崗梅種子催芽試驗

曾淑燕 ， 張冬生， 肖臘興 ， 陳新強 ， 范劍明， 鐘奕靈， 羅萬業(yè)， 劉惠娜， 陳桂瓊， 魏錦秋， 黃錦榮， 葉雪蘭

(1.梅州市林業(yè)科學(xué)研究所， 廣東 梅州 514011；2.梅州市林業(yè)局種苗站，廣東 梅州 514021；3.嘉應(yīng)學(xué)院，廣東 梅州 514011)

崗梅Ilexasprella又稱梅葉冬青、秤星樹、土甘草、苦梅根、山梅根等，屬冬青科冬青屬落葉灌木植物，是清熱解毒類中成藥的原料植物，為嶺南地區(qū)常用的配方中藥材植物。作為涼茶主要成分的原料植物，崗梅在我國華南地區(qū)已有種植[1-3]。由于林間野生崗梅的自然生長速度極慢，其產(chǎn)量與崗梅藥材需求量猛增的趨勢形成巨大的供需矛盾[4]。

已有關(guān)于人工培育崗梅的大量研究報道[5-6]，但大多數(shù)研究主要集中在形態(tài)組織學(xué)、化學(xué)成分鑒定與藥理學(xué)等方面[7-9]。崗梅主要以種子繁殖，但當(dāng)前對崗梅種子萌芽、催芽方法的研究報道較少[2,10]。因此，有必要開展崗梅種子催芽試驗。本試驗對崗梅種子千粒質(zhì)量進行了測定，并研究了浸泡時間對其種子吸水率的影響，以及埋藏基質(zhì)與激素濃度對其種子發(fā)芽率的影響，以獲得崗梅種子最佳的催芽方法，為其育苗提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

崗梅種子采集地為廣東省梅州市平遠縣石正鎮(zhèn)周畬村，母樹為8年生崗梅。果實采下后立即進行搓洗，去掉果皮及果肉后自然風(fēng)干，待風(fēng)干后再清除雜質(zhì)，從而獲得干凈的種子，然后密封保存?zhèn)溆谩?/p>

1.2 試驗方法

1.2.1 崗梅種子千粒質(zhì)量測定 崗梅種子的千粒質(zhì)量參照《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》的檢驗方法分批進行測定[11]。采用隨機抽樣的方法，隨機抽取不同批次(第一、第二、第三批次的采集時間分別為2018年6月5日、2018年6月20日與2018年7月5日)采集的崗梅種子，每個批次各設(shè)置3個重復(fù)，每個重復(fù)分別抽取1 000 粒種子，稱量統(tǒng)計分析崗梅種子的千粒質(zhì)量。

1.2.2 不同浸泡時間處理的崗梅種子吸水率測定 將2018年7月5日采集的外表健康且粒型飽滿，外型較一致的崗梅種子，分別置于清水中浸泡1、2、3、4、6、7、8、9、10、12、16、20、24、36、48、72 h，共設(shè)置16個不同浸泡時間處理，每個處理均設(shè)置4個重復(fù)，每個重復(fù)種子數(shù)量為100粒，浸泡前分別稱量100粒種子的干質(zhì)量并記錄，浸泡處理結(jié)束時再分別稱量其濕質(zhì)量并記錄，然后計算各處理的種子吸水率。吸水率=(種子濕質(zhì)量-種子干質(zhì)量)/ 種子濕質(zhì)量×100%。

1.2.3 萌芽試驗

(1)不同基質(zhì)埋藏處理。種子選擇方法同1.2.2。埋藏處理前先將種子置于20 ℃的恒溫水浴鍋中浸泡2 d，處理結(jié)束后取出種子，分別埋藏于河沙、泥炭土及泥炭土+河沙(1∶1)3種基質(zhì)中40 d后再進行播種，每種處理均設(shè)6個重復(fù)，每個重復(fù)100粒種子，90 d后測定萌芽率。

(2)不同濃度赤霉素處理。種子選擇方法同1.2.2,浸泡方法同上基質(zhì)埋藏處理試驗。浸泡處理結(jié)束后取出種子，分別放入赤霉素(阿拉丁試劑(上海)有限公司)濃度為0、500、1 000、1500 μg·g-1的溶液中各浸泡1 d，各種處理均設(shè)9個重復(fù)，每個重復(fù)100粒種子，處理結(jié)束后，分別埋藏于泥炭土+河沙(1∶1)的基質(zhì)中常溫層積90 d后測定萌芽率。

(3)萌芽率測定。萌芽率測定方法按《林木種子檢驗規(guī)程》的標(biāo)準(zhǔn)進行[12]。萌芽判定標(biāo)準(zhǔn)為：種子萌動、發(fā)芽勢優(yōu)，且預(yù)判可長成正常幼苗的粒數(shù)。萌芽率=萌芽種子數(shù)/試驗種子總數(shù) × 100%。

1.3 數(shù)據(jù)處理

選用 SPSS 20.0 與Microsoft Excel 2016對數(shù)據(jù)進行方差分析與Duncan多重比較分析，并采用Origin 8.5軟件制圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同時間采集的崗梅種子千粒質(zhì)量

不同時間(批次)采集的崗梅種子，其千粒質(zhì)量存在顯著差異(P< 0.05)。圖1結(jié)果表明，千粒質(zhì)量隨著采集時間的后推先減小后增大，其中第三批采集的種子千粒質(zhì)量最大，為5.26 g；第二批采集的種子千粒質(zhì)量最小，為5.09 g。

