施用磷肥對水稻產量結構及經濟效益的影響

樊祿芹，樊祿棟

（1 江蘇省射陽縣合德鎮(zhèn)農業(yè)技術推廣服務中心，江蘇 鹽城 224300；2 江蘇省射陽縣臨海鎮(zhèn)綠棟農資經營部，江蘇 鹽城 224354）

為了了解磷肥用量對水稻產量結構的影響，2019 年，我們在水稻上進行了施磷酸二銨的試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗田設在江蘇省射陽縣合德鎮(zhèn)其林村1 組3 號地，砂質土壤，地力中等，土壤條件均勻，排灌方便，前茬種植大麥。耕作前取樣測定耕層速效磷含量為19.1 mg／kg。試驗水稻品種為武運粳21。5月14 日落谷，6 月19 日人工移栽，10 月15 日成熟，對各小區(qū)進行單獨收割，單獨脫粒，曬干揚凈，稱重后按14.5%國家規(guī)定標準水分計算產量。

試驗各處理中除磷酸二銨用量不同以外，氮肥、 鉀肥及管理措施均相同。 試驗田純氮總用量339.9 kg／hm2，氧化鉀135 kg／hm2。 氮肥基蘗肥與穗肥比為6：4。 試驗用的磷肥為美國產磷酸二銨，五氧化二磷含量46%。

1.2 試驗設計。

試驗設8 個處理，處理1：CK，不施磷酸二銨；處 理2： 基 施P2O534.5 kg／hm2； 處 理3： 基 施P2O569 kg／hm2。 處理4：基施P2O5103.5 kg／hm2。處 理5： 基 施P2O5138 kg／hm2。 處 理6： 基 施P2O5172.5 kg／hm2。 處理7： 基施P2O551.75 kg／hm2＋倒5 葉追施P2O551.75 kg／hm2。 處理8：基施P2O551.75 kg／hm2＋倒4 葉追施P2O551.75 kg／hm2。隨機區(qū)組排列，重復3 次。 小區(qū)面積18 m2，小區(qū)間筑埂隔開，單灌單排，磷酸二銨作基肥使用是在小區(qū)整平后均勻淺施入土。

1.3 測定項目。

試驗田在大麥收割后、 耕地前取土樣測定速效磷含量。 移栽前在處理1～6 小區(qū)內分別將施入磷酸二銨后的土壤取樣并放入6 個盆缽中， 保持淺水狀態(tài)，20 d 后取缽內土壤化驗； 有效分蘗臨界葉齡期、拔節(jié)期、抽穗期和成熟期，各處理分別取土樣與植株樣， 測定速效磷含量和植株地上部干重，調查莖蘗動態(tài)、產量結構和產量。

2 結果與分析。

2.1 施磷肥對水稻產量構成因素的影響

由表1 可知， 水稻生產過程中增施磷肥后分蘗能力增強，成穗數(shù)增加。 對照成穗數(shù)為282 萬／hm2， 施P2O534.5～172.5 kg／hm2處理分別比對照增 加 28.5、27、19.5、37.5、21 萬／hm2， 增 穗 率10.11%、9.57%、6.91%、13.30%、7.45%。結果表明，適量使用磷肥，增穗效果較明顯；過量使用磷肥，雖高峰苗增加明顯，但增穗效果不夠明顯。成穗率可從另一側面反映這一結果，對照成穗率90.4%，施P2O534.5 和69 kg／hm2處 理 成 穗 率 上 升 為91.2%和92.3%， 施P2O5103.5～172.5 kg／hm2時，成穗率逐漸下降，分別為88.9%、88.0%、86.0%，分別比對照低1.5、2.4、4.4 個百分點。 上述結果表明，適量施用磷肥，成穗增加。但過量施用磷肥，會增加無效分蘗，使群體過大，導致成穗率下降，增穗效果不佳。

