秋季 慢阻肺食療藥膳

文張三（會(huì)廣元市昭化區(qū)人民醫(yī)院）

慢性阻塞性肺疾病是在解除誘發(fā)而急性發(fā)作的時(shí)候，因?yàn)闅獾罌](méi)有完全恢復(fù)到通氣的狀態(tài)，而導(dǎo)致一部分氣流受到阻礙而產(chǎn)生的。氣流的受限是呈進(jìn)行性發(fā)展的，與肺部出現(xiàn)的有害顆粒和氣體出現(xiàn)異常而引起的炎癥有關(guān)。

♀病因

導(dǎo)致慢性阻塞性肺疾病的具體原因目前還沒(méi)有確定，但是主要有兩種大的危險(xiǎn)因素分別為個(gè)體因素和環(huán)境因素。

個(gè)體因素

其中包含有遺傳因素、在懷孕期間、剛出生的嬰兒、嬰兒期間、兒童時(shí)期都會(huì)因?yàn)楦鞣N原因?qū)Ψ尾吭斐捎绊懚狗纬蔀榘l(fā)育不良個(gè)體。

環(huán)境因素

吸煙者、空氣污染、粉塵和化學(xué)物質(zhì)的吸入、有害氣體、呼吸道感染的人群。

♀癥狀

（1）咳嗽是慢性阻塞性肺疾病最早出現(xiàn)的癥狀，隨著時(shí)間的發(fā)展越來(lái)越嚴(yán)重從而導(dǎo)致終生不愈。通常都是在早晨出現(xiàn)咳嗽，晚上的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)陣發(fā)性咳嗽或咳痰。當(dāng)氣道出現(xiàn)嚴(yán)重阻塞時(shí)就不會(huì)出現(xiàn)咳嗽，而是呼吸困難；（2）一般都是在早上排痰，痰液為白色黏液或者泡沫痰，偶爾會(huì)出現(xiàn)血絲。當(dāng)出現(xiàn)急性阻塞性肺疾病時(shí)，排痰量會(huì)明顯增多并伴有膿性痰；（3）慢性阻塞性肺疾病的主要癥狀就是呼吸困難和氣短，疾病前期在進(jìn)行勞動(dòng)時(shí)就會(huì)出現(xiàn)，隨著時(shí)間病情越來(lái)越重，哪怕是在日常生活或者休息的時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)氣短。有的人因?yàn)樯眢w素質(zhì)好，可以進(jìn)行忍受，但是身體不好的人情況就不是很好。

♀治療

（1）患者如果吸煙的話，應(yīng)該立即戒煙，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行運(yùn)動(dòng)或者進(jìn)行肺部的康復(fù)訓(xùn)練，還可以選擇接種肺炎疫苗和流感疫苗；（2）慢性阻塞性肺疾病的患者可以選擇進(jìn)行理療或者高氧負(fù)離子氧療等方法，這對(duì)患者肺功能康復(fù)是有很大幫助的；（3）患者要用積極的心態(tài)去面對(duì)，積極進(jìn)行治療，保持良好的心情對(duì)疾病的治療和康復(fù)提供了良好的條件；（4）如果家中有因?yàn)槁宰枞苑渭膊?dǎo)致呼吸衰竭的患者，應(yīng)該讓患者進(jìn)行每天15個(gè)小時(shí)低流量吸氧。

♀ 食療方法

百合柚子飲

一個(gè)新鮮的柚子將其去皮，準(zhǔn)備五味子30克，百合120克，川貝30克，將它們放入砂鍋中，往里面加入1500毫升的水煎兩個(gè)小時(shí)，留下藥汁將其藥渣去除，放入適量的白糖裝進(jìn)干凈的容器中備用。3天要將1劑服用完，連續(xù)服用5-10劑。這種食療法方法適用于各種類(lèi)型的慢性阻塞肺疾病的患者。

貝母冰糖飲

準(zhǔn)備北粳米50克，貝母粉10克，冰糖適量。將北粳米和冰糖放入砂鍋中熬粥。在米湯還沒(méi)有變稠之前加入貝母粉，用小火稍煮一段時(shí)間即可，每天早晚進(jìn)行溫服。這種方法對(duì)治療慢性阻塞肺患者可以達(dá)到清熱散結(jié)、止咳化痰的作用。

五味子雞蛋飲

五味子125克，用水煮30分鐘，等到其冷卻以后放入10個(gè)雞蛋進(jìn)行浸泡，10天以后，每天用糖水或者熱的黃酒進(jìn)行沖服，可以達(dá)到補(bǔ)肺納氣的效果，還可以對(duì)患者長(zhǎng)時(shí)間出現(xiàn)咳嗽的情況進(jìn)行治療。

核桃百合粥

百合10克、核桃仁20克、粳米100克，將它們都放進(jìn)鍋里煮成粥后就可以服用，每天早晚進(jìn)行服用。這種食療方法適用于害怕寒冷、四肢冰冷、脾腎陽(yáng)虛、咳嗽氣短的慢阻肺患者。

杏仁豬肺湯

杏仁10克，生姜3片，豬肺1個(gè)，食鹽適量。先將生姜洗干凈去皮切成片，再把杏仁也洗干凈；將豬肺里的臟東西擠出以后，反復(fù)進(jìn)行清洗等其完全干凈后再將其切成塊狀備用，豬肺先用鹽擦洗兩遍后進(jìn)行汆水，再將其倒進(jìn)鍋中用慢火烘干。最后一步就是將所有的原材料一起放入湯鍋中，然后加入適量的清水，經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)后，根據(jù)自己的個(gè)人習(xí)慣加入適量的鹽進(jìn)行調(diào)味。這種食療方法具有清肺止咳的效果。

核桃人參湯

人參6克，生姜5片，核桃仁20克，加入適量的水，再加入姜片，放入適量的冰糖調(diào)味，在睡覺(jué)之前進(jìn)行溫服。此法對(duì)腎虛性的慢性阻肺患者很有療效。

西洋參煲湯

生姜3片，家雞1只，西洋參25克，食鹽適量。先把西洋參和生姜洗干凈后切成片，雞處理好后切成塊狀。將所有的材料放入鍋中，先用大火煮20分鐘，再改用小火煮1個(gè)小時(shí)左右，最后根據(jù)自己的口味放入適量的食鹽即可，此種方法可以達(dá)到養(yǎng)陰潤(rùn)肺的效果。

本文對(duì)慢性阻塞性肺疾病從各方面做了介紹，當(dāng)出現(xiàn)這種疾病時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行治療，可以使用藥物治療也可以使用食療來(lái)緩解病情，還有就是要戒煙，要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。