基于區(qū)塊鏈的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌構(gòu)建模式研究

李陽(yáng)霄

【摘? ?要】 本文在研究和借鑒區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌的形成機(jī)理研究的基礎(chǔ)上，分析我國(guó)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè)的基本現(xiàn)狀及普遍存在的問(wèn)題，基于區(qū)塊鏈技術(shù)開(kāi)展區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè)的可行性分析，最后提出基于區(qū)塊鏈的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌構(gòu)建的對(duì)策。

【關(guān)鍵詞】 區(qū)塊鏈;區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品;公用品牌

中圖分類(lèi)號(hào)：F304.3? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)識(shí)別碼：A? ? ? ? ? ? ? ?文章編號(hào)：2096-1073（2020）07-0003-06

Research on Construction Model of Regional Agricultural Products Public Brand Based on Block Chain

LI Yangxiao

（Zhejiang Agricultural Business College? ?Shaoxing， Zhejiang? ?312000）

[Abstract] Based on the research and reference of the formation mechanism of regional agricultural products public brand， this paper analyzes the basic status and common problems of regional agricultural products public brand construction in China， and analyzes the feasibility of regional agricultural products public brand construction based on block chain technology. Finally， the countermeasures of regional agricultural products public brand construction based on block chain are put forward.

[Key words]? block chain; regional agricultural products; public brands

當(dāng)前分析農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)的文獻(xiàn)普遍沒(méi)有涉及到對(duì)新技術(shù)的使用，尤其是在進(jìn)入到“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代，涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測(cè)技術(shù)、智慧農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的技術(shù)已經(jīng)和信息技術(shù)密不可分，而這些關(guān)乎農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的技術(shù)對(duì)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)有著重大的作用。

推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革是當(dāng)前農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展思路的重大轉(zhuǎn)變，是解決“三農(nóng)”問(wèn)題的關(guān)鍵舉措，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代信息技術(shù)有機(jī)結(jié)合，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。通過(guò)大數(shù)據(jù)信息技術(shù)和區(qū)塊鏈技術(shù)，推進(jìn)供需兩端信息無(wú)縫對(duì)接，增強(qiáng)供給結(jié)構(gòu)對(duì)多元化、個(gè)性化需求變化的適應(yīng)性和靈活性，促進(jìn)供給與需求的動(dòng)態(tài)協(xié)調(diào)，同時(shí)開(kāi)放供應(yīng)端生產(chǎn)管理過(guò)程的透明度，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌產(chǎn)品質(zhì)量和安全的信心，為未來(lái)品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展模式提供參考方向。

1? 區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌的建設(shè)現(xiàn)狀

首先是資源整合力度不夠。主要是資金支持力度較弱、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)偏低、科技的投入和利用不平衡等。作為區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌的主體之一農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)，經(jīng)費(fèi)來(lái)源單一，數(shù)額較少，活動(dòng)經(jīng)費(fèi)緊張。農(nóng)村的大量勞動(dòng)力外流，目前從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)民文化水平、綜合素養(yǎng)都較低，難于接受和掌握標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)技術(shù)，不能清楚意識(shí)和發(fā)現(xiàn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè)所能帶來(lái)優(yōu)勝他人的競(jìng)爭(zhēng)力和長(zhǎng)久性的效益。

其次是管理實(shí)施有待加強(qiáng)。主要是品質(zhì)缺乏保障、監(jiān)管力度不夠、保護(hù)意識(shí)薄弱等方面。由于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全牽涉到生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)，涉及多方利益主體，農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)難免存在較大差異，而且生產(chǎn)者分散不集中，完全按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)全面執(zhí)行具有一定的困難。在市場(chǎng)交易進(jìn)程中，對(duì)于品牌濫用行為不夠重視，特別是品牌后期的追蹤管理不到位，嚴(yán)重危害區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌的成長(zhǎng)。

