幼兒良好生活習(xí)慣的形成機(jī)理及其培養(yǎng)實(shí)踐

王莉 李建群

[摘要]幼兒良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成是建立在幼兒家長、幼兒園保教工作者對(duì)其生活自理能力的科學(xué)認(rèn)識(shí)和正確教育教學(xué)的基礎(chǔ)之上的。擁有生活自理能力是幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的前提。已有研究成果在幼兒生活自理能力培養(yǎng)的價(jià)值意義及其理論認(rèn)知、主要影響因素、培養(yǎng)途徑等方面取得了指導(dǎo)性的成果;幼兒的良好生活習(xí)慣集中在飲食、睡眠習(xí)慣、個(gè)人衛(wèi)生等三個(gè)領(lǐng)域;幼兒的告狀、攻擊、哭泣、同伴沖突等行為是在其良好生活習(xí)慣養(yǎng)成過程中表現(xiàn)出來的突出問題。教養(yǎng)實(shí)踐中應(yīng)區(qū)分家庭和幼兒園的不同地位和功能，開展有針對(duì)性的教育。

[關(guān)鍵詞]幼兒;生活自理能力;良好生活習(xí)慣;影響因素;培養(yǎng)途徑

[中圖分類號(hào)] G610[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A[文章編號(hào)]1005-5843（2018）12-0084-04

[DOI]10.13980/j.cnki.xdjykx.2018.12.017

幼兒的良好生活習(xí)慣是后天養(yǎng)成的，培養(yǎng)主體（教養(yǎng)人）是幼兒的監(jiān)護(hù)人（本文主要指幼兒父母）、幼兒園保教人員。其養(yǎng)成效果是建立在幼兒家長、幼兒園保教人員對(duì)幼兒自理生活能力的正確認(rèn)識(shí)、施教基礎(chǔ)之上的。生活自理能力一般是指人照料自身日常生活的行為能力，包括處理日常生活瑣事、人際關(guān)系及獨(dú)自承受各種心理壓力、獨(dú)立理解事物等方面的能力。幼兒的生活自理能力是指其獨(dú)立具備的飲食、穿衣、收納玩具等方面的生活技能。良好的生活自理能力不僅有利于促進(jìn)幼兒身體的健康發(fā)展，也有助于其獨(dú)立性、自信心、人格等多方面的和諧發(fā)展。但幼兒的自理能力究竟包括哪些具體的指標(biāo)，如何在保教實(shí)踐中有效落實(shí)，目前尚無統(tǒng)一的指導(dǎo)性綱領(lǐng)。教育部于2012 年10 月頒布了《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》，對(duì)3～4歲、4～5歲、5～6歲三個(gè)年齡段末期幼兒應(yīng)該知道什么、能做什么，大致可以達(dá)到的發(fā)展水平，提出了合理期望[1]。如何正確認(rèn)識(shí)幼兒的生活自理能力并在保教實(shí)踐中進(jìn)行有效培養(yǎng)，是相關(guān)理論研究者和一線幼兒教育從業(yè)者的當(dāng)務(wù)之急。

一、關(guān)于幼兒生活自理能力的理論研究

在幼兒生活自理能力培養(yǎng)的價(jià)值意義認(rèn)識(shí)方面，已有研究結(jié)果多持正面態(tài)度，認(rèn)為良好的生活自理能力對(duì)幼兒的身心理健康發(fā)展皆有重大影響。就身體發(fā)展而言，生活自理能力的培養(yǎng)能夠顯著提高幼兒精細(xì)動(dòng)作和手眼協(xié)調(diào)能力的發(fā)展，也有助于增強(qiáng)幼兒肌肉的靈活性和運(yùn)動(dòng)能力，促進(jìn)幼兒生理健康以及肢體協(xié)調(diào)性的發(fā)展[2]。就心理發(fā)展而言，幼兒具有生活自理能力有助于培養(yǎng)其自信心、獨(dú)立性，對(duì)他人和社會(huì)以及環(huán)境的責(zé)任感以及良好的生活、社交、勞動(dòng)、學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成[3]。因此，培養(yǎng)幼兒具有良好的生活自理能力不僅有利于幼兒從“自然人”向“社會(huì)人”的逐漸過渡與轉(zhuǎn)變，幫助兒童形成自立、堅(jiān)強(qiáng)的優(yōu)良品格，也有利于國家高素質(zhì)人才的育成，促進(jìn)社會(huì)更好更快地發(fā)展。

