谷子栽培關(guān)鍵技術(shù)淺談

任品會(huì) 邢玉芳

【摘 ?要】現(xiàn)如今，農(nóng)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)受到我國(guó)的高度重視，而在經(jīng)濟(jì)作物種植中，種植面積最大、種植量最高的便是谷子。因此，必須要高度重視谷子的栽培工作。但是，如果沒有妥善應(yīng)用栽培技術(shù)，將會(huì)造成谷子的產(chǎn)量、質(zhì)量受到影響?；诖耍疚膶⒅攸c(diǎn)圍繞谷子栽培關(guān)鍵技術(shù)展開細(xì)致、深入的分析，以求推動(dòng)農(nóng)業(yè)的大力發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】谷子;栽培;關(guān)鍵技術(shù)

前言：

如果在栽培谷子期間，沒有合理應(yīng)用栽培關(guān)鍵技術(shù)，并且沒有針對(duì)病蟲害問題給予有效的防治策略，將會(huì)造成谷子產(chǎn)量、質(zhì)量的降低，嚴(yán)重影響到種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。因此，必須要對(duì)谷子栽培關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用策略做出了解，才能夠推動(dòng)農(nóng)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)、穩(wěn)定發(fā)展。

一、影響谷子產(chǎn)量的主要因素

（一）土壤污染

我國(guó)正在不斷加快城鎮(zhèn)化進(jìn)程，同時(shí)，對(duì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與建設(shè)正在大力推進(jìn)。當(dāng)前，農(nóng)村出現(xiàn)了眾多重工業(yè)工廠、企業(yè)，能耗大、污染大的企業(yè)在推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，也對(duì)所在區(qū)域的土地造成了嚴(yán)重破壞。特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在應(yīng)用“三廢”處理技術(shù)方面，呈現(xiàn)出落后的局面，會(huì)對(duì)谷子栽培四周的環(huán)境造成嚴(yán)重污染。而在應(yīng)用谷子栽培關(guān)鍵技術(shù)的過(guò)程中，土壤起到至關(guān)重要的作用，如果污染土壤，會(huì)嚴(yán)重影響到谷子的產(chǎn)量與質(zhì)量。

（二）農(nóng)藥殘留

在治理病蟲害方面，主要以預(yù)防的原則為主。通常的情況下，病蟲害的發(fā)展能夠得到農(nóng)藥的有效抑制，對(duì)農(nóng)藥合理應(yīng)用，可以將病蟲害的發(fā)病率降低，實(shí)現(xiàn)谷子質(zhì)量的提升。然而，在栽培谷子的過(guò)程中，農(nóng)民普遍存在“多噴灑農(nóng)藥、多治理病蟲害”的思想，造成農(nóng)藥用量大的問題發(fā)生，從而導(dǎo)致谷子增強(qiáng)抗藥性[1]。除此以外，混合使用多種農(nóng)藥，還會(huì)造成藥物作用的削弱，不利于谷子的順利生長(zhǎng)。

（三）化肥過(guò)量

針對(duì)于肥料而言，能夠?qū)⒐茸拥漠a(chǎn)量提升，從而為谷子的生長(zhǎng)提供其所需要的養(yǎng)分，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)谷子產(chǎn)量的增加。但是，就當(dāng)前的現(xiàn)狀而言，大多數(shù)的農(nóng)民無(wú)法展開科學(xué)施肥，一些農(nóng)民尚未建立起此意識(shí)，導(dǎo)致肥料的過(guò)多施加，進(jìn)而造成土壤板結(jié)情況的出現(xiàn)，對(duì)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)造成破壞。

二、谷子栽培關(guān)鍵技術(shù)

（一）選擇品種

需要將當(dāng)?shù)貙?shí)際的天氣狀況、土壤狀況作為依據(jù)，從而對(duì)谷子品種進(jìn)行合理選擇，內(nèi)蒙古地區(qū)氣溫較低，因此，應(yīng)該選擇早熟類的品種，如果地塊缺乏地力，還應(yīng)該選擇抗旱、耐貧瘠的種類，并且，將生產(chǎn)的目標(biāo)作為依據(jù)，對(duì)適宜的品種進(jìn)行選擇，需要綜合對(duì)比、全面考慮，進(jìn)而選擇最為優(yōu)良的品種。如果有條件，可以開展異地?fù)Q種，因?yàn)樵谕坏貐^(qū)中，絕大多數(shù)的作物的連續(xù)栽培數(shù)年后，會(huì)發(fā)生衰減產(chǎn)量的問題，而異地?fù)Q種，可以將病蟲害發(fā)生幾率降低，實(shí)現(xiàn)谷子結(jié)實(shí)率的增加，起到良好的增產(chǎn)作用。

