陳佳慧
“從現(xiàn)在起,我開(kāi)始謹(jǐn)慎地選擇我的生活,我不再輕易讓自己迷失在各種誘惑里。我心中已經(jīng)聽(tīng)到來(lái)自遠(yuǎn)方的呼喚,再不需要回過(guò)頭去關(guān)心身后的種種是非與議論。我已無(wú)暇顧及過(guò)去,我要向前走?!眮?lái)自米蘭昆德拉的這段話(huà),特別適合疫情期宅在家并且收獲了人生感悟的人們。
從春節(jié)一直到現(xiàn)在,許多人經(jīng)歷了大門(mén)不邁二門(mén)不出的數(shù)十天。盡管特殊時(shí)期里,不出門(mén)就是為家庭和國(guó)家做貢獻(xiàn),但也的確考驗(yàn)著當(dāng)代人。別說(shuō)對(duì)于一些喜歡城市社交、城市消費(fèi)的人來(lái)說(shuō)有些難熬,就連不少宅男宅女們都驚呼,原來(lái)宅還分為“被動(dòng)宅”和“主動(dòng)宅”,前者的滋味可真是不好受。就算傳統(tǒng)蘇州人文雅秀氣,過(guò)起日子來(lái)也喜好人情味、煙火氣,關(guān)門(mén)一個(gè)月,或多或少也是一種被動(dòng)的經(jīng)歷。
但從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō),“禁閉”未必是件完全的壞事。靜,往往是給動(dòng)蓄力。而一次超長(zhǎng)待機(jī)的狀態(tài),正好可以讓我們休息、觀(guān)察、思考和收獲。
重新?lián)旎氐膬x式感
宅在家中,本來(lái)以為就是平平淡淡地生活,沒(méi)想到卻不自覺(jué)地?fù)旎亓藘x式感。農(nóng)歷新年的頭幾天,年是不去拜了,但是微信視頻還是少不了。連上線(xiàn),吉祥話(huà)要說(shuō),家常要嘮,是溫情,也是新年里必須有的儀式,嗯,給孩子的壓歲錢(qián)也不能少,實(shí)體紅包給不了,微信紅包也一樣嘛。
元宵節(jié)照例要吃湯團(tuán),朱新年點(diǎn)心店肯定沒(méi)開(kāi)門(mén),不怕,自己用糯米粉捏。味道差點(diǎn),但意思在。甜餡兒的沒(méi)有新鮮芝麻和豬油,壓點(diǎn)黑芝麻糖屑進(jìn)去也是一種味道;鮮肉餡兒好調(diào),肉汁兒少點(diǎn)不怕,精肉多啊;還可以自由發(fā)揮,蘿卜絲的、三丁的、薺菜肉餡兒的……總之,正月十五的湯圓是不會(huì)少的,家里的“大廚”要是一不小心包多了,當(dāng)早餐還能吃到正月二十,團(tuán)團(tuán)圓圓更是長(zhǎng)長(zhǎng)久久。于是有朋友驚呼:今年的元宵節(jié)好像味道更足了。
而就算下樓倒個(gè)垃圾順便去超市買(mǎi)點(diǎn)必需品,也要換上新衣服,雖然親戚朋友看不到了,但要有辭舊迎新的態(tài)度,更何況,穿著鉆被窩的睡衣出門(mén)有點(diǎn)不太安全衛(wèi)生。
還有一些生活的儀式感在被堅(jiān)守著,對(duì)于許多老年人來(lái)說(shuō),這段時(shí)間寧愿防護(hù)得三層外三層嚴(yán)格些,可每周起碼一次,菜場(chǎng)還是要去的。別說(shuō)疫情最緊張的時(shí)候網(wǎng)購(gòu)困難度高,超市菜品賣(mài)得快,以上兩種方式,之前也并不是他們的選擇。不去菜場(chǎng),生活總少了那個(gè)味兒。蘇州人有條不紊的一天,是從逛老街逛菜場(chǎng)開(kāi)始的,哪怕不交流且戴著口罩和一次性手套,仔仔細(xì)細(xì)地挑選好每一棵水靈靈的蔬菜,也是斷不能放棄的儀式感。
有人說(shuō),生活中,平淡是常態(tài),總要找到一些儀式,讓每天的日子與眾不同。儀式感說(shuō)到底還是一種生活智慧,讓人在平凡又瑣碎的日子里,找到詩(shī)意的生活,找到繼續(xù)前進(jìn)的微光。疫情期間,它的作用就更明顯了。
靜心感受的細(xì)節(jié)美學(xué)
