基于核心素養(yǎng)培養(yǎng)的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究策略

摘 要：化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)對學(xué)生化學(xué)學(xué)科關(guān)鍵能力的培養(yǎng)。現(xiàn)階段，高中教師迫于升學(xué)壓力，很難在教學(xué)過程中全面兼顧到學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)。隨著新課程、新教材投入教育領(lǐng)域，側(cè)重核心素養(yǎng)的評價方式將更廣泛地應(yīng)用于學(xué)生綜合能力的測評。本文從高中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)、班級分組實(shí)驗(yàn)、校本選修實(shí)驗(yàn)、綜合創(chuàng)新設(shè)計實(shí)驗(yàn)等方面闡述培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的教學(xué)策略。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);核心素養(yǎng);教學(xué)策略

Key Competencies，可翻譯為核心素養(yǎng)，也可理解成“關(guān)鍵能力”[1]。它充分體現(xiàn)了素質(zhì)教育的知識與技能目標(biāo)、過程與方法目標(biāo)、情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)?；瘜W(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，則強(qiáng)調(diào)在接受化學(xué)教育過程中，慢慢形成具有化學(xué)學(xué)科特色的關(guān)鍵能力、正確價值觀和必備品質(zhì)[2]。由此可見，培養(yǎng)高中生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)顯得十分重要。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)過程中現(xiàn)象明顯，具有良好的感官刺激性，同時兼有激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的作用，對培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)具有舉足輕重的作用。

高中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)，貫穿整個高中化學(xué)教學(xué)過程，是化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的基石。如何利用好化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)顯得至關(guān)重要。常見的演示實(shí)驗(yàn)做法大多是教師先講理論，再用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。這種做法使得實(shí)驗(yàn)喪失了探究過程的趣味性，無法讓學(xué)生提起學(xué)習(xí)興趣。經(jīng)過調(diào)整，可將演示實(shí)驗(yàn)變成先探究，再觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，然后理論分析，得出實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)。這樣處理演示實(shí)驗(yàn)可大大提高學(xué)生的課堂參與度，調(diào)動學(xué)生的積極性。除了將驗(yàn)證性的演示實(shí)驗(yàn)變成探究性的演示實(shí)驗(yàn)，還可以讓學(xué)生參與演示實(shí)驗(yàn)過程，讓學(xué)生上講臺動手做演示實(shí)驗(yàn)。學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)過程中，教師注意引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)操作錯誤并及時點(diǎn)評，這對學(xué)生養(yǎng)成正確的實(shí)驗(yàn)操作具有重大的意義，同時還可以大大地激發(fā)講臺下的學(xué)生，讓他們能夠更主動的參與課堂，使學(xué)生變成課堂的主體，在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。課堂演示實(shí)驗(yàn)存在一定的局限性，動手做實(shí)驗(yàn)的主體主要是教師，限制了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)，不利于帶動學(xué)生參與課堂。解決該問題的關(guān)鍵在于讓學(xué)生積極參與演示實(shí)驗(yàn)過程，使學(xué)生在動手做實(shí)驗(yàn)中掌握化學(xué)知識。

班級分組實(shí)驗(yàn)是對演示實(shí)驗(yàn)的補(bǔ)充，是化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)的關(guān)鍵。對于一些探究實(shí)驗(yàn)，由于課程時間較短，無法實(shí)現(xiàn)每個實(shí)驗(yàn)依次演示。此時分組實(shí)驗(yàn)的引入可以大大縮短時間。通過班級分組，每個小組完成相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，然后再分小組總結(jié)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析現(xiàn)象的本質(zhì)。這樣處理，相當(dāng)于平行做了幾組實(shí)驗(yàn)，節(jié)省了課堂時間，也讓學(xué)生都參與課堂。例如在探究過氧化鈉的性質(zhì)時，可分組讓學(xué)生完成過氧化鈉與二氧化碳、水、硫酸銅溶液及酚酞溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的差異和相似性對比，掌握過氧化鈉的性質(zhì)。同理，在研究碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質(zhì)時可以分組實(shí)驗(yàn)探究它們與鹽酸相互滴加的反應(yīng)、與氫氧化鈣反應(yīng)及與氫氧化鈉溶液反應(yīng)等實(shí)驗(yàn)。通過實(shí)驗(yàn)對比，掌握碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質(zhì)。分組實(shí)驗(yàn)也存在不足的地方，本組學(xué)生沒法做其它組實(shí)驗(yàn)，無法觀察其它組的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。為了克服這個缺陷，我們可以將學(xué)生動手做分組實(shí)驗(yàn)的過程錄制下來，讓其它組學(xué)生在課下繼續(xù)觀看。這種形式的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)對于探究物質(zhì)的性質(zhì)具有高效、顯著的作用，值得推廣。