（二）處理種子

確定品種后，需要精選種子，采取過(guò)水或過(guò)篩方式，對(duì)種子進(jìn)行精選，過(guò)水能夠?qū)趿Ｈコ?過(guò)篩能夠去除小粒種子，從而保障種子的整齊、飽滿。在種子精選后，需要在播種以前，將種子放陽(yáng)光充足處曬2至3日，隨后，用水進(jìn)行1日的浸泡，達(dá)成消毒殺菌的目標(biāo)，為種子內(nèi)部生發(fā)起到一定的促進(jìn)作用，實(shí)現(xiàn)胚活力的強(qiáng)化，加快發(fā)芽速度。另外，還可以利用殺菌藥劑對(duì)曬好的種子展開拌種，杜絕病蟲害的發(fā)生。

（三）明確播期、播量及播深

由于南北氣溫存在一定的差異，因此，播種谷子的時(shí)間也會(huì)有所不同，必須要將種植地的實(shí)際氣候條件、耕作方法與品種特性作為依據(jù)來(lái)明確播種時(shí)間。對(duì)于內(nèi)蒙古地區(qū)而言，普遍在每年的4月下旬至5月上旬播種，夏谷的播種時(shí)間會(huì)在6月中旬。在播種的谷子量方面也會(huì)視實(shí)際狀況而進(jìn)行斟酌，通常的情況下，每667㎡會(huì)播種1kg的量，且控制3至5cm的播深，在播種后還需要進(jìn)行鎮(zhèn)壓操作，保障種子能夠吸水發(fā)芽。另外，多應(yīng)用條播方法，控制30至45cm的行距。

（四）施肥

同其他作物相比，谷子施肥也是如此，需要對(duì)基肥、種肥與追肥三個(gè)階段做出良好掌控。通常的情況下，都是在秋翻或者是春耕時(shí)將基肥施入，普遍采取腐熟農(nóng)家肥，將不同的地力作為依據(jù)，對(duì)鉀肥、磷肥適度增加。在翻耕前，可以將基肥撒于地面，翻耕期間充分與土壤混合，或者在春淺耕秋深翻或者是犁溝進(jìn)行分層施入。針對(duì)于種肥而言，主要為氮肥以及復(fù)合肥，通常都是在種子附近進(jìn)行施加，且保障用量的適度，如果施肥過(guò)多，不僅會(huì)造成肥料浪費(fèi)，還會(huì)導(dǎo)致燒芽問題的發(fā)生。最后，追肥普遍施加于谷子的抽穗期、孕穗期，需要將腐熟農(nóng)家肥、磷肥、速效氮素化肥進(jìn)行施加。在谷子的灌漿期與拔節(jié)期中，必須要嚴(yán)格遵循實(shí)際狀況，從而對(duì)磷酸二氫鉀、硫酸鉀、尿素等進(jìn)行追施。

（五）田間管理

1.苗期管理

在管理苗期的過(guò)程中，必須要始終堅(jiān)持“保全苗”的原則，因此，需要在疏苗方面應(yīng)該做到及時(shí)、在定苗方面應(yīng)該做到適緩，及時(shí)展開查苗工作，一旦發(fā)現(xiàn)有缺苗現(xiàn)象，需要立刻進(jìn)行補(bǔ)種。幼苗在長(zhǎng)至4至5葉后，需要先進(jìn)行1次疏苗，同規(guī)劃相比，留苗量需多出3倍，在長(zhǎng)至6至7葉后，再開展定苗[2]。如果此時(shí)氣候溫度較高，且存在充足的肥水，將會(huì)造成徒長(zhǎng)幼苗問題的發(fā)生，此時(shí)，種植者需要對(duì)水肥做出管控，開展蹲苗或者是深中耕操作，實(shí)現(xiàn)谷子根系生長(zhǎng)的強(qiáng)化，并將其抗倒伏能力提高。

