高職院校健身指導(dǎo)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略探究

曾錦全 蔡成成

高職教育已經(jīng)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，但是高職體育教育仍然面臨諸多挑戰(zhàn)?！拔覀冃枰D(zhuǎn)變思維，加強(qiáng)健身與健康深度融合，加強(qiáng)科學(xué)運(yùn)動(dòng)素養(yǎng)的學(xué)習(xí)和培養(yǎng)，要讓大家知道為了健康應(yīng)該如何運(yùn)動(dòng)，要把原來‘運(yùn)動(dòng)促進(jìn)健康’升格為‘健康離不開運(yùn)動(dòng)’?！币园褜W(xué)生培養(yǎng)成社會(huì)認(rèn)可、行業(yè)認(rèn)可、滿足社會(huì)及企業(yè)需求為目標(biāo)，要求專業(yè)建設(shè)者以國家政策和市場(chǎng)需求為導(dǎo)向、突出人才培養(yǎng)的地方特色、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)、完善實(shí)踐教學(xué)校企合作人才培養(yǎng)的新模式。本文以武漢城市職業(yè)學(xué)院為例，指出健身指導(dǎo)與管理專業(yè)在人才培養(yǎng)上存在的問題，并提出人才培養(yǎng)策略。

高等職業(yè)教育以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)建設(shè)為己任，以市場(chǎng)需求和就業(yè)為導(dǎo)向。健身指導(dǎo)與管理專業(yè)針對(duì)高職教育的職業(yè)特征，本著立德樹人的根本宗旨，以“為體育產(chǎn)業(yè)、健身企業(yè)培養(yǎng)健身指導(dǎo)人才”為主要任務(wù)，以市場(chǎng)調(diào)查分析為依據(jù)，擬定符合市場(chǎng)需求、社會(huì)需求實(shí)際的人才培養(yǎng)目標(biāo)，依據(jù)調(diào)查結(jié)果構(gòu)建專業(yè)課程體系。該專業(yè)屬于體育專業(yè)大類，以培養(yǎng)市場(chǎng)所需要的專業(yè)健身私人教練、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師、健身康復(fù)指導(dǎo)人員、健身健美專業(yè)運(yùn)動(dòng)員、體能訓(xùn)練師、健身企業(yè)銷售接待和管理人員等作為人才培養(yǎng)主要的具體目標(biāo)。目前隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速的發(fā)展和人民生活水平日益提高，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量是高職院校實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。

武漢城市職業(yè)學(xué)院健身指導(dǎo)與管理專業(yè)主干課課程共分為理論課程與技術(shù)實(shí)操課程兩大板塊的內(nèi)容。理論課程體系按照基礎(chǔ)理論和專業(yè)理論、專業(yè)拓展課程來設(shè)置。理論課程以解剖學(xué)、生理學(xué)、保健學(xué)等為基礎(chǔ)，以健身健美理論、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)等為專業(yè)主干課程，以體育管理、健身指導(dǎo)、健身私人教練等為拓展課程，其他通識(shí)類課程按學(xué)校統(tǒng)一規(guī)定設(shè)置。實(shí)踐課程是專業(yè)發(fā)展的充分條件，以項(xiàng)目為導(dǎo)向進(jìn)行呈現(xiàn)，依市場(chǎng)需求來設(shè)置，實(shí)踐課程設(shè)置圍繞器械健身、自由力量健身、單車、有氧（杠鈴）操、普拉提和瑜伽等專業(yè)項(xiàng)目展開。學(xué)生學(xué)習(xí)由校內(nèi)學(xué)習(xí)和校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)兩部分組成。本文通過問卷調(diào)查法（校內(nèi)和已畢業(yè)學(xué)生）、實(shí)地考察法、文獻(xiàn)資料法（人才培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)核心課程設(shè)置）等方法，對(duì)高職院校健身指導(dǎo)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案過程中的相關(guān)問題進(jìn)行剖析，以期對(duì)健身指導(dǎo)與管理專業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供參考意見。

1 高職院校健身指導(dǎo)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的主要問題

1.1 人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不準(zhǔn)確，特色不突出

培養(yǎng)目標(biāo)是指把受教育者培養(yǎng)成為一定社會(huì)需求的人的基本要求，它規(guī)定了所要培養(yǎng)人的基本規(guī)格和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，是一切教育活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，又集中反映了一定社會(huì)需求。通過分析高職健身指導(dǎo)與管理專業(yè)，發(fā)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)“貪大求全”成為普遍現(xiàn)象，特色不突出，存在社會(huì)需求和行業(yè)發(fā)展存在脫節(jié)的現(xiàn)象。

