楸子樹變成寶 漫山遍野

楊勇琴

說是核桃又不似核桃、說不是核桃又像核桃，看著眼前滿山坡細小叢生的樹，我們滿臉疑惑。站在一旁的北京市懷柔區(qū)琉璃廟鎮(zhèn)梁根村村主任田志軍說，這確實是核桃樹，它叫核桃楸子樹，也就是山核桃樹。這只是村里的一小部分楸子樹，他還要開車帶著我們?nèi)ゴ笊缴钐幙纯础?/p>

這個情景發(fā)生在2018年的5月，當時我們學生黨支部去到那里結對共建。

你們是農(nóng)業(yè)大學來的，想想辦法？

藏在山坳里的梁根村仿佛是被云霧籠罩在群山之中的一片世外桃源，一條長長的隧道將這個村莊和外界隔開。同學們享受著這份遠離都市的寧靜，欣賞著眼前的藍天白云、青山綠水，發(fā)出陣陣喜悅的笑聲。但很快，大家又陷入沉思。

村里有半數(shù)以上的家庭都是低收入戶，這里經(jīng)濟發(fā)展水平較低，沒有產(chǎn)業(yè)帶動，發(fā)展基本靠政府補貼……

我們一行人坐著村主任開的四面透風的面包車來到了一個山坳口，后面的路要靠大家步行了。他帶著我們一會兒爬山、一會兒下坡，翻過了幾道山梁，終于來到了一處楸子樹扎堆的地方?！拔覀冞@里都是山，山場面積3000余畝，耕地不到80畝，還都是山坡上的小塊地，僅僅依靠種地村里人都沒啥收入。你們是從農(nóng)業(yè)大學來的，帶你們到這里是想請你們看看，我們這漫山遍野的楸子樹能不能變成寶。”田主任說。

核桃嫁接技術培訓

我們研究的領域是大田作物，對果樹是門外漢。不過我們想還有母校撐腰，不料返校后我們一通打聽，學校里暫時還沒有做核桃研究的團隊。

要不就放棄吧？可村里的現(xiàn)狀又真是讓人揪心。就這樣，我們躊躇良久。

記憶一下子閃回到四年前，我聽過一場校友事跡分享會，報告人的家鄉(xiāng)是有名的核桃之鄉(xiāng)，他探索出了“食用菌+核桃”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式，取得了良好的經(jīng)濟效益。梁根村正好也有一部分村民靠種植木耳為生，再加上村里現(xiàn)成的核桃樹……

前前后后聯(lián)系了曾經(jīng)的班長、學院相關領導，領導又跨學院找到了校友昔日的輔導員，忙活了一大圈后，我總算要來了一個電話，用這串幸運數(shù)字將校友請來，我們便啟程去了梁根村。

村里已做了十足的準備，主任帶著我們上山查看了政府出資設立的室外溫濕度百葉箱，駐村書記從懷柔區(qū)水務局拿來梁根村地區(qū)的水文資料。通過對比發(fā)現(xiàn)，這里的自然條件與校友家鄉(xiāng)的氣候條件很接近！我們又馬不停蹄地鉆進了深山，對村北部、南部及西北部山區(qū)的共計200余畝的野生核桃進行了考察。途中不知道誰餓了，說想要嘗一嘗這楸子樹結出的山核桃，大家撿起掉落的核桃，就地找石塊想砸開來嘗嘗鮮。一旁的主任忍不住笑了，說這山核桃根本就不能吃！

核桃沒有食用價值，對當?shù)厝藖碚f一文不值，但在科研者眼里，這樹卻是一種資源。它生命力旺盛，抗逆境能力非常強，如果選擇近緣栽培種進行嫁接，就能產(chǎn)出富有經(jīng)濟價值的農(nóng)產(chǎn)品。

校友專門帶來了一棵家鄉(xiāng)的楸子樹，一路上，我們對比樹的外形、樹皮的紋路、堅果的形狀。我們發(fā)現(xiàn)兩類核桃資源幾乎一模一樣，應屬兩類亞種，這也就意味著利用嫁接的路子行得通。大家的興致更高了，主任說為了慶祝我們實地考察順利收官，帶我們?nèi)ゲ贿h處的明長城看看。爬上長城大伙氣喘吁吁，卻沒有絲毫倦意。再次望著山坡下滿眼的野生核桃，我心想，這下村里的核桃有救了！

上哪兒找錢？

回到學校，大家開始更多地關注和討論核桃掛果后的營銷問題了。但校友告訴我們，使用嫁接技術至少需要三年果樹才開始掛果，前期必須不斷地投入。我們趕緊把這個消息反饋給村里，差不多一周時間里，沒有任何回信。我心里開始犯嘀咕，是不是發(fā)生什么事了？

一周后，村主任來電話了，說一談到需要三年投入，村民一下子就炸開了鍋。一部分村民不信任我們，覺得核桃項目就是沒影的事，甚至覺得村委會就在被我們一群學生牽著鼻子走。還有一部分人沒有多少技術和資金，想?yún)⑴c也是有心無力。

原來信心滿滿的同學，轉(zhuǎn)眼成了霜打的茄子。我想了想說：“技術其實還好說，我們可以帶著村民學，幫助大家掌握嫁接技術?！眻F隊成員也有人開了口：“要是能夠發(fā)動大伙兒一起干，再給大家一定的人工費，有錢賺了村民的積極性也就高了，可上哪里找錢呢？”“村里肯定沒錢，要是有個項目扶持就好了?！甭牭竭@里，我一下子又看到了希望，“國家不是有財政專項扶貧資金嘛，我們可以用這個錢呀！”

