父親的菜瓜甜

父親在世的時(shí)候，喜愛(ài)種瓜菜，絲瓜、黃瓜、南瓜與菜瓜等。他每年種的瓜菜中，尤以菜瓜給我印象最深。

我的老家住在洞庭湖濱的農(nóng)村。這里土地肥沃，水量充足。每年春天，父親都會(huì)在自家的菜園子里，播種適合這個(gè)季節(jié)生長(zhǎng)的瓜菜。其中，菜瓜是他每年必種的。

家里每年種菜瓜的種子，都是父親從成熟的菜瓜中挑選幾條最大最甜的剖開(kāi)，刮下瓜子拌上草木灰，扒在牛糞塘泥糊蘆葦?shù)膲ι隙舸嫦聛?lái)的。

父親每年種菜瓜都講究精耕細(xì)作。什么時(shí)候播種下泥，什么時(shí)候松土施肥，什么時(shí)候除草打尖，都是恰到好處。生根一定要施肥，我記得每年菜瓜播種的時(shí)候，父親都先在菜土上按間距標(biāo)準(zhǔn)，挖好小坑，埋上雞糞豬糞等農(nóng)家肥，然后撒上菜瓜種子。菜瓜苗破土生長(zhǎng)后，待藤蔓長(zhǎng)到一定的程度，父親又會(huì)及時(shí)地打尖，防止藤蔓瘋長(zhǎng)。

在父親的一生中，種菜瓜有一本經(jīng)，有一套科學(xué)的技術(shù)。毫不夸張地說(shuō)，在村里，數(shù)父親種的菜瓜又大又甜，而且產(chǎn)量最高。父親對(duì)自己種的菜瓜看得很重，就像對(duì)自己的孩子一樣看重，嚴(yán)禁有人踐踏與偷吃。

俗話(huà)說(shuō)：甜瓜綠棗，誰(shuí)見(jiàn)誰(shuí)咬。記得有一年暑假，鄰居家有一個(gè)孩子，偷摘了幾條菜瓜，而且在偷瓜的慌亂中，踩斷了幾根藤蔓，父親心疼得唉聲嘆氣了好幾天。

有人說(shuō)，父愛(ài)如蠟燭，為兒女們奉獻(xiàn)，默默地燃燒著自己。這話(huà)說(shuō)得一點(diǎn)不假。盡管父親把菜園子里一條條像豬崽子一樣躺著的菜瓜看得重，但把我們兒女們看得更重。每年在菜瓜成熟的時(shí)候，他每天都會(huì)摘一兩條回家，到門(mén)前的水塘里洗干凈，用拳頭將菜瓜錘開(kāi)，掰成一塊一塊的，分給我們吃。等我們吃過(guò)以后，父親就會(huì)挑一些到鄉(xiāng)上菜市場(chǎng)去賣(mài)了，給家里換回一點(diǎn)零用錢(qián)。

父親雖然每年把種的菜瓜看作是家里零用錢(qián)的主要來(lái)源，但在有的年份，他卻沒(méi)有全部摘去賣(mài)錢(qián)，而是拿了一些出去，無(wú)償?shù)厮土巳恕?/p>

前面說(shuō)了我的老家居在洞庭湖濱的農(nóng)村，這里不但土地肥沃，而且河道縱橫，湖汊密布。每年的洪水季節(jié)，我老家的農(nóng)村，不僅防訊堤段長(zhǎng)，而且防汛時(shí)間還很長(zhǎng)。有一年，我的家鄉(xiāng)發(fā)大水，防汛形勢(shì)十分嚴(yán)峻。在這種緊張的情況下，鄰近的南灣湖部隊(duì)派來(lái)了解放軍官兵，駐扎在我們村，幫助防汛抗洪。父親見(jiàn)到這種感人的場(chǎng)面，連續(xù)多天摘了自己種的菜瓜，挑到了解放軍駐扎的村部。

如今，父親雖然離開(kāi)我們已二十多年了，但他喜愛(ài)種菜瓜的情景，依舊歷歷在目，記憶猶新……

作者簡(jiǎn)介：陳青延，曾用筆名馳遠(yuǎn)、花香心悅。青年文學(xué)家作家理事會(huì)湖南益陽(yáng)分會(huì)主席、湖南省作家協(xié)會(huì)會(huì)員、湖南省散文學(xué)會(huì)會(huì)員，中國(guó)散文家協(xié)會(huì)會(huì)員、湖南省勞動(dòng)模范、湖南省南縣廣播電視臺(tái)副科級(jí)干部、編輯職稱(chēng)。千余篇作品散見(jiàn)于《海外文摘》《散文選刊》《散文百家》《華文百花》《金田》《牡丹》《歲月》《北極光》《小溪流》《渤海風(fēng)》《散文家》等國(guó)內(nèi)外三百多家報(bào)刊。