1.2 課程設(shè)置過于學(xué)科本位，教學(xué)形式單一

專業(yè)人才的培養(yǎng)方向和目標(biāo)要通過高校專業(yè)課程的優(yōu)化設(shè)置和教材改革來實(shí)現(xiàn)。通過調(diào)查走訪發(fā)現(xiàn)，課程設(shè)置過于學(xué)科本位，教師教學(xué)過于照本宣科，導(dǎo)致教學(xué)效果一般;專業(yè)教材大多采用的本科教材且書籍年代久遠(yuǎn)，從而缺乏職業(yè)教育特色與企業(yè)需求相脫節(jié)的問題。

1.3 校企合作中，企業(yè)對(duì)于人才的教育和培養(yǎng)不到位

學(xué)生的實(shí)習(xí)階段是大學(xué)教育的最后一個(gè)階段，起著承上啟下的作用，很多企業(yè)追求“經(jīng)濟(jì)效益”，忽視學(xué)生思想層面的教育和專業(yè)技能的培養(yǎng)。其次，部分企業(yè)組織架構(gòu)和規(guī)章制度不成體系，導(dǎo)致公司凝聚力差，員工沒有歸屬感，這就導(dǎo)致學(xué)生得不到很好的職業(yè)教育和職業(yè)培養(yǎng)。最后，企業(yè)只是承接了學(xué)生，而缺乏與學(xué)校的有效溝通，導(dǎo)致信息不通暢。

1.4 師資結(jié)構(gòu)不合理

在健身指導(dǎo)與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)中，專業(yè)課教師不僅是理論研究的傳授者，更應(yīng)是實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)，專業(yè)課教師在整個(gè)人才培養(yǎng)中起著至關(guān)重要的作用。但是，目前高職院校中很多教師缺乏實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，非科班人士，對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解深度不夠，同時(shí)幾乎無外出培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，這就說明師資結(jié)構(gòu)配比有待調(diào)整。

2 高職院校健身指導(dǎo)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)的優(yōu)化策略

2.1 以國家政策和市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，指引健身專業(yè)人才的培養(yǎng)

2020年初，突如其來的新冠疫情，給中國的衛(wèi)生和醫(yī)療帶來了一場(chǎng)大考，也對(duì)大眾的觀念和行為習(xí)慣產(chǎn)生了重大的影響。提高免疫力以維持健康成為大眾的主要訴求之一。體育教學(xué)作為高校素質(zhì)教育的重要組成部分，蘊(yùn)含著豐富的思政教育資源。挖掘體育精神發(fā)揚(yáng)精神力量、科學(xué)挖掘體育運(yùn)動(dòng)中豐富的思政元素、建立科學(xué)合理的思政教育評(píng)價(jià)體系、不斷提升教師自身的道德素養(yǎng)幾個(gè)方面進(jìn)行了闡述，以期把"課程思政"的理念切實(shí)滲透到實(shí)際教學(xué)中。高職院校作為我國重要的人才輸送基地，更應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，將德育與智育充分結(jié)合，塑造技能與素養(yǎng)俱高的新一代復(fù)合型人才。

加大國家相關(guān)政策研究，按照政策導(dǎo)向調(diào)整方向，為人才培養(yǎng)把好關(guān)、定好調(diào)。分析研究市場(chǎng)需求，以就業(yè)為導(dǎo)向，制定人才培養(yǎng)方案、擬定培養(yǎng)目標(biāo)、設(shè)置課程;并依專業(yè)市場(chǎng)、就業(yè)變化來調(diào)整方案。借鑒已有研究成果分解合并課程，注重專業(yè)拓展，分析從業(yè)特點(diǎn)。經(jīng)調(diào)查了解市場(chǎng)和消費(fèi)人群的需求，是專業(yè)建設(shè)的必由之路，也是一個(gè)基礎(chǔ)性工作。根據(jù)我們的調(diào)查，健身企業(yè)需要的是健身教練、銷售和前臺(tái)管理人員、操課類教練、瑜伽類教練、單車教練、健身營養(yǎng)師、體能和格斗教練等等。顯然健身專業(yè)培養(yǎng)的人才只是部分滿足企業(yè)需求，或可以理解為滿足他們的主要需求。比如：像文秘類人員顯然不是本專業(yè)的培養(yǎng)職責(zé);而“營養(yǎng)師”則需要學(xué)生進(jìn)一步專門深造學(xué)習(xí)取證后才可勝任。針對(duì)健身人群的調(diào)查分析總結(jié)了解到健身人群的主要需求方向歸類：一類是增肌、減少脂肪、塑造體型等;另一類是進(jìn)行體能訓(xùn)練、康復(fù)訓(xùn)練、功能訓(xùn)練等。該兩類為普遍要求。所以本專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)就應(yīng)該以掌握與上述兩類普遍需求相適應(yīng)的知識(shí)技術(shù)技能，專業(yè)課程設(shè)置也以此為依據(jù)，并應(yīng)該適度向健身私人教練、體能訓(xùn)練師、健身康復(fù)師等高端人才方向拓展拓寬。

