葡萄扦插育苗技術

王田利

(甘肅省靜寧縣林業(yè)和草原局，743400)

葡萄為易生根樹種，其繁殖方法較多，扦插是生產中應用最廣泛的方法之一。隨著科技的進步，物資供給的改善，扦插育苗方法的科學化程度提高，現(xiàn)代葡萄生產中扦插育苗的方法分為硬枝扦插和嫩枝扦插2種，每種方法又分為露地扦插和營養(yǎng)缽2種方式。

1 硬枝露地扦插

1.1 插條的收集及貯藏

結合冬剪，選擇生長充實、節(jié)間短、芽眼飽滿、無病蟲害、品種純正、粗度在0.8～1.0厘米的1年生枝條作插條，收集到的插條要沙藏，防止失水。沙藏時選地勢高燥、排水良好、地下水位較低的背陽地方，挖深1米、寬1.0～1.5米、長按插條多少而定的溝，溝挖好后，先在溝底鋪一層10厘米厚的干凈濕河沙，沙的濕度以手握成團、松手即散為宜，將插條水平擺放其上，插條之間填滿濕沙，一層插條一層濕沙間隔擺放，保持沙的厚度在10厘米以上，最后用土蓋好。

1.2 土壤處理

對準備扦插葡萄的地塊在前一年秋天或開春土壤解凍后，立即進行深翻，以創(chuàng)造疏松的土壤條件，為葡萄苗的良好生長打好基礎。結合深翻，畝施入優(yōu)質農家肥2000千克左右，然后起帶狀壟，用地膜覆蓋。

1.3 扦插

葡萄扦插以清明前后進行為宜，過早，溫度低，插條不易萌發(fā)；過晚，氣溫比地溫提升快，插條上的芽先萌動而根生長滯后，影響成活。

(1)插條準備及催根。扦插時一般每個插條剪留4～6個壯芽，上剪口在距離最上部芽眼1厘米以上平剪，下剪口在芽下方0.5厘米左右處斜剪成“馬耳”形(圖1)。

圖1 剪好的插條

自然扦插時，葡萄插條生根率較低，在扦插前一定要進行催根處理。催根方法分為化學方法和物理方法2種?；瘜W方法主要有：將插條基部3～5厘米放入50～100毫克/升萘乙酸溶液中浸泡6～12小時或在100～200毫克/升吲哚丁酸溶液中浸泡1～4小時，也可用1000毫克/升ABT 2號生根粉溶液速蘸5秒或用100毫克/升ABT 2號生根粉溶液浸泡8小時，以促進新根產生。物理方法主要采用電熱溫床的方法，促進生根。電熱溫床的建造：一般挖寬120～150厘米、長300～400厘米、深30厘米左右的溫床，在床底先鋪一層10厘米厚粉碎的作物秸稈或麥衣，在秸稈或麥衣上覆5厘米厚的沙子，在床的兩端間隔5厘米釘上木釘，將電熱線按5厘米間距掛在木釘上，使之緊貼在溫床的底面，通電后，擺好插條，其上蓋6～8厘米厚的細沙，將種條的頂芽露在上面，溫度控制在25～28℃，保持沙子濕潤，如果沙子出現(xiàn)干的情況，可用噴壺進行澆水，補充水分。10～20天后，種條萌發(fā)部分幼根后，即可扦插。

(2)扦插。最好南北向扦插，插時先用小木棍在扦插穴上打孔，保持插條與水平夾角呈70～80°，隨打孔，隨扦插，隨手將插條基部土壤按緊，插后及時蓋膜，保持插條上部芽眼與地膜相平齊，用細土將插條上方地膜破口封存嚴實。

1.4 扦插苗管理

扦插苗成活后，進入旺盛生長期，要及時鏟除雜草，適量澆水、追肥，7月中旬開始葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀，促進枝條健壯生長。

2 硬枝營養(yǎng)缽扦插

利用營養(yǎng)缽培育葡萄苗是現(xiàn)代苗木培育的新方法之一，具有育苗速度快、節(jié)約土地、成本低的優(yōu)勢。插條的準備及催根處理同露地扦插，其特殊之處在于營養(yǎng)土的配制、營養(yǎng)缽的準備及擺放和扦插。

