中藥材病蟲(chóng)害防治與中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理策略

吳小明 陜西省山陽(yáng)縣十里鋪街道辦事處農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站

國(guó)家經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展促使人們的生活質(zhì)量提升，人們開(kāi)始對(duì)中藥材的品質(zhì)提出更高要求。當(dāng)前情況下，市場(chǎng)當(dāng)中的很多中藥材都屬于人工養(yǎng)殖藥材，該部分藥材在品質(zhì)上比較差，在市場(chǎng)當(dāng)中的競(jìng)爭(zhēng)力并不高。而中藥材之所以出現(xiàn)質(zhì)量方面的問(wèn)題，主要是因?yàn)樗幉姆N植者忽視病蟲(chóng)害防治，使用高濃度農(nóng)藥，對(duì)中藥材的藥效產(chǎn)生破壞。為了改善該種情況下，本文就中藥材的生產(chǎn)質(zhì)量展開(kāi)研究，明確中藥材的質(zhì)量管理策略。

一、中藥材病蟲(chóng)害防治策略

中藥材的病蟲(chóng)害主要是因?yàn)樗幉姆N植環(huán)境以及藥材本身的特性所引起的，而不同的藥材可能會(huì)出現(xiàn)的病蟲(chóng)害類(lèi)型也會(huì)存在差別。在中藥材的病蟲(chóng)害防治方面需要先分析藥材的生物特性以及生長(zhǎng)環(huán)境，然后利用預(yù)測(cè)技術(shù)對(duì)可能會(huì)出現(xiàn)的病蟲(chóng)害進(jìn)行預(yù)測(cè)，以該預(yù)測(cè)結(jié)果作為依據(jù)來(lái)制定對(duì)應(yīng)的防治措施[1]。中藥材的病蟲(chóng)害方式是以規(guī)避病蟲(chóng)害或者是控制病蟲(chóng)害為主要目的的，將中藥材受到病蟲(chóng)害損傷的可能性降到最低[2]。目前情況下被藥農(nóng)運(yùn)用到病蟲(chóng)害防治當(dāng)中的主要方法有兩種，一種是物理方法，一種則是化學(xué)方法。

以物理方法來(lái)進(jìn)行中藥材的病蟲(chóng)害防治具備快速有效的特點(diǎn)，但該種方式會(huì)導(dǎo)致中藥材表面所殘存的農(nóng)藥含量超過(guò)相關(guān)規(guī)定，從而使藥材的品質(zhì)受到影響，也會(huì)使藥材的使用價(jià)值降低[3]。為此，物理放置方法可以選用光照、聲波、顏色、溫度等物理原理來(lái)對(duì)中藥材的生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行調(diào)整。例如，以水肥光結(jié)合的方式對(duì)藥材的生長(zhǎng)條件進(jìn)行控制，通過(guò)高溫殺毒或者是殺蟲(chóng)網(wǎng)殺毒等物理防治方式規(guī)避農(nóng)藥消除病蟲(chóng)害措施。但該種防治方法需要花費(fèi)較高的成本，且最終的防治效果也不如化學(xué)防治方法。

以化學(xué)方法來(lái)進(jìn)行中藥材的病蟲(chóng)害防治主要是通過(guò)防御的方式來(lái)規(guī)避病蟲(chóng)害的產(chǎn)生，而治療方法則主要是輔助措施。化學(xué)方法是指將農(nóng)藥噴灑到中藥材種植或者是生長(zhǎng)的范圍內(nèi)，而不直接將藥噴灑在藥材表面，此時(shí)化學(xué)農(nóng)藥不會(huì)對(duì)中藥材產(chǎn)生損傷，也能夠避免病蟲(chóng)害情況產(chǎn)生[4]。化學(xué)方法具備高效特點(diǎn)，但其在藥品選擇以及撒藥方法方面均具備較高標(biāo)準(zhǔn)，需要藥農(nóng)充分了解農(nóng)藥特性及用法用量。

鑒于上述情況，中藥材種植期間可以將化學(xué)方法和物理方法結(jié)合在一起，通過(guò)對(duì)兩種方法的優(yōu)化調(diào)配達(dá)到病蟲(chóng)害的最好效果。

二、中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理策略

（一）中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范

中藥材是中國(guó)醫(yī)藥傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其不僅為醫(yī)療事業(yè)提供服務(wù)，也為世界醫(yī)學(xué)作出重要貢獻(xiàn)。我國(guó)作為中藥材的最大生產(chǎn)國(guó)和使用國(guó)，國(guó)內(nèi)的中藥材生產(chǎn)已經(jīng)形成區(qū)域性產(chǎn)業(yè)。在我國(guó)加入世界貿(mào)易組織以后，中藥材也開(kāi)始進(jìn)入到國(guó)際市場(chǎng)當(dāng)中，而外國(guó)的制藥企業(yè)也開(kāi)始制定相應(yīng)的供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)購(gòu)進(jìn)對(duì)應(yīng)的重要原材料[5]。為了讓中藥材具備更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，需要加強(qiáng)對(duì)中藥材的生產(chǎn)質(zhì)量管理，按照各種規(guī)范來(lái)強(qiáng)化生產(chǎn)質(zhì)量管理效果。如表1所示為各國(guó)關(guān)于中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理的規(guī)范文件，從該部分文件中可以看出，不管是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，都比較看重藥材本身的質(zhì)量，其已經(jīng)制定明確的規(guī)范措施來(lái)約束中藥材生產(chǎn)，并以此來(lái)提升中藥材的品質(zhì)。

