冬季農(nóng)村規(guī)模豬場(chǎng)提高養(yǎng)殖效益的措施

相菲

（山東省臨沂市蘭山區(qū)畜牧獸醫(yī)局，臨沂 276000）

0 引言

北方地區(qū)冬季氣候寒冷，外界溫度普遍在0 ℃以下。農(nóng)村規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)在生豬養(yǎng)殖中，一旦豬舍內(nèi)溫度環(huán)境、飼養(yǎng)管理、飼料投喂控制不當(dāng)，豬舍相對(duì)濕度較大，會(huì)嚴(yán)重影響豬的生產(chǎn)性能，特別是對(duì)幼齡期的豬危害最為嚴(yán)重。多種應(yīng)激因素影響會(huì)導(dǎo)致豬出現(xiàn)多種疫病，使規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的疫病流行率呈增高趨勢(shì)。因此，進(jìn)入冬季后，需要采取必要的措施，為豬群生長(zhǎng)營(yíng)造一個(gè)健康舒適的環(huán)境，以提高養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益，避免生豬嚴(yán)重死亡。

1 科學(xué)建造陽(yáng)光豬舍，確保養(yǎng)殖環(huán)境適宜

1.1 科學(xué)選址

在陽(yáng)光豬舍養(yǎng)殖模式下，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)選擇地勢(shì)較高、排灌良好、便于防控疫病的地方，同時(shí)還應(yīng)確保交通便利，水電供給充足，水質(zhì)符合畜禽飲用水標(biāo)準(zhǔn)，在養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)鷽](méi)有大型化工廠(chǎng)、礦場(chǎng)、皮革加工廠(chǎng)、屠宰場(chǎng)其他畜牧污染源。禁止在水源保護(hù)地、旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)等地建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)。

1.2 豬舍類(lèi)型選擇

陽(yáng)光豬舍養(yǎng)殖模式推廣過(guò)程中，豬舍建設(shè)主要分為單列式、雙列式、封閉式和拱圓形4種模式。①單列式。該種豬舍建造模式主要呈南北方位、東西走向。豬舍南面主要有塑料薄膜覆蓋，北部頂部采用彩鋼板，豬欄在豬舍內(nèi)單向排列，豬舍過(guò)道分布在南側(cè)；②雙列式。該種豬舍建造模式主要呈南北方位、東西走向。建造模式與單列式建造模式不相同的是在豬舍內(nèi)部設(shè)置雙列豬欄，豬舍過(guò)道在2個(gè)豬欄之間；③封閉式陽(yáng)光豬舍。該種豬舍建造模式為南北方向、東西走向，豬舍頂部采用雙坡式建造，南坡頂部用陽(yáng)光瓦或日光板覆蓋，北坡頂部采用彩鋼板覆蓋，豬舍內(nèi)部設(shè)置雙列豬欄，豬舍過(guò)道設(shè)置在中間；④拱圓形陽(yáng)光豬舍。該種豬舍類(lèi)型為東西方位、南北走向，豬舍內(nèi)部設(shè)置雙列豬欄，豬舍過(guò)道設(shè)置在中間。該種豬舍建造模式，采光面積較大，光照充足，能顯著提高豬舍內(nèi)的溫度。

1.3 豬舍設(shè)施設(shè)備配置

1.3.1 塑料薄膜、陽(yáng)光板或陽(yáng)光瓦

塑料薄膜、陽(yáng)光板或陽(yáng)光瓦主要覆蓋在豬舍頂部，是豬舍頂棚采光的主要材料，它能充分利用日光，把太陽(yáng)能作為陽(yáng)光豬舍的主要能源。同時(shí)還能有效控制長(zhǎng)波紫外線(xiàn)的輻射，有效保持豬舍內(nèi)的溫度，減少豬舍內(nèi)部的熱量損失，同時(shí)還能利用紫外線(xiàn)對(duì)豬舍內(nèi)部進(jìn)行消毒殺菌。通過(guò)采用塑料薄膜、日光板或陽(yáng)光瓦，顯著增強(qiáng)豬舍內(nèi)部的紫外線(xiàn)光電效應(yīng)，通過(guò)紫外線(xiàn)消毒，使致病菌的細(xì)胞蛋白變性凝固，進(jìn)而有效抑制致病菌的生長(zhǎng)。此外，紫外線(xiàn)還能有效調(diào)節(jié)豬體內(nèi)的鈣磷代謝，保證動(dòng)物正常生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)呼吸中樞系統(tǒng)興奮，提高豬的呼吸深度，降低呼吸頻率。

1.3.2 電地?zé)?/p>

電地?zé)嶂饕糜诓溉樽胸i和斷奶仔豬豬舍內(nèi)。在豬欄生活區(qū)域，鋪設(shè)一條寬1 m左右的電地?zé)醄1]，利用該設(shè)備實(shí)現(xiàn)對(duì)豬舍額外加溫，提高豬舍溫度，降低養(yǎng)殖成本。冬春季節(jié)后，由于外界氣候寒冷，持續(xù)周期較長(zhǎng)，對(duì)豬生長(zhǎng)發(fā)育尤其是仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育造成的影響較為嚴(yán)重。冬春季節(jié)，光照時(shí)間較短，霧霾天氣容易導(dǎo)致光照不充足，在陽(yáng)光豬舍內(nèi)部輔助安裝電地?zé)?，使豬舍加溫，豬舍內(nèi)的溫度符合豬生長(zhǎng)發(fā)育所需。通常豬舍地面采用水泥層面建造，由于水泥地面導(dǎo)熱性能較好，通過(guò)在地表以下加設(shè)電地?zé)?，能有效增高豬舍內(nèi)的溫度，大幅度降低豬群的發(fā)病率。