表1 試驗各處理產量構成因素及干物重

增施磷肥對水稻每穗粒數(shù)也有影響， 試驗中對照每穗總粒數(shù)148.2 粒，實粒數(shù)138.5 粒。 施用磷肥五處理每穗總粒數(shù)比對照增加2.4～7.7 粒／穗，但每穗實粒數(shù)卻下降1.1～9.1 粒，這是結實率下降的結果。對照結實率93.4%，而施用磷肥處理結實率下降4.1～9.4 個百分點， 且磷肥投入量越大，結實率下降越明顯。 這一結果說明，隨著磷肥投入量加大，穎花分化數(shù)增加，但因成穗數(shù)增加，導致結實率下降，每穗實粒數(shù)減少。尤其是磷肥施用過量，這一趨勢更為明顯。

表1 中，對照（CK）千粒重25.9 g，施用磷肥處理千粒重有所增加， 施用五氧化二磷34.5 kg／hm2，千粒重26.2 g，比CK 增加0.3 g，施用五氧化二磷69 kg／hm2，千粒重最高，達27.0 g，比CK增加1.1 g，但隨著磷肥用量進一步增加，千粒重又逐漸下降，施五氧化二磷103.5～172.5 kg／hm2，3 個處理千粒重分別降為26.6、26.3、26.1 g。 結果表明，適量施用磷肥可促進千粒重提高，但磷肥施用過量會使籽粒灌漿受影響，癟粒增加，千粒重降低。

2.2 施磷肥對水稻莖蘗動態(tài)和群體干重的影響

由表1 可知， 在試驗各處理基本苗基本一致的基礎上，不施磷肥處理高峰苗312 萬／hm2，基施P2O534.5～172.5 kg／hm2處理高峰苗比CK 分別增加28.5、22.5、27.0、51.0、40.5 萬／hm2。 這一試驗結果表明，水稻分蘗期施磷肥尤為重要，缺磷對分蘗影響較大，增施磷肥可促進水稻分蘗，且隨著磷肥投入量加大，高峰苗增加趨勢越明顯。 因此，基肥必須使用磷肥，以促進早發(fā)棵。

水稻生長過程中在配合施用氮、鉀肥基礎上，施用磷肥使養(yǎng)分協(xié)調供應，促進水稻植株生長，植株地上部干重較只施氮鉀肥、 不施磷肥的對照有明顯增加。 施P2O534.5～172.5 kg／hm2處理植株地上部干重比對照增加， 有效分蘗臨界葉齡期為139.5～546.0 kg／667 m2， 拔節(jié)期為65～873 kg／hm2，抽穗期為1 006.5～1 435.5 kg／hm2，成熟期為1 188.0～1 732.5 kg／hm2。4 個生育期水稻植株地上部干重增加趨勢基本一致， 隨著磷肥投入量增加，植株地上部干重增加變得越顯著。

2.3 施磷對水稻產量及經濟效益的影響

將試驗產量結果進行方差分析， 處理間產量差異達顯著水平（F＝3.5 F0.05＝2.77）。施磷肥7 個處理平均單產10 737 kg／hm2， 比CK （10 333.5 kg／hm2）增產403.5 kg／hm2。 施五氧化二磷34.5～172.5 kg／hm2處 理 分 別 比CK 增 產313.5、618、555、232.5、64.5 kg／hm2， 增 幅 達3.03%、5.98%、5.37%、2.25%、0.62%， 其中施69 kg／hm2頃處理增產最顯著，隨著磷肥供應量的進一步增加，水稻產量又呈下降趨勢。從1 kg 五氧化二磷增產稻谷來看， 磷肥投入量增加，1 kg 五氧化二磷報酬降低， 處理2～處理6，1 kg 五氧化二磷增產稻谷依次為9.09、8.96、5.36、1.68 和0.37 kg。從施用磷肥的經濟效益來分析， 施五氧化二磷34.5～172.5 kg／hm2，每公頃增效分別為602.7、1181.55、790.2、-286.2 和-954.75 元， 其中處理3 即施五氧化二磷69 kg／hm2的處理增效最顯著，1 181.52 元g／hm2。處理5 與處理6 由于磷肥成本增多，增產低，從而出現(xiàn)虧損。 再利用統(tǒng)計分析方法對五氧化二磷投入量（X）與產量（Y）之間進行回歸分析得方程Y＝689.1321＋12.7439X-1.1062X2xopt＝86.343 kg／hm2，折合成磷酸二銨約187.5 kg／hm2。

