解碼楊凌“農科城”

文/孫波 劉書云 張斌

楊凌示范區(qū)的智慧農業(yè)示范園內，工作人員在管護溫室花卉(劉瀟 攝 )

盛夏時節(jié)，走進陜西楊凌農業(yè)高新技術產業(yè)示范區(qū)（下稱“楊凌示范區(qū)”），教稼園內的后稷雕像巍然聳立。相傳，這位我國歷史上最早的農官，4000多年前就在楊凌一帶“教民稼穡，樹藝五谷”，開創(chuàng)了中華農耕文明的先河。

歷史跨越千年，在這片被譽為“農科城”的神奇土地上，種子研發(fā)加速，農技創(chuàng)新不斷……楊凌農業(yè)生產的當下正擘畫和示范著未來我國農業(yè)生產的新圖景。

種業(yè)“硅谷”

“我行其野，芃芃其麥?！?/p>

古人形容小麥茂盛生長的樣子在一組最新數據里得以印證：今年陜西以小麥為代表的夏糧再獲豐收，根據農情調度分析，今年陜西小麥平均畝產為286.73公斤，總產414.69萬噸，分別較上年增加8.74%、8.5%，小麥單產創(chuàng)近年新高。

增產增收背后，離不開一批扎根楊凌的小麥育種專家的科研成果。

“無論何時何地，我們對小麥的關注從未停止?！弊鳛椤拔鬓r501”小麥新品種的主要育成人，西北農林科技大學小麥育種專家吉萬全談起自己的育種事業(yè)，有說不完的話。

“拿‘西農501’這個品種來說，它的特點是綜合抗病性較好，特別是在今年條銹病高發(fā)的年份，表現出很好的抗病性?！奔f全介紹，從2011年開始雜交試驗，經過6年的品系選擇、3年的國家區(qū)域試驗，這個品種的形成，花費了課題組整整9年時間。

不久前，農業(yè)農村部面向社會公布的2020年國審小麥新品種中，西北農林科技大學培育的“西農501”通過國家審定，而一同通過國審的還有“西農100”“西農 99”“西農 369”“西農 20”“西農 364”5個小麥新品種。

農以種為先，種子被譽為“農業(yè)芯片”。在小麥、玉米、油菜、蘋果等生物育種方面，楊凌已經形成強大的“國家隊”。我國黃淮麥區(qū)小麥品種6次更新換代，4次都是楊凌品種主導。比如，楊凌培育的“西農979”成為全國種植面積最大3個小麥品種之一，“西農511”成為2018年國家主推的優(yōu)質高抗病性品種。

楊凌不僅擁有一大批來自高等院校的育種專家，還集結了一批民間育種、引種團隊。

走進楊凌示范區(qū)內的陜西金棚種業(yè)有限公司（下稱“金棚公司”）示范基地，各種口味的西紅柿結得繁盛。

“每年，我們在種子研發(fā)上投入約1000萬元?！惫狙邪l(fā)部主管蔡義勇稱。多年埋頭研發(fā)，讓金棚公司選育的番茄種子成為我國種植面積最大的番茄品種之一，一些新品種還遠銷國外市場。

科技含量不斷凝結，加之精細化種植要求，這家公司不斷加快良種選育，也嘗試轉變銷售方式。以往的大包裝袋被細分成小包裝，以往論斤稱如今按粒賣。

“早先地大田多，農民播撒種子隨意性大，買種子也是稱斤不論兩?，F在，集約化種植后，農民認品牌、講品質，追求‘一穴一苗’，對種子的要求比過去高了?！辈塘x勇說，這就倒逼企業(yè)不斷加大科研投入，不但要跑贏同行，還要時刻關注農戶的新需求。

在楊凌的田間地頭，多見農民耕種新品種，既有形似“狼牙棒”的柱狀蘋果樹，又有枝干筆直向上生長的櫻桃樹，還有黃色的火龍果，單株產值可達到6000元的葡萄，好似一個奇妙的新品種樂園。

