達(dá)能：加大在華投資與創(chuàng)新

郁李

作為唯一的法國企業(yè)代表，跨國食品企業(yè)達(dá)能參加了7月21日召開的企業(yè)家座談會(huì)。會(huì)后，達(dá)能全球高級(jí)副總裁李健在接受采訪時(shí)談到，他切身感受到，近年來中國營商環(huán)境不斷改善，商業(yè)運(yùn)作更加規(guī)范，法治環(huán)境更加公開透明。走在世界前沿的電子商務(wù)發(fā)展、服務(wù)便捷的自貿(mào)區(qū)，還有進(jìn)博會(huì)這樣的廣闊貿(mào)易平臺(tái)，都是中國進(jìn)一步擴(kuò)大對(duì)外開放的亮點(diǎn)所在。這些都將為達(dá)能這樣的跨國企業(yè)提供獨(dú)特的機(jī)遇和資源，從而用盡可能快的速度將最新最好的產(chǎn)品帶給中國消費(fèi)者。

深耕中國市場(chǎng)30年，中國市場(chǎng)已成達(dá)能全球第二大市場(chǎng)，約占總收入的10%。截至2019年，達(dá)能在中國擁有8家工廠和約8200名員工。不久前，達(dá)能宣布投資1億歐元加碼在華業(yè)務(wù)，支持研發(fā)中心和生產(chǎn)基地，以提升本地研發(fā)創(chuàng)新能力，及時(shí)將研發(fā)成果產(chǎn)業(yè)化。進(jìn)一步扎根中國，服務(wù)中國，進(jìn)而惠及世界?！翱倳泴?duì)于外資企業(yè)在為疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出的貢獻(xiàn)給予了充分的肯定，特別提出要保護(hù)好市場(chǎng)主體，加大政策支持力度，打造市場(chǎng)化、法治化、國際化營商環(huán)境，這更加堅(jiān)定了我們達(dá)能對(duì)于未來在中國發(fā)展的信心?！崩罱≌f。

李健表示，達(dá)能堅(jiān)信中國市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿?。未來，達(dá)能在利用好達(dá)能全球營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)多年積累的雄厚基礎(chǔ)上，將充分發(fā)揮在中國的兩個(gè)科研中心和十多個(gè)生產(chǎn)基地的潛力，為消費(fèi)者提供更健康和更富營養(yǎng)的產(chǎn)品，服務(wù)好中國乃至全球的消費(fèi)者，以科技創(chuàng)新助力“健康中國2030”目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。

全資收購青島邁高

5月28日，達(dá)能與澳大利亞Saputo Dairy Australia（SDA）公司達(dá)成了收購SDA旗下邁高乳業(yè)（青島）有限公司【Murray Goulburn Dairy（Qingdao）Co.，Ltd.】100%股份的協(xié)議，達(dá)能認(rèn)繳出資額為500萬美元，屬于有限責(zé)任公司（外國法人獨(dú)資）。

青島邁高成立于2000年2月，經(jīng)營范圍為生產(chǎn)、加工、批發(fā)嬰幼兒配方乳粉、乳制品（產(chǎn)品30%外銷）等。青島邁高有著奶粉行業(yè)都能輕易看到的價(jià)值：該公司旗下的三個(gè)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品的配方已經(jīng)通過了注冊(cè)，其商品名稱均為“邁啟樂”，覆蓋嬰幼兒配方奶粉1到3段的產(chǎn)品，配方批準(zhǔn)日前早至2017年11月，屬于在青島生產(chǎn)的國產(chǎn)奶粉。

值得注意的是，在奶粉行業(yè)眾多外資品牌中，雅培、美贊臣、惠氏、雀巢等相對(duì)已有知名度，并在中國擁有自己的工廠和生產(chǎn)線。而達(dá)能在此次收購之前，在中國沒有自己的工廠。相關(guān)資料顯示，達(dá)能曾經(jīng)在中國生產(chǎn)和銷售多美滋品牌奶粉產(chǎn)品，然而受新西蘭恒天然肉毒桿菌烏龍事件影響，多美滋資產(chǎn)大幅縮水，該品牌在中國內(nèi)地市場(chǎng)也受到重創(chuàng)，市場(chǎng)占有額更是從“領(lǐng)頭羊”跌出前十。2015年年底，雅士利收購了多美滋中國的全部股權(quán)（包括根據(jù)商標(biāo)許可協(xié)議、專利許可協(xié)議及商標(biāo)轉(zhuǎn)讓協(xié)議將向多美滋中國許可或轉(zhuǎn)讓的權(quán)利），代價(jià)為1.5億歐元，達(dá)能在華奶粉工廠由此不復(fù)存在。此后，達(dá)能在中國的業(yè)務(wù)主要為國際品牌愛他美和諾優(yōu)能兩個(gè)奶粉品牌。

