紅仁核桃快速建園技術(shù)試驗(yàn)

王英宏 王根憲 董兆斌

摘 要： 2017-2019年，我們開(kāi)展了3月份定植2年生實(shí)生大苗，當(dāng)年6月份多頭芽接的快速建立紅仁核桃豐產(chǎn)園試驗(yàn)。結(jié)果表明，此法與常規(guī)的嫁接苗栽植建園比較，具有樹(shù)體生長(zhǎng)量大、成形早、產(chǎn)量高、成本低等特點(diǎn)，是加速良種推廣步伐，縮短建園年限，提高建園效果，降低建園成本的有效建園方式，適于在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞： 紅仁核桃;繁育; 建園技術(shù);試驗(yàn)

文章編號(hào)：2096-8108（2020）04-0001-03? 中圖分類(lèi)號(hào)：S664.1? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Test for Rapid Construction of Juglans regia

WANG Yinghong， WANG Genxian*， DONG Zhaobin

（Shangluo Shengda Industrial Company Limited， Luonan 726000， China）

Abstract： From 2017 to 2019， the experiment of establishing the high yield garden of Juglans regia by planting 2 years old seedlings in March and bud grafting in June were carried out. The results showed that this method had the characteristics of large growth， early forming， high yield and low cost. It is an effective way to speed up the promotion of improved cultivars， shorten the years of garden construction， improve the effect of garden construction and reduce the cost of garden construction.

Keywords： Juglans regia; breeding; gardening technique; experiment

紅仁核桃（juglans regia‘Hongrenhetao）系世界稀有特色核桃品種，由美國(guó)加利福尼亞大學(xué)1978年用霍華德與法國(guó)品種（RA1088）雜交培育而成[1]。商洛盛大實(shí)業(yè)股份有限公司于2014年首次從美國(guó)引入到秦巴地區(qū)的陜西省洛南縣試栽。經(jīng)過(guò)5年的引種試驗(yàn)和示范推廣取得了成功。試栽結(jié)果顯示，該品種具有適應(yīng)性強(qiáng)、早實(shí)豐產(chǎn)、種皮鮮紅、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，特別是核仁種皮花色苷及柔花單寧是當(dāng)?shù)匚髀?號(hào)和香玲的6～9倍[2]。2019年1月通過(guò)陜西省林木品種審定委員會(huì)林木良種審定（良種編號(hào)：陜S-ETS-JH-002-2018）。為了盡快推廣這一特色品種，改變目前我國(guó)核桃品種特色不明顯、經(jīng)濟(jì)價(jià)值欠佳的問(wèn)題，我們于2017年3月開(kāi)展了紅仁核桃快速建園技術(shù)試驗(yàn)，旨在降低建園成本，節(jié)約有限的紅仁核桃接穗資源，加快紅仁核桃建園推廣步伐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)區(qū)位于秦嶺低山區(qū)的陜西省洛南縣景村鎮(zhèn)八一村紅仁核桃基地，地理坐標(biāo)為東經(jīng)110°13′47″，北緯34°03′13″。試驗(yàn)區(qū)面積1.33 hm2，海拔911 m，地勢(shì)平坦，交通方便，土層1.0～1.5 m，土壤為沙壤土，肥力中等，pH值7.0～8.5，排灌條件良好。該地屬北亞熱帶與暖溫帶過(guò)渡區(qū)季風(fēng)性山地氣候，年均溫10.9 ℃，極端最高溫37.5 ℃，極端最低溫-18.6 ℃，年降水795 mm，多集中在7-9月，年日照2 045 h，年無(wú)霜期195 d。主要災(zāi)害性天氣為春季偶爾發(fā)生的晚霜、干旱和個(gè)別年份的伏旱。試驗(yàn)園每年生長(zhǎng)季節(jié)松土除草3～4次，每年每株施入農(nóng)家15 kg，核桃專(zhuān)用肥0.5 kg，同時(shí)進(jìn)行整形修剪、病蟲(chóng)害防治等，落葉后樹(shù)干涂抹長(zhǎng)效保護(hù)劑。