表1 各國(guó)中藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范文件

（二）中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理措施

根據(jù)藥材種植實(shí)踐資料分析，中藥材的生產(chǎn)質(zhì)量和其種植環(huán)境具備直接關(guān)系，中藥材在種植過(guò)程中受到海拔、氣溫、土壤、降雨等多種因素影響，如果上述自然條件比較優(yōu)質(zhì)，那么中藥材的品質(zhì)自然也能夠得到保障[6]。從各類(lèi)中藥材的生產(chǎn)現(xiàn)狀來(lái)看，有75%的優(yōu)質(zhì)人參都是在東北地區(qū)產(chǎn)出的，該地區(qū)一年四季的氣候差異變化明顯晝夜溫差也比較大，當(dāng)?shù)赝寥喇?dāng)中蘊(yùn)含著鉀元素、磷元素以及鈣元素等，這些元素是人參生長(zhǎng)的需求元素，能夠使人參具備足夠的生長(zhǎng)影響。中藥材的生產(chǎn)具備明顯地域性，因此在進(jìn)行中藥材種植過(guò)程中需要依據(jù)自然環(huán)境的具體情況選擇合適的藥材品種進(jìn)行種植，如此才能夠避免因?yàn)樽匀灰蛩赜绊懚鴮?duì)中藥材的品質(zhì)造成破壞。

除了自然因素會(huì)對(duì)中藥材的品質(zhì)產(chǎn)生影響以外，其后續(xù)的生長(zhǎng)環(huán)境也會(huì)產(chǎn)生影響作用。諸如上文分析中所闡述的內(nèi)容，中藥材在種植期間可能會(huì)遭遇病蟲(chóng)害的情況，為了處理病蟲(chóng)害問(wèn)題，一些藥農(nóng)使用了大量的農(nóng)藥。事實(shí)上，一些中藥材并不適合使用某種特定的農(nóng)藥，或者是如果藥農(nóng)所使用的農(nóng)藥屬于超量超標(biāo)的情況，必然會(huì)對(duì)中藥材的質(zhì)量產(chǎn)生影響[7]。如表2所示為《中藥材的生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》當(dāng)中所規(guī)定的中藥材禁用農(nóng)藥情況，從該表中的信息可以了解到，中藥材種植過(guò)程中不能使用高毒農(nóng)藥或者是劇毒農(nóng)藥，且即便是調(diào)配的農(nóng)藥毒性比較弱，那么藥材表面的農(nóng)藥含量也不能超過(guò)0.12，一旦超標(biāo)則被視為違禁農(nóng)藥。為此，中藥材種植期間所開(kāi)展的質(zhì)量管理工作也需要對(duì)農(nóng)藥使用進(jìn)行調(diào)整，嚴(yán)格篩選農(nóng)藥類(lèi)別。

表2 中藥材禁用農(nóng)藥類(lèi)別

三、中藥材發(fā)展前景

如今中藥材已經(jīng)走入國(guó)際市場(chǎng)當(dāng)中，現(xiàn)代中藥材生產(chǎn)也已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。但中藥材生產(chǎn)本身就屬于比較復(fù)雜的系列工作，其需要各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控質(zhì)量，才能夠有效提升藥材的品質(zhì)，促使其藥用價(jià)值提升。為此，在國(guó)家開(kāi)展科學(xué)規(guī)劃工作過(guò)程中，需要進(jìn)一步推動(dòng)中藥材產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，并且注重對(duì)中藥材生產(chǎn)質(zhì)量的嚴(yán)格把控，以高品質(zhì)的中藥材作為賣(mài)點(diǎn)，打開(kāi)中藥出口缺口。國(guó)家可以將制定GAP納入科研項(xiàng)目范疇當(dāng)中，研究和中藥材生產(chǎn)相匹配的技術(shù)，并且為中藥材的病蟲(chóng)害防治提供保障。如今，人們的經(jīng)濟(jì)水平提升，也更加看重醫(yī)療保健質(zhì)量，對(duì)于藥材的品質(zhì)提出更高要求。越來(lái)越多的人開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)天然藥物或者是傳統(tǒng)中藥，并期望通過(guò)中藥方式來(lái)調(diào)整自身的身體狀態(tài)。為此，藥材生產(chǎn)者需要秉承綠色中藥材的理念，在藥材生產(chǎn)過(guò)程中遵從質(zhì)量管理規(guī)范，構(gòu)建綠色藥材生產(chǎn)種植基地，選擇優(yōu)質(zhì)的藥材出售，確保中藥材的品質(zhì)安全。當(dāng)前情況下，我國(guó)已經(jīng)有大量的中藥生產(chǎn)企業(yè)紛紛加大新藥研究力度，并且對(duì)中藥材種植技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)，在使用中藥材原材料之前進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，并選用優(yōu)質(zhì)藥材開(kāi)展中成藥生產(chǎn)，為進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)做好準(zhǔn)備工作。

四、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，中藥材是中成藥制作的重要材料，其生產(chǎn)質(zhì)量直接關(guān)系到中醫(yī)治療效果，也關(guān)系到整個(gè)中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了提升中藥企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，需要強(qiáng)化對(duì)中藥材的生產(chǎn)質(zhì)量管理，在種植環(huán)節(jié)就做好病蟲(chóng)害的防治工作，以物理防治和化學(xué)防治結(jié)合的方式改善中藥材的生長(zhǎng)環(huán)境，促使其免受農(nóng)藥或者是病蟲(chóng)害的干擾。而在遵從中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范的情況下，中藥材的品質(zhì)得到保證，其在市場(chǎng)當(dāng)中的口碑也更好，更容易獲得消費(fèi)者的青睞。