旅游新業(yè)態(tài)：傳統(tǒng)與創(chuàng)新的較量

唐小凌

摘要：傳統(tǒng)旅游的六要素“吃、住、行、游、購、娛”，在人們生活質(zhì)量和旅游需求的大幅度提高后，受到了前所未有的沖擊。本文通過對(duì)國內(nèi)傳統(tǒng)旅游業(yè)和旅游新業(yè)態(tài)的對(duì)比和分析，從旅游市場(chǎng)需求的層面挖掘不同旅游新業(yè)態(tài)的發(fā)展現(xiàn)狀，并探究新業(yè)態(tài)趨勢(shì)下旅游企業(yè)所面臨的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)旅游;旅游企業(yè);旅游新業(yè)態(tài);

引言

隨著旅游行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，中國旅游業(yè)的迅速發(fā)展。旅游產(chǎn)業(yè)已成為國民經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要組成部分。目前，我國旅游仍面臨著旅游產(chǎn)品同質(zhì)化和市場(chǎng)需求多元化的矛盾。由于巨大旅游市場(chǎng)需求帶來的壓力，中國旅游業(yè)迎來了前所未有的挑戰(zhàn)，需要從根本上改變，跟隨市場(chǎng)進(jìn)步的腳步，探索新的旅游供給產(chǎn)品，去滿足日益更新的旅游需求。國務(wù)院在2009年底印發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》，該文件指出：培育新的旅游消費(fèi)熱點(diǎn)[1]。其中還提到了不同行業(yè)與旅游業(yè)的有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合的趨勢(shì)愈演愈烈。中國旅游業(yè)已經(jīng)從傳統(tǒng)的六要素時(shí)代（吃、住、行、游、購、娛），進(jìn)化到了全新的時(shí)代中。

一、旅游新業(yè)態(tài)的概念

楊玲玲等人[2]在研究中指出，旅游新業(yè)態(tài)分為4個(gè)方面的“新”：1）創(chuàng)新：重新組合新的旅游產(chǎn)品和開發(fā)新的市場(chǎng)，增加新的旅游項(xiàng)目，例如游輪旅游。2）革新：旅游行業(yè)需要革新和改進(jìn)原來的經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)理念。從傳統(tǒng)的觀光模式轉(zhuǎn)變成新的比如鄉(xiāng)村旅游、休閑旅游等。3）更新：旅游新業(yè)態(tài)要求旅游企業(yè)更換傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，使用更新的經(jīng)營(yíng)技術(shù)和方法，實(shí)現(xiàn)旅游更新?lián)Q代。4）融合：將不同旅游業(yè)的多種功能組合到一起，比如旅游和咨詢的融合。

他們的研究還表明，旅游新業(yè)態(tài)的類型包括了：市場(chǎng)型新業(yè)態(tài)、產(chǎn)品型新業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)型新業(yè)態(tài)。郭為[1]等人的研究表明，旅游新業(yè)態(tài)體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)融合上。產(chǎn)業(yè)融合是從兩個(gè)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)合作關(guān)系發(fā)生改變，不同產(chǎn)業(yè)之間技術(shù)進(jìn)行交叉和融合，塑造了新的特性和引發(fā)了市場(chǎng)新需求。在旅游產(chǎn)業(yè)中，產(chǎn)業(yè)融合產(chǎn)生的旅游新業(yè)態(tài)有例如：電影產(chǎn)業(yè)+旅游的迪士尼樂園、醫(yī)療產(chǎn)業(yè)+旅游的健康旅游、農(nóng)業(yè)+旅游的鄉(xiāng)村旅游模式等。

本文將從產(chǎn)品型新業(yè)態(tài)入手，分別舉例說明幾個(gè)目前流行的新型旅游產(chǎn)業(yè)，從而分析他們的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)，讓企業(yè)能夠發(fā)現(xiàn)新的商機(jī)，客服困難，占領(lǐng)更多的市場(chǎng)份額。

二、旅游新業(yè)態(tài)的“新”分類[3]

（一）新的旅游組織形態(tài)

