農(nóng)產(chǎn)品四級(jí)供應(yīng)鏈的系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)仿真研究

陳見(jiàn)標(biāo)，鐘結(jié)枝

(1.廣州工商學(xué)院，廣州 510850；2.廣州科技職業(yè)技術(shù)大學(xué)，廣州 510550)

進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)和智慧農(nóng)業(yè)等發(fā)展理念成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)方向。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支撐要素，受到越來(lái)越多的關(guān)注。農(nóng)產(chǎn)品是我國(guó)消費(fèi)者最主要的食物來(lái)源，因其易腐爛、易損耗、難以長(zhǎng)期貯藏，故產(chǎn)銷矛盾突出，即生產(chǎn)環(huán)節(jié)的季節(jié)性、分散性、地域性與需求環(huán)節(jié)的普遍性、全年性、分散性之間存在突出矛盾[1]。國(guó)際上許多學(xué)者把農(nóng)產(chǎn)品稱為生鮮產(chǎn)品(Fresh Produce)，把農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈稱為生鮮品供應(yīng)鏈(Fresh Produce Supply Chain，簡(jiǎn)稱FSC)[2]。主要發(fā)達(dá)國(guó)家通過(guò)不斷探索已逐漸形成了較為穩(wěn)定、風(fēng)險(xiǎn)較低的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)行模式[3]。一個(gè)國(guó)家或地區(qū)構(gòu)建了高效的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，對(duì)提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力具有至關(guān)重要的影響[4]。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不再是單個(gè)種植戶或者種植企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，而是演變?yōu)檎麠l農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)[5]。種植戶或者種植企業(yè)必須利用外部資源，充分發(fā)揮自身的核心優(yōu)勢(shì)，把農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上全部節(jié)點(diǎn)的核心業(yè)務(wù)能力整合起來(lái)，聯(lián)合協(xié)作參與競(jìng)爭(zhēng)，將傳統(tǒng)的分散競(jìng)爭(zhēng)力轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)鏈之間競(jìng)爭(zhēng)力[6]。因此，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進(jìn)行深入研究，有利于推動(dòng)我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)和智慧農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的高效生產(chǎn)和流通，實(shí)現(xiàn)多方共贏。

一、文獻(xiàn)綜述

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈包括農(nóng)產(chǎn)品種植、收購(gòu)、保鮮加工、運(yùn)輸配送、零售等諸多環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織模式的構(gòu)建是供應(yīng)鏈進(jìn)行運(yùn)營(yíng)的首要前提，規(guī)?；\(yùn)作、戰(zhàn)略聯(lián)盟、動(dòng)態(tài)柔性生產(chǎn)、產(chǎn)品供應(yīng)的連續(xù)性、產(chǎn)品質(zhì)量的控制以及通信技術(shù)的高效是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈高效運(yùn)作的基本條件[7]。早在20世紀(jì)90年代，美國(guó)學(xué)者在研究雜貨店危機(jī)時(shí)，首次提出食品供應(yīng)鏈(Food Supply Chain)概念，標(biāo)志著對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究正式開(kāi)始[8-9]。隨后的幾十年，世界各國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究熱情愈發(fā)高漲，許多學(xué)者從不同角度對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進(jìn)行了深入的研究，包括農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的模式、協(xié)調(diào)機(jī)制、風(fēng)險(xiǎn)管理、質(zhì)量管理、信息管理和收益管理等。Ferguson以加拿大有機(jī)小麥?zhǔn)袌?chǎng)為研究對(duì)象，從理論上分析了多種供應(yīng)鏈組織模式運(yùn)作效率的差異性[10]。

