鄭瑩
很多人都知道免疫系統(tǒng)功能很重要,熱衷于提升免疫力,期望能夠依靠免疫力百病不侵。這可能嗎?
面對免疫力這個(gè)既抽象又具象的概念,我們的認(rèn)識(shí),難免會(huì)走進(jìn)誤區(qū)。
人的疾病狀態(tài)是由很多原因造成的,感染性疾病往往有明確的生物致病因素,非感染性疾病就更復(fù)雜了,往往是多因一果,而且是長期暴露、累積造成的。人是不是得病,免疫系統(tǒng)的能力高低只是其中一部分原因,而且往往不是決定因素。
舉個(gè)最簡單的例子,比如當(dāng)細(xì)菌、病毒來襲,日常接觸的病菌數(shù)量并不多,正常工作的免疫系統(tǒng)完全可以起到抵御作用;而當(dāng)無意中與傳染病患者接觸,缺乏防護(hù),會(huì)造成病菌大量進(jìn)入人體,即使正常工作的免疫系統(tǒng)也無力抵抗,就會(huì)造成發(fā)病。
因此,要防病,維持免疫系統(tǒng)正常狀態(tài)固然重要,同時(shí)也要做好個(gè)人防護(hù),避免接觸病菌,減少有毒有害物質(zhì)暴露等。這些防病措施也很重要,哪個(gè)方面都不可偏廢。
很多人認(rèn)為,容易生病是因?yàn)槊庖吡Σ粡?qiáng),人體免疫功能越強(qiáng)就越不容易生病。這是一種對人體免疫的誤解。
人的免疫能力是一個(gè)機(jī)體的綜合能力,表現(xiàn)為免疫系統(tǒng)自身以及與機(jī)體各部分協(xié)同作戰(zhàn),維持平衡與和諧。免疫系統(tǒng)本身是把雙刃劍,它能保護(hù)你的身體,也可能會(huì)傷害你的身體。如果單純地增加某種免疫細(xì)胞,或者提高某種免疫反應(yīng)能力,就可能打破這樣的平衡,誘發(fā)其他疾病。
比如,如果免疫防御過強(qiáng),在過敏原的刺激下,發(fā)生組織損傷或功能紊亂反應(yīng),可引發(fā)過敏反應(yīng);如果免疫自穩(wěn)功能過強(qiáng),會(huì)引發(fā)自身免疫性疾病,表現(xiàn)為免疫系統(tǒng)攻擊自身正常的細(xì)胞,比較常見的有紅斑狼瘡、類風(fēng)濕、哮喘、甲亢、多發(fā)性硬化癥等。
很多保健品的廣告上宣稱能夠提高免疫力,這是一種誤導(dǎo)。假設(shè)服用一種保健品真的在實(shí)際上能夠使某種免疫細(xì)胞增多,或者某個(gè)免疫器官功能增強(qiáng),其實(shí)是很危險(xiǎn)的。如上所述,免疫系統(tǒng)必須保持自身以及與身體各器官功能的平衡,其功能太弱,無法實(shí)現(xiàn)監(jiān)視、防御作用,如果功能太強(qiáng),則會(huì)引發(fā)過敏和自身免疫。
那么,是否有一種產(chǎn)品不是增強(qiáng)免疫力,而是調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)使之更為平衡和健康呢?遺憾的是,科學(xué)家到現(xiàn)在還沒有找到這么神奇的物質(zhì),還沒有任何一種保健品被證實(shí)可以增加免疫力,降低感染風(fēng)險(xiǎn)。因此,宣稱能增加免疫力的保健食品,實(shí)際上沒有什么作用。
既然保健品沒有提高免疫功能的作用,那么有沒有藥物可以提高人體免疫力呢?目前的確有少量藥物,可以幫助那些免疫系統(tǒng)功能受到抑制的患者,提高免疫能力,比如胸腺肽。胸腺肽可以增強(qiáng)患者對病毒性疫苗(流感疫苗或乙肝疫苗)的免疫應(yīng)答,使得他們接種后抗體水平顯著增高;一些抗病毒、抗腫瘤藥物也具有調(diào)節(jié)免疫的作用,比如干擾素等。然而這些藥物都有嚴(yán)格的適應(yīng)證,針對特定的患者,并不適合普通人。是否需要使用免疫調(diào)節(jié)類的藥物,需要臨床醫(yī)生的診斷,并在醫(yī)生監(jiān)護(hù)下使用。
通過改善膳食、營養(yǎng),的確可以在一定程度上提升人體的免疫能力。因?yàn)槿梭w良好的營養(yǎng)狀況,可以持續(xù)地滋養(yǎng)人體的免疫系統(tǒng),增加抵抗疾病的能力。我們經(jīng)??梢钥吹剑毨У貐^(qū)的人營養(yǎng)不良,更容易感染疾病,傳染病的發(fā)病率和死亡率都很高。缺乏重要的營養(yǎng)素,如維生素、礦物質(zhì)等,會(huì)影響免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行,使人更容易罹患疾病。
膳食營養(yǎng)的關(guān)鍵不在于吃得好,而在于吃得科學(xué)、平衡。保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入是健康膳食的一部分,但不能一味強(qiáng)調(diào)。如果攝入過多,會(huì)引發(fā)超重肥胖和一系列慢性疾病,如心腦血管疾病、糖尿病等,癌癥風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增高,結(jié)果得不償失。關(guān)鍵還是要盡量營養(yǎng)均衡、合理搭配。蔬菜水果、禽蛋魚肉、粗糧谷物,對人體健康都很重要。
免疫力每天維持著人體健康,卻是看不見,摸不著,聽起來抽象虛幻、高深莫測,也沒有確定的檢測指標(biāo)可以測一測高低。人們對于免疫力的認(rèn)知大多道聽途說,真假莫辨。通過上面對一些常見誤區(qū)的辨析與澄清,我們可以看到,免疫力是一個(gè)人體平衡狀態(tài),免疫力的提升并不能像服用保健品和藥物那樣隨手可得,而是需要建立良好的生活方式,日積月累,細(xì)水長流。
(編輯 欒兆琳)