識變應變：化工產(chǎn)業(yè)升級背景下教學變革研究

蔡效猛 李學喜

(1. 江蘇省宿城中等專業(yè)學校，江蘇 宿遷 223800； 2. 江蘇省淮安工業(yè)中等專業(yè)學校，江蘇 淮安 223001)

職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相互依存，二者如何深度對接是產(chǎn)教融合研究的一個焦點問題， 屬于教育和產(chǎn)業(yè)關(guān)系的研究大類，分屬于教育與經(jīng)濟社會發(fā)展兩大研究領域，二者相互滲透、相互影響、自動調(diào)適[1]。隨著化工產(chǎn)業(yè)不斷升級，對人才培養(yǎng)質(zhì)量的需求發(fā)生巨大改變。作為人才供給側(cè)的職業(yè)院校應主動識變應變，切實進行教學改革，促進化工專業(yè)建設與化工產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，更好更優(yōu)地服務化工產(chǎn)業(yè)升級變革。

1 產(chǎn)業(yè)之變：化工產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢

社會公眾對于化工的一般認知是有毒、有害、安全殺手等負面看法，特別是2019年江蘇響水“3·21”重大爆炸事故之后，人們更是談“化”色變。不可否認，化工產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員平時有可能需要接觸一些有害物質(zhì)。亦或由于管理缺位和安全意識淡漠，一些與化工產(chǎn)業(yè)相關(guān)的安全事故時有發(fā)生，因此人們患上“化工焦慮癥”也就不足為奇了。既然危害巨大，為什么還要興辦化工產(chǎn)業(yè)呢？世界能關(guān)停所有的化工產(chǎn)業(yè)嗎？答案是否定的，人類發(fā)展離不開化工[1]。

化工產(chǎn)業(yè)是國民經(jīng)濟的重要基礎行業(yè)，與一國綜合國力和人民生活密切相關(guān)?；ぎa(chǎn)業(yè)由于規(guī)模體量大、產(chǎn)業(yè)鏈條長、資本技術(shù)密集、帶動作用廣、與人民生活息息相關(guān)等特征，受到世界各國的高度重視。在美國，化工是第一大工業(yè)產(chǎn)業(yè)，在德國、日本、韓國等制造業(yè)強國，化工也都是排名前三的重要工業(yè)產(chǎn)業(yè)。近些年，我國已經(jīng)成為世界上化工產(chǎn)品最大的生產(chǎn)國和消費國，總產(chǎn)值世界第一。化工對于人類發(fā)展來說是一個既充滿挑戰(zhàn)又決定未來的重要產(chǎn)業(yè)，不能因為有挑戰(zhàn)而放棄發(fā)展[2]。直面困難積極變革，創(chuàng)新發(fā)展是應對產(chǎn)業(yè)突出問題的正確選擇。我國化工產(chǎn)業(yè)變革的整體趨勢是智能化、集聚化、平臺多元化。

首先是智能化。2015年由國務院簽批的《中國制造2025》明確全面推進實施制造強國的戰(zhàn)略規(guī)劃，促進產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、網(wǎng)絡化、智能化發(fā)展，到2025 年制造業(yè)重點領域全面實現(xiàn)智能化，通過“三步走”實現(xiàn)制造強國的戰(zhàn)略目標。當前，我國化工產(chǎn)業(yè)智能化建設基本實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)供應鏈集成優(yōu)化、設備在線優(yōu)化、平臺操作導航及在線遠程診斷，促進了環(huán)保、安全的綜合治理能力提升，正向著化工產(chǎn)業(yè)科學發(fā)展卓越運營方向堅實邁進。二是集聚化。智能制造必將加快化工產(chǎn)業(yè)集聚化進程?；ぎa(chǎn)業(yè)供給側(cè)的改革重點是清理生產(chǎn)安全隱患大和中微規(guī)模的企業(yè)，提升大公司市場競爭力。比如，江蘇省計劃2020年底全省化工企業(yè)減少到2 000家，2022年不超過1 000家，加快產(chǎn)業(yè)“瘦身”步伐，推動產(chǎn)業(yè)集成化健康運行；特征三是平臺多元化?；趦?yōu)勢平臺的相關(guān)多元化，提高企業(yè)抗風險能力?？傊?，化工企業(yè)規(guī)模集聚化、生產(chǎn)智能化、競爭平臺多元化是大勢所趨。