我國(guó)學(xué)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究起步較晚，在模型和模式構(gòu)建方面，冷志杰等人構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈四維網(wǎng)絡(luò)模型[11]，薛楠等人構(gòu)建了基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的京津冀一體化農(nóng)產(chǎn)品智慧供應(yīng)鏈模型[12]，但斌等人提出了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈C2B商業(yè)模式的實(shí)現(xiàn)路徑[13]，張正等人提出了多主體合作、信息共享、非線性協(xié)同效應(yīng)的新型農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式[14]。在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同運(yùn)作方面，但斌等人研究了價(jià)值損耗指數(shù)衰減兩級(jí)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)問(wèn)題[15]。馮穎等人研究了第三方物流服務(wù)商參與的農(nóng)產(chǎn)品三級(jí)供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)問(wèn)題[16]。夏文匯等人提出了“數(shù)字化物流+城市共同化配送”的創(chuàng)新模式[17]。在風(fēng)險(xiǎn)管理方面，凌六一等人研究了隨機(jī)產(chǎn)出和隨機(jī)需求環(huán)境下不同的風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)合同對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各級(jí)成員利潤(rùn)的影響[18]。系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)理論具有解決復(fù)雜系統(tǒng)問(wèn)題的能力，用于研究農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈具有可行性。曹文彬等人利用系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)對(duì)“農(nóng)超對(duì)接”模式下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進(jìn)行仿真研究[19]。孫文清應(yīng)用系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品三級(jí)供應(yīng)鏈，分析其績(jī)效影響[20]。孟秀麗等人應(yīng)用系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)，對(duì)考慮第三方物流加入的乳制品二級(jí)供應(yīng)鏈的庫(kù)存與終端收益進(jìn)行仿真研究[21]。

由此不難看出，已有文獻(xiàn)大多針對(duì)二級(jí)供應(yīng)鏈和三級(jí)供應(yīng)鏈進(jìn)行研究，較少考慮農(nóng)產(chǎn)品腐爛因素和氣候?qū)r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的影響。然而易腐爛是農(nóng)產(chǎn)品的特性，氣候會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，最終影響需求。本文在借鑒已有研究成果的基礎(chǔ)上，利用系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品四級(jí)供應(yīng)鏈模型，把腐爛因素和氣候影響因子作為系統(tǒng)要素的一部分進(jìn)行仿真研究，分析其動(dòng)態(tài)過(guò)程以及腐爛因素和氣候影響因子的敏感性，為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)決策提供參考。

二、農(nóng)產(chǎn)品四級(jí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)邊界分析

(一)農(nóng)產(chǎn)品四級(jí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)

1.農(nóng)產(chǎn)品零售商子系統(tǒng)

農(nóng)產(chǎn)品零售商子系統(tǒng)受市場(chǎng)需求驅(qū)動(dòng)，由“零售商庫(kù)存—零售商調(diào)整庫(kù)存—零售商訂貨率—批發(fā)商發(fā)貨率—零售商在途庫(kù)存—零售商收貨率—零售商庫(kù)存”和“零售商庫(kù)存—零售商庫(kù)存腐敗率—零售商庫(kù)存”兩個(gè)主要的反饋回路構(gòu)成。前者由于市場(chǎng)需求的發(fā)生使零售商庫(kù)存減少，進(jìn)而零售商庫(kù)存偏差增加。零售商期望庫(kù)存越大，則庫(kù)存偏差越大。后續(xù)因果鏈均為正向，導(dǎo)致零售商庫(kù)存增加，庫(kù)存偏差減小。這顯然是一個(gè)負(fù)反饋回路，并且在零售商期望庫(kù)存和運(yùn)輸延遲的影響下產(chǎn)生系統(tǒng)震蕩，并隨時(shí)間逐漸減弱。后者由一條正向因果鏈和一條負(fù)向因果鏈組成，也是一個(gè)負(fù)反饋回路，但僅具有尋的作用。

2.農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商子系統(tǒng)

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商子系統(tǒng)由零售商訂貨率驅(qū)動(dòng)，由“批發(fā)商庫(kù)存—批發(fā)商調(diào)整庫(kù)存—批發(fā)商訂貨率—收購(gòu)商發(fā)貨率—批發(fā)商在途庫(kù)存—批發(fā)商收貨率—批發(fā)商庫(kù)存”和“批發(fā)商庫(kù)存—批發(fā)商庫(kù)存腐敗率—批發(fā)商庫(kù)存”兩個(gè)主要的反饋回路構(gòu)成。與上述農(nóng)產(chǎn)品零售商子系統(tǒng)同理，兩個(gè)都是負(fù)反饋回路，前者在批發(fā)商期望庫(kù)存和運(yùn)輸延遲的影響下產(chǎn)生系統(tǒng)震蕩，并隨時(shí)間逐漸減弱，而后者僅具有尋的作用。

