設(shè)施蔬菜種植中水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用思考

|摘要|水肥一體化技術(shù)是當前設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，水肥一體化是將肥料按比例溶解于水中，通過田間供水系統(tǒng)將肥料和水均勻輸送到作物根部區(qū)域的一種技術(shù)。將滴灌與水肥一體化有機結(jié)合起來，能有效實現(xiàn)統(tǒng)一化的利用和管理，使水和肥料能夠在土壤中被蔬菜作物有效吸收，并能夠?qū)崿F(xiàn)供水供肥的定時定量，促進水肥的有機融合，確保水肥使用率顯著提高。文章針對設(shè)施蔬菜種植中水肥一體化技術(shù)進行探討，介紹了該技術(shù)的優(yōu)勢、存在的問題及應(yīng)用要點，為設(shè)施蔬菜種植提供借鑒。

在設(shè)施蔬菜種植中，水肥一體化技術(shù)是節(jié)水灌溉技術(shù)與高效施肥技術(shù)有效結(jié)合的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，其本質(zhì)是將水和肥料同時供應(yīng)給農(nóng)作物。該技術(shù)的關(guān)鍵之處就是將肥料按比例溶解于水中，形成一種水肥溶液，在此過程中對肥料的比例、肥液的濃度及灌溉時間加以控制，然后通過田間供水系統(tǒng)均勻地輸送到作物的根部區(qū)域[1]。合理的水肥一體化方案對作物的生長具有顯著的促進作用，并且能夠大幅度提高水肥的利用率，從而有效提升蔬菜的品質(zhì)，推動設(shè)施農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展和提升。

水肥一體化技術(shù)在溫室蔬菜

種植中的優(yōu)勢

節(jié)約水資源

在溫室大棚中使用水肥一體化技術(shù)對于節(jié)約水資源具有明顯優(yōu)勢，可以有效減少水分的流失和蒸發(fā)，從而提高水資源利用率。水肥一體化技術(shù)采用滴灌方式，水資源利用率為95%左右[2]，而在傳統(tǒng)的灌溉方式中，水資源利用率只有45%左右，水肥一體化灌溉成本與傳統(tǒng)方式相比下降了30%，可見，節(jié)水效果非常明顯，同時也節(jié)省了時間和成本。因此，水肥一體化技術(shù)的采用，對于緩解我國水資源稀缺現(xiàn)狀十分有利。

提高肥料的利用率

水肥一體化技術(shù)主要是利用滴灌方式進行精準施肥。由于肥料可直接作用于作物的根區(qū)，加速作物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，使肥料利用率可達75%以上，而同樣的肥料使用傳統(tǒng)的施肥方式，肥料利用率約為35%，可見滴灌的節(jié)肥效果顯著[3]。水肥一體化中使用的有機肥有利于促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成，協(xié)調(diào)土壤中空氣和水的比值，從而提高土壤保水、保溫、透氣、保肥的能力;同時降低土壤的硝酸鹽含量15%～30%，使土壤鹽漬化的可能性下降了40%[4]。另一方面，水肥一體化技術(shù)用肥規(guī)范、合理，有利于環(huán)境保護。

提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)? 減少病害傳播可能性

膜下滴灌的方式對病害有良好的控制作用，可有效地降低病害的傳播，其原因主要是能夠降低溫室內(nèi)部的相對濕度18%～20%，從而避免發(fā)生霜霉病等病蟲害，同時還可以做到農(nóng)藥精準入土，實現(xiàn)對蔬菜作物根部病害的有效防治。與傳統(tǒng)的防治方式相比，可節(jié)約農(nóng)藥用量35%左右。并且可降低農(nóng)藥殘留量達18%。通過對相同面積（667.2 m2）的溫室、相同品種黃瓜的種植進行對比，采用水肥一體化技術(shù)進行種植的溫室，投入成本9500元，年產(chǎn)量可達4萬kg，實際效益為7.5萬元，病蟲害發(fā)生率為5%，而沒有采用水肥一體化技術(shù)進行種植的溫室投入成本10000 元，年產(chǎn)量為3.6萬kg，實際效益僅為5萬元，病蟲害發(fā)生率達到8%。應(yīng)用水肥一體化技術(shù)，不但成本降低、產(chǎn)量和效益大幅度提升，而且病蟲害發(fā)生率也有了明顯降低。

水肥一體化應(yīng)用存在的問題

水肥一體化技術(shù)在溫室大棚中的優(yōu)勢毋庸置疑，但同時在應(yīng)用中也存在一些問題，不容忽視。該技術(shù)的推廣和應(yīng)用還不夠成熟，可以說仍處于起步階段，比較突出的問題就是相關(guān)的配套設(shè)施還不夠完善，如在水源和供電等方面，一些基礎(chǔ)設(shè)施還不夠健全。對此有些地方政府或相關(guān)部門還不夠重視，投入不足。其次，與水肥一體化設(shè)備配套的肥料較為缺乏，目前市面上仍以傳統(tǒng)的肥料為主。最后，農(nóng)業(yè)收入相對較低，而水肥綜合設(shè)備的一次性投資又相對較高，加之人們只關(guān)注短期效益，因此，農(nóng)民對實施新技術(shù)缺乏積極性。

