從“源頭”引“活水”

摘 要：初中化學(xué)教學(xué)的引領(lǐng)方向趨向于引導(dǎo)學(xué)生的科學(xué)思維，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力.在知識的學(xué)習(xí)中提升智慧，并將自己的所學(xué)、所會更好地整合，實現(xiàn)現(xiàn)實問題的解決.如何去發(fā)掘、提煉、探究和感悟知識對學(xué)生至關(guān)重要.

關(guān)鍵詞：信息提煉;自主探究;初中化學(xué)

中圖分類號：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1008-0333（2020）11-0094-02

一、問題的凸顯

近幾年，工業(yè)流程題、實驗探究題一直是考查學(xué)生知識掌握與運用能力的熱門題型，綜合應(yīng)用性比較強.考查中涉及書本知識的如操作、現(xiàn)象、

化學(xué)方程式，大部分學(xué)生能較好地表述出，一旦要聯(lián)系運用到題目中所提供的資料時，學(xué)生往往失去方向，甚至直接忽略掉這些信息，導(dǎo)致流程中看不懂反應(yīng)原理.在探究題中只會按部就班地就提答題，探究目的不明確，無法將相應(yīng)信息有效地利用，從而造成失分.歸根結(jié)底還是學(xué)生對書本外信息的提煉及實驗方案的設(shè)計上存在很大的提升空間.這些能力的培養(yǎng)僅僅通過總復(fù)習(xí)時題目的訓(xùn)練是不完善的，因此需要及時調(diào)整教學(xué)模式. 二、模式的轉(zhuǎn)變

在不斷改進(jìn)的教學(xué)過程中，已經(jīng)將實驗盡最大可能地融入課堂.教師演示實驗、學(xué)生合作探究實驗的開展讓學(xué)生直觀地感受到了化學(xué)的魅力，同時通過對實驗現(xiàn)象的描述與分析對知識進(jìn)行了了解與深入，通過題目的鞏固訓(xùn)練知識得到了升華，學(xué)生在基礎(chǔ)知識的掌握上也獲得了良好的成效.但久而久之，弊端也隨之呈現(xiàn)，學(xué)生樂于做實驗，但只是在老師的引導(dǎo)和課本實驗的指示下被動著實驗，并沒有去思考為何進(jìn)行這個實驗，實驗的目的究竟何在，雖然能達(dá)到操作目的，但是盲目操作，只重視結(jié)果，忽略了起點的探究讓學(xué)生在面對陌生的信息和實驗時手足無措，在解題時也有了一定的局限性.因此，在改進(jìn)教學(xué)模式的同時更要注重學(xué)生自我分析、設(shè)計實驗探究的能力的培養(yǎng)，本文就以“催化劑的教學(xué)”為例，淺析如何從“源頭”引出“活水”.

在過氧化氫制取氧氣的教學(xué)過程中，如何引導(dǎo)學(xué)生了解二氧化錳是該反應(yīng)的催化劑一直是教學(xué)的難點，以往的教學(xué)中常常通過書本的系列實驗再結(jié)合書本文字最后得出了催化劑的概念.這樣的學(xué)習(xí)過程學(xué)生被動接受，探究方向不明確，強制探究的后果是學(xué)生在題目中一見到“二氧化錳”就把它定性為催化劑，或者在遇到探究別的物質(zhì)如：“氧化鐵、硫酸銅”等是否可作為該反應(yīng)催化劑證明時設(shè)計的方案錯誤百出.在實際教學(xué)研究過程中，本節(jié)課改變了部分教學(xué)思路，先讓學(xué)生觀察文字表達(dá)式：

【提出問題】二氧化錳在過氧化氫制氧氣中起什么作用？

【查閱資料】1.催化劑：可以改變其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率，而本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后保持不變的物質(zhì).（利用新的信息提示幫助同學(xué)們傾向于二氧化錳可能是過氧化氫分解的催化劑.）

2.將不溶于水的物質(zhì)與水分離可以用“過濾”操作.

【作出猜想】①作反應(yīng)物;②作生成物;③作催化劑

【實驗探究】1.二氧化錳位于條件線上，因此它不是該反應(yīng)的反應(yīng)物，也不是生成物，可以排除猜想：①和猜想;②（基于學(xué)生已有知識水平排除猜想.）

2.請設(shè)計實驗證明猜想③是否成立.