根據(jù)我國2016年頒布并實(shí)施的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，在中國境內(nèi)生產(chǎn)或向境內(nèi)出口的嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品應(yīng)當(dāng)依法取得注冊(cè)證書，每個(gè)企業(yè)原則上不得超過三個(gè)配方系列九種產(chǎn)品配方。2016年，財(cái)政部在《跨境電子商務(wù)零售進(jìn)口商品清單》有關(guān)商品備注說明中指出，從2018年1月1日起，在我國銷售的嬰幼兒配方乳粉，包括通過跨境電商零售進(jìn)口的嬰幼兒配方乳粉，必須依法獲得產(chǎn)品配方注冊(cè)證書。對(duì)于始終沒能在“奶粉新政”實(shí)施后順利通過配方注冊(cè)的公司，其奶粉產(chǎn)品便無緣在中國線下門店進(jìn)行銷售，只能依賴代購等個(gè)人渠道。

中國是達(dá)能第二大奶粉市場(chǎng)，發(fā)展?jié)摿薮螅鼛啄赀_(dá)能更是持續(xù)加大了對(duì)奶粉業(yè)務(wù)的投入。2019年財(cái)報(bào)中，達(dá)能在華營收約三分之二來自于奶粉所在的專業(yè)特殊營養(yǎng)品業(yè)務(wù)。僅在2019年第四季度，達(dá)能該業(yè)務(wù)在中國市場(chǎng)的增速就超過20%。但是，達(dá)能想要在中國繼續(xù)“擴(kuò)軍”，就不得不面臨中國新生兒人口下滑、新冠肺炎疫情影響，以及配方注冊(cè)等問題。

目前，達(dá)能旗下通過注冊(cè)的產(chǎn)品有愛他美卓萃、愛他美、諾優(yōu)能等系列。此外，在跨境電商平臺(tái)，達(dá)能還有諾優(yōu)能和愛他美多個(gè)版本的海外版，牛欄、可瑞康、愛他美奇跡藍(lán)罐等多個(gè)品牌在售。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，達(dá)能重啟中國本土奶粉業(yè)務(wù)，意在配方注冊(cè)資格。據(jù)了解，青島邁高早在2017年就已獲得了嬰幼兒配方乳粉邁啟樂1、2、3段配方注冊(cè)。達(dá)能此次收購，意味著完全控制了一家已手握中國奶粉配方注冊(cè)“通行證”的奶粉工廠。通過配方注冊(cè)后走線下渠道銷售，可能是達(dá)能未來突破業(yè)績的關(guān)鍵。

調(diào)整飲用水戰(zhàn)略

飲用水和飲料一直是達(dá)能的重要業(yè)務(wù)板塊。2019年達(dá)能在華業(yè)務(wù)營收約193億元人民幣，其中有三分之一來自飲用水和飲料業(yè)務(wù)。近年來，達(dá)能旗下飲用水品牌脈動(dòng)快速發(fā)展，現(xiàn)已成為中國飲料市場(chǎng)的知名品牌。達(dá)能飲用水品牌的一些單品具有明顯優(yōu)勢(shì)。2019年，天貓“6 18”數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)口水成交同比增長180%，其中達(dá)能依云占據(jù)進(jìn)口礦泉水首位，脈動(dòng)的銷售規(guī)模曾經(jīng)近百億元人民幣。近兩年，脈動(dòng)業(yè)績雖然有所下滑，但依然保持?jǐn)?shù)十億元的銷售額。