2.灌溉與排水

在苗期不需要向谷子進(jìn)行灌水，因?yàn)樵诿缙诠茸泳邆淞己玫哪秃敌?，只有在拔?jié)后才會(huì)削弱耐旱能力，尤其是在孕穗期、開花期，會(huì)大量需求水分，此時(shí)，充足供應(yīng)水分，能夠直接決定谷子的穗粒數(shù)、穗碼數(shù)、穗長(zhǎng)，如果沒有充足供應(yīng)水分，將會(huì)導(dǎo)致“卡脖旱”、“胎里旱”問題的發(fā)生，對(duì)產(chǎn)量造成影響。因此，在拔節(jié)以后，需要在孕穗、開花與抽穗階段及時(shí)進(jìn)行灌水，確保谷子能夠具備充足的水分來(lái)生長(zhǎng)發(fā)育。在生長(zhǎng)的后期，谷子會(huì)出現(xiàn)怕澇的情況，因此，應(yīng)該將排水溝渠設(shè)置于谷田，減少地表積水問題的發(fā)生。

3.中耕與除草

在中耕的過(guò)程中，可以對(duì)土壤結(jié)構(gòu)做出適度改變，適當(dāng)進(jìn)行疏松，進(jìn)而達(dá)成保墑保水的目標(biāo)，并且能夠?qū)⑻镩g部分雜草去除，為正常、順利生長(zhǎng)谷子創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的環(huán)境，為發(fā)育谷子起到有利的幫助。在整體的生長(zhǎng)期中，共計(jì)需要開展中耕3至4次，分別為幼苗階段、拔節(jié)階段以及孕穗階段。在谷田中，往往會(huì)存在較多的雜草，例如：莧菜、谷莠子等。在開展中耕期間，應(yīng)該同輪作倒茬、翻耕相結(jié)合，從而將這些雜草去除?，F(xiàn)如今，在除草過(guò)程中普遍運(yùn)用除草劑，而在使用期間，應(yīng)該同當(dāng)?shù)貙?shí)際的氣候條件相結(jié)合，對(duì)使用的用量、方式方法投入高度的關(guān)注。

4.后期管理

在對(duì)谷子展開抽穗處理以后，需要對(duì)澆水與排水工作格外關(guān)注，在此階段中，谷子缺乏耐澇性以及耐旱性，因此，必須要在谷子生長(zhǎng)的后期，對(duì)使用氮肥的量做出有效控制，對(duì)植株貪青、只生長(zhǎng)莖葉而對(duì)成熟期造成影響的問題規(guī)避。除此以外，還需要嚴(yán)格杜絕倒伏問題的發(fā)生。

（六）防治病蟲害

紅葉病、黑穗病、白發(fā)病屬于谷子常見病蟲害，因此，種植者必須要及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)防治，通過(guò)化學(xué)、生物與農(nóng)業(yè)等措施的綜合運(yùn)用，從而對(duì)病蟲害做出多方位的控制，實(shí)現(xiàn)病蟲害發(fā)生幾率的降低，保障谷子栽培的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。

結(jié)束語(yǔ)：

綜上所述，在栽培谷子的過(guò)程中，會(huì)受到諸多因素的影響，不僅會(huì)減少谷子的產(chǎn)量與質(zhì)量，與優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)目標(biāo)不符，同時(shí)，會(huì)降低種植人員的經(jīng)濟(jì)效益。就此問題，本文重點(diǎn)分析了谷子栽培關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用策略，其目的在于提高種植戶的養(yǎng)護(hù)意識(shí)，推動(dòng)栽培關(guān)鍵技術(shù)的合理應(yīng)用，降低病蟲害發(fā)生機(jī)率，達(dá)成谷子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo)，進(jìn)而推動(dòng)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展，為增長(zhǎng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益起到一定的推動(dòng)作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]宮帥.谷子栽培關(guān)鍵技術(shù)及病蟲害防治探究[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2019（11）：192-193.

[2]宋宗利，李彥春，王禹.谷子栽培關(guān)鍵技術(shù)淺談[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2013，33（09）：108-109.