2 需求之變：化工產(chǎn)業(yè)升級對人才需求變化新趨勢

本文探討化工產(chǎn)業(yè)變革趨勢的目的不是為了探究產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟領域的變化，而是為了挖掘產(chǎn)業(yè)變革背景下化工專業(yè)人才需求的新趨勢，指導職業(yè)學校專業(yè)調(diào)整和教學改革，培養(yǎng)出適合企業(yè)發(fā)展需求的新型人才，更好地服務地方經(jīng)濟發(fā)展。

我國化工產(chǎn)業(yè)逐步由勞動密集型向技術(shù)型、知識密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，整體趨勢是智能化、集聚化、平臺多元化[3]。大學有云“為政在人”，任何領域的發(fā)展都離不開人才支撐，化工產(chǎn)業(yè)的變革對高素質(zhì)技術(shù)技能人才的培養(yǎng)提出了更高的要求 ?；ぎa(chǎn)業(yè)的變革將引發(fā)行業(yè)對人才需求從數(shù)量和質(zhì)量上產(chǎn)生明顯變化。產(chǎn)業(yè)集聚化加速企業(yè)數(shù)量瘦身，智能化加速勞動密集型企業(yè)或生產(chǎn)線消亡。智能化、平臺化程度越高，化工產(chǎn)業(yè)對員工數(shù)量的依賴性越小，所以我國化工產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員數(shù)量未來的趨勢是逐步縮減。隨著我國化工產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實施，高新技術(shù)得以快速發(fā)展，企業(yè)為提升自身競爭力不斷創(chuàng)新技術(shù)。人才是創(chuàng)新的基礎，企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展需要高品質(zhì)人才支撐，高質(zhì)量人才的培養(yǎng)也是職業(yè)院校自身發(fā)展的內(nèi)需，2019年國務院頒發(fā)的《國家職業(yè)教育改革實施方案》七大部分終極指向均關(guān)乎人才培養(yǎng)質(zhì)量問題。概括而言，培養(yǎng)能力強、素養(yǎng)高、品德優(yōu)新型高素質(zhì)人才符合各方共同利益。

能力是基礎，舉辦職業(yè)教育的初衷是培養(yǎng)一大批技術(shù)技能型人才，服務于經(jīng)濟發(fā)展?；ぎa(chǎn)業(yè)的平臺集成化生產(chǎn)要求員工兼具工藝操作能力、工藝設計能力、工藝研究能力和繼續(xù)學習能力。這就要求職業(yè)院校的人才培養(yǎng)規(guī)格要從“一專”升級為“多能”。能滿足生產(chǎn)線各個環(huán)節(jié)技術(shù)需求，擁有足夠的專業(yè)、文化基礎知識，能不斷更新自我知識體系、技術(shù)全面的“多面手”在未來競爭中更受用人單位的青睞[4]。

素養(yǎng)是關(guān)鍵，相比較于能力，優(yōu)良的職業(yè)素養(yǎng)對于企業(yè)的優(yōu)質(zhì)發(fā)展更為關(guān)鍵。在設備升級和技術(shù)日新月異的今天，創(chuàng)新是員工應有的核心素養(yǎng)。企業(yè)和員工的發(fā)展均離不開持續(xù)的“創(chuàng)新”，唯有創(chuàng)新才能讓企業(yè)技術(shù)、工藝、管理等方面處于行業(yè)的領先地位；唯有創(chuàng)新才能讓員工快速適應企業(yè)技術(shù)、設備的更新，在崗位競爭中擁有優(yōu)勢。

