曲靖市青貯玉米高產(chǎn)栽培技術規(guī)范

文│劉瓊波 黃琦 劉慎良 李文霞 李飛艷 陳昌榮 阮曉貴（云南省曲靖市飼草飼料工作站）

張永喜（云南省曲靖市沾益區(qū)飼草飼料工作站）

欒建啟 鄧彬 張建梅（云南省曲靖市陸良縣飼草飼料工作站）

耿家祿（云南省曲靖市馬龍區(qū)飼草飼料工作站）

在我國實施農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的大背景下，云南省曲靖市沾益區(qū)、陸良縣、馬龍區(qū)、會澤縣、富源縣、羅平縣等縣區(qū)被列為2016—2018年云南省糧改飼項目試點縣。2019年，沾益區(qū)、馬龍區(qū)、陸良縣繼續(xù)被列為云南省糧改飼項目試點縣。為確保項目的順利推進和實施成效，曲靖市在青貯飼料玉米品種的選擇上，重點推廣了由曲靖市農(nóng)業(yè)科學院、曲靖市種子站等單位研究篩選的幾個優(yōu)質(zhì)品種。通過探索種植技術規(guī)范，加快推進“糧經(jīng)”二元種植結(jié)構(gòu)向“糧經(jīng)飼”三元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，拓寬了農(nóng)民收入增加的渠道，為項目的成功實施奠定了良好基礎。在組織實施糧改飼工作中，曲靖市在青貯玉米品種良種化、栽培技術規(guī)范化、刈割利用機械化上取得了較好的成果。

一、種植品種良種化

為確保項目的實施成效，曲靖市在組織實施糧改飼項目工作中重點推廣曲辰9號、家佳榮2號、云瑞121號、勝玉2號、宣黃單2號、宣黃單6號、宣黃單8號、宣黃單9號、靖單13號、云瑞2號等優(yōu)質(zhì)糧飼兼用青貯飼料玉米品種，調(diào)優(yōu)玉米種植結(jié)構(gòu)。通過高產(chǎn)種植，高效青貯利用，不但解決了玉米的轉(zhuǎn)化問題，還解決了牛羊養(yǎng)殖中飼草料供給問題。

1.品種選擇標準。主要選擇植株高大、葉片寬大、株型半緊湊、適應性強、抗倒伏性強、抗病蟲性強、活桿青綠、生物產(chǎn)量高、適宜當?shù)胤N植的糧飼兼用型青貯玉米品種。

2.播種前種子處理。播種前曬種1～2天，可提高發(fā)芽率。用0.1千克辛硫磷兌25千克水，噴濕種子并拌勻，且悶種1小時，這樣可防蟲害。

二、地塊選擇與處理

1.選地。選擇地勢平坦、土質(zhì)松軟、土層深厚、土壤通透性好、肥力較好的地塊。春播最好選秋耕冬灌地，秋耕前施農(nóng)家肥3～4噸/畝保持地力。

2.整地。要求耕種墑平、地凈、精耕細作、土質(zhì)細碎松軟。

三、播種注意事項

1.適播期。春播土壤5～10厘米，地溫12℃時即可播種。在適宜播種溫度下，力爭早播。春播適合在3月上旬至4月中下旬進行，夏播適合在6月底至7月中旬進行。地膜覆蓋種植可提早10天左右進行。

2.播種量。每畝播種量為3～3.5千克。

3.播種密度及方式。播種深度3～4厘米，地膜覆蓋。播種方式有兩種：寬窄行播種，寬行為60厘米、窄行為40厘米、株距為20～25厘米、密度為6000株/畝；等行距播種；行距為50厘米、株距為20～25厘米、密度為6000株/畝。

四、加強田間管護

1.苗期管理。苗期土層宜淺，以3～4厘米深為宜。苗期要加強管護，保證苗全、苗齊、壯苗。間苗通常在2～3個真葉片時進行，選留大小一致、葉片肥厚、莖稈扁而矮壯的苗，拔除病苗、弱苗和雜苗。苗期如發(fā)現(xiàn)地下害蟲，可采用藥劑防治。