第三是品牌營(yíng)銷(xiāo)亟待創(chuàng)新。主要體現(xiàn)在品牌形象淡化、宣傳能力不足。許多區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品公用品牌包裝在顏色、規(guī)格等方面都不統(tǒng)一，名稱(chēng)標(biāo)識(shí)也不規(guī)范，使得消費(fèi)者難以辨識(shí)。一些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不善于采用多種渠道進(jìn)行宣傳推廣，不能將文化與產(chǎn)品有機(jī)結(jié)合，特別是處于“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代下，區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者不能熟練地借助技術(shù)手段搭建對(duì)外交流的窗口，導(dǎo)致信息傳送的及時(shí)性受到牽制。

2? 區(qū)塊鏈技術(shù)運(yùn)用于區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè)的可行性分析

在總體發(fā)展理念方面，區(qū)塊鏈可為智慧農(nóng)業(yè)夯實(shí)底層基礎(chǔ)，為其保駕護(hù)航，促進(jìn)穩(wěn)健發(fā)展。在具體技術(shù)實(shí)現(xiàn)方面，區(qū)塊鏈可打造綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，優(yōu)化供應(yīng)鏈條，貫通供應(yīng)和消費(fèi)安全渠道，建立從田間生產(chǎn)到家庭餐桌的溯源監(jiān)控體系 基礎(chǔ)領(lǐng)域的應(yīng)用包括區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)，區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)，區(qū)塊鏈+云計(jì)算，區(qū)塊鏈+人工智能等;行業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用包括區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)金融，區(qū)塊鏈+質(zhì)量溯源，區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，區(qū)塊鏈+供應(yīng)鏈，區(qū)塊鏈+精準(zhǔn)扶貧等。

2.1? 區(qū)塊鏈技術(shù)運(yùn)用于區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的食品安全系統(tǒng)

區(qū)塊鏈技術(shù)在食品安全系統(tǒng)方面的運(yùn)用最廣為人知的案例是沃爾瑪?shù)氖称飞鷳B(tài)系統(tǒng)，該系統(tǒng)主要是將區(qū)塊鏈應(yīng)用于種源跟蹤領(lǐng)域;其次就是中國(guó)電子商務(wù)巨頭阿里巴巴與澳大利亞新西蘭食品供應(yīng)商在區(qū)塊鏈領(lǐng)域的合作;再者就是澳大利亞郵政和普華永道在區(qū)塊鏈?zhǔn)称纷匪菰圏c(diǎn)上的合作等。小型農(nóng)業(yè)企業(yè)也在著手解決食品安全和可追溯性問(wèn)題，如海鮮鏈的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，唯一地標(biāo)標(biāo)識(shí)的快速調(diào)查，金槍魚(yú)溯源監(jiān)測(cè)等。

降低動(dòng)物傳播疾病風(fēng)險(xiǎn)是食品安全的核心。據(jù)世界衛(wèi)生組織稱(chēng)，食用或接觸受感染的家禽或牲畜是將禽流感等人畜共患疾病引入人類(lèi)社區(qū)的媒介，并可能導(dǎo)致全球大流行。智能手機(jī)采用基于分布式人工智能的模擬和區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)的VR可視化來(lái)監(jiān)測(cè)和分析傳染病傳播。公共衛(wèi)生部門(mén)可以應(yīng)用來(lái)自農(nóng)業(yè)食品區(qū)塊鏈的數(shù)據(jù)，以監(jiān)測(cè)動(dòng)物和人類(lèi)種群之間的傳播，診斷動(dòng)物如何向人類(lèi)種群轉(zhuǎn)移，并監(jiān)測(cè)農(nóng)業(yè)食品鏈上這種轉(zhuǎn)移可能發(fā)生在何處，以及如何發(fā)生的。

2.2? 區(qū)塊鏈技術(shù)運(yùn)用區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的金融服務(wù)系統(tǒng)