1. 如上文中提到的產(chǎn)業(yè)融合下的新組織形態(tài)，還可以有更多案例比如“旅游+綜藝IP”產(chǎn)業(yè)的融合[4]，表現(xiàn)為拍各種綜藝節(jié)目的地點(diǎn)成為了火熱的旅游目的地。例如《奔跑吧兄弟》里去過的很多拍攝地，在節(jié)目播出后，都收獲了不少新的游客。隨著網(wǎng)絡(luò)直播行業(yè)的興起和繁盛，“旅游+直播”或者“旅游+網(wǎng)紅”的產(chǎn)業(yè)融合也得到了實(shí)現(xiàn)。目前許多國內(nèi)的目的地已經(jīng)嘗到了甜頭，在逐漸的加強(qiáng)地方的“網(wǎng)紅”建設(shè)。通過要求著名網(wǎng)紅主播的到來或者網(wǎng)紅節(jié)目的參與，大大的加強(qiáng)了該目的地的知名度，為該地旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)了新的創(chuàng)收。

2. 先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和旅游行業(yè)組成的新形態(tài)，比如去哪兒、攜程等在線旅游網(wǎng)站。還有最近幾年新興起的窮游網(wǎng)和馬蜂窩等旅游信息分享平臺(tái)也在新型網(wǎng)絡(luò)旅游業(yè)態(tài)中占了不少份額。隨著網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)代人對(duì)于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，電子產(chǎn)品的依賴越來越深。很多人足不出戶就能預(yù)定上自己的整個(gè)行程，包括酒店、交通、旅行項(xiàng)目等。信息技術(shù)帶來的便捷使旅游業(yè)的發(fā)展到了一個(gè)新的高度。人們可以通過在不同的網(wǎng)站上搜索同一個(gè)航班的機(jī)票，進(jìn)行價(jià)格的對(duì)比，最后做出購買的決定。還可以通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，對(duì)酒店、旅游產(chǎn)品等做出評(píng)價(jià)，分享和共享旅游信息，實(shí)現(xiàn)了旅游信息的公開化和公平化。人們可以通過旅游平臺(tái)點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站，查詢景區(qū)、酒店、餐館等等的服務(wù)以及產(chǎn)品質(zhì)量，最終決定是否進(jìn)行消費(fèi)。

3. 新開發(fā)的特色組織形態(tài)。主題餐廳是一種具有特色的組織形態(tài)，伴隨著不同人群需求的主題，可以是動(dòng)漫主題、游戲主題、運(yùn)動(dòng)主題等等，吸引不同愛好的人群。另一種新組織形態(tài)也可以表現(xiàn)為民宿、家庭旅館。不同于以往的標(biāo)準(zhǔn)化酒店，民宿給消費(fèi)者帶來了全新的體驗(yàn)。這種新的具有特色的組織形態(tài)，成就了對(duì)多樣化市場(chǎng)的填補(bǔ)，滿足各種不同顧客的需求。

（二）新的旅游產(chǎn)品形態(tài)

1. 與交通工具相結(jié)合。目前新興起的房車游、自駕游，都是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們?cè)谀軌驌碛兴饺私煌üぞ吆髮?shí)現(xiàn)的更加方便、自由的旅游方式。自駕游目的地要求開發(fā)商更加注重目的地的交通便捷性，以及周邊的相應(yīng)設(shè)施的完善性。比如加油站、汽車維護(hù)場(chǎng)所、地圖導(dǎo)覽功能等等。與交通工具結(jié)合的案例還有游輪旅游、高鐵旅游甚至太空旅游。

2. 與特色旅游資源相結(jié)合。與以往的觀光團(tuán)隊(duì)旅游不同，具有不同特色的目的地和旅游資源為旅游業(yè)提供了產(chǎn)品的多樣化。例如溫泉度假游、鄉(xiāng)村旅游、影視旅游等等。其中鄉(xiāng)村旅游不僅可以為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)做出積極的貢獻(xiàn)，為當(dāng)?shù)亟鉀Q崗位問題、教育問題，增進(jìn)鄉(xiāng)村人民的自給自足能力，還可以加快城市與鄉(xiāng)村之間的溝通，滿足城市人民“逃離”需求，成為新的旅游趨勢(shì)。

3. 針對(duì)不同細(xì)分市場(chǎng)的新型旅游產(chǎn)品形態(tài)。從旅游細(xì)分市場(chǎng)中，我們可以從不同年齡段針對(duì)不同的人群訂制不同種類的旅游類型。比如針對(duì)青少年的夏令營(yíng)、游學(xué)等，針對(duì)老年人的夕陽旅行團(tuán)。也可以針對(duì)不同社會(huì)關(guān)系的一些新類型旅游，例如適合夫妻情侶參加的旅游項(xiàng)目，或者是適合家庭出游的旅游產(chǎn)品等等。