2.肥水管理。青貯玉米以收獲綠株為主，地塊需肥量較大，播種前應施有機肥5000千克/畝，復合肥25～40千克/畝。進入拔節(jié)期后，玉米生長速度加快，同時雄穗、雌穗開始分化，所需水肥較多，須及時施拔節(jié)肥，每畝施尿素30～40千克。青貯玉米需水較多，拔節(jié)與授粉時遇干旱應及時灌溉，雨水過多要及時排澇。玉米從抽雄穗前10天至開花后20天，對水分十分敏感，當土壤中的水分含量降為40%以下時，應及時進行灌溉。雨水過多時要注意排澇。

3.中耕管理。中期土層宜深達10厘米以上。做好雜害草清除工作，可選用玉米專用除草劑，如玉米樂、玉蒼豐等除草劑。定苗后進行2～3次中耕除雜草。

4.病蟲害防治。土蠶的防治：第一種方式，用糖醋液誘殺成蟲，用90%敵百蟲、糖、醋、白酒、水，以一定比例調(diào)勻后殺蟲。第二種方式，用糠麩誘殺幼蟲，用50%的巴丹可濕粉劑拌炒香的米糠或麥麩，撒在玉米地誘殺幼蟲。第三種方式，在幼蟲期用90%敵百蟲或50%辛硫磷噴施防治。

玉米蚜蟲的防治：防治的最佳適期是在玉米抽雄穗前后，每畝用1.4～1.9克艾美樂（70%水分散顆粒劑）兌50千克水，進行噴霧防治。

玉米螟的防治：玉米在7～8葉時，用殺蟲雙水劑兌水噴施，大喇叭口期用殺蟲雙大粒劑防治。

紋枯病的防治：在玉米抽雄穗期發(fā)現(xiàn)紋枯病，每畝用50克井崗霉素兌50千克水，進行噴霧防治。

莖腐病的防治：玉米患有莖腐病時，每畝用100克50%多菌靈粉劑兌50千克水，進行噴霧防治。

大小斑病的防治：使用50%多菌靈定期進行對玉米植株的噴灑。

玉米絲黑穗病的防治：利用種子工程，植入抗性基因，并在種子處理過程中使用4%多菌靈進行防治。

五、適時收割

青貯玉米乳熟中后期（籽實出現(xiàn)1/2乳線至3/4乳線）鮮產(chǎn)量最高，植株下部有4～5片葉變干，此時原料水分在65%～70%，干物質(zhì)含量在30%～38%，蛋白質(zhì)總量較高，適宜全株刈割收貯，留茬高度在15～25厘米，青貯后中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維的含量最低，消化率最高。刈割過早，原料含水量會過多，可消化營養(yǎng)物質(zhì)會變少；收割過晚，纖維素含量會增加，適口性差，消化率降低。以收獲籽實為主的玉米秸稈，宜在籽實臘熟后期收割玉米苞以上部分的秸稈作為青貯原料。個別品種在收獲玉米后莖稈仍保持青綠的可全株青貯。

1.人工收割。不具備機械收割的地塊，主要依靠人力收割玉米稈，畜力車運輸?shù)角噘A窖旁，利用粉碎設備進行粉碎（切割長度2～3厘米）、下窖、裝填。優(yōu)點是降低了原料的損耗，提高了原料的利用率，適用于小型養(yǎng)殖場。缺點是費時、費力、效率低。

2.機械收割。地勢平整、種植規(guī)模較大的地塊適宜機械收割。在田間地塊里邊收割邊粉碎（切割長度2～3厘米），再運送到青貯窖，即刻下窖、裝填。優(yōu)點是省時、省力、效率高，適用于大中型養(yǎng)殖場。缺點是設備成本投入較高，易受收割地勢的限制，青貯原料損耗較多。

六、成效

通過合理種植密度和規(guī)范種植技術標準，提高了青貯玉米生產(chǎn)力，且其各項生物含量有所提高。據(jù)試驗測產(chǎn)統(tǒng)計，青貯飼料玉米營養(yǎng)價值較高，籽粒粗蛋白質(zhì)含量達9%，秸稈粗蛋白質(zhì)含量達11.05%，比普通青貯玉米粗蛋白質(zhì)含量高50%～60%，畝產(chǎn)鮮重4～5.5噸，高產(chǎn)栽培樣板地可達8噸/畝。