金融領(lǐng)域是區(qū)塊鏈在技術(shù)應(yīng)用的首個(gè)領(lǐng)域。相比較而言，區(qū)塊鏈在食品安全、可持續(xù)農(nóng)業(yè)和合作經(jīng)濟(jì)方面的應(yīng)用與實(shí)踐是有關(guān)農(nóng)業(yè)問(wèn)題針對(duì)性提出的。由于區(qū)塊鏈在金融領(lǐng)域有著快速的創(chuàng)新，從而帶動(dòng)其在其他農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)新與應(yīng)用。近階段許多應(yīng)用程序利用了區(qū)塊鏈的透明性和智能合同的自動(dòng)化特性，使農(nóng)民的融資和保險(xiǎn)更加可行，因此出現(xiàn)了在農(nóng)民交易和支付方面的新區(qū)塊鏈應(yīng)用領(lǐng)域。

2016年12月，澳大利亞境內(nèi)運(yùn)送了23噸小麥，應(yīng)用區(qū)塊鏈記錄交易。這筆交易是由大宗商品管理平臺(tái)運(yùn)行的一份智能合同“自動(dòng)執(zhí)行”的。這份合同完成了一系列的任務(wù)，包括評(píng)估交付的價(jià)值，確認(rèn)買(mǎi)方是否有足夠的資金，以及在交付前確保資金安全等。由于種植者的付款是從儲(chǔ)備資金中發(fā)起的，一旦種植者進(jìn)行實(shí)物交割，谷物的所有權(quán)也就轉(zhuǎn)移給了買(mǎi)方。

區(qū)塊鏈還可以被政府和行業(yè)組織用來(lái)為農(nóng)民在期貨市場(chǎng)上創(chuàng)造公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。買(mǎi)家在旺季前購(gòu)買(mǎi)西非可可或印度甘蔗的價(jià)格合約，如果這些商品的期貨價(jià)格無(wú)法使這些合同產(chǎn)生利潤(rùn)，買(mǎi)方就會(huì)放棄這些合同。但是基于這些農(nóng)民的資源非常不足，買(mǎi)方有可能會(huì)明知農(nóng)民沒(méi)有追索權(quán)而違約從而帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。即使農(nóng)民能夠搶到另一個(gè)買(mǎi)主，他們也必須降價(jià)出售，如果搶到的時(shí)間有延遲，他們的作物可能已經(jīng)發(fā)生了嚴(yán)重的變質(zhì)，減少了可出售的數(shù)量，導(dǎo)致進(jìn)一步的損失。

2.3? 區(qū)塊鏈技術(shù)運(yùn)用區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展

農(nóng)民合作社匯集農(nóng)民個(gè)人資源，使得農(nóng)民集體相對(duì)于對(duì)大買(mǎi)家和效率低下的中間商擁有更大的影響力。作為利益相關(guān)者，合作社成員本質(zhì)上是可持續(xù)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐者，包括盡量減少翻耕和用水，鼓勵(lì)健康的土壤種植不同的作物，將農(nóng)田與家畜放牧，并避免使用農(nóng)藥，控制毀壞農(nóng)作物的害蟲(chóng)?？沙掷m(xù)農(nóng)業(yè)是對(duì)當(dāng)?shù)匾陨鐓^(qū)為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)充，其目標(biāo)是讓生產(chǎn)者和購(gòu)買(mǎi)者在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行交易，從而在社區(qū)中保持經(jīng)濟(jì)價(jià)值。區(qū)塊鏈可以幫助合作社農(nóng)民保留更多的利潤(rùn)，確保他們不會(huì)為了短期盈利而放棄長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展的行為。

合作社實(shí)體的范圍從大型農(nóng)業(yè)企業(yè)到地方農(nóng)業(yè)社區(qū)不等。從歷史上看，合作社一直是許多農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵支柱，區(qū)塊鏈技術(shù)使得以一個(gè)以社區(qū)為基礎(chǔ)的可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展成為可能，為區(qū)域糧食經(jīng)濟(jì)作貢獻(xiàn)。農(nóng)業(yè)合作社由于效率低下和復(fù)雜的文件處理以及使用非正式和口頭協(xié)議，會(huì)產(chǎn)生損失。通過(guò)將農(nóng)業(yè)合作社的數(shù)據(jù)和交易轉(zhuǎn)移到區(qū)塊鏈上，參與該計(jì)劃的農(nóng)民將使用手機(jī)訪問(wèn)區(qū)塊鏈，以減輕這些損失。

