生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程改革的實(shí)踐與思考

陳道遠(yuǎn) 夏春麗 張健 魏妮娜 楊愈豐 王燕

[摘 要] 生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是溝通生物化學(xué)基礎(chǔ)理論與實(shí)踐的橋梁，對提高大學(xué)生動手能力和培養(yǎng)科學(xué)思維大有益處。然而在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中發(fā)現(xiàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探索熱情較低，依賴性較強(qiáng)。據(jù)此，通過對實(shí)驗(yàn)教材、教學(xué)方法及評價體系的改革探索，取得了積極成效。

[關(guān)鍵詞] 生物化學(xué);實(shí)驗(yàn)課程;教學(xué)改革

[基金項(xiàng)目] 2018年度遵義醫(yī)科大學(xué)珠海校區(qū)教學(xué)改革項(xiàng)目（XQJG-2018-01-05）;2018年度遵義醫(yī)科大學(xué)珠海校區(qū)教學(xué)改革項(xiàng)目? ? ? （XQJG2018-01-20）

[作者簡介] 陳道遠(yuǎn)（1989—），男，江西贛州人，理學(xué)博士，遵義醫(yī)科大學(xué)珠海校區(qū)講師，主要從事生物化學(xué)與分子生物學(xué)理論與教學(xué)研究;王 燕（1975—），女，河南鶴壁人，理學(xué)博士，碩士研究生導(dǎo)師，遵義醫(yī)科大學(xué)珠海校區(qū)副教授（通信作者），主要從事生物化學(xué)與分子生物學(xué)理論與教學(xué)研究。

[中圖分類號] G642.0 ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A ? ?[文章編號] 1674-9324（2020）34-0170-02 ? ?[收稿日期] 2019-09-10

自DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn)之后，生物化學(xué)與分子生物學(xué)得到迅速發(fā)展，不斷向生物學(xué)各學(xué)科滲透，成為生物學(xué)領(lǐng)域的核心基礎(chǔ)學(xué)科[1]。該課程在我校（珠海校區(qū)）主要針對低年級臨床、護(hù)理、生物工程等專業(yè)開設(shè)，因其知識體量大、內(nèi)容相對抽象、綜合性強(qiáng)，不少學(xué)生在理論學(xué)習(xí)中倍感吃力，甚至有了“生理生化，必有一掛”的畏難情緒。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的出現(xiàn)，既能加深學(xué)生對抽象理論知識的理解，又對提升自身技能操作水平，培育科學(xué)精神和創(chuàng)新思維有極大益處，可為將來從事臨床相關(guān)工作打下良好基礎(chǔ)。

然而，在具體實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們發(fā)現(xiàn)一些普遍性問題。任課教師通常是面面俱到地講，學(xué)生規(guī)規(guī)矩矩地做，忽略了學(xué)生作為課堂主體的地位[2]。學(xué)生變得愈加消極被動，探索熱情降低，依賴性很強(qiáng)，應(yīng)用理論知識解決實(shí)際問題的能動性較差，未能很好達(dá)到教學(xué)預(yù)期。針對這些問題及我系本科教育實(shí)際，在學(xué)時不變的情況下，筆者和教研室同人圍繞實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教材、教學(xué)方法和評價體系三個方面對生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行了教學(xué)改革探索，取得了積極成效。學(xué)生主動學(xué)習(xí)和解決問題能力增強(qiáng)，理論知識運(yùn)用水平明顯增高，現(xiàn)就教改的一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)思考作簡要介紹。

一、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)參考教材

“工欲善其事必先利其器”，好的實(shí)驗(yàn)教材便是利器，能起到事半功倍的效果。早先我們的實(shí)驗(yàn)參考書和理論教材配套，各實(shí)驗(yàn)之間獨(dú)立性較強(qiáng)。在實(shí)驗(yàn)課學(xué)時相對有限的情況下無法兼顧開設(shè)，不利于學(xué)生對基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)的融會貫通。鑒于不同專業(yè)學(xué)生基礎(chǔ)以及教學(xué)側(cè)重點(diǎn)不同，教研室對《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》的知識體系和內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整優(yōu)化，刪除部分相對陳舊、應(yīng)用性不強(qiáng)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)[3]，如氨基酸紙層析分離鑒定、單純的還原糖測定等，更注重實(shí)用性，增添了血糖、尿糖等與生活密切相關(guān)的檢測項(xiàng)目，從而形成了具有本校特色的校印實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教材。

以校印本為主，參考教材為輔是我們實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一大特點(diǎn)，保障及時根據(jù)學(xué)生的反饋優(yōu)化實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，做到精益求精。生物化學(xué)與分子生物學(xué)前瞻性強(qiáng)，技術(shù)換代快，需充分處理好經(jīng)典理論與前沿技術(shù)間的關(guān)系。因此，我們自編教材的知識體系中既有對凝膠電泳、分光光度法等經(jīng)典實(shí)驗(yàn)技術(shù)及其在解決實(shí)際問題中的應(yīng)用等系統(tǒng)性介紹，也有對基因修飾CRISPR-Cas9等代表性前沿技術(shù)的科普。