在楊凌，還有很多新型職業(yè)農民不斷引種培育，實現農業(yè)升級換代，贏得消費市場。

傍晚，楊凌示范區(qū)青皮她園火龍果種植基地負責人王艷坐在自家大棚里開始直播。對著鏡頭，王艷切開火龍果展示，屏幕上字幕迅速滾動，“怎么買，多少錢一斤，能自己種么”，王艷一一回復。

“這種來自以色列的黃龍果，比白心、紅心火龍果口感都甜，雖然每斤售價達到五六十元，但市場接受度挺好?！蓖跗G說，目前她共有15大棚，種植有21個品種，每年火龍果銷售收入可達300萬元。

楊凌示范區(qū)展覽局局長李新龍說，每年“農高會”，省內外很多農戶都會慕名跑到楊凌，看看“今年又有啥新品種”，“種子研發(fā)在楊凌，種子經營也在楊凌”正逐漸成為共識。

農技領銜

關中平原，小麥剛剛喜獲豐收；黃河岸邊，渭南大荔縣的新式溫室大棚的冬棗已開始出售。打亂了季節(jié)的溫室在反差中帶給農戶更多收益。

事實上，這些新式大棚都來自幾年前楊凌的示范成果。

在楊凌，大棚有著自己的“進化史”。從壘起土坯墻建簡易大棚，到前幾年的單拱單膜大棚，再到現在的大跨度雙拱雙膜智能溫室大棚，農業(yè)科技武裝起來的大棚正向更高效、更環(huán)保、更智慧的方向轉變。

先進的溫室大棚面積不斷擴張。統(tǒng)計數據表明，由楊凌專家團隊研發(fā)的以光蓄熱為核心的創(chuàng)新結構溫室大棚和配套瓜果蔬菜生產關鍵技術，推廣面積已占到西部地區(qū)溫室面積的83%。

楊凌職業(yè)農民桂創(chuàng)林說，現在大棚技術又向前走了一步。

“這個大棚墻壁由波浪形的蓄熱材料構成，我還采用了雙拱單膜蓄熱陰陽溫室，冬天積雪就會順著大棚溜到地面，不用人工除雪。”今年47歲的桂創(chuàng)林從哈爾濱工業(yè)大學畢業(yè)后，長期致力節(jié)能技術研究。2014年，他帶著自己所學，一心扎進農業(yè)領域，成為一名新農人。

在楊凌，像桂創(chuàng)林這樣的職業(yè)農民有很多，躬耕壟畝之上，他們從農業(yè)生產的點滴做起，不斷賦予農業(yè)新鮮感、新技術，同時，也把最新的種植理念和種植方式傳播出去。

楊凌職業(yè)農民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新園，“做給農民看，教會農民干，幫著農民賺”的橫幅醒目。橫幅是馬新世和園區(qū)的職業(yè)農民們商量后懸掛的。

馬新世自小跟著父親在渭河灘地種西甜瓜。30多歲時，他組建起種業(yè)公司和西甜瓜合作社，后來又成立了陜西首家民辦的果蔬研究所，2018年他當選為陜西省職業(yè)農民協(xié)會會長。

這些年，在農業(yè)專家的指導下，馬新世培育新品種，研究和推廣新技術的腳步不停：實驗摸索出可以解決“連作障礙”的“有機枕”，性能更優(yōu)的雙拱雙膜智能大棚，“周邊種菜、池內養(yǎng)魚”的“魚菜共生”技術……

馬新世平日里很忙，但只要有人上門求教，作為園區(qū)的負責人，他總會和園區(qū)的職業(yè)農民一道熱情接待，幫助解決問題。他們先后培訓3000多人次，來園區(qū)參觀的更是高達30萬人次。

客服人員在楊凌示范區(qū)的一家農產品電商公司內工作(劉瀟 攝)

在楊凌，還有一些人正執(zhí)著探索農業(yè)生產新的可能。

位于楊凌的陜西百恒有機果園有限公司，王小鐵像照顧孩子一般精心照看著500畝有機獼猴桃園。

與其說這是一塊“產出田”，不如說這更像是一塊“試驗田”。為了避免農藥影響，他修建了環(huán)繞果園一周的砂石生產道路和防護林帶，將果園和周邊農田遠遠隔離開；為了培育有機土壤，他專程從內蒙古運來羊糞鋪在地里，種上豆苗替代化肥給土壤增加養(yǎng)分；為了保證純凈且持續(xù)的灌溉水，他的水井深度達到180米，還配套安裝了水肥一體化自動控制系統(tǒng)；尋求有機種植技術和標準未果時，他翻看起《植物生理學》和《果樹栽培學》。