3? 運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù)構(gòu)建區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè)模式

在上述分析的基礎(chǔ)之上，結(jié)合區(qū)塊鏈技術(shù)，串聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈上下游相關(guān)板塊，打通信息流、物流和資金流，從建立基于區(qū)塊鏈的過(guò)程信息管理平臺(tái)、建立基于區(qū)塊鏈的金融服務(wù)平臺(tái)、建立產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)運(yùn)作平臺(tái)針對(duì)性地提出區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè)完善的建議。

3.1? 建立基于區(qū)塊鏈的農(nóng)產(chǎn)品公用品牌過(guò)程信息管理平臺(tái)

結(jié)合自身特點(diǎn)，牽頭打造產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)，建立標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)字平臺(tái)、基于區(qū)塊鏈的溯源平臺(tái)、基于大數(shù)據(jù)的個(gè)性化數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)，通過(guò)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的控制，形成多方參與的區(qū)塊鏈可追溯檔案。

對(duì)于食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，問(wèn)題不在于是否將區(qū)塊鏈納入食品安全體系，而在于如何將區(qū)塊鏈納入食品安全體系。首先，區(qū)塊鏈并不是萬(wàn)能藥，盡管它與物聯(lián)網(wǎng)協(xié)同工作可以提供的可跟蹤性數(shù)據(jù)是革命性的，但核心問(wèn)題是數(shù)據(jù)的可靠性取決于提供數(shù)據(jù)的人。在大多數(shù)供應(yīng)鏈中，存在一個(gè)或多個(gè)“不可靠”的數(shù)據(jù)提供者就會(huì)導(dǎo)致區(qū)塊鏈在防范食品欺詐方面的用處大打折扣，除非每一項(xiàng)數(shù)據(jù)都經(jīng)過(guò)仔細(xì)檢查以確保準(zhǔn)確。因此，區(qū)塊鏈的有效性受到數(shù)據(jù)完整性和準(zhǔn)確性的限制。為了將這一限制最小化，我們不應(yīng)該單獨(dú)為物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈和智能共同開(kāi)發(fā)一個(gè)系統(tǒng)，而應(yīng)該在食品監(jiān)管檢查頻繁領(lǐng)域或可能引起腐敗領(lǐng)域開(kāi)發(fā)一個(gè)基于當(dāng)前社會(huì)技術(shù)背景的系統(tǒng)。

其次，小型農(nóng)業(yè)企業(yè)如零售商和餐館等行業(yè)參與者的利潤(rùn)率非常低，而對(duì)食品追溯系統(tǒng)的投資會(huì)產(chǎn)生成本，但不一定會(huì)增加收入。因此，對(duì)這類(lèi)創(chuàng)新的投資，利潤(rùn)動(dòng)機(jī)往往不是那么令人信服。沃爾瑪?shù)纫?guī)模龐大、實(shí)力強(qiáng)大的企業(yè)有資金和動(dòng)力來(lái)遵守監(jiān)管機(jī)構(gòu)和檢查人員的規(guī)定，但即便如此，這些行業(yè)參與者往往也會(huì)受到激勵(lì)開(kāi)發(fā)旨在滿足最低遵從性的系統(tǒng)。該行業(yè)可能會(huì)以多個(gè)用于食品可追溯性的區(qū)塊鏈而告終，這些區(qū)塊鏈的實(shí)用性最低，而且彼此之間無(wú)法通信。如果發(fā)生大規(guī)模的食品污染，現(xiàn)有的系統(tǒng)可能無(wú)法迅速查明污染源。

