學(xué)科核心素養(yǎng)視角下的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)踐與思考

陳書生

摘 要：隨著時(shí)代的進(jìn)步與發(fā)展，社會(huì)對(duì)人才的要求越來越高，“如何培養(yǎng)人、培養(yǎng)什么樣的人”是當(dāng)今教育要解決的首要問題.學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)已成為當(dāng)今各國基礎(chǔ)教育的核心任務(wù).化學(xué)作為一門邊緣學(xué)科，承擔(dān)著培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的重任.學(xué)科核心素養(yǎng)視角下的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也成為一線教師關(guān)注的焦點(diǎn).本文通過用實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的具體實(shí)例闡述在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的教學(xué)策略，以更好地探究學(xué)科核心素養(yǎng)視角下的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)課堂.

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng);實(shí)驗(yàn)教學(xué);高中化學(xué)

中圖分類號(hào)：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1008-0333（2020）09-0089-02

化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)是高中化學(xué)教學(xué)的核心內(nèi)容.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中滲透學(xué)科核心素養(yǎng)，提高學(xué)生的學(xué)科能力及其綜合能力，是培養(yǎng)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要途徑.

一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)培養(yǎng)學(xué)科核心素養(yǎng)的意義

1.宏觀辨識(shí)與微觀探析

教師可以通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)來引導(dǎo)學(xué)生從不同層次來認(rèn)知物質(zhì)，并探究物質(zhì)的性質(zhì)、正確的將物質(zhì)進(jìn)行分類，并通過高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，形成一定的“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的觀念，學(xué)會(huì)分別從宏觀、微觀的角度分析現(xiàn)實(shí)生活中出現(xiàn)的問題.

2.變化觀念與平衡思想

學(xué)生可通過化學(xué)平衡的相關(guān)實(shí)驗(yàn)更加直觀地了解化學(xué)變化，以及物質(zhì)分子之間的規(guī)律.這要求學(xué)生必須要具備一定的化學(xué)反應(yīng)的知識(shí)，對(duì)化學(xué)變化的本質(zhì)能有準(zhǔn)確的把握.

3.證據(jù)推理以及模型認(rèn)知

學(xué)生通過教師講述課本上相關(guān)實(shí)驗(yàn)的理論知識(shí)后，多思多悟，對(duì)直觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、已有的信息進(jìn)行推理，自己構(gòu)建化學(xué)模型，讓自己對(duì)具體的化學(xué)現(xiàn)象有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，學(xué)會(huì)透過現(xiàn)象看本質(zhì).

4.科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)

化學(xué)是一門探究事物性質(zhì)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的一個(gè)重要目標(biāo)就是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)的感應(yīng)力及創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)的能力.在學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候開展探究式實(shí)驗(yàn)，是一種很好的學(xué)習(xí)方式，能夠讓學(xué)生在具體的化學(xué)過程中進(jìn)行探究，以達(dá)到真正解決問題的目的.教師盡可能利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)使學(xué)生具備一定的科學(xué)與探究精神.讓學(xué)生能夠挖掘出一些比較有價(jià)值的問題，并設(shè)計(jì)相應(yīng)的探究方案來對(duì)問題進(jìn)行探究.

5.科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任

實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以幫助學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，具有探索未知、崇尚真理的意識(shí)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)贊賞化學(xué)對(duì)社會(huì)發(fā)展的重大貢獻(xiàn)，對(duì)與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)熱點(diǎn)問題做出正確的價(jià)值判斷.

二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)中提升學(xué)生核心素養(yǎng)的教學(xué)策略

1.強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)原理及概念教學(xué)

當(dāng)前一些教師自以為把握住了新課標(biāo)改革的核心，盲目的追求實(shí)驗(yàn)，而忽略了教材上的相關(guān)原理及概念.但是如果想要在真正意義上提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，首先就要讓學(xué)生熟練地掌握這些基礎(chǔ)性知識(shí).為了讓學(xué)生更好地掌握相關(guān)知識(shí)，教師就可以采取多種措施，如運(yùn)用多媒體的手段進(jìn)行情境式的教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生通過具體情境來記憶化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的具體內(nèi)容以及相關(guān)原理.例如，氨的實(shí)驗(yàn)室制備方法是高中化學(xué)的?？紝?shí)驗(yàn).化學(xué)教師可以將學(xué)生們帶到實(shí)驗(yàn)室，先向?qū)W生講解整個(gè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理：2NH4Cl+Ca（OH）2△CaCl2+2NH3↑+2H2O，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理讓學(xué)生選擇發(fā)生裝置，確定凈化試劑和收集方法，再向?qū)W生逐步展現(xiàn)氨的制備方法，并解釋三種具體的氨驗(yàn)滿的方法：1.用蘸有濃鹽酸（或濃硝酸）的玻璃棒靠近收集氨的試管口，現(xiàn)象：產(chǎn)生白煙;2.用濕潤(rùn)的pH試紙靠近收集氨的試管口，現(xiàn)象：pH試紙顯灰色;3.用濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙靠近收集氨的試管口，現(xiàn)象：試紙變藍(lán).通過這種方式也能讓學(xué)生在趣味的環(huán)境下，更加理解實(shí)驗(yàn)原理以及相關(guān)概念.

