實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)在食品檢驗(yàn)中的應(yīng)用

梅璐

本文從實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)的主要內(nèi)容、作用以及未來的發(fā)展趨勢等方面進(jìn)行分析研究，對(duì)其將如何更好地在食品檢驗(yàn)中進(jìn)行發(fā)揮重要作用進(jìn)行探討，希望能夠大大提高人們在食品檢驗(yàn)方面的效率和準(zhǔn)確性。

隨著各類食品安全問題層出不窮的產(chǎn)生，國家對(duì)于食品檢測要求有了大幅度的提高。從傳統(tǒng)的人工檢驗(yàn)到如今的實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)，在食品檢驗(yàn)方面已經(jīng)發(fā)生了十分巨大的轉(zhuǎn)變與革新。有了這種數(shù)據(jù)化的管理系統(tǒng)，食品檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性也得到了很大程度的保證，有利于促進(jìn)食品檢驗(yàn)質(zhì)量的提升。

信息管理系統(tǒng)的定位、概括和特征

實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)巧妙地利用了計(jì)算機(jī)技術(shù)，建立了完善的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，每天吸收和輸入大量的數(shù)據(jù)來維護(hù)平臺(tái)的日常操作，努力追求信息利用最大化。與傳統(tǒng)的食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室相比，節(jié)約了大量的人力物力財(cái)力，減少了人為管理因素的疏忽，同時(shí)提高了工作效率，努力追求完善實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)中互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)的質(zhì)量與效率。

實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)借助于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的傳播通過數(shù)據(jù)系統(tǒng)來獲取、分析、采集以及生成檢驗(yàn)報(bào)告并發(fā)布信息共享，實(shí)現(xiàn)了一條龍服務(wù)，節(jié)省了大量的人力資本，在保證質(zhì)量的同時(shí)也提高了效率。這個(gè)信息管理系統(tǒng)的研發(fā)與ISO具有很大程度的相關(guān)性，對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)流程有著一定程度的質(zhì)量把握。同時(shí)它的兼容性十分巨大，可以在各個(gè)平臺(tái)上正常操作，解決了用戶因?yàn)榉?wù)器差異而使用不暢的困境。

信息管理系統(tǒng)處置的不同方向

系統(tǒng)的權(quán)限管理與自動(dòng)備份。要完成對(duì)一個(gè)食品不同方面的檢驗(yàn)，就應(yīng)該從各個(gè)角度處理。首先，實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)具備了權(quán)限管理，數(shù)據(jù)備份和自動(dòng)保存的作用，有利于避免實(shí)驗(yàn)人員因?yàn)槟骋淮尾磺‘?dāng)?shù)牟僮鞫鴮?dǎo)致數(shù)據(jù)的損壞，否則會(huì)浪費(fèi)精力，也會(huì)造成難以挽回的損失。除此之外，實(shí)驗(yàn)人員在設(shè)置了系統(tǒng)的權(quán)限管理與備份后，也可以大大降低系統(tǒng)感染病毒的風(fēng)險(xiǎn)。

系統(tǒng)的食品檢測專業(yè)性管理。在食品實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)中包括著食品的分類、判別以及檢測的全過程，全部透明公開，可面向大眾，著重突出項(xiàng)目分析功能。實(shí)驗(yàn)人員集中在對(duì)食品檢測的過程中追求科學(xué)準(zhǔn)確的分析以及管理規(guī)范化、判斷標(biāo)準(zhǔn)化的程度，協(xié)調(diào)幾項(xiàng)不同的功能相互協(xié)作，以維持操作的準(zhǔn)確性與科學(xué)性，同時(shí)及時(shí)并持續(xù)不斷地維持與更新系統(tǒng)時(shí)刻保持最完善的狀態(tài)。

系統(tǒng)操作管理與報(bào)表的處理。食品實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)主要針對(duì)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)采用完整性輸入與傳輸，因此務(wù)必保證其準(zhǔn)確性。在對(duì)于某一些比較復(fù)雜，系統(tǒng)難以讀懂的數(shù)據(jù)會(huì)采用人工輸入的方式。為了避免差錯(cuò)進(jìn)行嚴(yán)格審查，保證每一部分工作都有專人負(fù)責(zé)。在對(duì)于食品數(shù)據(jù)的填報(bào)會(huì)有數(shù)據(jù)的匯總、質(zhì)量的審核標(biāo)準(zhǔn)以及合格率達(dá)標(biāo)與否的統(tǒng)計(jì)分析，使用者會(huì)一目了然。報(bào)表項(xiàng)目是實(shí)驗(yàn)結(jié)果的展示，系統(tǒng)操作細(xì)節(jié)化的處理也至關(guān)重要，信息管理系統(tǒng)的各個(gè)程序必須時(shí)刻相互銜接，相互配合，嚴(yán)格按流程操作。

實(shí)驗(yàn)室信息系統(tǒng)應(yīng)用于食品檢驗(yàn)

系統(tǒng)數(shù)據(jù)化的管理模式較為方便，人們可以通過手機(jī)、電腦等客戶端進(jìn)行操作，也可以多個(gè)平臺(tái)共同使用，滿足各個(gè)層次客戶的要求，高效率地完成分析任務(wù)，大大提高了傳統(tǒng)食品檢驗(yàn)的效率。同時(shí)實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)會(huì)嚴(yán)格按照流程，保證檢測程序的快捷。輸入大量的信息可以使系統(tǒng)進(jìn)行自主的推斷，在努力減少人為誤差的前提下，使信息系統(tǒng)操作流程更為簡潔、高效快捷。實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)致力于數(shù)據(jù)的高效利用率，實(shí)現(xiàn)了信息資源的實(shí)時(shí)共享，為實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行大量的食品檢驗(yàn)工作奠定了有力的數(shù)據(jù)支持，努力為人們降低食品安全的隱患。因此在未來，當(dāng)食品安全越來越受到人們的重視的時(shí)候，這種數(shù)據(jù)化的操作模式必定會(huì)越發(fā)受到人們的欣賞。

結(jié)束語

隨著時(shí)代節(jié)奏的加快，人們的食品安全意識(shí)大大提高，對(duì)于食品質(zhì)量安全也有了相當(dāng)程度的追求。與傳統(tǒng)的人工食品檢驗(yàn)相比，現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)就顯現(xiàn)得越發(fā)高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。