華盛頓特區(qū)的全球食品可追溯中心的前常務(wù)董事斯特林說(shuō)，解決這個(gè)問(wèn)題的關(guān)鍵是要考慮“可追溯性是免費(fèi)的”。在全面質(zhì)量管理和六西格瑪改進(jìn)計(jì)劃中有這樣一個(gè)概念：在一個(gè)世界級(jí)的操作系統(tǒng)中，過(guò)程管理得非常好，高質(zhì)量是系統(tǒng)本身的免費(fèi)副產(chǎn)品。同樣，一個(gè)世界級(jí)的價(jià)值鏈將能夠運(yùn)行順暢取決于可追溯性能否成為該鏈系統(tǒng)固有的功能，而不是需要支付額外的廢液。迄今為止，沃爾瑪、阿里巴巴和物源的可跟蹤區(qū)塊鏈?zhǔn)莍2、SAP、Oracle或定制實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的替代品。從斯特林先生的角度來(lái)看，沃爾瑪?shù)氖称房勺匪菪詤^(qū)塊鏈，如果能與公司自身優(yōu)秀的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)緊密地結(jié)合，將會(huì)達(dá)到一個(gè)重要的里程碑。

第三，由于食品確實(shí)無(wú)處不在——不僅僅是汽車(chē)、智能手機(jī)或鞋子——與其他行業(yè)的供應(yīng)鏈相比，全球食品供應(yīng)鏈看起來(lái)更像是一個(gè)復(fù)雜而糾結(jié)的大雜燴。為了實(shí)現(xiàn)全球區(qū)塊鏈?zhǔn)称钒踩脑妇?，阿里巴巴、物源、沃爾瑪?shù)裙镜膮^(qū)塊鏈應(yīng)該相互合作，或者至少進(jìn)行溝通。通過(guò)概念化用于供應(yīng)鏈互操作性的控制結(jié)構(gòu)，我們可以建立一個(gè)基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)來(lái)連接不同的區(qū)塊鏈。他們專(zhuān)注于較低的協(xié)議或硬件級(jí)別的互操作性。約克大學(xué)區(qū)塊鏈實(shí)驗(yàn)室研究了區(qū)塊鏈間互可操作性問(wèn)題，即實(shí)現(xiàn)不同食品區(qū)塊鏈之間進(jìn)行通信問(wèn)題。為了實(shí)現(xiàn)鏈間互操作性，我們必須使它們能夠通過(guò)不同鏈之間共享的詞匯表和行業(yè)術(shù)語(yǔ)在更高層次上進(jìn)行通信。最終實(shí)現(xiàn)全球供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)（如GS1）或數(shù)據(jù)參考模型（如聯(lián)合國(guó)貿(mào)易便利化和電子商務(wù)中心（UN/CEFACT）國(guó)際供應(yīng)鏈參考模型（ISCRM）等不同的食物鏈能夠“彼此對(duì)話”。

3.2? 建立基于區(qū)塊鏈的農(nóng)產(chǎn)品公用品牌金融服務(wù)平臺(tái)

產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化是品牌化路線的有機(jī)組成部分，建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，形成區(qū)域品牌最低標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)品牌標(biāo)準(zhǔn)，并借助區(qū)塊鏈技術(shù)手段進(jìn)行全過(guò)程監(jiān)管，保障體系標(biāo)準(zhǔn)的落地執(zhí)行。

首先，通過(guò)構(gòu)建預(yù)先批準(zhǔn)的邏輯，運(yùn)行區(qū)塊鏈上的智能合同，可以為農(nóng)民提供實(shí)時(shí)交易。只要各方都選擇了同一區(qū)塊鏈系統(tǒng)，農(nóng)民就可以在資產(chǎn)所有權(quán)轉(zhuǎn)移后立即付款。這可以防止違約，因?yàn)楦犊钍亲詣?dòng)安排的，如果買(mǎi)家停止付款，只要有充分的證據(jù)就可以提起訴訟。