1.2 試驗(yàn)材料

2017年3月15日，試驗(yàn)園定植了本公司基地培育的2年生當(dāng)?shù)仄胀ㄍ韺?shí)核桃實(shí)生苗（苗高1.5 m以上，地徑2 cm以上）和1年生紅仁核桃溫床嫁接苗（苗高1.0 m以上，地徑1.2 cm以上）。栽植密度4 m×5 m，每667 m2 33株。紅仁核桃嫁接苗定植后達(dá)到定干高度（1.0～1.2 m）時(shí)進(jìn)行定干，對(duì)未達(dá)到定干高度的第2年定干。定植的實(shí)生苗從1.0～1.2 m處定干，萌芽后，選留3～4個(gè)方位合理、上下錯(cuò)落的枝或芽，其余全部抹除。當(dāng)年6月12-13日對(duì)保留的3～4個(gè)新發(fā)枝條進(jìn)行多頭芽接，接穗從本公司洛南縣撫龍灣3年生美國(guó)紅仁核桃母本園樹(shù)上采集，隨采隨用。

芽接方法：芽接時(shí)在接穗上選取無(wú)芽柄且生長(zhǎng)充實(shí)的飽滿(mǎn)芽，先用雙刃刀在接芽上下分別橫割一刀至木質(zhì)部，然后用芽接刀在芽?jī)蓚?cè)縱割一刀，輕輕掰推下帶護(hù)芽肉的芽片，芽片長(zhǎng)3～5 cm，寬2～3 cm。

再在砧木光滑部位橫向切斷與芽片相同的砧木皮層，用手摳下皮層，并在右下角處向下撕開(kāi)長(zhǎng)3 cm、寬1～2 cm的皮層作為放水口，最后用塑料薄膜自下而上綁扎6～8圈（接芽露在外邊）。嫁接后保留2～3片復(fù)葉，剪去上部。接后反復(fù)抹除砧木上的萌芽。當(dāng)成活后的新梢長(zhǎng)至10 cm時(shí)，從接芽上方2 cm處剪除砧木上部枝條，同時(shí)用小刀劃破塑料包扎帶[4]。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 試驗(yàn)處理

試驗(yàn)設(shè)兩個(gè)處理，即處理1：實(shí)生樹(shù)芽接改建紅仁核桃示范園;處理2：紅仁核桃嫁接苗直接栽植建園。

1.3.2 調(diào)查項(xiàng)目

定植第3年8月下旬調(diào)查產(chǎn)量，第3年10月下旬調(diào)查發(fā)枝率、枝條生長(zhǎng)量、冠幅、樹(shù)干直徑等。定植（嫁接）成活率調(diào)查時(shí)逐株觀察記載;發(fā)枝率調(diào)查時(shí)隨機(jī)抽取10株樹(shù)觀察發(fā)枝數(shù);生長(zhǎng)量調(diào)查時(shí)隨機(jī)抽取30個(gè)有代表性的枝條量取1年生枝長(zhǎng)度和基部直徑;冠幅調(diào)查時(shí)分別抽取30株樹(shù)的測(cè)量冠幅東西、南北直徑，計(jì)算出冠幅面積;樹(shù)干粗度調(diào)查30株樹(shù)距地面50 cm處直徑。數(shù)據(jù)均為算數(shù)平均數(shù)。同時(shí)分別核算建園成本（種苗費(fèi)、嫁接費(fèi)及管理費(fèi)等），進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同建園方式成效對(duì)比

從表1可以看出，不同的建園方式對(duì)建園效果影響很大，實(shí)生樹(shù)改建明顯優(yōu)于嫁接苗直接定植建園，特別是第3年堅(jiān)果產(chǎn)量高出1倍以上。其中第3年平均樹(shù)高分別為3.15 m和2.90 m，處理1比處理2提高8.6%;干徑分別為6.10 cm和5.04 cm，處理1比處理2提高21.0%;冠幅面積分別為3.33 m2和2.71 m2，處理1比處理2提高22.8%;平均發(fā)枝數(shù)分別為19.7個(gè)和15.3個(gè)，處理1比處理2提高28.8%;第3年平均產(chǎn)量分別為0.92 kg和0.45 kg，處理1比處理2提高100.4%。二者新梢生長(zhǎng)量差異不顯著。