綜上所述， 江蘇省射陽縣合德鎮(zhèn)水稻生產最佳五氧化二磷投入量為69～103.5 kg／hm2，如果磷酸二銨，即150～225 kg／hm2施用量最佳，既能獲得較高產量，又能取得理想的經濟效益。

表2 試驗各處理產量及其經濟效益分析

2.4 施用磷肥對土壤含磷量的影響

由表3 可知， 栽插前空白對照處理土壤含速效磷為19.6 mg／kg， 施五 氧化 二 磷34.5～172.5 kg／hm2后 土 壤 速 效 磷 含 量 分 別 為23.4、27.4、31.5、35.3、39.2 mg／kg，其回歸方程為y＝19.5571＋1.7128x， 即1 kg 五氧化二磷可使栽插時土壤含磷提高1.7128 mg／kg，故磷肥系數(shù)為1.7128。 分析試驗中取得最高產量處理， 施磷肥后移栽前土壤速效磷含量， 得知合德鎮(zhèn)速效磷最佳濃度為29.4 mg／kg。

2.5 施用磷肥對水稻磷養(yǎng)分吸收的影響

由表4 可知， 不施磷肥處理土壤供磷量為83.625 kg／hm2，使用不同數(shù)量的磷肥，磷肥利用率有明顯差異，施磷較少時其利用率較高，每公頃施五氧化二磷34.5 kg，其利用率高達52.26%。 但隨著施磷肥量加大，其利用率逐漸下降，每公頃用69 kg 五氧化二磷，其利用率下降為36.89%，其余3 個處理利用率又進一步下降，但仍在30%以上。

從水稻不同生育時期吸磷量來看， 拔節(jié)至抽穗期吸磷量占總吸磷量的比例最高， 達39.43%～49.45%，而且所占比例越高，水稻每公頃產量越高（如處理2、處理3 和處理7），比例降低，每公頃產量也下降（如處理1、處理5 和處理6）；其次是抽穗至成熟期吸磷量占總吸磷量的比例較高，為22.52%～29.88%；再次為有效分蘗期；無效分蘗期的吸磷比例最低。

表3 試驗各處理土壤和植株含磷分析結果

表4 試驗各處理水稻磷素養(yǎng)分吸收狀況

由此可見， 保證水稻拔節(jié)至抽穗期和抽穗至成熟期有高的吸磷能力和土壤有較高的供磷水平，是高產栽培必須重視的。

3 結論

（1） 合德鎮(zhèn)土壤有中等供磷水平，不施磷肥水稻每公頃產量可達9 000 kg 以上，但要獲得高產，必須補施磷肥。 試驗結果表明，若要獲得每公頃10 500 kg 以上的產量， 五氧化二磷最佳施用量為86.25 g 左右，折合成磷酸二銨（注：含五氧化二磷46%）約187.5 kg／hm2，因此，在合德鎮(zhèn)大面積水稻生產上，磷酸二銨適宜使用量應為150～225 kg／hm2。 必須注意的是， 磷肥超過適宜使用量，若使用過多，其利用率在下降，且不表現(xiàn)為繼續(xù)增產，單產反而回落。 肥料報酬率下降明顯，會對經濟效益產生負面影響。

（2） 不同生育階段中以拔節(jié)至抽穗期是水稻一生的吸磷高峰期，分蘗期缺磷會影響秧苗分蘗。因此， 磷肥的施用策略應以水稻一生分兩次施用效果較好，第一次作基肥使用，施磷酸二銨112.5～150 kg/hm2；第二次作穗肥（倒四葉左右）使用，施磷酸二銨75 kg/hm2。

（3） 適量施用磷肥可促進水稻分蘗，群體增加，成穗數(shù)提高，穎花分化增加，籽粒飽滿。但磷肥過量投入，無效分蘗增加，成穗率下降，結實率下降明顯，癟粒增加，影響千粒重提高。