3.農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)商子系統(tǒng)

農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)商子系統(tǒng)由批發(fā)商訂貨率驅(qū)動(dòng)，由“收購(gòu)商庫(kù)存—收購(gòu)商調(diào)整庫(kù)存—收購(gòu)商訂貨率—種植戶發(fā)貨率—收購(gòu)商在途庫(kù)存—收購(gòu)商收貨率—收購(gòu)商庫(kù)存”和“收購(gòu)商庫(kù)存—收購(gòu)商庫(kù)存腐敗率—收購(gòu)商庫(kù)存”兩個(gè)主要的反饋回路構(gòu)成。農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)商子系統(tǒng)同樣可以采用農(nóng)產(chǎn)品零售商子系統(tǒng)的分析原理，兩個(gè)都是負(fù)反饋回路。前者在收購(gòu)商期望庫(kù)存和運(yùn)輸延遲的影響下產(chǎn)生系統(tǒng)震蕩，并隨時(shí)間逐漸減弱，后者僅具有尋的作用。

4.農(nóng)產(chǎn)品種植戶子系統(tǒng)

農(nóng)產(chǎn)品種植戶子系統(tǒng)由收購(gòu)商訂貨率驅(qū)動(dòng)，由“種植戶庫(kù)存—種植戶調(diào)整庫(kù)存—種植戶種植量—種植戶實(shí)際產(chǎn)量—種植戶入庫(kù)率—種植戶庫(kù)存”和“種植戶庫(kù)存—種植戶庫(kù)存腐敗率—種植戶庫(kù)存”兩個(gè)主要的反饋回路構(gòu)成。分析原理與上述系統(tǒng)大致相同，兩個(gè)都是負(fù)反饋回路。前者在種植戶期望產(chǎn)量和種植周期的影響下產(chǎn)生系統(tǒng)震蕩，加之天氣影響因素，種植戶子系統(tǒng)逐漸趨向小幅度的震蕩，后者僅具有尋的作用。

(二)農(nóng)產(chǎn)品四級(jí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)因果關(guān)系

根據(jù)上述分析，應(yīng)用系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)VINSIM PLE軟件繪制農(nóng)產(chǎn)品四級(jí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)因果關(guān)系圖(見(jiàn)圖1)。

圖1 農(nóng)產(chǎn)品四級(jí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)因果關(guān)系圖

三、農(nóng)產(chǎn)品四級(jí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)仿真分析

(一)農(nóng)產(chǎn)品四級(jí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)流圖

諸多學(xué)者在應(yīng)用系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)理論研究供應(yīng)鏈時(shí)，一般把需求率假設(shè)為固定值或者躍階函數(shù)。農(nóng)產(chǎn)品需求往往受到產(chǎn)量的影響，而氣候環(huán)境會(huì)影響實(shí)際產(chǎn)量。通常情況下，產(chǎn)量越大供應(yīng)量越大，導(dǎo)致價(jià)格下降，需求隨之增加。本文根據(jù)上述農(nóng)產(chǎn)品四級(jí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)因果關(guān)系，考慮氣候?qū)ιa(chǎn)和需求的影響，構(gòu)建系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)流圖(見(jiàn)圖2)。

(二)主要方程與參數(shù)

對(duì)圖2所示的農(nóng)產(chǎn)品四級(jí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)流圖賦予參數(shù)和設(shè)定運(yùn)行方程(見(jiàn)表1)。