2.強(qiáng)化探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)

由于化學(xué)這門學(xué)科本身的特殊性，化學(xué)的學(xué)習(xí)并不能只局限于課本的理論知識(shí)，必須要在實(shí)驗(yàn)探究中強(qiáng)化學(xué)科學(xué)習(xí)技能.教師若能夠正確把握探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)的真諦，就能在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中落實(shí)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng).在具體的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可以讓學(xué)生自主地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，從而讓學(xué)生形成正確的實(shí)驗(yàn)探究意識(shí)，提高實(shí)驗(yàn)探究能力，同時(shí)也可引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)自身的證據(jù)推理以及模型認(rèn)知的能力.

例如，在“氯氣的性質(zhì)”教學(xué)時(shí)，教師可先讓學(xué)生依靠自己對(duì)本節(jié)課的理解以及相關(guān)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行自主探究，從而以自我意識(shí)為主導(dǎo)分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果.之后，教師再進(jìn)行相應(yīng)的演示實(shí)驗(yàn)：先向?qū)W生展示一瓶收集到的氯氣，學(xué)生在觀察后，讓學(xué)生用扇聞的方法聞一聞氯氣的氣味，從而初步明確氯氣的物理性質(zhì).接著，教師向氯氣中加入適量的蒸餾水，并蓋上玻璃片輕輕振蕩，再讓學(xué)生觀察現(xiàn)象，從而總結(jié)出氯氣能與水反應(yīng)的化學(xué)性質(zhì).但由于與氯氣有毒，教師也不能盲目的發(fā)揮學(xué)生的主體地位，在開展實(shí)驗(yàn)的過程中也要注意分寸，積極地對(duì)學(xué)生的思維進(jìn)行引導(dǎo)以確保探究實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行.

3.合理創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境

化學(xué)實(shí)驗(yàn)課要求學(xué)生通過具體的實(shí)驗(yàn)操作，來分析課堂所學(xué)習(xí)的各類理論知識(shí)，而在化學(xué)實(shí)驗(yàn)開始前教師就可以設(shè)置化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的具體情境來優(yōu)化實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)，讓學(xué)生有目的的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)以及相關(guān)內(nèi)容的整理學(xué)習(xí).

例如，在“鹽類的水解”一課，在測(cè)定鹽溶液的酸堿性實(shí)驗(yàn)前，教師可以創(chuàng)設(shè)如下問題情境：“在以往學(xué)習(xí)中，我們知道，酸溶液呈酸性，堿溶液呈堿性，那么鹽溶液呈什么性？”很多學(xué)生會(huì)根據(jù)以往學(xué)習(xí)的慣性，很快的回答“中性”這個(gè)答案.在這種情況下，教師就可以再讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)測(cè)出NH4Cl、AlCl3、KCl、Na2CO3等溶液的酸堿性.通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果，學(xué)生可以回評(píng)剛才他們的答案.實(shí)驗(yàn)結(jié)果與之前的認(rèn)知發(fā)生沖突，從而引出新的認(rèn)知：鹽溶液不一定顯中性.通過這種創(chuàng)設(shè)問題情境及激發(fā)認(rèn)知沖突的方式，能夠活躍學(xué)生的思維，讓學(xué)生擺脫傳統(tǒng)思想的框架，從而從真正意義上提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng).從宏觀上來說，還可以在學(xué)生今后的人生道路中植入“質(zhì)疑”這個(gè)思想，對(duì)其將來的人生有積極作用.

探究學(xué)科核心素養(yǎng)視角下的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)無疑是現(xiàn)階段許多教師的著力點(diǎn).而在具體的過程中，則需要以實(shí)踐操作為基礎(chǔ)，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生把握住實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的各種理論概念，有效地將自身實(shí)際與理論相結(jié)合.而在具體的教學(xué)過程中，教師還可以設(shè)置具體情境來培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新精神，這樣就能夠在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中有效地培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng). 參考文獻(xiàn)：

[1]周業(yè)虹.淺談學(xué)科核心素養(yǎng)視角下的高中化學(xué)教學(xué)策略[J].中國考試，2017（2）：47-51.

[2]謝兆剛.基于學(xué)科核心素養(yǎng)分析高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)化路徑[J].新課程研究（上旬），2017（9）：103-104.

[責(zé)任編輯：季春陽]