宅在家里,節(jié)奏慢了,少了紛擾,更多人學(xué)會(huì)放大自己的感官,從眼睛到舌尖,充分享受生活之美。
遠(yuǎn)程一點(diǎn),如博物館的“云看展”,故宮博物院、蘇州博物館、數(shù)字敦煌、三星堆博物館……如今許多博物館都用新技術(shù)呈現(xiàn)美景與藏品。沒(méi)法去蘇博,線(xiàn)上有全景展廳,粉墻黛瓦的江南元素一樣能感受。甚至展品墻入口可以直接跳轉(zhuǎn)文物信息,360°可旋轉(zhuǎn)的觀(guān)看模式,有著實(shí)景參觀(guān)不一樣的感覺(jué)。愛(ài)美景的,可以“趁機(jī)”足不出戶(hù)地賞賞紫禁城的瑞雪。
也有人擺弄起了照相機(jī),觀(guān)察起了難得空曠的城市,或者平時(shí)忽略的家居細(xì)節(jié)。攝影師吳門(mén)魚(yú)走上空無(wú)一人的觀(guān)前街,捕捉下難得如此安靜的吳門(mén)第一商圈,也走進(jìn)剛剛恢復(fù)開(kāi)放的拙政園,按下快門(mén)留住了沒(méi)有熙熙攘攘人來(lái)人往的遠(yuǎn)香堂。平時(shí)只愛(ài)刷劇的小舟,突然翻出了自己的拍立得,每天三張,記錄身邊每個(gè)安靜細(xì)節(jié)。
當(dāng)然,對(duì)于廣大居民來(lái)說(shuō),最大的美感,來(lái)自于一日三餐的美食。這些日子里,家常麻辣菜肴流行了起來(lái),并不是蘇州人改了口味,而是嘗鮮之余,這紅火的顏色著實(shí)叫人胃口和精神一振,更能偶爾慰藉一下不能出門(mén)約火鍋的心情。朋友圈里有人調(diào)侃,不吃香菜的自己,都忍不住要往紅燒牛腩上撒一把,不為別的,就為紅配綠,亮眼睛。
居家時(shí)間長(zhǎng)了,順便把屋子重新布置一番,要做到《長(zhǎng)物志》的水平或許不可能,但是將床罩換成春天的顏色,將書(shū)架整理得整齊劃一,將衣櫥里的衣服按照顏色來(lái)個(gè)漸變過(guò)渡,在客廳的花瓶里插上一枝臘梅,坐在院子里喝喝茶擼擼漂亮貓……生活美學(xué),無(wú)處不在 。
愉悅自己的居家享受
家常菜的變化,還能代表出我們?cè)陂e暇的時(shí)間里,開(kāi)始更加開(kāi)始重視生活品質(zhì)?;蛟S年前誰(shuí)也沒(méi)想到,一個(gè)漫長(zhǎng)的假期之后,許多人變成了廚子。
吃是最能犒勞自己的事情,更何況過(guò)日子,最重要的還是一日三餐。疫情讓我們每個(gè)人都回歸到在家做飯,每天的朋友圈幾乎成了廚藝展示大賽,這是蘇州人廚藝飛速飆升的一個(gè)月。
曾經(jīng)的工作達(dá)人,從前每天曬的都是各種會(huì)議,新年里曬的卻實(shí)各種美食:涼皮,披薩,烤雞翅,油燜大蝦……蘇州本來(lái)就是美食之城,蘇州人很講究吃。這段日子里,待在家的蘇州人更是把對(duì)吃的精細(xì)態(tài)度發(fā)揮到極致。本來(lái)簡(jiǎn)單清蒸的魚(yú),不如按照菜譜也嘗試一下松鼠桂魚(yú),不像不要緊,酸甜鮮的“吃口”完成就行。青菜和香菇,十分鐘就可以炒制完成的兩個(gè)食材,愣是被細(xì)細(xì)切成丁,拌上香油,再配上剛發(fā)的面,做成自制版的凈素包子。兩勺面粉,本來(lái)可以隨時(shí)“變成”成面疙瘩湯,結(jié)果起鍋燒油,最后成了一盤(pán)金燦燦的迷你油條。就這樣還能兩吃:一半蘸醬油,一半撒白糖,把下粥小菜和下午甜品都解決了。而初春就上市的外地蠶豆,原本并不可能引起“馬大嫂”們太大的興趣,如今也成了小小的驚喜,被認(rèn)認(rèn)真真地?cái)R上重糖重鹽撒上蔥花,甚至要再煨個(gè)雞湯撒幾顆枸杞搭配它。
疫情期間,APP健康步行的數(shù)值可能是零,但口腹之欲的滿(mǎn)意度卻能上到一百。