2.2 不同浸泡處理時間的崗梅種子吸水率

崗梅種子的吸水率變化規(guī)律為：吸水率隨浸泡時間的增加先升高后降低(見圖2)。圖2顯示：崗梅種子浸泡1 h吸水率超過29.3%；3 h后種子的吸水量快速增長，而3～8 h吸水較緩慢；在浸泡16 h時種子吸水率達到高峰值，最大吸水率為43.91%；16 h后吸水量逐漸下降，20 h后又開始逐步回升，在36 h時達到第二個吸水高峰，此后又逐步下降。

2.3 不同基質(zhì)埋藏處理的崗梅種子萌芽率

埋藏基質(zhì)對崗梅種子萌芽率的影響極顯著(P< 0.01)。不同基質(zhì)埋藏處理，其崗梅種子的萌芽率變化規(guī)律為：河沙+泥炭土(74.33%)> 河沙(69.17%)> 泥炭土(61.67%)(見圖3)。圖3結(jié)果表明，經(jīng)河沙處理的崗梅種子萌芽效果優(yōu)于泥炭土的，而河沙與泥炭土混合基質(zhì)處理的效果最佳。這可能是由于河沙與泥炭土混合基質(zhì)埋藏處理對崗梅種子的保溫保濕效果更好，從而更利于崗梅種子的萌發(fā)。

2.4 不同濃度赤霉素處理的崗梅種子萌芽率

赤霉素濃度對崗梅種子萌芽率的影響顯著(P<0.05)。由圖4可知：崗梅種子的萌芽率隨赤霉素濃度的增大表現(xiàn)為先升高后降低， 500μg·g-1與1 000 μg·g-1的赤霉素對崗梅種子的萌芽有顯著的促進作用。不同濃度赤霉素處理的崗梅種子，其發(fā)芽率變化規(guī)律為：1 000 μg·g-1赤霉素(80.17%)>500 μg·g-1赤霉素( 77.83%)>1 500 μg·g-1赤霉素(75.17%)> 0 μg·g-1赤霉素(74.33%)。

3 結(jié)論與討論

本試驗中不同時間采集的崗梅種子千粒質(zhì)量差異顯著，此結(jié)果與李俊仁等[13]的研究結(jié)果相似。2018年7月5日(第三批次)采集的崗梅種子千粒質(zhì)量最大，可能是該次采集時，崗梅種子的成熟度最高。因此，在生產(chǎn)上采集種子時應(yīng)注意種子的成熟度，同時，可通過種子千粒質(zhì)量測定的方法進行抽樣檢查，以獲得品質(zhì)較高的種子。

浸泡種子有助于解除種子休眠[14]。本試驗中經(jīng)浸泡處理的崗梅種子吸水率隨浸泡時間的增加先升高后降低，可能由于種子吸水飽和后再浸泡則易出現(xiàn)細胞破裂，導(dǎo)致吸水率下降[15]。浸泡處理可使崗梅種子充分吸濕，軟化種皮，利于種子萌芽。已有研究報道，較高的吸水率可促進種子的萌芽[10]。因此，在生產(chǎn)中，應(yīng)該選擇吸水率高的浸泡時間作為崗梅種子的浸泡處理時間，以獲得較高萌芽率。

埋藏基質(zhì)的透氣、保溫與保濕特性對種子萌發(fā)具有重要影響[16-18]。本試驗中不同基質(zhì)埋藏處理對崗梅種子萌芽率的影響極顯著，其中河沙+泥炭土的處理效果最好，種子萌芽率最高達74.33%，可能是由于河沙+泥炭土混合基質(zhì)的透氣性以及保濕保溫效果更好，更加利于崗梅種子的萌芽。而河沙的保濕透氣性較好，但保溫性較差，種子的萌芽率低于河沙+泥炭土混合基質(zhì)處理的，種子萌芽率為69.17%。泥炭土的透氣性與保濕效果較差，萌芽率最低，僅為61.67%。此結(jié)果與相關(guān)研究結(jié)果類似[16]。因此，生產(chǎn)中應(yīng)選用河沙+泥炭土混合基質(zhì)埋藏處理進行崗梅種子催芽。

適宜濃度的赤霉素處理對崗梅種子的萌芽具有一定的促進作用。本試驗中萌芽率最高的是赤霉素濃度為1 000 μg·g-1的處理，而赤霉素濃度過高則不利于萌芽，導(dǎo)致萌芽率降低，符合植物激素低促高抑的生理作用特性。此結(jié)果與楠木種子萌芽特性的研究結(jié)果類似[5]。因此，生產(chǎn)中應(yīng)選擇適宜濃度的植物激素處理種子，以獲得較高的種子萌芽率。

本研究測定了崗梅種子的千粒質(zhì)量，開展了浸泡時間、埋藏基質(zhì)與激素濃度等對崗梅種子萌芽率影響的研究。關(guān)于崗梅萌芽抑制物質(zhì)已有初步研究結(jié)果[2]，但對崗梅種子表皮抑制物質(zhì)是否含有蠟質(zhì)，萌芽抑制物質(zhì)的抑制機理以及萌發(fā)過程中相關(guān)酶的活性變化規(guī)律[19]等還有待進一步研究。

綜上所述，本研究獲得的崗梅種子萌芽率最高的采種與催芽方法為：在種子成熟后再進行采集，以獲得品質(zhì)較高的種子；選用1 000 μg·g-1赤霉素濃度浸泡1 d，然后在河沙+泥炭土的混合基質(zhì)中埋藏處理40 d后再進行播種。本研究的結(jié)果可為生產(chǎn)實踐提供參考。