王小鐵今年48歲，先后在政府部門和國有企業(yè)從事農業(yè)領域的工作。“陜西獼猴桃產量占我國的1/2，占全球的1/3，但是這個行業(yè)的標準就像‘騎著大象數著雞，高的高來低的低’。”2012年，他從北京辭職回鄉(xiāng)，決定開啟有機獼猴桃的種植之路。

路并不好走。耕種于此的第八年，投資已達3000萬元，還沒獲利，但他并沒有要停下來的意思?！熬褪氰F了心要做有機獼猴桃。”在王小鐵看來，有機農產品一直都是稀缺品，市場潛力大，前景廣闊。

“我們堅持有機標準，并不斷探索和制定規(guī)范的種植標準，以提升果品的國際競爭力，這也為農戶增收提供了新的途徑?！蓖跣¤F說。

貢獻農業(yè)智慧

先進的農業(yè)技術和理念“扎堆”，不但引來國內目光，楊凌的農業(yè)智慧也帶給“一帶一路”沿線國家更多啟迪。

截至目前，楊凌已經先后同60多個國家和地區(qū)建立合作關系，建成國際合作平臺13個，組織實施國際合作項目120多項，建設8個國際合作園區(qū)，在中哈現代農業(yè)園區(qū)試種的冬小麥品種較當地品種增產82%。

來自“農科城”的農技之光也吸引了國外越來越多學生前來學技。

西北農林科技大學國際學院副院長王玉環(huán)說，近年來，學校先后招收培養(yǎng)全球44個國家和地區(qū)的留學生千余人，其中來自“一帶一路”共建國家和地區(qū)的生源占到45%。

2019年，楊凌承擔起又一項重要使命，成為上海合作組織（下稱“上合組織”）農業(yè)技術交流培訓示范基地。

僅一年時間，上合組織現代農業(yè)國際合作實訓基地啟用、楊凌智慧農業(yè)示范園拔地而起、上合農業(yè)技術遠程教育培訓“飛入云端”。

不久前，上合組織農業(yè)技術交流培訓示范基地核心項目——現代農業(yè)國際交流培訓示范中心破土動工，這一承擔著上合組織農業(yè)領域的培訓、示范展示等任務的新項目，將有力促進上合組織國家在農業(yè)技術和糧食安全等領域深化合作。

楊凌示范區(qū)上合辦四級調研員張學明說，2019年第26屆農高會上，23名上合組織國家部長級官員、國內外2000多名企業(yè)家首聚農科城，60多個國家453名農業(yè)官員和技術人員在楊凌接受培訓。今年5月27日和6月14日，示范區(qū)又先后主辦了兩期2020年中國農業(yè)遠程培訓班，面向巴基斯坦、烏茲別克斯坦等24個國家和地區(qū)，累計培訓數百名學員。

來自楊凌的農業(yè)智慧正在更多地方開花結果。上合組織秘書長諾羅夫說，楊凌在農業(yè)可持續(xù)領域的科技創(chuàng)新及示范推廣，以及促進干旱、半干旱及土地貧瘠地區(qū)現代農業(yè)生產的健康發(fā)展，對于上海合作組織中亞地區(qū)國家意義重大。

楊凌示范區(qū)黨工委書記李婧說，楊凌示范區(qū)是我國最早的農業(yè)高新技術產業(yè)示范區(qū)，這里聚集著70多個省部級以上科研平臺、7000多名農業(yè)科教人員。近年來，楊凌人不斷以強化“種業(yè)硅谷”為目標，以楊凌農科品牌搶占發(fā)展優(yōu)勢，楊凌科創(chuàng)中心、智慧農業(yè)示范園和一批國家級農業(yè)產業(yè)園初步建成，各類農業(yè)科技創(chuàng)新要素持續(xù)向楊凌聚集，形成了良好的農業(yè)示范作用。