2.2 注重分層分類教學(xué)，教賽結(jié)合，以賽促教

人類將全面進(jìn)入"雙線教學(xué)"的時(shí)代，深度進(jìn)入"線上教學(xué)與線下教學(xué)混融共生"，即"雙線混融教學(xué)"的新時(shí)代。健身指導(dǎo)與管理專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)，應(yīng)該以理論與實(shí)踐相結(jié)合，建立完善的理論課程體系和實(shí)踐課程體系。將興趣濃、能力強(qiáng)和“學(xué)習(xí)練習(xí)效果、進(jìn)步程度”等綜合條件較好的學(xué)生編制新的學(xué)習(xí)小組（競(jìng)技健身健美隊(duì)），在課堂學(xué)習(xí)以外，安排專人對(duì)這部分學(xué)生進(jìn)行技術(shù)技能的提高訓(xùn)練，提高他們的專業(yè)技能水平。要求學(xué)生在校期間要塑形成功，要有訓(xùn)練的痕跡，要有明顯的形體改觀。入學(xué)時(shí)和畢業(yè)季進(jìn)行的兩次身體形態(tài)測(cè)量數(shù)據(jù)比對(duì)，要求有顯著的改變。同時(shí)還可以提高他們的個(gè)人綜合實(shí)力，為比賽準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)員，又可以通過他們帶動(dòng)其他學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、刻苦訓(xùn)練，為人才的整體培養(yǎng)起到積極推動(dòng)作用。

2.3 完善實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)相制度，立體化地培養(yǎng)人才

職業(yè)教育要求學(xué)生掌握技術(shù)還要學(xué)會(huì)技能應(yīng)用。校內(nèi)學(xué)習(xí)與校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，為學(xué)生提供理論基礎(chǔ)知識(shí)，專業(yè)技術(shù)專業(yè)技能，特別是校內(nèi)的分層教學(xué)、小組合作模式，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)和技能有較大的促進(jìn)作用。是我們學(xué)生成才的基礎(chǔ)。

校外實(shí)訓(xùn)則是學(xué)以致用，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要途徑和必要方法。校內(nèi)學(xué)習(xí)和校外實(shí)訓(xùn)相結(jié)合才是人才培養(yǎng)的充分必要條件。以健美的方法來健身，讓自己塑形成功，既可掌握各種器械的使用方法和動(dòng)作創(chuàng)編原則，又掌握各肌群、各肌肉的鍛煉方法。了解健身營養(yǎng)學(xué)，知道怎樣合理科學(xué)的膳食，才能使肌肉增長(zhǎng)的同時(shí)，而不致于增加身體脂肪含量。

校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)和小組合作模式，有利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，操作能力和知識(shí)應(yīng)用能力。而社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)和校外實(shí)訓(xùn)可以檢驗(yàn)校內(nèi)學(xué)習(xí)效果，也能促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)再學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)專業(yè)的學(xué)習(xí)重要性有了更清晰的認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性積極性加強(qiáng)，對(duì)學(xué)生的習(xí)慣養(yǎng)成有很大的幫助。校內(nèi)學(xué)習(xí)的實(shí)效性更強(qiáng)。學(xué)生了解了市場(chǎng)對(duì)人才規(guī)格的要求，了解在健身房如何開展工作，還可以對(duì)自己的能力進(jìn)行定位和評(píng)價(jià)，為后續(xù)的學(xué)習(xí)提供內(nèi)在的動(dòng)能。