宅的日子里,我們也有了充足的睡眠。不用急吼吼地上班,卻也意外地發(fā)現(xiàn)熬夜由此失去了魅力。想睡就睡,想醒就醒,生物鐘找回了它的本能,心情也跟著愉悅了起來(lái)。更別說(shuō)平時(shí)想看的劇看起來(lái),平時(shí)壓著的書(shū)讀起來(lái),練字的練字,畫(huà)畫(huà)的畫(huà)畫(huà),學(xué)琴的學(xué)琴。原來(lái)精神除了跟著物質(zhì)走,也跟著時(shí)間走,這一次,三者“相親相愛(ài)”,給了我們一次好享受。
愈加緊密的家庭關(guān)系
沿著在家吃這件事兒發(fā)展,又引發(fā)起了另一種感受——這場(chǎng)疫情,讓大家更重視親情。每天做飯吃飯,也正是一個(gè)家庭最好的儀式感。蘇州人常說(shuō)“煙火氣”,一個(gè)家之所以稱(chēng)為“家”,很大程度上就是那一頓頓團(tuán)圓飯。曾幾何時(shí),父母在廚房里忙碌,我們聽(tīng)著叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)某床寺?,看著一盤(pán)盤(pán)好吃的菜端上桌而垂涎欲滴不再是每天的場(chǎng)景,但居家的日子里,每天的相守,加上食物的慰藉,心也走近了很多。
隨之而來(lái)的是互相的關(guān)心、體諒,以及對(duì)因疫情無(wú)法相聚的親友的想念。
“過(guò)年之前勸導(dǎo)爸媽戴口罩時(shí),突然理解了他們勸我穿秋褲時(shí)有多難?!蹦贻p的陸陸說(shuō),“但是之后他們自覺(jué)戴上了口罩,所以我是不是也應(yīng)該更加照顧好自己的身體?!?/p>
小北惦記的則是未能見(jiàn)面的外婆:“每年大年初三,我們一大家子都會(huì)去外婆家吃飯,但今年因?yàn)橐咔?,很自覺(jué)地沒(méi)有去,只是打電話(huà)拜了個(gè)年。外婆問(wèn)我,外面到底多嚴(yán)重了?為什么你們都不來(lái)吃飯了?我這才發(fā)覺(jué),外婆不會(huì)上網(wǎng),對(duì)疫情不像我們那樣了解,但她一直記得每年的今天,我們會(huì)去見(jiàn)她,這個(gè)家庭傳統(tǒng),今年斷裂了。外婆,不用擔(dān)心,你好好在家,等我們來(lái)。”
隨著疫情變化,家人之間的關(guān)愛(ài)與聯(lián)結(jié),也顯得愈發(fā)緊密。從前覺(jué)得爸媽啰嗦,孩子吵鬧,這次卻覺(jué)得大家平平安安守在一起,很幸福。這一個(gè)多月里,我們?yōu)榧胰司d綿的牽掛所感動(dòng),會(huì)比任何時(shí)候都感覺(jué)到家是避風(fēng)的港灣,團(tuán)圓比什么都重要。
“醍醐灌頂”的人生感悟
居家的一個(gè)月,也給了我們足夠思考的空間和時(shí)間。我們仿佛一艘在激流中飄蕩的小船,但突然之間來(lái)到一片平靜的水域,看似停止,其實(shí)終于可以確認(rèn)自己的位置,并且找到之后前行的方向。
這個(gè)日子里,許多人開(kāi)始學(xué)習(xí),不只是專(zhuān)業(yè)技能方面的東西,更是打開(kāi)一些關(guān)于心理或哲學(xué)的書(shū)籍。足不出戶(hù)的一個(gè)多月,盡管有網(wǎng)絡(luò),也有家人,但失去社交的孤獨(dú)感也涌上心頭。體會(huì)孤獨(dú)往往是思考人生最好的突破口。甚至一句“我從來(lái)沒(méi)有這么想上班?!被蛟S都是對(duì)自己的認(rèn)知。
新年伊始,在這座安靜的城市里,人們一邊在整理自己,一邊在等待中蓄勢(shì)。
年輕人開(kāi)始花時(shí)間思考自己想要什么,并且一步步制定路線(xiàn)和目標(biāo)。家長(zhǎng)們覺(jué)得這是一次對(duì)孩子來(lái)說(shuō)最好的生命教育。
更好的,是朋友發(fā)來(lái)感言:“此疫過(guò)后,至少有八點(diǎn)可以反思,再加以落實(shí)到自身上。