形成差異的主要原因是：利用2年生實(shí)生苗栽植建園時(shí)，樹(shù)干粗壯，根系較發(fā)達(dá)，貯藏的營(yíng)養(yǎng)充足，栽后樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺。6月份多頭芽接后，不僅成活率高，樹(shù)冠形成快，而且生長(zhǎng)量相對(duì)也較大，結(jié)果也較多。采用嫁接苗栽植建園，枝條木質(zhì)化程度差，苗木根系小，吸收水分和營(yíng)養(yǎng)少，栽后生長(zhǎng)量相對(duì)較小，產(chǎn)量也較低。

2.2 兩種建園方式成本核算

從表2可知，兩種建園方式成本懸殊很大。采用實(shí)生大苗改接建園，主要成本是種苗費(fèi)、栽植費(fèi)、接穗費(fèi)和嫁接費(fèi)以及園地管理費(fèi)。實(shí)生苗成本低，每株僅為3元;栽植費(fèi)每667 m2需165元;紅仁核桃接穗3元/芽，需396元;每667 m2嫁接費(fèi)66元，3年園地管理費(fèi)1 200元，合計(jì)成本1 926元。采用核桃嫁接苗直接栽植建園時(shí)，主要成本是種苗費(fèi)、栽植費(fèi)和園地管理費(fèi)，目前紅仁核桃品種資源奇缺，嫁接苗價(jià)格很高，每株價(jià)格在80～300元，按照最低價(jià)80元/株計(jì)算，667 m2需要2 640元;園地及樹(shù)體管理費(fèi)3年需1 200元，共計(jì)成本4 005元。由此可以看出，實(shí)生苗改接建園比嫁接苗直接建園每667 m2可節(jié)約成本2 079元，僅為嫁接苗建園的48%，同時(shí)樹(shù)冠成形快，提前1年建成良種示范園。雖然先定植實(shí)生樹(shù)改建示范園，需要可靠的紅仁核桃接穗和嫁接工序，但本公司基地可以提供接穗，且芽接技術(shù)現(xiàn)在已成熟，一般操作者都能達(dá)到90%以上的成活率。

3 小結(jié)與討論

推廣優(yōu)質(zhì)品種，走良種品種化的道路，是提高核桃產(chǎn)量和品種的有效途徑[3]。但是良種必須通過(guò)建立規(guī)范化良種豐產(chǎn)園來(lái)實(shí)現(xiàn)。目前生產(chǎn)上普遍采取栽植嫁接苗建立良種園，此法要先培育優(yōu)質(zhì)可靠的良種嫁接苗，再進(jìn)行栽植建園的程序。嫁接培育成本較高，特別是稀有的紅仁核桃目前因資源緊缺，每667 m2價(jià)格很高，加之要將嫁接苗起苗后重新定植，有兩次成活率的影響，成本相對(duì)較高。而采用春季栽植實(shí)生大苗，當(dāng)年夏季芽接建園的方式，不僅顯著降低建園成本，而且縮短建園進(jìn)程1年以上，同時(shí)生長(zhǎng)量大，樹(shù)冠成形快，結(jié)果早，產(chǎn)量高，是簡(jiǎn)便易行、成本低廉的快速建園方式，適于秦巴地區(qū)及立地條件相近地區(qū)推廣。

參考文獻(xiàn)

[1] 王永康.具紅色種皮的普通核桃-紅皮[J].山西果樹(shù)，2006（2）：60-61.

[2] 董兆斌，王根憲，王英宏.洛南縣美國(guó)紅仁核桃引種初報(bào)[J].陜西林業(yè)科技，2017（1）：25-28.

[3] 原雙進(jìn).陜西核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考與建議[J].陜西林業(yè)科技，2015（1）：7-9.

[4] 王根憲，王亞鵬.核桃芽接繁育技術(shù)程序和方法[J].西北園藝，2018（1）：27-28.