格外注意施肥種類和數(shù)量，最好施加富含KCl、CH4N2O、CaP2H4O8的肥料;9、10月份為了確保筍竹在冬季仍維持足夠養(yǎng)分，需要適當(dāng)施加越冬肥，通常情況下施加2000kg/667m2的有機(jī)肥即可。除了追加兩次有機(jī)肥外，還需要依據(jù)筍竹生長特點適當(dāng)補充復(fù)合肥料，生長期筍竹在施加肥料的時候需要堅持“氮磷為主，微量為輔”、“有機(jī)為主、化肥為輔”的補充原則，以此提高筍竹兩用林的培育與管理。

筍竹兩用林常用施肥方式有溝施、穴施、蔸施、撒施等，其中溝施就是在林地間隔2m距離挖掘?qū)挾?、深度分別為20cm的溝渠，施加肥料后覆土壓實;穴施需要在竹稈基部挖掘?qū)挾?、深度分別為15cm、20cm的半月形溝，并在其中施加肥料后覆土壓時;竹筍采摘后用鋼釬打通竹節(jié)，間隔控制在30cm為宜，每個打通位置灌入0.1kgCH4N2O，并適當(dāng)注入清水后用泥土進(jìn)行封閉處理;撒施指的是將氮肥均勻噴灑到筍竹表面，以此提高筍竹培育效果。

四、筍竹管理與合理鉤梢

留筍養(yǎng)竹、挖筍留竹在筍竹培育管理工作中發(fā)揮重要作用，研究發(fā)現(xiàn)冬筍挖掘、保留數(shù)量直接影響著春筍的產(chǎn)量、收益，同時也在一定程度上影響著春筍成竹率。每年12月至次年1月將重量在1kg以上的冬筍挖掘出來，盡量避免對筍芽、竹鞭造成破壞，挖掘結(jié)束后做好土方填埋工作，避免存積雨水漚傷鞭芽。每年3月進(jìn)行春筍挖掘，則優(yōu)留存長勢良好的春筍，每隔一天進(jìn)行一次疏筍處理。依據(jù)種植密度、生長速度、竹林結(jié)構(gòu)不同確定留養(yǎng)新竹位置及數(shù)量，通常情況下每667m2林區(qū)需要留養(yǎng)50株新竹。

采用專業(yè)工具將竹梢切除，合理鉤梢不僅能夠改善林區(qū)光照環(huán)境、提高鞭芽成活率，同時還能預(yù)防風(fēng)雨危害，提高筍竹培育質(zhì)量。切除的竹梢還能用于毛料加工、編制掃帚，進(jìn)一步提高了林區(qū)經(jīng)濟(jì)收益。筍竹兩用林胸徑較大、株型高大、枝繁葉茂，極易受到風(fēng)雨侵害，合理的鉤梢處理能夠在很大程度上緩解此類不良問題。經(jīng)過首次鉤梢的竹林每年都需再次進(jìn)行鉤梢處理，以免出現(xiàn)鉤梢竹子被新竹壓制不良情況。9～11月份最適宜進(jìn)行鉤梢處理，結(jié)合竹林實際情況控制好鉤梢強(qiáng)度，通常情況下海拔超過500m的林區(qū)最好選擇全面鉤梢處理;海拔300～500m之間的林區(qū)優(yōu)先考慮擋風(fēng)面、北坡、陡坡地段的鉤梢處理;海拔小于300m的林區(qū)在擋風(fēng)面進(jìn)行輕度鉤梢。

五、科學(xué)防控有害病患

針對筍竹兩用林的有害生物防治工作主要集中在竹筍生長時期，能夠危害筍竹健康的病害類別有筍蠅類、夜蛾類、叩甲類、竹蟬類。科學(xué)防控有害病患有助于提高筍竹兩用林培育質(zhì)量及實際產(chǎn)量，例如筍蠅類害蟲習(xí)慣于在淺土層、枯葉層越冬，因此在8月份進(jìn)行雜草清除工作有助于防治此類害蟲;對于筍蠅類病害較重的林區(qū)還可以輔助噴灑觸殺類除草劑，并結(jié)合施肥加蓋客土的方式提高筍竹病害抵抗力。及時進(jìn)行退筍清理工作，降低害蟲密度;及時修剪枯梢病葉，避免病害蔓延;每1.33hm2區(qū)域安置一盞頻振式殺蟲燈，誘殺竹筍葉蛾、竹螟等成蟲。對于受損嚴(yán)重的竹林在筍芽生長時期進(jìn)行化學(xué)防治處理，出筍前整園噴灑化學(xué)試劑，出筍后重點噴灑筍芽位置，連續(xù)噴灑2、3次即可。

參考文獻(xiàn)

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