表1 模型主要變量的方程關(guān)系

圖2 農(nóng)產(chǎn)品四級(jí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)流圖

(三)仿真結(jié)果分析

對(duì)上述模型進(jìn)行仿真模擬，選取訂單率和庫(kù)存這兩個(gè)相對(duì)較典型的指標(biāo)進(jìn)行分析(見(jiàn)圖3)。農(nóng)產(chǎn)品四級(jí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的訂單率與庫(kù)存均存在牛鞭效應(yīng)，并且存在從下游往上游逐級(jí)放大的趨勢(shì)。仿真結(jié)果顯示，種植戶的種植量波動(dòng)性小于收購(gòu)商，表明供應(yīng)鏈系統(tǒng)的牛鞭效應(yīng)并非總是往上游逐級(jí)放大。雖然種植戶的種植周期和庫(kù)存覆蓋周期都比收購(gòu)商長(zhǎng)，但是收購(gòu)商的庫(kù)存調(diào)整周期與庫(kù)存覆蓋周期比例更小。由此可得出結(jié)論，庫(kù)存調(diào)整周期與庫(kù)存覆蓋周期的比例會(huì)影響牛鞭效應(yīng)的增減趨勢(shì)。在運(yùn)輸延遲時(shí)間相同的情況下，供應(yīng)鏈下游企業(yè)的庫(kù)存調(diào)整周期與庫(kù)存覆蓋周期的比例比上游企業(yè)小，牛鞭效應(yīng)可能會(huì)下降。因此，通過(guò)研究供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的庫(kù)存調(diào)整周期與庫(kù)存覆蓋周期之比，可以發(fā)現(xiàn)上下游企業(yè)牛鞭效應(yīng)增減的臨界值，為下游企業(yè)決策提供依據(jù)。

a.訂單率

對(duì)農(nóng)產(chǎn)品四級(jí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)進(jìn)行改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)終端信息各級(jí)成員共享，用相同的數(shù)據(jù)進(jìn)行仿真模擬，以各級(jí)成員的動(dòng)態(tài)庫(kù)存量作為分析指標(biāo)(見(jiàn)圖4)。

圖4 終端信息共享環(huán)境的仿真結(jié)果

終端信息共享后，供應(yīng)鏈各級(jí)成員的波動(dòng)幅度均呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，表明終端信息共享有利于降低供應(yīng)鏈各級(jí)成員的牛鞭效應(yīng)。因此，供應(yīng)鏈上各級(jí)成員應(yīng)致力于搭建可實(shí)現(xiàn)信息共享的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈系統(tǒng)信息平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)終端銷售數(shù)據(jù)的共享，減少整條供應(yīng)鏈的牛鞭效應(yīng)，維持供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)的穩(wěn)定性。

(四)腐敗率敏感性分析

在存儲(chǔ)和運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)生腐爛是農(nóng)產(chǎn)品與其他商品的主要差異之一。研究農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的動(dòng)態(tài)變化，需要考慮腐敗率因素。假設(shè)農(nóng)產(chǎn)品四級(jí)供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)過(guò)程中各環(huán)節(jié)的腐敗率相同，并設(shè)定為0、0.0001、0.0005三個(gè)不同的參數(shù)值進(jìn)行仿真模擬，分析供應(yīng)鏈各級(jí)成員的庫(kù)存變化(見(jiàn)圖5)。

a.零售商庫(kù)存

供應(yīng)鏈各級(jí)成員庫(kù)存波動(dòng)幅度隨腐敗率的提高而增加，并且由零售商到收購(gòu)商逐級(jí)擴(kuò)大，種植戶的庫(kù)存波動(dòng)幅度小于收購(gòu)商，呈現(xiàn)出與上述仿真結(jié)果相同的動(dòng)態(tài)變化趨勢(shì)。因此，供應(yīng)鏈各級(jí)成員應(yīng)該努力采用各種手段和技術(shù)，降低腐敗率，保證供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)的穩(wěn)定性。收購(gòu)商處于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的上游，受腐敗率的影響程度最大，應(yīng)該成為降低腐敗率的主要推動(dòng)者，要主動(dòng)與各級(jí)成員進(jìn)行協(xié)調(diào)，推動(dòng)先進(jìn)保鮮技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)中的應(yīng)用，使供應(yīng)鏈整體穩(wěn)定性得到維持，并減少自身的牛鞭效應(yīng)。

