有機無機肥料配施對樹莓生長結果的影響

朱鳴明

（阜新蒙古族自治縣住房和城鄉(xiāng)建設服務中心，遼寧阜新123100）

樹莓是薔薇科（Rosaceae）懸鉤子屬（Rubus）多年生落葉性灌木型果樹，又稱木莓、托盤、馬林、覆盆子等，果實為聚合漿果，橢圓形，香甜多汁，清香爽口，可鮮食和加工。阜新市地處遼寧西北地區(qū)，為我國樹莓的適宜種植區(qū)，栽培始于20 世紀90 年代中期，近年來樹莓產業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，至2019 年種植面積1 000 hm2，年產量約3 000 t，形成了遼寧地區(qū)規(guī)模最大的產業(yè)集群，為當地農民增產增收發(fā)揮了重要作用。但是，由于樹莓引進栽培的時間短，缺乏相關配套技術，就其施肥技術而言，施用肥料、施肥時期及施肥量不盡合理，生產上普遍存在著單一施肥、過量施肥、盲目施肥等現象，導致土壤板結，樹莓營養(yǎng)生長旺盛，產量低、品質差，嚴重制約了樹莓產業(yè)發(fā)展。

為探討有機無機肥料配施對樹莓生長結果的影響，2019 年在阜新蒙古族自治縣國有大巴林場樹莓試驗區(qū)，以“托拉米”及“海爾特茲”樹莓品種為試材，開展生物有機肥、化肥及生物有機肥和化肥配施試驗，分析有機無機肥料配施對樹莓生長結果的影響，為阜新地區(qū)樹莓安全施肥提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗區(qū)概況。試驗于2019 年進行，試驗區(qū)設在阜新蒙古族自治縣國有大巴林場，屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，氣候溫和，降水適中，光照充足。樹莓園面積4 hm2，年平均氣溫7.2℃，無霜期160 d，年平均降水量480 mm，年平均日照時數2 865 h。土質為沙壤，土層厚度80～100 cm，土壤中氮、磷、鉀含量豐富，有機質含量為1.24%，pH 7.3。

1.1.2 試驗材料。供試品種為夏果型品種“托拉米”和秋果型品種“海爾特茲”，于2016 年栽植，“托拉米”栽植株行距為0.5 m×2.5 m，架式為單臂籬架，架上拉2 道鐵線；“海爾特茲”栽植株行距0.5 m×2.5 m，架式為雙臂籬架，架上拉2 道鐵線。實施免防寒栽培。

1.2 方法

1.2.1 試驗設計。試驗設3 個處理，分別為處理1：生物有機肥，施用量16 kg/小區(qū)；處理2：化肥，施用量為1.8 kg/小區(qū)；處理3：生物有機肥和化肥各半量，生物有機肥8 kg+復合肥0.9 kg。其中，化肥采用復合肥，由山東泰豪肥業(yè)有限公司生產，N-15，O5P2-15，O2K-15，總養(yǎng)分≥45%，生物有機肥由山東沃源有機肥業(yè)有限公司生產，有效活菌數≥0.2 億/g，有機質≥45%，N+O5P2+O2K≥5%。試驗小區(qū)面積25 m2（2.5 m×10 m），隨機排列，3 次重復。

1.2.2 施肥時期、施肥量及方法。全年施肥2 次，第1 次施肥在萌芽前，“海爾特茲”在4 月2 日，“托拉米”在4 月12日，每處理施用量為施肥總量的2/3；第2 次施肥在開花前，“托拉米”在5 月30 日，“海爾特茲”在6 月30 日，每處理施用量為施肥總量的1/3。施肥采用在生長帶兩側挖溝施入，溝深、寬各30 cm，在溝內把肥料與土拌均，覆土后澆水，其他管理一致。

1.2.3 測定項目。主要調查樹莓生長發(fā)育情況、果實品質和產量。每處理隨機標記30 株作為調查樣本樹。“托拉米”于7 月份、“海爾特茲”于8 月份調查枝條及葉片生長情況，果實成熟10 d，每處理隨機采集葉片60 片，稱鮮重，烘干后測定養(yǎng)分含量，采集100 個完全成熟的果實，測定百果重、分析果實品質；果實采收期測定小區(qū)產量。

2 結果與分析

2.1 肥料配施對樹莓樹體生長的影響

從表1 可以看出，不同肥料配施處理對“托拉米”和“海爾特茲”的樹體生長影響不同，一年生枝的枝高、枝粗及葉片的百葉鮮重、葉長、葉寬以施用生物有機肥和化肥各半量處理的效果為最好，其次為單施生物有機肥處理。“托拉米”施用生物有機肥和化肥各半量的枝高、枝粗較單施生物有機肥分別增加4.44%和5.08%，百葉鮮重、葉長及葉寬分別增加7.30%、4.03%和6.96%；“海爾特茲”施用生物有機肥和化肥各半量的枝高、枝粗較單施生物有機肥分別增加3.58%和2.54%，百葉鮮重、葉長及葉寬分別增加2.58%、4.51%和4.82%。

表1 肥料配施對樹莓樹體生長的影響

2.2 肥料配施對樹莓結果的影響

從表2 可以看出，2 個樹莓品種的百果重、果枝數、結果數及產量都是以施用生物有機肥和化肥各半量處理的效果為最好，其次為單施生物有機肥?！巴欣住笔┯蒙镉袡C肥和化肥各半量的百果重、果枝數、結果數及小區(qū)產量較單施生物有機肥分別增加9.00%、4.21%、7.15%和16.85%；“海爾特茲”施用生物有機肥和化肥各半量的百果重、果枝數、結果數及小區(qū)產量較單施生物有機肥分別增加2.43%、1.90%、11.21%和13.73%。

表2 肥料配施對樹莓結果的影響

表3 肥料配施對樹莓果實品質的影響

2.3 肥料配施對樹莓果實品質的影響

從表3 可以看出，“托拉米”果實的可溶性總糖含量以施用生物有機肥和化肥各半量的為最高，其次為單施生物有機肥和化肥，“海爾特茲”的可溶性總糖含量以單施化肥的為最高，其次為單施生物有機肥和施用生物有機肥和化肥各半量；“托拉米”果實可滴定酸含量以單施化肥的為最高，“海爾特茲”果實可滴定酸含量以單施生物有機肥的為最高，其次為單施化肥和施用生物有機肥和化肥各半量；“托拉米”果實VC含量以單施化肥的為最高，“海爾特茲”果實VC含量以單施生物有機肥的為最高。

3 結論與討論

樹莓的施肥是栽培管理的重要技術措施之一，選擇適宜的肥料、施肥時期及施肥量對促進樹莓生長和提高樹莓的產量至關重要。單施化肥不利于樹莓的高產和穩(wěn)產，易造成土壤肥力下降，通過有機肥料和化肥配施能夠培育土壤肥力，改善土壤生態(tài)環(huán)境，有益于樹莓的增產增收。試驗中“托拉米”和“海爾特茲”肥料配施對樹體生長和產量影響極大，以施用生物有機肥和化肥的效果最佳，可有效促進枝條生長，增產作用明顯。該試驗僅研究了“托拉米”及“海爾特茲”肥料配施對生長結果的影響，對其他各品種的肥料配施還有待于進一步研究探討。