消失的水鄉(xiāng)婚禮細(xì)節(jié)

趙安華

我兒時(shí)在蘇北里下河地區(qū)生活，所見(jiàn)到水鄉(xiāng)人舉辦婚禮的那些道道和“關(guān)目山”（方言，名堂的意思）別具特色，雖然過(guò)去了這么多年，如今回憶起來(lái)，仍覺(jué)得余味無(wú)窮。

壓床

所謂壓床，就是新婚前一夜，由新郎官和一個(gè)青澀的“童男子”，壓壓床，無(wú)非是想要討個(gè)“喜”頭，將來(lái)能生個(gè)跟壓床者一樣聰明可愛(ài)的男孩子。

村里人都說(shuō)我長(zhǎng)得清秀、靈氣，看起來(lái)就聰明，十里八村的，誰(shuí)家要是娶媳婦，我定能派上用場(chǎng)。要是碰上那些好日子，我便成了小忙人。壓床其實(shí)是個(gè)美差事，只要在新床上打幾個(gè)滾，再和新郎官在他們的新床睡上一晚，我可賺一個(gè)紅包，怎么也能拿到幾塊錢(qián)。

一般新床上會(huì)放四條用紅線縫的新被子，疊得四四方方，表示事事如意的意思，富有的人家也有放六條、八條的；床上會(huì)撒些紅棗、花生和糖果等，寓意早生貴子、甜甜蜜蜜。每每去壓床，媽媽老是叮囑我，人家床上的棗子、花生、糖果什么的都不能吃，也不能拿走，你只把紅包帶走就行。

紅包一般放在繡有鴛鴦戲水的枕頭底下，也有放在明眼處的。新房的布置也很有說(shuō)道，床是靠房子的東北側(cè)放置，東墻挨床的地方放低柜，順延放高的衣櫥，意為節(jié)節(jié)高?；榉磕蟼?cè)靠窗下會(huì)放一張長(zhǎng)方桌，桌子是新娘的梳妝臺(tái)，放滿(mǎn)各種日用品，靠西南側(cè)的墻角還擺放一只紅色木架，放洗臉盆。馬桶一般放在新房的西北角床頭邊。在床鋪的踏板右側(cè)還會(huì)放置一口大木盆，這口木盆平時(shí)是新娘用來(lái)洗隱私處的，主要用處是孩子出生后用它為他洗人生的第一把澡。這口木盆材料都是用上好的木材，用銅箍扎上，刷上桐油，這是用水鄉(xiāng)人做木船的工藝做的，他的意義非凡，將來(lái)要伴隨“寶寶”很長(zhǎng)時(shí)間，會(huì)成為家里的傳家寶。

接親

結(jié)婚這一天，新郎官要喝一頓這輩子最正式、最受款待的早茶。他坐在上座，一步一步依禮而行。陪新郎官接親的人是要精心挑選的，一定是家族中最有威望、最有出息，又懂得鄉(xiāng)村禮道的新郎官同輩人。這樣的人去了才能“鎮(zhèn)”得住新娘家，也表示對(duì)新娘家的尊重，有高看一眼的意思。

當(dāng)年，里下河地區(qū)水網(wǎng)縱橫，公路很少，交通主要靠船，不過(guò)這個(gè)類(lèi)似烏篷船的接親船是要精心裝飾的。船頭船尾、烏篷的四周都會(huì)貼上大大的雙喜字，船的門(mén)口會(huì)用大紅綢子圍起來(lái)，就連櫓上也要扎上紅綢子，門(mén)頭的正中央，也會(huì)用紅綢布做一個(gè)大大的花，看起來(lái)十分喜慶。接新娘的艄公，也要懂水鄉(xiāng)婚俗禮數(shù)，接新娘的過(guò)程，船什么時(shí)候該快，什么時(shí)候該慢，他們會(huì)掌握得很好。接親船上來(lái)回的人數(shù)一定是雙數(shù)。

接親船離開(kāi)自家碼頭時(shí)，鞭炮和嗩吶齊鳴，除了喜慶外，還等于給新娘家發(fā)信號(hào)，告訴對(duì)方接親船已經(jīng)出發(fā)了。遠(yuǎn)路的也會(huì)事先約好，大概幾點(diǎn)鐘到。新娘家負(fù)責(zé)望風(fēng)的人提前在一個(gè)地方蹲守，看見(jiàn)接新娘的船快到了，就會(huì)跑回來(lái)報(bào)信，新娘船緩緩駛來(lái)，新娘家的鞭炮、嗩吶同樣響個(gè)不停。接親的老艄公會(huì)看風(fēng)頭，如果新娘家熱情，在鞭炮、嗩吶響起時(shí)，他們自然將船速加快，如果新娘家做得不到位，他們就會(huì)故意慢下來(lái)，讓新娘家的鞭炮多放會(huì)兒，嗩吶多吹一會(huì)兒。

新郎官一行被隆重接待后，新娘家會(huì)安排專(zhuān)人陪著他，此時(shí)的新郎是見(jiàn)不到新娘的。新娘那邊可忙得不亦樂(lè)乎，長(zhǎng)輩的嬸嬸、姨娘，同輩的嫂子、姐妹，一幫人都圍著她轉(zhuǎn)，有的給新娘梳頭、盤(pán)髻，有的給她用一根紅繩子刮臉，有的給她上胭脂擦粉，有的給她整理行裝……而她的母親會(huì)在一旁嘮叨，面面俱到地教導(dǎo)女兒。此時(shí)新娘哪有心思聽(tīng)這些，她的心早已飛到了婆家。