4. 不同出行目的引出的新型旅游產(chǎn)品形態(tài)。不少研究通過對(duì)游客出行目的和動(dòng)機(jī)的分析，開發(fā)出了不少不同類型的新業(yè)態(tài)旅游。例如廣受青年游客愛好的冒險(xiǎn)旅游，因?yàn)槭袌?chǎng)需求激增，越來越多的旅游景區(qū)加設(shè)了帶有此類旅游目的的游客喜歡的旅游項(xiàng)目：玻璃棧道、蹦極、高空項(xiàng)目等。再比如逐漸受到重視的健康養(yǎng)生，人們需要從繁忙的工作中抽出時(shí)間進(jìn)行身體的調(diào)養(yǎng)。因此，養(yǎng)生旅游也開始逐漸變得流行起來。一些越來越新穎的養(yǎng)生旅游項(xiàng)目：瑜伽、游泳、健身、中醫(yī)療養(yǎng)，針灸等一體化的旅游度假休閑產(chǎn)品也逐漸進(jìn)入市場(chǎng)。

（三）新的旅游經(jīng)營(yíng)形態(tài)

1. 多類型企業(yè)的聯(lián)合營(yíng)銷。不同類型的企業(yè)，在旅游基本的六要素基礎(chǔ)上是可以進(jìn)行相互補(bǔ)充和支持的。在這個(gè)前提下，不同的企業(yè)之間建立起了互相合作的關(guān)系，進(jìn)行新形態(tài)的旅游經(jīng)營(yíng)模式。例如旅游目的地或者景區(qū)，與當(dāng)?shù)芈眯猩缏?lián)合成為旅游專賣店;機(jī)票和酒店企業(yè)聯(lián)合營(yíng)銷優(yōu)惠套餐;民宿與當(dāng)?shù)夭宛^的結(jié)合，形成旅游“好搭檔”，為游客提供了便捷，也增加了游客對(duì)這種旅游形式的依賴和信任。

2. 網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展帶來的新旅游經(jīng)營(yíng)形態(tài)。網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展讓旅游產(chǎn)品相關(guān)的一系列服務(wù)都可以通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)。而面對(duì)越來越白熱化的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)，旅游企業(yè)不得不實(shí)時(shí)完善自己的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷計(jì)劃，時(shí)刻跟進(jìn)網(wǎng)絡(luò)快速的發(fā)展，提高自己產(chǎn)品的曝光度，從而獲得更多的市場(chǎng)份額。

3. 新的旅游營(yíng)銷途徑。除了被廣泛運(yùn)用的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，目前已有不少旅行社開發(fā)出了更加新穎的營(yíng)銷方式，不僅僅只是通過線上的營(yíng)銷，也有各種線下的新營(yíng)銷方式的出現(xiàn)，在這個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得一席之地。比如世博旅游大篷車[5]，在上海世博推介會(huì)組織了多場(chǎng)推廣活動(dòng)，其中包括分發(fā)宣傳資料、展示會(huì)場(chǎng)圖片、互動(dòng)咨詢和抽獎(jiǎng)活動(dòng)等等，贏得了極佳的宣傳成效。

三、結(jié)語

本文主要分析了旅游新業(yè)態(tài)的分類形式，并舉例說明了不同分類下，現(xiàn)今中國旅游企業(yè)所擁有的機(jī)會(huì)，和相應(yīng)會(huì)面臨的挑戰(zhàn)。每一種新型的旅游形態(tài)都是值得企業(yè)去深思和探究發(fā)現(xiàn)的，其中所包含的新機(jī)遇如果能夠很好的把握，那么在競(jìng)爭(zhēng)激烈的旅游行業(yè)中，就能分一杯羹，進(jìn)而獲取更多的利潤(rùn)和迎接企業(yè)更好的未來。

參考文獻(xiàn)：

[1]郭為，許珂.旅游產(chǎn)業(yè)融合與新業(yè)態(tài)形成[J].旅游論壇，2013，6（06）：1-6.

[2]楊玲玲，魏小安.旅游新業(yè)態(tài)的“新”意探析[J].資源與產(chǎn)業(yè)，2009，11（06）：135-138.

[3] 郭巒.旅游新業(yè)態(tài)的演進(jìn)規(guī)律[J].沿海企業(yè)與科技.2011，7

[4]陸高峰.旅游+IP：文化創(chuàng)意旅游的新業(yè)態(tài)[J].青年記者，2018（30）：110.

[5]趙永波.廣西“旅游大篷車”創(chuàng)新研究[D].廣西：廣西大學(xué)，2010. DOI：10.7666/d.y1737922.