2.1 營養(yǎng)土的配制

用非葡萄園的田間土與河沙、有機肥按2.5∶1∶0.5的比例均勻混合成營養(yǎng)土。

2.2 營養(yǎng)缽的準備及擺放

選擇直徑大于12厘米、高15厘米以上的塑料營養(yǎng)缽(圖2)，裝入配好的營養(yǎng)土，順長整齊地擺入苗床中，苗床要求寬1.2～1.5厘米、深20～25厘米，相鄰兩床間距40～45厘米(圖3)。

圖2 塑料營養(yǎng)缽

圖3 營養(yǎng)缽育苗狀

2.3 扦插

在清明前后，先在裝滿營養(yǎng)土的營養(yǎng)缽中澆足水，然后扦插。扦插深度以種條頂芽與缽內土面相平為宜。插后至發(fā)芽生根前，保持袋中適當濕度尤為重要，一般營養(yǎng)缽中土壤表面干時，要及時用噴壺噴水，以補充體內水分，促進成活。

3 嫩枝扦插育苗

3.1 插前準備

(1)整地做畦。選擇疏松、肥沃的土壤作育苗地。扦插前對土壤表層深翻30厘米以上。結合深翻畝施入腐熟優(yōu)質農家肥2000千克、過磷酸鈣5～7千克。整地后用磚砌成寬1.8米的畦。然后育苗畦土壤噴0.2%～0.4%高錳酸鉀溶液消毒或將棚膜壓嚴，連續(xù)處理7～10天，天晴時溫度在70～80℃，可殺死病菌和害蟲。

(2)育苗溫室設備安裝。葡萄嫩枝扦插育苗，環(huán)境溫、濕度很重要，要人為可控，因而大多在溫室中進行，應在育苗溫室內安裝一套自動噴霧設備，在棚面覆蓋遮陽網等遮光設備。

3.2 扦插方法

(1)插條選擇及處理。嫩枝扦插應選擇生長旺盛期的木質化枝條作插條。一般在6月上旬進行。剪取當年生長發(fā)育充實的半木質化壯枝、截成2～3個芽枝段，在上部1～3枝段上保留1～2片葉，下端斜剪成馬耳形作插條。將剪好的插條放入20毫克/升萘乙酸或10毫克/升ABT 1號生根粉溶液中浸泡6～8秒，然后取出立即扦插，以促進生根，多發(fā)根。

(2)扦插。嫩枝扦插應注意淺插，一般為插穗長度的1/3左右，可按行距10厘米、株距5厘米進行扦插。

3.3 插后管理

(1)溫濕度控制。插條生根后，棚內溫度保持在20～25℃，空氣相對濕度保持在80%～85%。空氣濕度較高能防止插條和保留的葉片發(fā)生凋萎，有利于制造養(yǎng)分，促進生根，提高扦插成活率?？諝鉂穸戎饕ㄟ^噴水進行調節(jié)，噴水時應注意前期晴天，每天要噴水6～7次，時間要短，以噴濕地面為止，多云天氣少噴，陰天不噴。既要保持棚內適宜的空氣濕度，又要避免土壤過分潮濕，以防止插條基部霉爛。

(2)光照控制。光照時間長短與強弱對插條生根能力影響較大，插條以接受散射光為好，強烈的光照對插條成活不利，溫度過高、蒸發(fā)量過大，可導致插條和保留的葉片凋萎。因此，扦插初期要及時遮陽，約15天新根產生后，要逐漸加大光照量。

(3)施肥管理。生根后，為了保證植株健壯生長，可每隔7天左右噴1次0.3%尿素或0.2%磷酸二氫鉀進行根外追肥。并噴施適當的微量元素，有利于插條迅速生長。

(4)防病害。結合葉面噴肥，噴施50%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，隨時清除病葉、爛葉，改善光照條件，控制病害的發(fā)生，培養(yǎng)健壯苗木，提高商品率。