二、教學(xué)方法改革

相比理論教學(xué)，生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有更強(qiáng)的靈活性，但該優(yōu)勢卻未很好體現(xiàn)。教師通常在課堂上強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法以及注意事?xiàng)，關(guān)鍵處還會示范。教學(xué)—實(shí)踐過程猶如流水線一般，學(xué)生僅是在模仿重復(fù)，更像是培養(yǎng)“技術(shù)民工”，而非是適應(yīng)新時代要求的復(fù)合型人才[2]。故而在后續(xù)教學(xué)中，我們更注重去激發(fā)學(xué)生思考。比如在改良Lowry法測定蛋白含量實(shí)驗(yàn)，我們先從蛋白質(zhì)對機(jī)體執(zhí)行正常生物學(xué)功能的重要性入手，然后創(chuàng)設(shè)一個腎病患者尿檢的生活情境，引導(dǎo)學(xué)生主動去了解蛋白質(zhì)快速檢測方法，并提出如何借鑒Lowry法建立蛋白尿檢測模型等開放性問題。通過引入情境，增強(qiáng)學(xué)習(xí)與實(shí)踐的趣味性，學(xué)生的創(chuàng)新思維逐漸被激發(fā)。

另外，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們還做了以下幾點(diǎn)改革：（1）強(qiáng)化預(yù)習(xí)，任課教師課前從嚴(yán)檢查預(yù)習(xí)報告，并在實(shí)驗(yàn)講解時穿插問答互動以增強(qiáng)預(yù)習(xí)效果。（2）引入“基于問題的教學(xué)”預(yù)習(xí)模式，針對各個實(shí)驗(yàn)設(shè)置1～2個與生活密切相關(guān)的開放性問題，以小組為單位提前2周布置下去，要求學(xué)生通過自主文獻(xiàn)調(diào)研，設(shè)計解決方案并繪制流程圖[4，5]。課堂上任課教師再點(diǎn)評講解，分析方案優(yōu)劣與可行性，積極引導(dǎo)學(xué)生思考。（3）重視學(xué)生操作技能，教研室要求任課教師必須課堂巡查，與學(xué)生一對一交流，現(xiàn)場糾正錯誤。對于共性問題，應(yīng)當(dāng)堂示范講解[2]。實(shí)驗(yàn)結(jié)束前15分鐘，任課教師還需展開形成性評價，對學(xué)生操作水平進(jìn)行隨堂抽考，或組織優(yōu)秀學(xué)生考察其余同學(xué)以提高效率和抽查面。通過將操作要點(diǎn)細(xì)化、量化，學(xué)生對錯誤或不規(guī)范之處印象更深刻，操作技能和心理素質(zhì)都能得到鍛煉。（4）正確對待實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，撰寫優(yōu)質(zhì)的實(shí)驗(yàn)報告，從嚴(yán)要求學(xué)生做好詳細(xì)記錄，包括操作時間、儀器型號及運(yùn)行參數(shù)等信息，實(shí)驗(yàn)時細(xì)致觀察與思考同步，準(zhǔn)確而真實(shí)的記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，必要時拍照或錄制視頻。盡力引導(dǎo)學(xué)生朝著科研論文的版式書寫報告以提高學(xué)生歸納、總結(jié)能力。著重強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)討論并增添自由擴(kuò)展部分。

三、調(diào)整考核方式

實(shí)驗(yàn)成績是教師評估學(xué)生實(shí)踐情況的窗口。早先，我們的實(shí)驗(yàn)成績由平時表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)報告成績構(gòu)成，兩者各占一半，平時成績包括出勤和紀(jì)律衛(wèi)生，操作起來很含糊，任課教師無法準(zhǔn)確評價學(xué)生的隨堂表現(xiàn)。我們對這些成績進(jìn)行了細(xì)節(jié)化處理，平時成績擴(kuò)充為預(yù)習(xí)報告、操作表現(xiàn)、隨堂考核、實(shí)驗(yàn)原始記錄、出勤與紀(jì)衛(wèi)等五大方面，各占20%;實(shí)驗(yàn)報告則降低目的、方法等必備要素占比，相應(yīng)增加討論與擴(kuò)展部分的權(quán)重（20%→60%）。通過考核方式的調(diào)整，學(xué)生的成績有了明顯的區(qū)分度，更能準(zhǔn)確反映學(xué)生真實(shí)表現(xiàn)，這對改善學(xué)風(fēng)，提高學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的重視程度具有積極的引導(dǎo)作用。

四、結(jié)語

教改的目的終歸要回到開設(shè)實(shí)驗(yàn)課程培養(yǎng)學(xué)生科研精神和實(shí)踐技能等綜合素質(zhì)的初心，而不能浮于形式主義。深化實(shí)驗(yàn)教學(xué)探索是培養(yǎng)學(xué)生能力，提升其綜合素質(zhì)的重要手段。圍繞實(shí)驗(yàn)教材、教學(xué)方式和考核幾個方面，本教研室進(jìn)行了教改嘗試并取得積極成效，積累了經(jīng)驗(yàn)。教改后學(xué)生在自主學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)技能等方面都有了提高，對比并篡改結(jié)果的現(xiàn)象少了，認(rèn)真思考積極討論的氛圍濃了，教研室也順利獲得學(xué)校優(yōu)秀教研室榮譽(yù)稱號。

參考文獻(xiàn)

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