想到就去做。申請項目起碼需要有項目申報書，想想村子里都是上了年紀的大爺大娘，不具備撰寫項目申報書的能力，項目書的起草工作自然落在了我們學生團隊身上?；I備純文字性的材料對于我們這種理科背景的學生來說并不是件容易的事，以前大家都沒有做過，每次討論起項目書的撰寫工作，我們都抓耳撓腮。為了能夠彌補項目申報書背景知識的欠缺，我又在學校招募了三位市場營銷背景、財務管理背景和會計背景的同學，就這樣，項目申報書撰寫小組就算成立了。

想起那會兒，最難的就是平衡時間。本就是博士研究生的我，平時科研任務很忙，還得擠出時間檢索各類項目編制依據(jù)的文件、收集各類項目計劃書的模板、整理梁根村和嫁接專家發(fā)來的資料，幾乎每天晚上都在加班，從零學起，一板一眼，一字一句，撰寫工作整整持續(xù)了1個月。

那會兒一直激勵我做下去的理由其實是村主任的期盼。離開村子時，他拉著我的手說：“小楊呀，下次什么時候再來？全村人都在等著你的好消息?！被叵肽且豢蹋液鋈灰庾R到，原來我早就把自己納入到梁根村的大家庭里了，深深地覺得，幫鄉(xiāng)親們過上好日子已經(jīng)成了我最大的愿望。

功夫不負有心人，9000余字的《懷柔區(qū)梁根村利用核桃楸子樹高接換優(yōu)食用核桃項目建議書》總算是新鮮出爐啦。我第一時間把項目書交給了駐村第一書記，過了兩個多月，項目被上級批準了，撥了35萬元的啟動資金，待試點成功后還有機會向全鎮(zhèn)推廣。

那一刻，我的內(nèi)心沸騰了！

掛果兒

資金問題解決了，接下來就該培訓村民們學習核桃嫁接技術了。我找核桃嫁接的書籍、收集核桃嫁接的資料，開始如火如荼地猛攻培訓課件。從嫁接技術的原理、不同嫁接方法的比較、嫁接的詳細步驟、注意事項等方面切入，提綱挈領做了70多頁的PPT。為了能夠盡可能讓大家看得明白，我還搜集了很多照片。萬事俱備，可還是害怕自己臨場發(fā)揮不好，萬一說錯了、忘詞了，豈不顯得很不專業(yè)，于是我又額外準備了好幾頁的文字稿給自己作提示和參考。

村主任召集來了30多個村民。招呼大家落座后，我便信心滿滿地開始講課了。但才開始幾分鐘，座位上的大爺大娘們就坐不住了，有的玩手機，有的打哈欠，有的交頭接耳……課程進行到一半的時候，村主任跟我說換換形式，最好還是手把手教。

縱然是實況培訓，也是狀況百出。我們學術上的專有名詞老百姓可不買賬，他們聽不懂怎么學？我也是被逼著慢慢摸索，開始學著當?shù)厝苏f話的語氣、方式，用他們熟悉的語言講技術要領。比如，嫁接前的整形修剪對后續(xù)芽接以及植株形態(tài)很重要，一般修剪后的樹枝呈三棱形，多余的樹枝也統(tǒng)統(tǒng)需要剪掉，村民們聽不懂文縐縐的三棱形，可把我們給急壞了，后來大家想出來用胳膊比作樹干，三個手指張開比作樹枝，村民們一下子就都明白了。

學生嫁接

村民嫁接

我和同學們從一開始與村民打交道溝通不暢到后來跟大家打成一片、笑談瑣事，每個人的溝通能力都明顯提高了，再遇到實際操作中的問題，有時候一兩個肢體動作村民們也能馬上心領神會。

那一刻我仿佛明白點什么了，一板一眼的是做研究，而與農(nóng)民打交道，一定要接地氣。在學校我們是學生，到了農(nóng)村還得學會做農(nóng)民。

三年里，從核桃苗木選擇、苗木嫁接到后期的苗木維護，每到一個階段，我都會組織數(shù)名同學去梁根村跟大家一起勞作，我們不僅要幫助當?shù)亟⑵甬a(chǎn)業(yè)，還要做好后期的技術支持：壘樹盤、割雜草、打瘋長枝條。截至今年，我們建立起了260余畝的野生核桃高接換優(yōu)食用核桃產(chǎn)業(yè)示范基地，基地內(nèi)嫁接完成的5700多棵食用核桃長勢喜人，預計今年就該結果了。按照我們之前的預算，第一年掛果兒，每棵樹產(chǎn)核桃2公斤，5700棵核桃樹可以生產(chǎn)核桃11400公斤，每公斤按16元計，那就是18.24萬元，加上11400根優(yōu)良種條，每根按12元計，就是13.68萬元，今年預計會有30多萬的收益，之后結果量還會遞增。

今年，我們依托核桃項目申報了北京市服務首都“四個中心”功能建設“雙百行動計劃”項目，將對整個琉璃廟鎮(zhèn)的野生核桃資源進行調(diào)研，為下一步核桃試點項目在全鎮(zhèn)推廣做準備。

這三年，除了核桃項目的成功實踐，我和團隊的同學們還完成了對當?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品黑木耳的全產(chǎn)業(yè)鏈幫扶，包括產(chǎn)品質(zhì)量認證、產(chǎn)品包裝設計、產(chǎn)品宣傳片制作、對接校友電商平臺等。

責任編輯：馬春梅