校本選修實(shí)驗(yàn)是提高學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的強(qiáng)有力保障。由于課堂時間的局限性，開設(shè)校本選修實(shí)驗(yàn)可以緩解由于教學(xué)時間的不足帶來的教學(xué)壓力。在校本選修實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇上，除了課堂上的實(shí)驗(yàn)外，還可選擇補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)。通過課堂實(shí)驗(yàn)和補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)，更加全面地探究物質(zhì)的性質(zhì)。例如探究鈉單質(zhì)的還原性時，課堂演示實(shí)驗(yàn)可以做鈉與非金屬單質(zhì)氯氣、氧氣的反應(yīng)，校本選修實(shí)驗(yàn)則補(bǔ)充鈉與硫單質(zhì)的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)。通過補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)，更加全面地體現(xiàn)鈉單質(zhì)還原性很強(qiáng)的特點(diǎn)。與此同時，在做鈉與水的演示實(shí)驗(yàn)后，校本選修實(shí)驗(yàn)可以做鈉與硫酸銅溶液、稀硫酸溶液的反應(yīng)。通過反應(yīng)劇烈程度的對比，與溶液中氫離子濃度的大小關(guān)系，更加充分地說明鈉與水溶液的反應(yīng)與溶液中H+濃度大小有關(guān)。在氧化還原反應(yīng)內(nèi)容講授完畢后，可以補(bǔ)充維生素C的提取和還原性的探究實(shí)驗(yàn)。通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的感官刺激，增強(qiáng)學(xué)生對氧化還原基本概念的理解。為了培養(yǎng)學(xué)生的興趣和擴(kuò)展學(xué)生的視野，校本選修實(shí)驗(yàn)還可以補(bǔ)充與課程內(nèi)容無關(guān)的實(shí)驗(yàn)。通過實(shí)驗(yàn)原理的講述，結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究，對學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的形成具有十分重大的意義。校本選修實(shí)驗(yàn)也存在它的弊端性。由于選修范圍較小，學(xué)生群體人數(shù)較少，這對大面積提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)造成一定的困難。解決該問題的關(guān)鍵在于鼓勵學(xué)生多選報化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程。

綜合創(chuàng)新設(shè)計實(shí)驗(yàn)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的考查，對化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)起到升華作用。綜合創(chuàng)新設(shè)計實(shí)驗(yàn)，主要有以下幾種呈現(xiàn)形式：首先，有以傳統(tǒng)考試壓軸題形式出現(xiàn)的。該類題目給定實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，給定藥品和儀器，讓學(xué)生設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案，再選擇合適的儀器和藥品，完成實(shí)驗(yàn)?zāi)康?。該類題目屬于書面作業(yè)，這是實(shí)驗(yàn)理論考核最難的題型，需要緊密聯(lián)系實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，才能設(shè)計出正確的實(shí)驗(yàn)方案。其次也有一些考題做了修改，列出了某些實(shí)驗(yàn)步驟并畫出部分實(shí)驗(yàn)裝置圖，讓學(xué)生補(bǔ)充某些實(shí)驗(yàn)裝置圖，并完善某些實(shí)驗(yàn)操作，以達(dá)到給定的實(shí)驗(yàn)?zāi)康?。相比之前的題型，這種題目難度有所下降，但確是高頻考法。最后一種，在實(shí)驗(yàn)室中，給學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，學(xué)生設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案，選擇合適的儀器并動手組裝，完成實(shí)驗(yàn)過程。這種考核方式，是真實(shí)的實(shí)驗(yàn)過程，它要求學(xué)生掌握化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，才能完成完整的實(shí)驗(yàn)過程。由此可見綜合創(chuàng)新設(shè)計實(shí)驗(yàn)是對學(xué)生綜合素質(zhì)的考核，能夠充分體現(xiàn)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

新高考即將在全國范圍內(nèi)發(fā)起總攻，高考改革必將成為歷史的趨勢?；瘜W(xué)教材在變化、教學(xué)內(nèi)容在變化，但是化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)萬變不離其宗[3]。充分地利用高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)能起到事半功倍的作用，十分值得借鑒。

本文為福建省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2019年度課題研究論文，課題名稱：基于核心素養(yǎng)培養(yǎng)的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究，立項批準(zhǔn)號：FJJKXB19-433。

參考文獻(xiàn)

[1] 何梁君 新高考背景下學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)《內(nèi)蒙古教育·科研版》2018年第03期

[2] 房宏 中學(xué)化學(xué)核心素養(yǎng)的構(gòu)成體系與培養(yǎng)策略《中小學(xué)教師培訓(xùn)》2016年第6期

[3] 莊雅云 葉陳津 新高考下高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)策略分析 《考試周刊》2019年第76期