其次，利用區(qū)塊鏈為初創(chuàng)企業(yè)提供保險(xiǎn)分散風(fēng)險(xiǎn)，幫助農(nóng)民走出困境。盡管農(nóng)作物需求很大，但是農(nóng)作物的保險(xiǎn)利用往往不足。這些農(nóng)民通常缺乏大量的資金儲(chǔ)備，并且將從對(duì)其作物造成災(zāi)難性后果的自然事件的保險(xiǎn)中獲得巨大利益。有些情況下，農(nóng)民無(wú)法從他們持有的農(nóng)作物保險(xiǎn)中獲取保費(fèi)，因?yàn)樗麄儫o(wú)法駕馭復(fù)雜的索賠程序，或者不完全理解保險(xiǎn)條款。通常，農(nóng)民根本付不起保險(xiǎn)費(fèi)。通過(guò)使用參數(shù)保險(xiǎn)，當(dāng)某些事件發(fā)生時(shí)觸發(fā)這些契約，保險(xiǎn)處理將由智能契約完成。如果農(nóng)民所在地區(qū)的降雨量低于保險(xiǎn)規(guī)定的閾值，就會(huì)自動(dòng)支付給農(nóng)民一定額度的保費(fèi)。其中降雨信息來(lái)自可信的天氣數(shù)據(jù)庫(kù)，沒(méi)有人為干預(yù)索賠處理從而保持低成本，農(nóng)民也將收到及時(shí)的付款并且無(wú)需處理潛在的復(fù)雜程序。

第三，利用區(qū)塊鏈向農(nóng)民提供小額融資。小額融資的概念是向企業(yè)或個(gè)人提供小額、低門(mén)檻的貸款，否則這些企業(yè)或個(gè)人將被所在地區(qū)的傳統(tǒng)銀行貸款業(yè)務(wù)拒之門(mén)外。小額融資主要解決的問(wèn)題往往是為了生存，而不是為了發(fā)展壯大企業(yè)規(guī)模。小額融資的風(fēng)險(xiǎn)是借款人可能會(huì)進(jìn)一步背負(fù)償還貸款的負(fù)擔(dān)，而出借人通常收取過(guò)高的利率從而將一個(gè)善意的計(jì)劃轉(zhuǎn)變?yōu)楦呃J計(jì)劃。從貸款人的角度來(lái)看，考慮到借款人的高風(fēng)險(xiǎn)和小額貸款規(guī)模，以及腐敗的可能性，提供這些貸款的每一元貸款的管理成本相對(duì)較高。通過(guò)提高透明度，使用智能合同自動(dòng)處理，以及加快資金轉(zhuǎn)移，顯著降低貸款人的成本，從而為借款者提供更好的條款，借款者可以獲得更多的貸款，從而推動(dòng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)，使其超出生存所需。

3.3? 建立基于區(qū)塊鏈的農(nóng)產(chǎn)品公用品牌產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)平臺(tái)

農(nóng)產(chǎn)品食品安全數(shù)據(jù)是一個(gè)明顯的杠桿作用領(lǐng)域。origin公司正在為阿肯色州的基層農(nóng)民合作社開(kāi)發(fā)一種用于肉類(lèi)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)的區(qū)塊鏈。這個(gè)合作社是由國(guó)際小母牛組織發(fā)起和資助的，這是一個(gè)在貧困的國(guó)際和美國(guó)社區(qū)建立可持續(xù)農(nóng)業(yè)和商業(yè)的非盈利組織。它采用可持續(xù)的做法，如微型飼養(yǎng)，無(wú)激素草飼料，使用當(dāng)?shù)毓?yīng)商和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，以及送貨上門(mén)或送至餐館。最后一點(diǎn)很重要，因?yàn)樗馕吨煽康目筛櫺?，可以進(jìn)行全面的數(shù)據(jù)收集、檢查和跟蹤。有關(guān)肉類(lèi)產(chǎn)品的信息將在區(qū)塊鏈上注冊(cè)，并在包裝上標(biāo)注為二維碼。顧客可以掃描二維碼，不僅可以了解肉的質(zhì)量，還可以了解動(dòng)物是如何飼養(yǎng)的，以及誰(shuí)參與了生產(chǎn)。