嫁妝裝上船后，新娘在父親或長(zhǎng)兄的陪送下上船，這樣娘家這邊就算完成嫁閨女的事了。新娘上岸，婚禮的儀式就正式開(kāi)始了。

我那時(shí)除了為人家壓床，搗窗戶(hù)的事也沒(méi)少干。搗窗戶(hù)可不像壓床那么簡(jiǎn)單，需要我有強(qiáng)大的心理素質(zhì)，就像一個(gè)人表演一場(chǎng)戲，在上百個(gè)看新娘子的人圍觀下，我必須臨場(chǎng)發(fā)揮要好，這戲絕不能演砸。每次搗窗戶(hù)所喊出來(lái)的話是不完全相同的，一般我要看形勢(shì)應(yīng)景，有感而發(fā)，但有幾句話是必須要說(shuō)的：“我是童男子，手拿紅筷子（用紅墨水染的筷子）；搗破窗戶(hù)紙，看見(jiàn)新娘子；一搗觀音來(lái)，送個(gè)大兒子；二搗財(cái)神來(lái)，永世發(fā)大財(cái)；三搗文書(shū)來(lái)，五子全登科……”每喊一句，全場(chǎng)的人都會(huì)齊聲叫好，這叫“應(yīng)好”，說(shuō)是這樣應(yīng)好能讓好事成真，能把祝福的話接下來(lái)。

吃喜酒

水鄉(xiāng)人結(jié)婚吃喜酒可是一件鬧心的事兒，對(duì)有錢(qián)人家來(lái)說(shuō)不是什么問(wèn)題，對(duì)手頭不寬裕的人家很是吃力。這喜酒是三番五次吃，從“催妝”開(kāi)始，有的人家到了“三朝”還要吃。這里說(shuō)的“催妝”，是方言，當(dāng)?shù)氐囊环N說(shuō)法。我至今沒(méi)有弄清楚是哪兩個(gè)字，以音會(huì)意，我認(rèn)為現(xiàn)在這兩個(gè)字是基本準(zhǔn)確的。所謂“催妝”就是結(jié)婚正日的前一天，意思催著新人上妝、上轎的意思，既然是催，就要有一些儀式感，于是乎辦喜事的人家就要請(qǐng)親戚朋友到家里來(lái)熱鬧熱鬧，營(yíng)造營(yíng)造結(jié)婚的辦喜事的氛圍。鹽城一帶，家里“做事情”則喜歡上“八大碗”?！按邐y”這天，往往菜比正日那天簡(jiǎn)單點(diǎn)，客人們往往吃得還想吃，用鹽城建湖的當(dāng)?shù)卦捴v叫吃得舔嘴辣形的，就是沒(méi)有吃夠、沒(méi)有吃過(guò)癮的意思，這也可以理解為，這天只是個(gè)預(yù)熱預(yù)演，讓客人有一種期待，等到結(jié)婚正日，菜肴會(huì)更加豐盛。喝喜酒的人也不是白吃白喝，往往要“出人情”。

在建湖一帶，“催妝”這天還有一個(gè)隆重的宴席。男方這邊叫“狀元席”，“狀元席”的主角是新郎官，他必須坐一席，陪他的是“一色水”，十八九歲未結(jié)婚的“童男子”，一桌八人，對(duì)參加“狀元席”的人選要求是很高的，必須要有個(gè)狀元樣子。首先在形象上要好，一表人才，相貌堂堂。其次是有出息，學(xué)習(xí)成績(jī)好的學(xué)生。再次懂規(guī)矩，有禮貌，且要很乖巧，調(diào)皮搗蛋、不老實(shí)的孩子肯定入不了法眼，不會(huì)請(qǐng)來(lái)參加“狀元席”。女方那邊叫“讓家飯”，新娘是主角，坐在一席的位上，陪她的姑娘標(biāo)準(zhǔn)和男方差不多，不同的是，新娘的父母要親自為女兒“導(dǎo)菜”，邊夾菜口里邊叨叨：“把你養(yǎng)大了，你自己要成家了，成家就是大人了，以后要好好做人，好好做事，好好過(guò)日子，別再讓父母操心了?！?/p>

吃過(guò)“狀元席”“讓家飯”的新郎新娘也會(huì)意識(shí)到，從此以后自己成家立業(yè)，肩上的擔(dān)子就會(huì)重起來(lái)了。在建湖當(dāng)?shù)?，有這樣兩首兒歌對(duì)“狀元席”和“讓家飯”作了全面的注解。一首是這樣唱的：“大紅花，襯綠葉，哥哥吃了‘狀元飯，娶了嫂子做丈夫，好成家忙立業(yè)。”還有一首是：“大紅花，真好看，姐姐吃了‘讓家飯，出門(mén)做個(gè)好媳婦，爹娘歡喜人夸贊。”

水鄉(xiāng)婚禮上的那些事兒，如今早已成為歷史，現(xiàn)在的年輕人，也許根本不知道他們父輩結(jié)婚的那些往事了。但無(wú)論何時(shí)，無(wú)論是誰(shuí)，都不能忘記那來(lái)時(shí)的路。婚禮上那些積極的、不成文的規(guī)矩約定，那些淳樸的鄉(xiāng)風(fēng)民俗，曾維系著水鄉(xiāng)社會(huì)多年的和諧與安定，美好與快樂(lè)，因而也是我永遠(yuǎn)的鄉(xiāng)愁。