(五)氣候影響因子敏感性分析

農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量與工業(yè)品不同，計(jì)劃產(chǎn)量往往與實(shí)際產(chǎn)量相差甚遠(yuǎn)。種植戶會(huì)根據(jù)計(jì)劃產(chǎn)量進(jìn)行播種，經(jīng)過(guò)一個(gè)較長(zhǎng)的生產(chǎn)周期后收獲，農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)期間受到氣候的影響較大，因此會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)豐收或者減產(chǎn)的局面。農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際產(chǎn)出量會(huì)影響市場(chǎng)需求，產(chǎn)出量越多，市場(chǎng)需求越大。用氣候影響因子作為計(jì)劃產(chǎn)量與實(shí)際產(chǎn)量的線性關(guān)系，并假定市場(chǎng)需求量等于平均需求與氣候影響因子的乘積。氣候影響因子服從正態(tài)分布，取值在0.2～1.2之間，均值為1，標(biāo)準(zhǔn)差設(shè)定為0.2、0.5和0.8，分別代入模型進(jìn)行仿真模擬(見(jiàn)圖6)。

a.零售商庫(kù)存

隨著氣候影響因子的標(biāo)準(zhǔn)差增加，零售商庫(kù)存波動(dòng)幅度隨之增加。而批發(fā)商庫(kù)存、收購(gòu)商庫(kù)存和種植戶庫(kù)存的波動(dòng)幅度變化比較復(fù)雜，在不同的時(shí)期具有較大差異，呈現(xiàn)出不規(guī)則的變化，表明氣候影響因子的變化對(duì)供應(yīng)鏈上游企業(yè)產(chǎn)生更為復(fù)雜的影響。種植戶應(yīng)該采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，如大棚種植、溫室種植，確保氣候影響因子的穩(wěn)定，從而維持整條農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的穩(wěn)定。

四、結(jié)論與建議

我國(guó)作為人口大國(guó)，農(nóng)產(chǎn)品的需求量巨大。加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)和智慧農(nóng)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈作為農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品流通的重要支撐，提高其運(yùn)營(yíng)效率對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大。研究結(jié)果表明：(1)農(nóng)產(chǎn)品四級(jí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的訂單率與庫(kù)存均存在牛鞭效應(yīng)，但牛鞭效應(yīng)并非總是往上游逐級(jí)放大，庫(kù)存調(diào)整周期與庫(kù)存覆蓋周期的比例會(huì)影響牛鞭效應(yīng)的增減趨勢(shì)；(2)農(nóng)產(chǎn)品腐敗率對(duì)各級(jí)成員的牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生影響，處于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上游的收購(gòu)商受腐敗率的影響程度最大；(3)氣候影響因子對(duì)各級(jí)成員的牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生影響，特別是對(duì)供應(yīng)鏈上游企業(yè)產(chǎn)生的影響比較大。

由于企業(yè)的牛鞭效應(yīng)受到庫(kù)存調(diào)整周期與庫(kù)存覆蓋周期的比例影響，通過(guò)研究供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的庫(kù)存調(diào)整周期與庫(kù)存覆蓋周期的比例，發(fā)現(xiàn)上下游企業(yè)牛鞭效應(yīng)增減的臨界值可以作為決策依據(jù)。上游企業(yè)通過(guò)調(diào)整兩者之比可以有效減輕牛鞭效應(yīng)，維持供應(yīng)鏈較高的穩(wěn)定性。供應(yīng)鏈上游的收購(gòu)商受腐敗率的影響程度比供應(yīng)鏈上其他成員高，因此承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)更高，應(yīng)該作為降低腐敗率的主要推動(dòng)者，主動(dòng)與各級(jí)成員進(jìn)行協(xié)調(diào)，推動(dòng)先進(jìn)保鮮技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)中的應(yīng)用，使供應(yīng)鏈整體穩(wěn)定性得到維持，并減少牛鞭效應(yīng)對(duì)自身的影響。氣候影響因子對(duì)供應(yīng)鏈上游企業(yè)產(chǎn)生的影響最為復(fù)雜。實(shí)踐證明，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)有利于減輕自然氣候?qū)r(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的影響。因此，要積極推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的應(yīng)用，從而確保氣候影響因子的穩(wěn)定性。采用大型種植集團(tuán)方式發(fā)展農(nóng)業(yè)，以種植戶為核心企業(yè)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作效率，加速現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。