區(qū)塊鏈有可以存儲(chǔ)更多關(guān)于肉類(lèi)的密集數(shù)據(jù)，甚至包括DNA水平。加拿大阿爾伯塔大學(xué)農(nóng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)和商業(yè)教授戈達(dá)德博士，她參與了加拿大?；蚪M計(jì)劃，這是一個(gè)由科學(xué)家和養(yǎng)牛業(yè)共同發(fā)起的耗資數(shù)百萬(wàn)美元的項(xiàng)目，目的是對(duì)加拿大牛的品種進(jìn)行基因組測(cè)序，并為未來(lái)的育種決策創(chuàng)建一個(gè)參考數(shù)據(jù)庫(kù)。她認(rèn)為區(qū)塊鏈?zhǔn)抢没蚪M學(xué)的一個(gè)機(jī)會(huì)。以arc-net為例，這是一個(gè)區(qū)塊鏈可追溯性啟動(dòng)項(xiàng)目，旨在為食品提供一個(gè)惟一的ID，其中ID部分由食品的DNA代碼組成。戈達(dá)德博士還看到基因組學(xué)和區(qū)塊鏈如何為可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐做出貢獻(xiàn)。為了獲得最佳的牛奶產(chǎn)量而飼養(yǎng)奶牛的趨勢(shì)導(dǎo)致了遺傳多樣性的喪失。此外，區(qū)塊鏈還可以通過(guò)透明和防篡改的方式記錄奶牛生物多樣性的遺傳標(biāo)記，即奶牛的血統(tǒng)多樣性的程度。通過(guò)獲取有關(guān)區(qū)塊鏈的信息，以及標(biāo)記奶牛牛奶生產(chǎn)能力的生產(chǎn)性狀、生育能力、健康狀況和產(chǎn)乳量等功能性狀，奶農(nóng)可以做出更可持續(xù)的育種決策。

區(qū)塊鏈的一個(gè)微妙但潛在的強(qiáng)大用途是在消費(fèi)者和種植者之間培養(yǎng)更緊密的客戶關(guān)系，幫助消費(fèi)者體驗(yàn)各地食品。阿姆斯特丹軟件公司Fork的創(chuàng)始人瑪麗克，它的一個(gè)項(xiàng)目是向歐洲的農(nóng)民、標(biāo)準(zhǔn)制定者和零售商提供南非葡萄證書(shū)信息。她認(rèn)為區(qū)塊鏈可以幫助消費(fèi)者更多地了解南非葡萄、原產(chǎn)地果園以及葡萄的運(yùn)輸條件。這種透明度使人們與食物有了更大的聯(lián)系，就好像食物來(lái)自當(dāng)?shù)匾粯?。區(qū)塊鏈可以存儲(chǔ)超出食品安全可追溯性嚴(yán)格要求的信息。如合作社通過(guò)區(qū)塊鏈向客戶提供動(dòng)物信息或生產(chǎn)數(shù)據(jù)，這種額外的透明度使得注重健康和可持續(xù)發(fā)展的顧客認(rèn)識(shí)到他們的食物更安全。用于食品安全的區(qū)塊鏈正在被吸收，以展示可持續(xù)性和“地方經(jīng)濟(jì)”效益。

基于區(qū)塊鏈的分散式平臺(tái)，有助于區(qū)域公用品牌的推廣。通過(guò)平臺(tái)建立并運(yùn)營(yíng)一個(gè)虛擬的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，它將允許各地的農(nóng)產(chǎn)品交易場(chǎng)所連接起來(lái)，用戶可以在一個(gè)區(qū)域網(wǎng)上與另一個(gè)用戶用蘋(píng)果交換太陽(yáng)能。通過(guò)發(fā)行和使用自己的本地貨幣（稱(chēng)為令牌）來(lái)實(shí)現(xiàn)這一交易。由于是在以太區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)上發(fā)展起來(lái)的，客戶和農(nóng)民首先需要擁有以太加密貨幣，他們可以用它來(lái)交換令牌。消費(fèi)者可以向農(nóng)民支付代幣，并安排每周送貨，如果他們?cè)趯?shí)體農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行面對(duì)面交易，還可以實(shí)時(shí)付款。這些代幣還將代表股份，這樣，如果市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值增加，這些代幣相對(duì)于以太會(huì)升值。地方經(jīng)濟(jì)參與者可能不愿意或無(wú)法為區(qū)塊鏈平臺(tái)提供資金。然而區(qū)塊鏈產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對(duì)非盈利的慈善機(jī)構(gòu)或政府有價(jià)值，從而帶來(lái)投資。

（編輯：李曉琳）