品德是根本，古語有云：德者本也。品德高尚自古以來就是各行各業(yè)在選人用人方面考慮的第一要素，化工由于行業(yè)的特殊性更是如此?；ば袠I(yè)安全隱患多、環(huán)保壓力大，其產(chǎn)品與人們衣食住行的日常生活關(guān)系密切。如若從業(yè)人員的道德水準不高，對社會的危害程度將不可估量。作為化工從業(yè)人員，特別是管理層，切不可心存僥幸，不可單一以利益為核心，漠視生命，應付檢查，敷衍了事，終會釀成大禍。企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)在一定程度上能折射出企業(yè)從業(yè)人員的道德水平，產(chǎn)品品質(zhì)出問題的時候要以解決為中心，而不是在辦公室追究對證、扯皮、逃避和推御責任。要增強部門之間團結(jié)協(xié)作意識，切忌以自我為中心，要顧全大局，主動與他人溝通協(xié)作。

綜上，隨著化工產(chǎn)業(yè)不斷升級，人才需求發(fā)生顯著變化，一專多能的創(chuàng)新型、復合型、實踐型、協(xié)作型高素質(zhì)技術(shù)技能型人才更加受現(xiàn)代企業(yè)的青睞。

3 教學之變：職業(yè)院校應對化工產(chǎn)業(yè)人才需求變化的策略

面對化工產(chǎn)業(yè)升級帶來的工藝變化和用人品質(zhì)的提檔升格，職業(yè)教育本著“以立德樹人為根本,以服務發(fā)展為宗旨,以促進就業(yè)為導向”的育人理念，大力推進課改，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，應對行業(yè)人才需求之變。

3.1 課程標準之變——教學對接產(chǎn)業(yè)標準

課程標準是教材編寫、教學實施、教學評估和考試命題的重要依據(jù)，能體現(xiàn)教育主管部門對學生知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀等方面的基本要求，規(guī)定課程的性質(zhì)、目標、內(nèi)容框架，并提出教學和評價建議。所以，課程標準是教學改革的基礎，課程標準的更新是教學變革的前提。

江蘇省中等職業(yè)教育近年率先啟動了專業(yè)核心課程標準的編制。標準制定以提高新型人才培養(yǎng)質(zhì)量為目標，以服務發(fā)展為宗旨，突出核心素養(yǎng)培養(yǎng)，著眼于學生職業(yè)生涯發(fā)展，兼顧中高職課程銜接，高度融合職業(yè)技能和職業(yè)精神培養(yǎng)[5]。其中化學分析檢測專業(yè)教學標準的編制以技術(shù)為主線，結(jié)合崗位典型工作任務設計學習任務，將相應的專業(yè)理論知識、專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)進行有機融合。同時，根據(jù)中職學生認知規(guī)律和化工分析崗位職業(yè)成長規(guī)律，以職業(yè)崗位的分析檢驗流程為參考，序化學習任務，建構(gòu)以工作過程為導向的教學項目。

江蘇省職業(yè)教育新編的化學分析檢測課程標準的顯著特征是“三注重”，即注重基礎知識和基本技能，注重基本原理和技術(shù)在實踐中的應用，注重職業(yè)意識和職業(yè)習慣的養(yǎng)成與發(fā)展。標準關(guān)注核心素養(yǎng)和關(guān)鍵能力，知識與技能層面要求了解滴定分析和重量分析的基本原理，掌握典型分析方法，能解讀有關(guān)檢測方法、標準溶液配制等方面的國家標準、行業(yè)標準或企業(yè)標準，能規(guī)范記錄和處理分析數(shù)據(jù)，報告分析結(jié)果，能規(guī)范操作常見化學分析類儀器；方法培養(yǎng)層面要求能應用各種滴定法和重量分析法等常見分析法進行物質(zhì)含量測定；情感價值觀層面要求學生建立安全、質(zhì)量、環(huán)保的職業(yè)意識，養(yǎng)成規(guī)范操作、嚴謹求實的職業(yè)習慣，加強思想品質(zhì)和道德教育，引導學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，倡導科學精神、科學態(tài)度和科學方法，引導學生創(chuàng)新與實踐。