今年6月，達(dá)能與深圳市互通有無商貿(mào)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“深圳互通有無”）達(dá)成出售深圳達(dá)能益力泉飲品有限公司益力品牌及工廠的協(xié)議。據(jù)了解，此次達(dá)能出售包括益力大桶水及瓶裝水品牌，還包括深圳和龍門的兩家工廠。益力是達(dá)能旗下的中國本土品牌，在深圳已經(jīng)深耕30余年。公開資料顯示，1986年，深圳礦泉水開始生產(chǎn)；1998年，深圳礦泉水與達(dá)能集團(tuán)合資成立了深圳達(dá)能益力飲品有限公司和深圳達(dá)能益力泉飲品有限公司。出售益力以后，達(dá)能在華的飲品業(yè)務(wù)板塊僅剩脈動(dòng)和依云（Evian）、富維克（Volvic）等進(jìn)口飲用水品牌。

達(dá)能相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，出售益力業(yè)務(wù)是對(duì)飲用水在華業(yè)務(wù)進(jìn)行了充分、全面、客觀評(píng)估后做出的決定，達(dá)能將采取更專注于全國市場(chǎng)整體發(fā)展的模式，以實(shí)現(xiàn)銷售、生產(chǎn)的高效運(yùn)營。中國依然是達(dá)能的重要戰(zhàn)略市場(chǎng)之一，旗下的脈動(dòng)是達(dá)能重點(diǎn)打造的品牌。達(dá)能還表示，近年來，中國消費(fèi)市場(chǎng)保持平穩(wěn)較快增長，中國消費(fèi)者的需求變得更為多元、高端，并更加注重食品飲料的健康和營養(yǎng)屬性，這為達(dá)能帶來了巨大的市場(chǎng)機(jī)遇。出售益力后，達(dá)能在華的飲用水業(yè)務(wù)將更加聚焦在進(jìn)口的高端品牌，包括依云、富維克和波多等進(jìn)口飲用水品牌。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析認(rèn)為，達(dá)能出售益力是達(dá)能在整個(gè)飲料板塊戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的一個(gè)很重要的節(jié)點(diǎn)和舉措。達(dá)能旗下益力的出售與脈動(dòng)的升級(jí)，以及未來在整個(gè)高端水領(lǐng)域的持續(xù)加碼，既匹配了整個(gè)中國飲料發(fā)展的趨勢(shì)，也匹配了公司未來在中國的布局。

與法國達(dá)能在華業(yè)務(wù)相似的還有美國食品巨頭雀巢。在飲用水領(lǐng)域，達(dá)能和雀巢都把高端水作為中國市場(chǎng)的戰(zhàn)略方向。達(dá)能將益力飲用水業(yè)務(wù)出售，雀巢則把另一款高端水引入中國。其實(shí)，四年前達(dá)能和雀巢這一競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)就已暗暗發(fā)力。2016年，繼雀巢宣布對(duì)“巴黎水”擴(kuò)大產(chǎn)能后，達(dá)能也宣布新增加10條依云礦泉水的生產(chǎn)線。并且在2020年，巴黎水和依云都要形成20億瓶的產(chǎn)能。6月12日，雀巢方面稱，“將強(qiáng)化對(duì)標(biāo)志性國際品牌、領(lǐng)先的高端礦泉水品牌關(guān)注”。在宣布此計(jì)劃不久，雀巢正式將普娜引入中國市場(chǎng)。緊隨其后，達(dá)能宣布出售益力并聚焦進(jìn)口的高端飲用水品牌。

近幾年，中國高端飲用水市場(chǎng)增長迅速。尼爾森數(shù)據(jù)顯示，中國市場(chǎng)高端水的增長率目前高達(dá)46%—50%。據(jù)保守估計(jì)，未來幾年內(nèi)，中國高端水市場(chǎng)容量將不低于百億元，儼然是一塊誘人的蛋糕。朱丹蓬表示，不難看出，雀巢跟達(dá)能非常睿智地看到了整個(gè)中國飲用水市場(chǎng)發(fā)生的微妙變化，從整個(gè)產(chǎn)業(yè)端結(jié)合消費(fèi)端去看的話，對(duì)企業(yè)加碼是對(duì)整個(gè)高端水的運(yùn)營持相當(dāng)樂觀的態(tài)度。

布局植物基產(chǎn)品市場(chǎng)