（小組合作：如何證明二氧化錳是該反應(yīng)的催化劑？對于初次接觸催化劑的學(xué)生而言，只能借助所給的資料，從中提煉有效信息加以利用.通過分析，學(xué)生很快總結(jié)出催化劑的特點：①改變其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率;②自身的質(zhì)量不變;③自身的化學(xué)性質(zhì)不變.從而形成思路：當(dāng)滿足上述條件時，即可證明二氧化錳是該反應(yīng)的催化劑，理清了“源頭”，學(xué)生動力十足，在目標(biāo)的指引再進(jìn)行實驗方案的設(shè)計.）

通過小組合作，學(xué)生從源頭實施探究，目的明確.有了自己的思路，不再是被動地認(rèn)知，真正實現(xiàn)了學(xué)習(xí)的自主能動性.教師此時就是輔助者，幫助大家一起評價、完善方案，主人翁的意識充分調(diào)動了學(xué)生的積極性、提高了參與度，對新知的學(xué)習(xí)印象深刻.這種模式的優(yōu)點還充分體現(xiàn)在課后題目鞏固中探究氧化銅、鐵銹等物質(zhì)能否作為過氧化氫制氧氣的催化劑時，學(xué)生方案設(shè)計的嚴(yán)謹(jǐn)性、語言描述的準(zhǔn)確度都有了很好的提升.

三、能力的提升

在化學(xué)教學(xué)中有很多圍繞概念理解進(jìn)行探究分析的，如：鐵生銹的因素、燃燒的條件等.教師要關(guān)注新課課堂的教學(xué)，轉(zhuǎn)變教學(xué)模式，在潛移默化中讓學(xué)生面對陌生的信息能靈活地運用，針對探究目的設(shè)計相應(yīng)的方案，解決探究中自己陌生的領(lǐng)域.學(xué)生能力提升了，目的明確了，面對陌生的實驗就能以不變應(yīng)萬變.如：

2013年南通中考化學(xué)24題（部分）

【查閱資料】MgO+H2OMg（OH）2，Mg（OH）2在熱水中的溶解度增大;

MgC2+2H2OMg（OH）2+C2H2↑

【實驗分析】為探究白色固體的成分，興趣小組同學(xué)進(jìn)行了如下實驗：

①取少量反應(yīng)后的固體混合物放入試管，加入足量熱水，無氣體放出，說明猜想不正確;

②為了驗證另一種猜想中白色固體成分，請設(shè)計一個簡單實驗.

實驗操作;?? 實驗現(xiàn)象.

MgC2對于初中學(xué)生是陌生的，通過資料提示“MgC2+2H2OMg（OH）2+C2H2↑”，馬上明白加熱水是否冒氣泡是針對該物質(zhì)進(jìn)行的檢驗.而如何設(shè)計簡單實驗證明氫氧化鎂的存在是該題的難點，很多學(xué)生會根據(jù)自己已有的知識選擇加鹽酸看固體是否溶解、或者加熱水看固體是否完全溶解等.這些都是忽略信息或者對信息淺顯理解下做出的回答.如果認(rèn)真分析就能發(fā)現(xiàn)氫氧化鎂因在水中溶解度很小，通常認(rèn)為是一種白色沉淀.根據(jù)資料“Mg（OH）2在熱水中的溶解度增大”，在溶液中就能解離出一定量自由移動的氫氧根離子，可以使酚酞變紅色，從而設(shè)計出相應(yīng)的實驗方案：向①反應(yīng)后的溶液中滴加酚酞，觀察是否變紅色.

知識在于積累，經(jīng)驗來源實踐.只有讓學(xué)生多發(fā)現(xiàn)、多思考、多探究、多總結(jié)才能實現(xiàn)知識的升華，能力的提升.這也是教師追求的“授之以魚不如授之以漁”！

參考文獻(xiàn)：

[1]陳友樓，陳婷婷.初中化學(xué)校外自主實驗的實施策略[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2015（03）：4.

[2]謝新光.提高初中化學(xué)課堂教學(xué)效率的有效措施[J].教育教學(xué)論壇，2014（04）：120-122.

[責(zé)任編輯：季春陽]

收稿日期：2020-01-15

作者簡介：殷黎萍（1982.12-），女，本科，中學(xué)一級教師，從事初中化學(xué)教學(xué)研究.