化學分析檢測課程標準堅持在學生普遍達到基本要求的前提下，有一定的層次性和選擇性，倡導開設選修課程，以便學生獲得更多的選擇和發(fā)展機會，為培養(yǎng)學生的生存能力、實踐能力和創(chuàng)造能力打下良好基礎，著眼于培養(yǎng)學生終身學習的愿望和能力。

3.2 教學內(nèi)容之變——教學對接多元化人才需求

高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)需要多元化課程體系作為支撐，教學內(nèi)容單一性的必然結(jié)果是知識或技能的單一精進，遠遠滿足不了企業(yè)綜合性人才的需求和學生終身發(fā)展、幸福生活的多元化需求[6]。

當前我國職業(yè)院校均以課程建設的質(zhì)量作為專業(yè)評估方面的核心要素，為此，較多省份把品牌專業(yè)建設升格為現(xiàn)代化專業(yè)群打造，其核心思想是通過平臺課程的打造和選修課程的開發(fā)，實現(xiàn)“一專多能”型未來職業(yè)者的培育，與國家“1+X”證書制度的主張不磨而合[7]。創(chuàng)新專業(yè)建設，是職業(yè)院校加強內(nèi)涵建設、提高教育質(zhì)量的根本舉措，是推進職業(yè)院校創(chuàng)新發(fā)展、科學發(fā)展、優(yōu)質(zhì)發(fā)展的核心所在，特別是專業(yè)群集聚化發(fā)展，打造一批能發(fā)揮引領輻射作用的現(xiàn)代化專業(yè)群，推動職業(yè)院校人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升?，F(xiàn)代化專業(yè)群建設要注重凸顯、放大“群”效益，利用專業(yè)之間互為促進、互為帶動、互補共享的關(guān)聯(lián)性，對專業(yè)群所涉及教學資源進行整合，發(fā)揮專業(yè)群的聚集效應和擴散效應，增強學生就業(yè)后的社會適應性。

表1 專業(yè)建設不同時期課程建設要點摘要及關(guān)鍵詞統(tǒng)計

從表1可以看出，與品牌專業(yè)建設時期對課程建設的要求相比，專業(yè)群打造更加注重課程建設的質(zhì)量，課程建設從基本的規(guī)范管理、制度建設、課程更新、規(guī)范執(zhí)行與完善等向體系化、平臺化、共享化、學科跨界，多方聯(lián)動的高質(zhì)量建設轉(zhuǎn)變。推動現(xiàn)代化專業(yè)群建設要深度推進課程建設的改革，要以提升育人質(zhì)量為核心，以專業(yè)群相對應的職業(yè)崗位群和崗位能力為依據(jù)，整合教學內(nèi)容，優(yōu)化課程體系和實訓項目。在突出崗位必備能力培養(yǎng)的基礎上，加強專業(yè)群通用能力的培養(yǎng)，增強學生的崗位遷移能力與可持續(xù)發(fā)展能力，增強學生的就業(yè)競爭力，拓寬學生的崗位適應性，提升學生可持續(xù)發(fā)展能力。圍繞核心崗位的工作領域，系統(tǒng)設計課程體系和課程群，充分利用專業(yè)群拓展的職業(yè)空間以及跨專業(yè)、跨學科知識技能的相互交融，著力建設多個專業(yè)彼此聯(lián)系、相互滲透、共享開放的教學資源，努力滿足學生個性化學習和發(fā)展的需求。

綜上，現(xiàn)代化教育理念下的教學內(nèi)容重組要滿足兩個基本要求，一是教學內(nèi)容要與產(chǎn)業(yè)高度相關(guān)，構(gòu)建真實的生產(chǎn)型教學項目；二是教學內(nèi)容要在專業(yè)群框架內(nèi)跨界融合，多元化跨界教學項目是培養(yǎng)學生綜合能力的最佳教學產(chǎn)品[8]。