對(duì)于幼兒生活自理能力的理論認(rèn)知，研究者的觀點(diǎn)在本質(zhì)上基本一致。例如，有學(xué)者認(rèn)為，生活自理能力就是指幼兒自己能夠照顧自己，自我服務(wù)和自己完成生存所必須的最基本的事項(xiàng)，如吃飯、睡覺、洗漱等，它是一個(gè)人應(yīng)該具備的最基本的生活技能[4];或者簡單概括為，生活自理能力是指幼兒在日常生活中自我照顧，自主處理和解決生活問題的能力[5]。

關(guān)于幼兒生活自理能力影響因素的研究主要集中在幼兒自身、家庭、幼兒園等方面。多數(shù)研究者認(rèn)為，幼兒生活自理能力的形成與其主觀能動(dòng)性、動(dòng)作發(fā)展規(guī)律、性別、氣質(zhì)特點(diǎn)等因素有關(guān)[6];家長的兒童觀與教育觀、教養(yǎng)態(tài)度與方式、受教育水平、工作情況、陪伴幼兒情況和參與幼兒園教育程度是影響幼兒生活自理能力的重要因素，如民主型教養(yǎng)方式下的幼兒，其生活自理情況最好，溺愛型教養(yǎng)方式下的情況最差[7];幼兒園的環(huán)境、教師素質(zhì)、師幼比例等都會(huì)對(duì)幼兒的生活自理能力產(chǎn)生不同程度的影響?？傊?，幼兒生活自理能力總體上是一個(gè)復(fù)雜的體系，受多方面因素的影響。

幼兒生活自理能力的培養(yǎng)途徑一直以來都是研究者從業(yè)者關(guān)注的焦點(diǎn)問題。從幼兒的年齡特征出發(fā)，有研究者提出，應(yīng)根據(jù)幼兒年齡階段的規(guī)律培養(yǎng)其生活自理能力，小班采用表揚(yáng)鼓勵(lì)法，中班采用競賽法，大班采用評(píng)議法和討論法[8];父母應(yīng)重視對(duì)幼兒的生活自理能力的培養(yǎng)，教師應(yīng)創(chuàng)設(shè)環(huán)境，采用多種教育方式提高幼兒生活自理能力，并通過家園合作保持家庭教育與幼兒園教育的一致性。從具體的方式方法角度出發(fā)，課程教學(xué)、一日生活、游戲、主題活動(dòng)、環(huán)境創(chuàng)設(shè)、合理的獎(jiǎng)勵(lì)措施等成為研究者普遍推崇的培養(yǎng)方式[ 9]。這些研究對(duì)幼兒生活自理能力培養(yǎng)的思考角度不同，但均從不同側(cè)面反映了一些培養(yǎng)幼兒生活自理能力的方式方法，對(duì)我們進(jìn)一步探討幼兒生活自理能力培養(yǎng)途徑具有借鑒意義。

二、幼兒良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成現(xiàn)狀

我國著名教育家陶行知先生認(rèn)為“凡人生所需要之習(xí)慣、傾向、態(tài)度、多半可以在六歲以前培養(yǎng)成功”[10]。因此，無論是家庭還是幼兒園都應(yīng)抓住3-6歲這一良好生活習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，著力培養(yǎng)幼兒的良好生活習(xí)慣。良好的生活習(xí)慣具有多樣性。對(duì)于幼兒來說，一日生活中的作息、睡眠、排泄、盥洗、整理、飲食等方面都需要養(yǎng)成好的習(xí)慣。筆者根據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》和《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的內(nèi)容與要求，把幼兒的良好生活習(xí)慣分為飲食、睡眠慣、個(gè)人衛(wèi)生等三個(gè)領(lǐng)域，通過問卷（包括幼兒家長卷、保育人員卷）調(diào)查了CC市28所幼兒園中560名幼兒的生活習(xí)慣現(xiàn)狀。