水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用技術(shù)要點

肥液的配制

在進行肥液的配制時，一定要考慮到肥料的化學特性，防止配制后出現(xiàn)沉淀，否則會堵塞滴灌帶，影響到灌溉效果。尤其是含鈣鎂離子較多的肥料，在混合后很容易產(chǎn)生沉淀。

避免過度灌溉

過度灌溉不但會造成水和肥料的浪費，同時會對土壤結(jié)構(gòu)造成影響，對作物生長十分不利。對此，需要控制好灌溉時間和灌溉深度，可以采取局部挖掘的方式來觀察灌溉深度，積累灌溉時間控制的經(jīng)驗。

控制肥料濃度

肥料濃度對水肥一體化施肥技術(shù)有很大影響。需要嚴格控制肥料濃度和比例，如果濃度過高，則肥力過大，會對蔬菜根系造成傷害，要避免出現(xiàn)植物根部損壞情況。目前市場上大部分肥料都屬于無機鹽的一種。無機肥料是化學肥料，植物可以直接吸收，肥效快，但無機肥不含有機質(zhì)，需耗用大量能源，污染環(huán)境，并且長期施用易使土壤板結(jié)。因此，更要控制使用。

注重對化肥種類的選擇

一般灌溉施肥選擇的肥料都是水溶性比較強的化肥，同時符合行業(yè)標準的肥料都是一些純度比較高的肥料，如果選擇的肥料有少量的不溶解物，需要在使用之前進行完全過濾，避免堵塞管道。

灌溉施肥注意事項

有效選擇設(shè)施蔬菜灌溉方案

對于設(shè)施蔬菜的灌溉，需要根據(jù)蔬菜作物實際的生長情況制定適宜的灌溉方案，確定灌水定額，然后根據(jù)農(nóng)作物的生長規(guī)律確定灌水的次數(shù)和時間，要對滴灌的規(guī)律精確把握，以便有效確定施肥量。加強對蔬菜生長的有效管理，確保蔬菜的生長質(zhì)量，提高蔬菜的整體產(chǎn)量。

按照一定的標準選擇所需要的化肥

在溶解度方面、養(yǎng)分含量方面都需要充分重視，水肥一體化中應(yīng)用的肥料需要在常溫下能夠完全溶解到水中，而且肥料在水中的沉淀物要少，例如，通常使用的一些固體肥料有：尿素、硝酸銨等。水肥一體化選用的肥料養(yǎng)分要高，能夠減少肥料的用量，防止出現(xiàn)灌溉孔堵塞的情況。

選擇適宜的水肥系統(tǒng)

對于設(shè)施蔬菜的灌溉要避免傳統(tǒng)灌溉造成的一些危害。既要考慮設(shè)施面積大小，也要根據(jù)蔬菜作物的生長發(fā)育規(guī)律選擇水肥系統(tǒng)，這樣才能夠減少對水肥的浪費，同時將適量的養(yǎng)分和水分適時地提供給作物。對于不同生長階段的蔬菜，需要提供不同濃度的水肥母液，再將母液溶入到水肥系統(tǒng)中，從而有效完成對蔬菜的灌溉[5]。

肥料對灌溉設(shè)備的腐蝕要小

水肥一體化的肥料需要通過灌溉設(shè)備輸送給作物，有些肥料會腐蝕灌溉設(shè)備，影響設(shè)備的壽命和使用效果。在通常的情況下，選擇的灌溉設(shè)備材質(zhì)不能與肥料發(fā)生反應(yīng)，這就需要選擇腐蝕性較小的肥料。例如，鍍鋅鐵的設(shè)備不宜選擇硫酸銨、硝酸銨等化肥，而不銹鋼或鋁制設(shè)備適宜大部分肥料的使用。

總結(jié)

綜上所述，水肥一體化技術(shù)能夠有效提高設(shè)施蔬菜的整體產(chǎn)量和質(zhì)量，并且減少對水肥的浪費，節(jié)約種植成本，是一項綜合高效的施肥技術(shù)。在應(yīng)用時，一定要注意肥液的配制、比例，確保水肥的精確性和使用效率，提高蔬菜的品質(zhì)。只有這樣才能更好地實現(xiàn)設(shè)施蔬菜的高效、高質(zhì)量生產(chǎn)，以滿足市場消費需求。

參考文獻

[1] 曹洪祥.葡萄種植中水肥一體化技術(shù)推廣應(yīng)用分析[J].農(nóng)民致富之友，2018（24：60.

[2] 張敏.水肥一體化滴灌技術(shù)在設(shè)施蔬菜中的應(yīng)用[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2017（12）：337-338.

[3] 劉磊，呂令華，劉秋蘭.溫室大棚番茄水肥一體化技術(shù)應(yīng)用效果研究[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2015（5）：181-183.

[4] 孔海民，陸若輝.番茄水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用效果 [J].浙江農(nóng)業(yè)科學，2017，58（1）：69-71.

[5] 李傳哲，許仙菊，馬洪波，等.水肥一體化技術(shù)提高水肥利用效率研究進展 [J].江蘇農(nóng)業(yè)學報，2017，33（2）：469-475.

作者簡介：寧會香（1977-），女，河南漯河人，農(nóng)藝師，研究方向為農(nóng)業(yè)科學。

[引用信息]寧會香.設(shè)施蔬菜種植中水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用思考[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40（19）：84-86.