也要注重打破地域界限限制，主動(dòng)走出去引進(jìn)來，加大校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)力度。應(yīng)該爭(zhēng)取各相關(guān)企業(yè)作為學(xué)生培養(yǎng)的實(shí)訓(xùn)基地，并不斷擴(kuò)大范圍。按照相關(guān)規(guī)定，健身專業(yè)應(yīng)提供800--1000平米的健身康復(fù)中心。配備品種齊全的健身專用器械，并且應(yīng)該及時(shí)更新，將市場(chǎng)中的最新產(chǎn)品購買增添到健身中心。另外，可適度開放校內(nèi)健身中心，讓學(xué)生參與健身中心的管理與服務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)實(shí)踐技能。引導(dǎo)學(xué)生了解健身企業(yè)經(jīng)營模式及管理方法，為學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)就業(yè)打下基礎(chǔ)。打破年級(jí)界限對(duì)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行混合編組，讓每一個(gè)同學(xué)都參與到學(xué)校健身中心的管理中去，由學(xué)生全程全方位實(shí)施管理健身中心的實(shí)體經(jīng)營管理。為了讓學(xué)生在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中有更好效果，必要時(shí)可以考慮由專業(yè)學(xué)生到校園進(jìn)行模擬自我銷售，到健身中心完成“私教課程”。同時(shí)可配合“健身房綜合管理實(shí)訓(xùn)”等課程的學(xué)習(xí)，反復(fù)模擬實(shí)訓(xùn)、銷售，以進(jìn)一步提升或創(chuàng)造性地進(jìn)行綜合能力的提升。要不斷完善改善校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件、實(shí)踐教學(xué)條件。把行業(yè)、企業(yè)新發(fā)明的產(chǎn)品引用到我們的教學(xué)中來，讓我們的學(xué)生始終走在潮流的前頭?？梢源_保學(xué)生的實(shí)踐操作能力培養(yǎng)到位。

2.4 以靈活方式多渠道加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)

課程需要能夠準(zhǔn)確實(shí)施的師資，師資的解決途徑有：一是對(duì)現(xiàn)有師資進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn);二是從體育院校引進(jìn)專業(yè)研究生;三是與行業(yè)企業(yè)合作辦學(xué)，從行業(yè)企業(yè)聘請(qǐng)或引進(jìn)師資，此亦為國家所提倡之手段。重視與政府、行業(yè)、企業(yè)間的和諧關(guān)系，這會(huì)對(duì)人才培養(yǎng)帶來良好的影響。加強(qiáng)校企合作、行業(yè)合作，可以依托行業(yè)解決師資，聘請(qǐng)行業(yè)專家任教。加強(qiáng)師資的培養(yǎng)，引進(jìn)師資和師資培養(yǎng)雙向推進(jìn)。注重師資的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)能力培養(yǎng)，專業(yè)師資要有職業(yè)資格和比賽經(jīng)歷要求，如：具備中國健美協(xié)會(huì)等級(jí)裁判員資格、專業(yè)健身教練資格、獨(dú)立培訓(xùn)師資格等等。

3 結(jié)論

基于人才培養(yǎng)目標(biāo)和市場(chǎng)就業(yè)導(dǎo)向確定課程體系建設(shè)，并依據(jù)就業(yè)市場(chǎng)變化進(jìn)行調(diào)整。既為市場(chǎng)培養(yǎng)所需的具有較高素養(yǎng)的技能型專門人才，又注重學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力和自主學(xué)習(xí)能力。把學(xué)生培養(yǎng)成社會(huì)認(rèn)可、行業(yè)認(rèn)可的，滿足社會(huì)及企業(yè)需求的人才，是專業(yè)建設(shè)的目標(biāo)，完成這一目標(biāo)要求專業(yè)建設(shè)者研究政策、分析市場(chǎng)、主動(dòng)與行業(yè)企業(yè)聯(lián)系合作、加強(qiáng)師資力量、注重分層分類教學(xué)和教賽結(jié)合、采用校內(nèi)學(xué)習(xí)、校外實(shí)訓(xùn)的立體化教學(xué)手段等策略來實(shí)施人才培養(yǎng)方案。注重職業(yè)教育的辦學(xué)要求，按照校企合作，理實(shí)一體的要求，加強(qiáng)與行業(yè)的合作，指導(dǎo)校內(nèi)學(xué)生學(xué)習(xí)和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，指導(dǎo)課程的設(shè)置和修改。同時(shí)，借助媒體，注重宣傳，以多種形式從不同角度宣傳專業(yè)，讓社會(huì)和學(xué)生了解健身專業(yè)及就業(yè)發(fā)展前景，培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展額能力。

（作者單位：武漢城市職業(yè)學(xué)院）