運(yùn)動(dòng)、健康相關(guān)產(chǎn)品是近年來的熱門，食品飲料企業(yè)因此紛紛布局，如伊利的“植選”豆奶、農(nóng)夫山泉推出的植物基酸奶、瑞典植物基冰淇淋品牌OATLY進(jìn)入中國等。有分析認(rèn)為，隨著2020年疫情的發(fā)生，疫情過后“健康”類產(chǎn)品會(huì)更加受到消費(fèi)者青睞。

植物基產(chǎn)品是達(dá)能近年來的重點(diǎn)關(guān)注領(lǐng)域。2017年，達(dá)能以100億美元收購了美國乳制品生產(chǎn)商WhiteWave（白波）。據(jù)了解，WhiteWave創(chuàng)立于美國，主營天然和有機(jī)食品業(yè)務(wù)，包括高端有機(jī)乳制品、非轉(zhuǎn)基因食品、植物蛋白食品及飲料、新鮮食品，以及咖啡伴侶等，其中Silk是美國最暢銷的豆奶品牌。另一個(gè)植物性飲料品牌Alpro在歐美市場(chǎng)也有廣泛的影響力。這一收購是達(dá)能完成的近十年來最大的一筆收購。達(dá)能在當(dāng)時(shí)表示，這起收購讓其在北美市場(chǎng)的地位更加穩(wěn)固，即達(dá)能在北美市場(chǎng)的業(yè)務(wù)比重從13%增至25%，幾乎翻番，其凈銷售額將倍增到近65億美元。

尼爾森全球數(shù)據(jù)和Euromonitor統(tǒng)計(jì)顯示，2018年，全球鮮乳制品和植物基產(chǎn)品市場(chǎng)中，達(dá)能全球排名均在首位。2020年，作為加碼中國植物基市場(chǎng)的重要一步，達(dá)能首次引進(jìn)了植物基運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)產(chǎn)品VEGA ONE，VEGA ONE正是白波公司旗下品牌。VEGA ONE的創(chuàng)始人Brendan Brazier是加拿大及多倫多兩屆超馬冠軍，其產(chǎn)品包含運(yùn)動(dòng)前中后、睡眠及日常營養(yǎng)補(bǔ)充的植物蛋白粉、植物蛋白質(zhì)能量棒、植物奶昔等。5月18日，達(dá)能宣布植物基運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)品牌VEGA ONE正式登陸中國。據(jù)達(dá)能方面介紹，VEGA ONE是一個(gè)包含運(yùn)動(dòng)前中后、睡眠及日常營養(yǎng)補(bǔ)充的植物蛋白粉、植物蛋白質(zhì)能量棒、植物奶昔等多品類、多口味產(chǎn)品的專業(yè)運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)品牌。與當(dāng)前市面上植物基產(chǎn)品多為單一植物蛋白來源不同，VEGA ONE使用了多來源植物蛋白質(zhì)，產(chǎn)品中含有多種氨基酸。此外，該產(chǎn)品中不添加人造色素和人工甜味劑，通過了美國非轉(zhuǎn)基因認(rèn)證和NSF CERTIFIED SPORT國際運(yùn)動(dòng)禁用物質(zhì)檢測(cè)。

目前，VEGA ONE海外旗艦店已在天貓開張，相關(guān)產(chǎn)品已在跨境電商渠道開始銷售。首次引進(jìn)的包括VEGA ONE Sport植物運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)粉系列，以及VEGA ONE植物蛋白營養(yǎng)粉系列，后期還將引進(jìn)更多產(chǎn)品。

達(dá)能亞洲區(qū)乳制品及植物基產(chǎn)品高級(jí)副總裁陳奕穎表示：“此番以VEGA ONE為代表的植物基業(yè)務(wù)在中國的重要戰(zhàn)略部署，不僅豐富了達(dá)能在中國市場(chǎng)的產(chǎn)品品類，為消費(fèi)者帶來了更多可持續(xù)的日常飲食選擇，也為植物基行業(yè)加快創(chuàng)新步伐注入了活力?！边_(dá)能還表示，引入VEGA ONE只是達(dá)能在中國加速植物基業(yè)務(wù)戰(zhàn)略的首步，后續(xù)還將陸續(xù)推出更多適合中國飲食習(xí)慣的多元化植物基產(chǎn)品。