試述羊的飼養(yǎng)與管理技術(shù)

李琪

隨著人們生活水平的提高，對(duì)羊肉的市場(chǎng)需求不斷增加。但一些市場(chǎng)羊肉的供應(yīng)量始終不足，因此，必須通過(guò)擴(kuò)大羊的飼養(yǎng)規(guī)模才能進(jìn)一步緩解羊肉的市場(chǎng)需求，而且飼養(yǎng)羊也是增加收入的一個(gè)良好渠道。本文對(duì)羊的飼養(yǎng)與管理技術(shù)進(jìn)行了介紹。

一、建造羊舍

羊舍是飼養(yǎng)羊的基礎(chǔ)性條件，羊的健康生長(zhǎng)與繁殖都需要有環(huán)境良好的羊舍作為保障。建設(shè)羊舍應(yīng)該以有利于羊群生長(zhǎng)，便于衛(wèi)生清理和防病管理為考慮的基本條件。應(yīng)將羊舍選擇在地勢(shì)較高，土地干燥，水源方便，背風(fēng)向陽(yáng)的地方建設(shè)。羊舍的建造規(guī)模應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)羊的數(shù)量確定，可比照一只公羊占地1.5平方米、一只母羊占地1平方米的規(guī)格進(jìn)行建設(shè)。羊舍以高床式為最佳，床高至少在1米以上，床面用隔板鋪設(shè)，可使糞便落到床下面，便于清理。要為每只羊準(zhǔn)備飼槽與草架，飼槽以一只羊30厘米為長(zhǎng)度，草架高度應(yīng)在50厘米以上。還要為羊建造運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所，地面應(yīng)保持適度的傾斜，方便對(duì)地面進(jìn)行沖洗并排水。

二、羔羊飼養(yǎng)

1、早吃初乳，吃好初乳。初乳中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和抗體，可以提高羔羊的免疫力，減少疾病發(fā)生，同時(shí)還可以促使胎糞盡快排出。羔羊在產(chǎn)后2小時(shí)內(nèi)必須吃到初乳，如果母羊哺乳不順利，可采取人工輔助的方法促使其對(duì)羔羊進(jìn)行哺乳。羔羊在1月齡內(nèi)以吸收母乳中的營(yíng)養(yǎng)為主，也可以根據(jù)情況適當(dāng)投喂草料。

2、開(kāi)食。羔羊在出生40天以后，應(yīng)嘗試飼喂飼料，可采取自由采食的方法進(jìn)行飼喂。即將草料投進(jìn)羊舍內(nèi)，由羔羊自主采食，隨著羔羊食量的增加而增加草料的投喂量。早開(kāi)食可以促進(jìn)羔羊消化器官的發(fā)育，使羔羊的營(yíng)養(yǎng)更加全面。羔羊在出生60天以后，可以在飼料中補(bǔ)充豆餅和魚(yú)骨粉等，增加鈣質(zhì)，促使羔羊筋骨強(qiáng)壯。

3、為母羊增加營(yíng)養(yǎng)。羔羊在哺乳期時(shí)生長(zhǎng)發(fā)育較快，對(duì)奶水的需要與日俱增，如果此時(shí)母羊的奶水不足不僅會(huì)影響羔羊的正常生長(zhǎng)，還可能引起羔羊感染疾病。因此，應(yīng)在母羊的飼料中增加豆類(lèi)和魚(yú)骨粉等，提高飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分，一方面可以增強(qiáng)母羊的體質(zhì)，另一方面還能促進(jìn)母羊多產(chǎn)奶，使其奶水充足，保證羔羊可以吃飽吃好。

4、哺乳期管理。如果母羊奶水不足，可以找其他的母羊代替其哺乳。如其他母羊不愿為其他羔羊哺乳，可采取人工輔助的方法，使母羊逐漸接受并愿意為其他羔羊進(jìn)行哺乳。在保證羔羊吃足奶水的情況下，還應(yīng)做好羔羊的保暖管理工作，避免羔羊因受凍而生病，影響其正常生長(zhǎng)。

5、育肥飼養(yǎng)。育肥羔羊應(yīng)采取舍飼與放牧相結(jié)合的方法。舍飼即主要以在羊舍中飼養(yǎng)為主，飼喂?fàn)I養(yǎng)全面、適口性好的飼料，提高飼料的利用率，減少羔羊的運(yùn)動(dòng)量，可以迅速使羔羊增重，并如期出欄。飼料中應(yīng)含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素，滿(mǎn)足羔羊快速生產(chǎn)對(duì)養(yǎng)分的需求。為了使羔羊的營(yíng)養(yǎng)更加全面均衡，也可以在舍飼的基礎(chǔ)上，適當(dāng)進(jìn)行放牧，使其采食新鮮的青飼料，有利于其快速生長(zhǎng)。

