淺議南方地區(qū)春季池塘養(yǎng)殖的幾個關(guān)鍵技術(shù)

林炳明

一年之計在于春。做好做實春季養(yǎng)殖措施是保證全年養(yǎng)殖順利進行的基礎(chǔ)。筆者綜合幾十年養(yǎng)殖經(jīng)驗，就南方地區(qū)池塘的春季養(yǎng)殖提出以下幾個關(guān)鍵技術(shù)，供大家參考：

一、清塘消毒

池塘經(jīng)過一個冬季的干塘外露后，放魚苗前的清淤、整修、消毒顯得特別重要。

1、翻土清淤。因地制宜選擇經(jīng)濟實惠的翻土清淤方法，如耕牛翻土、清淤機吸污泥等，盡可能把養(yǎng)殖積累的淤泥清除，以保持20厘米左右的稀泥為宜。底泥較黑的老塘，可以混入部分黃土，夯實，以改良底質(zhì)。

2、整修池塘。包括加固塘堤、排水閘、溢洪道、進水渠、供電設(shè)施等，特別是排水閘和溢洪道。根據(jù)需要配足增氧設(shè)備，根據(jù)主養(yǎng)品種特性選擇增氧機類型，根據(jù)需要架設(shè)遮陰網(wǎng)等。

3、干塘消毒。在完成池底清淤和池堤等修整后，選擇晴朗天氣開展干塘消毒，一般用生石灰每畝100～125公斤，也可以用山茶餅每畝40～50公斤泡汁，兌水全池潑灑消毒。在消毒的同時可兼顧改良底質(zhì)。一般不使用化學(xué)藥品。如果池塘底泥和水源較瘦，可在消毒前先施經(jīng)充分發(fā)酵的有機肥每畝100～150公斤。

4、進水。用40目的篩娟布過濾，當水位蓄至100厘米左右時進行帶水消毒。水位不宜過深，以利于浮游生物繁殖。消毒一般用廣譜、低毒、低殘留的速效藥品，可用30%的漂白粉20～30毫克/升或二氧化氯20～30毫克/升等，兌水全池均勻潑灑。

二、調(diào)節(jié)水質(zhì)

要隨時觀察水質(zhì)的變化情況，以保持水色黃綠色或油青色，透明度30～35厘米，酸堿度6.5～7.5，溶氧量5毫克/升以上為佳。

1、加水。池塘一般經(jīng)蓄水消毒一周后，在光照作用下浮游生物逐漸增多，水色漸濃，此時可適當加入經(jīng)40目篩娟布過濾的清水，將水位逐步加到130～150厘米。

2、調(diào)水。當水位穩(wěn)定后，若發(fā)現(xiàn)水質(zhì)偏酸，可用生石灰20～30公斤/畝兌水全池均勻潑灑。如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)老化或水色不良時，可用芽孢桿菌、EM菌、光合細菌等益生菌按說明書潑灑。開啟增氧機增氧。

3、追肥。若施用益生菌后魚塘水色仍較清淡，則應(yīng)適當追肥。追肥應(yīng)為有機肥，不推薦化肥，以抑制青泥苔等的過早出現(xiàn)，保證春季水質(zhì)肥、活、嫩、爽。

三、飼料準備

根據(jù)主養(yǎng)品種選擇合適的飼料，應(yīng)充分考慮滿足營養(yǎng)、來源穩(wěn)定、經(jīng)濟合算等因素。

1、選購。一般應(yīng)選擇信譽好、銷路大的大牌飼料。在有質(zhì)量保證的前提下也可以小型飼料廠合作。在進魚苗前準備好飼料。

2、自種（養(yǎng)）。主養(yǎng)草魚模式可以利用塘埂，周邊的山坡地、荒地等種植黑麥草、青割玉米、象草等，夏季后轉(zhuǎn)種蘇丹草。根據(jù)當?shù)貏诹Τ杀荆m當調(diào)整青飼料與配合飼料的使用比例。主養(yǎng)肉食性品種的可就近養(yǎng)殖鲴魚、鯪魚、麥穗魚等小雜魚做活餌料。養(yǎng)殖泥鰍、黃鱔等特種品種的，可以自養(yǎng)紅蟲、蚯蚓等，作為幼魚的配搭飼料。