3.3 教學方法之變——教學對接能力發(fā)展需求

教學標準更新所承載的理念變革，以及教學內(nèi)容重組所應發(fā)的項目建構(gòu)，都必須在日常教學中得以呈現(xiàn)。能力是在活動過程中得以形成并發(fā)展的，不同的教學策略培養(yǎng)的學生能力有本質(zhì)的差異。所以，為了在教學中培養(yǎng)出有知識、能創(chuàng)新、會技術(shù)、懂生活、擅思考的高素質(zhì)綜合性人才，創(chuàng)新建構(gòu)一種能兼顧學生知識收獲、技能習得、習慣養(yǎng)成、品行孕育的教學方法顯得尤為重要[9]。

梅貽琦言：“大魚前導，小魚尾隨，是從游也，從游既久，其濡染觀摩之效，自不求而至，不為而成?！逼浜诵乃枷胧菑娬{(diào)學生在學習過程中“行動”的重要性。課堂教學過程的實質(zhì)是師生行動的集合，其重點是學生的學習行動，學生在行動中體驗、感悟、思考，收獲綜合能力[10]。學生課堂行動方向是否正確，行動所需資源獲取渠道是否暢通，是決定課堂教學效果的根本所在。所以，教學中在建設一種“導航”，幫助學生精準獲取資源，提升學生課堂行動能力。

“選擇能力”作為職業(yè)生涯中最重要的能力之一，是行動能力強弱的外化，卻很少或從來就沒有在教學中被培養(yǎng)。之所以說他重要，因為每一次選擇都會使我們的人生軌跡向不同方向發(fā)展。所以，在教學中借鑒“自助餐思維”有意識地培養(yǎng)學生選擇意識和能力，為學生在職后的工作生活中面對抉擇時能選、樂選、善選。因此，在教學中要創(chuàng)新建構(gòu)一種“行動導航”，引導學生根據(jù)存在的困難選擇學習內(nèi)容，根據(jù)學習的需要選擇資源，根據(jù)學習的效果選擇路徑變更。讓教學具有“選擇性”，這是培育學生選擇能力行之有效的途徑。

教師在梳理應知應會的知識和技能的基礎上，構(gòu)建可體驗、可操作的教學情境項目。學生通過分析，找出獨立完成該項目存在的困難，不同的學生根據(jù)自身問題，選擇不同的內(nèi)容進行學習；通過導航的幫助，學生使用“教學項目資源包”，精準查找、高效使用不同的資源進行學習；通過評價標準反饋，學習效果不理想的同學，在導航的引導下選擇提醒更直接、價值密度更大的資源進行再學習，變更學習路徑；在學習過程中學生可以選擇與資源對話，也可選擇生生對話或師生對話，多渠道完成學習。

與傳統(tǒng)教學相比，采用“自助餐”式的“行動導航”教學策略的學習內(nèi)容的確立、學習資源的使用、學習路徑的變更均具有“因需性”，學生在“學什么，用什么學，和誰一起學”等方面擁有較大的自主選擇空間，極大滿足了學生“自己做主”的學習心理需求，挖掘了學生學習的內(nèi)在動力，同時也培養(yǎng)了學生選擇能力和工具使用意識，其職業(yè)素養(yǎng)也能得以提升。

在產(chǎn)業(yè)日新月異發(fā)展的今天，作為一名化工教學人員只有深入化工行業(yè)生產(chǎn)一線了解產(chǎn)業(yè)變化，掌握企業(yè)人才需求新趨勢，方可有的放矢精準推動職業(yè)院校教學改革，“識變應變”更優(yōu)質(zhì)地服務于企業(yè)發(fā)展。教學兼顧知識傳授、能力培養(yǎng)、價值塑造是新時代職業(yè)教育教改的必然選擇。