三、羊群放牧飼養(yǎng)方法

根據(jù)當(dāng)?shù)啬敛葙Y源情況和季節(jié)確定放牧的方法，主要目的是保證羊在少走路的同時(shí)，還能多吃草。最好選擇牧草資源豐富的區(qū)域進(jìn)行就近放牧。春季放牧要盡量延長(zhǎng)時(shí)間，因此時(shí)草量少，短時(shí)間內(nèi)無(wú)法保證羊吃飽。夏季放牧?xí)r要選擇地勢(shì)高、涼爽的草地放牧，盡量延長(zhǎng)放牧?xí)r間，除大雨天以外，其他天氣應(yīng)堅(jiān)持放牧。秋季應(yīng)全天放牧，只在中午稍作休息，有利于提高羊群的膘情。

四、種公羊和種母羊的飼養(yǎng)管理

1、種公羊飼養(yǎng)管理。應(yīng)為種公羊提供全價(jià)營(yíng)養(yǎng)的飼料，在飼料中添加多種維生素，使公羊機(jī)體健壯，性欲旺盛，生殖器官健康，可以順利配種。飼料不僅要營(yíng)養(yǎng)豐富，還要確保飼料清潔衛(wèi)生、無(wú)污染、易消化。配種前一個(gè)半月即開(kāi)始為種公羊增加營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)應(yīng)逐漸增加，配種期間需在種公羊的飼料中添加雞蛋和牛奶等，保證飼料中蛋白質(zhì)豐富，并含有足夠的維生素和礦物質(zhì)。如果條件允許，應(yīng)將種公羊分開(kāi)飼養(yǎng)，避免公羊之間相互追逐、角斗，傷害生殖器官。同時(shí)還要提高種公羊的運(yùn)動(dòng)量，使種公羊的機(jī)體更加強(qiáng)壯。應(yīng)及時(shí)淘汰繁殖能力差的種公羊，保證種公羊的質(zhì)量和數(shù)量。

2、種母羊飼養(yǎng)管理。妊娠初期的種母羊?qū)I(yíng)養(yǎng)的要求比較高，足夠的營(yíng)養(yǎng)可以使胎兒各組織器官良好發(fā)育，進(jìn)入妊娠中后期以后，由于胎兒生長(zhǎng)迅速，應(yīng)及時(shí)增加營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)，保證種母羊吃飽，并吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此時(shí)的飼料中應(yīng)含有豐富的礦物質(zhì)鈣和磷，以及維生素A和胡蘿卜素等，促進(jìn)胎兒骨骼正常發(fā)育，避免生出畸形羔羊。同時(shí)，補(bǔ)充足夠的維生素還有利于促進(jìn)母羊發(fā)情，提高種母羊的繁殖能力。哺乳期的母羊因產(chǎn)奶的需要，對(duì)飼料中的蛋白質(zhì)和維生素的要求比較高，因此，需要在飼料中添加蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量豐富的大豆、牛奶、魚(yú)骨粉等，以增加飼料中的營(yíng)養(yǎng)全面豐富，方可提高母羊的產(chǎn)奶量，既可以為羔羊提供充足的奶水，還可以保證母羊的機(jī)體需要，促其體質(zhì)健康強(qiáng)壯。飼料中的蛋白質(zhì)含量應(yīng)高于乳汁中的蛋白質(zhì)含量1.5倍以上，可以確保羔羊吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)。為防止羔羊發(fā)生軟骨病，還應(yīng)在飼料中添加足量的鈣、磷等維生素，以促進(jìn)羔羊骨骼發(fā)育。

綜上所述，建好羊舍是羊飼養(yǎng)與管理的基礎(chǔ)，同時(shí)還要注重羔羊的哺乳和開(kāi)食，采取舍飼與放牧相結(jié)合的方法對(duì)羊只進(jìn)行育肥，并做好對(duì)種公羊和種母羊的飼養(yǎng)與管理，配置營(yíng)養(yǎng)全面均衡的飼料，以提高繁殖能力。

（作者單位：273205山東省泗水縣苗館鎮(zhèn)人民政府）