3、自制。主養(yǎng)甲魚、鱘魚、泥鰍、黃鱔等特種品種時，可根據(jù)自身技術(shù)力量自制軟顆粒配合飼料。購買安裝專用飼料機，找好原材料貨源。

四、科學(xué)放養(yǎng)

適銷對路的產(chǎn)品決定著養(yǎng)殖效益。合適的密度決定養(yǎng)殖管理的難度，影響?zhàn)B殖效益。

1、選擇品種。要根據(jù)市場需要和水源條件選擇性價比較高的主養(yǎng)品種，根據(jù)主養(yǎng)品種的特性和水質(zhì)、底質(zhì)條件選擇混養(yǎng)品種，使主養(yǎng)品種與混養(yǎng)品種相互促進、互相融合。如以養(yǎng)殖草魚為主，則要搭配鰱、鱅、鯉、鯽、青魚等，還可以搭配一些扁圓吻鲴，以調(diào)控水質(zhì)。也可以考慮放少量高檔肉食性魚類，以吃食病魚，提高價值。如以養(yǎng)殖甲魚為主，則主要搭配屬上層魚類的鰱、鱅，不投放鯉、鯽等。

2、控制密度。根據(jù)投苗規(guī)格，計劃上市規(guī)格折算的存塘量，輪捕計劃，水源水量，主養(yǎng)品種對水質(zhì)的要求，增氧設(shè)備等多因素綜合決定苗種投放數(shù)量。普通土池主養(yǎng)草魚年產(chǎn)量控制在1250～1500公斤為宜，投放20厘米左右草魚苗800尾左右。土池主養(yǎng)甲魚，每畝可先投放50克甲魚苗300～500只，根據(jù)生長速度逐步分塘，當長至500克以上時每畝控制密度100只左右為宜。

3、把控質(zhì)量。應(yīng)首選政府認定的規(guī)范苗種場購買。購買前應(yīng)先了解該批苗種的繁殖時間、生長速度、銷售情況、病害情況，必要時應(yīng)現(xiàn)場觀察，確保無疫病情況。要謹防購買尾苗和老頭苗。同批苗應(yīng)規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、無病害、體表無損。草魚應(yīng)購買注射常見疫苗的苗種。

4、做好運輸與投放。選擇氣溫相對較低的晴天運輸，在池塘水質(zhì)最理想時安排投苗。所有苗種起運前必須停喂并進行相應(yīng)的苗種鍛煉。根據(jù)品種特性確定合適的運輸密度。如苗種運輸正常，下塘前要用氯制劑、碘制劑或鹽浸泡消毒，以消滅寄生蟲和防止因捕撈留下的傷口感染。消毒藥物應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用，把握好劑量和消毒時間。如果苗種運輸出現(xiàn)死亡，到達后則應(yīng)先下塘隔離養(yǎng)殖，待體質(zhì)恢復(fù)后再帶水給苗種消毒。

五、強化投飼

魚苗下塘經(jīng)過短暫的恢復(fù)后即可攝食。隨著水溫的逐步上升，攝食量將迅速提高。

1、三定投喂。堅持定時、定位、定量投喂。建議每天投喂3次，早、下午、傍晚各一次。每隔50米左右設(shè)一投喂臺，投喂后半小時檢查飼料殘留，根據(jù)飼料殘留情況和魚苗長速及時增減投喂量。

2、保證營養(yǎng)。小苗階段對營養(yǎng)要求較高，飼料的營養(yǎng)應(yīng)盡可能豐富，高檔養(yǎng)殖品種的飼料粗蛋白含量應(yīng)大于40%，草魚等應(yīng)不小于30%。

3、及時換水。隨著投喂量的增加，池塘水質(zhì)將逐漸轉(zhuǎn)差，管理不善的池塘甚至出現(xiàn)水質(zhì)惡化。應(yīng)根據(jù)水質(zhì)變化，及時表面加水，底部排水，始終保持水質(zhì)清爽。

六、注意防病

春季病害主要有因傷口引起的水霉病、表皮潰瘍，常見的寄生蟲病和因水質(zhì)惡化引起的鰓霉病。需以防為主，及時發(fā)現(xiàn)，對癥下藥。

（作者單位：364000福建省龍巖市水產(chǎn)技術(shù)推廣站）