1.3.3 卷簾被

卷簾被主要是應(yīng)用卷簾機(jī)，將其架設(shè)在豬舍棚頂該項(xiàng)設(shè)施的主要作用是在冬春季節(jié)，提高豬舍溫度。卷簾被在冬春季節(jié)寒冷時(shí)期，白天卷起充分利用光照，提高豬舍溫度，夜間或者陰雨天氣時(shí)將卷簾被放下，減少豬舍內(nèi)部熱量散失，保持豬舍溫度適宜。同時(shí)在夏秋高溫高濕季節(jié)，通過(guò)放下卷簾被，達(dá)到遮光避暑降溫的作用，減少溫度對(duì)豬造成的應(yīng)激。

2 獸醫(yī)衛(wèi)生防疫管理措施

2.1 做好管理人員個(gè)人防護(hù)

飼養(yǎng)管理人員進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)或豬舍前，都應(yīng)該更換專(zhuān)用的制服，在養(yǎng)殖場(chǎng)門(mén)口的消毒間內(nèi)進(jìn)行嚴(yán)格的衣物消毒，每次消毒時(shí)間10～20 min，防疫制服每周清洗1次，消毒1次。外出歸來(lái)的飼養(yǎng)管理人員應(yīng)講究衛(wèi)生，勤洗澡，更換相應(yīng)的服裝，規(guī)范化消毒，然后開(kāi)展日常飼養(yǎng)管理工作。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)堅(jiān)持封閉養(yǎng)殖模式，禁止非養(yǎng)殖人員隨意進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)，禁止個(gè)人攜帶生活區(qū)的物件進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域。飼養(yǎng)管理人員罹患感冒、呼吸道疾病時(shí)，應(yīng)在生活區(qū)域禁止進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域，參與豬群飼養(yǎng)管理工作。

2.2 外來(lái)疫病防控

謝絕他人參觀(guān)、采訪(fǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)，盡量減少本養(yǎng)殖場(chǎng)管理人員的外出次數(shù)。進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的車(chē)輛必須在門(mén)口處進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，實(shí)時(shí)到位的清洗消毒，合格后才能進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，非特殊情況，禁止其他無(wú)關(guān)緊要的車(chē)輛隨意進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)。非飼養(yǎng)人員和車(chē)輛必須進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)前，應(yīng)嚴(yán)格按照養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒制度，進(jìn)行嚴(yán)格的消毒防范，然后才能進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)特定區(qū)域。生豬養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)鷳?yīng)做好隔離工作，禁止禽類(lèi)動(dòng)物、其他野生動(dòng)物進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)傳播疫病。

2.3 儲(chǔ)備充足的防疫物資

進(jìn)入冬季后，由于豬舍密閉，規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)密度相對(duì)較大，在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部必須設(shè)置專(zhuān)業(yè)的獸醫(yī)衛(wèi)生間，由專(zhuān)業(yè)有資質(zhì)的獸醫(yī)主管，提前準(zhǔn)備好藥物消毒劑、疫苗，并做好藥物消毒及疫苗的妥善保管工作。獸醫(yī)要經(jīng)常指導(dǎo)、開(kāi)展養(yǎng)殖場(chǎng)疫病動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)工作，一旦發(fā)現(xiàn)豬群出現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即采取隔離上報(bào)、診斷治療等措施進(jìn)行防控。

3 冬季豬群日糧調(diào)配

冬季氣溫寒冷，外界應(yīng)激因素較多，為補(bǔ)充冬季豬群抗冷應(yīng)激身體消耗，應(yīng)該適當(dāng)提高日糧能量水平。其中，妊娠母豬每天增加1 kg左右的日糧。生長(zhǎng)繁殖旺盛期的仔豬、育肥豬、泌乳母豬不需限制飼料供給，可令其自由采食。在日糧配比時(shí)，應(yīng)在原有配比配方基礎(chǔ)上，增加玉米、小麥、糙米等能量飼料的投喂量，增加10%～15%[2]。進(jìn)入嚴(yán)冬后，為避免產(chǎn)生冷應(yīng)激，可在飼料中適當(dāng)增加動(dòng)植物脂肪飼料，提高飼料能量濃度，全面滿(mǎn)足冬季豬群的生理需求。

4 改善飼養(yǎng)管理方式

冬春季節(jié)是多種生豬疫病流行傳播的關(guān)鍵時(shí)期，因此應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，構(gòu)建合適的群體結(jié)構(gòu)，保證為豬群營(yíng)造舒適整潔，通風(fēng)保溫的養(yǎng)殖環(huán)境。落實(shí)好豬舍糞便清理制度，污染物清理制度，定期清理豬舍糞便堆積發(fā)酵。同時(shí)還應(yīng)確保飼料投喂定時(shí)定量，防止飼料投喂時(shí)散落被污染。飼料投喂量要把握好度，生長(zhǎng)旺盛期的豬可自由采食飼料，不限制飼料，但應(yīng)確保飼料槽內(nèi)以不剩飼料為宜。種公豬、空懷母豬應(yīng)該保持良好的體況，避免身體膘情過(guò)大，因此應(yīng)控制飼料投喂量，通常以8～9成飽為宜[3]。

5 結(jié)束語(yǔ)

在日常養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)做好飼養(yǎng)管理工作，合理改善飼養(yǎng)管理方式，科學(xué)選擇養(yǎng)殖場(chǎng)，做好獸醫(yī)衛(wèi)生防疫管理措施和日常消毒工作，有效提升養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。