問卷統(tǒng)計(jì)分析表明，幼兒的生活習(xí)慣總體狀況欠佳。其中，幼兒的飲食習(xí)慣最差，其次是個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，而睡眠習(xí)慣則相對(duì)較好。幼兒的生活習(xí)慣總體上在家長年齡、職業(yè)、學(xué)歷、民族、家庭月平均收入等方面不存在著顯著性的差異;在幼兒性別、班級(jí)方面存在著顯著性的差異，男孩的生活習(xí)慣明顯差于女孩，大班孩子的生活習(xí)慣明顯好于中小班、中班明顯好于小班;幼兒生活習(xí)慣水平在主要教養(yǎng)人方面存在著顯著性差異，主要教養(yǎng)人為父輩的孩子在生活習(xí)慣上明顯好于主要教養(yǎng)人為祖輩和家庭保姆以及其他教養(yǎng)人的孩子。

幼兒的飲食習(xí)慣水平在家長（父母）的年齡、職業(yè)、學(xué)歷、民族、家庭月平均收入等方面不存在顯著性差異;在幼兒性別、班級(jí)、主要教養(yǎng)人方面存在著顯著性差異——幼兒中女孩的飲食習(xí)慣明顯好于男孩，大班孩子的飲食習(xí)慣明顯好于中小班的孩子;主要教養(yǎng)人為父輩的孩子飲食習(xí)慣明顯好于主要教養(yǎng)人為祖輩及家庭保姆的孩子。

幼兒的睡眠習(xí)慣水平在幼兒性別、家長年齡、職業(yè)、學(xué)歷、民族及主要教養(yǎng)人方面不存在顯著性差異，在幼兒班級(jí)方面存在顯著性的差異，即幼兒園大班幼兒的睡眠習(xí)慣好于中小班的幼兒。

幼兒的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣水平在家長年齡、職業(yè)、學(xué)歷、民族、家庭月平均收入、主要教養(yǎng)人方面不存在顯著性差異，在幼兒性別和班級(jí)方面存在顯著性差異——女孩的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣好于男孩、大班幼兒的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣好于中小班的幼兒。

三、幼兒的不良行為問題

隨著生活水平的逐步提高，人們對(duì)教育越來越重視，家長們?cè)絹碓疥P(guān)注孩子的教育問題。調(diào)查表明，家長在孩子的幼兒時(shí)期最為苦惱的是其不良行為的矯正問題。筆者對(duì)幼兒家長問卷的統(tǒng)計(jì)表明，幼兒家長最難以短期解決的幼兒不良行為從難倒易依次是：幼兒的告狀行為、幼兒的攻擊性行為、幼兒的哭泣行為、幼兒與同伴的沖突性行為，這些問題在幼兒家長看來都顯著大于生活自理問題。

（一）幼兒不良行為的表現(xiàn)

幼兒告狀行為是幼兒認(rèn)知發(fā)展水平較低，對(duì)教養(yǎng)人有很強(qiáng)依賴性的表現(xiàn)。當(dāng)其遇到麻煩或問題時(shí)，就會(huì)希望以告狀的方式獲得對(duì)待事物的正確態(tài)度。因此，越是活潑開朗、性格外向的幼兒越愿意與別人交往，越會(huì)對(duì)身邊的事物感興趣，越愿意向成年人求助。

幼兒攻擊性行為的主要表現(xiàn)可分為三個(gè)方面：直接對(duì)他人身體造成不適或傷害的行為，如打人、掐人、踢人等行為;間接通過語言、表情等對(duì)他人心理造成傷害的行為，如罵人、說他人壞話或諷刺、挖苦、嘲笑等行為;對(duì)他人權(quán)利進(jìn)行侵害，如故意損壞他人物品、搶奪他人東西等行為等。

幼兒哭泣行為比成人多得多，因?yàn)橛變喝狈Π踩?，在遇到不適應(yīng)的環(huán)境就可能引起哭泣行為。幼兒之所以哭泣是為了引起成人的注意或重視、尋求成人的幫助或發(fā)泄自己內(nèi)心的情緒。

幼兒的同伴沖突性行為是幼兒園經(jīng)常發(fā)生的一種現(xiàn)象，是兒童與兒童之間互相交流的方式。幼兒同伴沖突多數(shù)會(huì)向父母或身邊的成人告狀求助，但多半在沒有成人在場的情況下都會(huì)自行得到解決，只是解決的結(jié)果不同。

（二）幼兒不良行為問題的產(chǎn)生原因

英國哲學(xué)家洛克的“白板說”理論認(rèn)為，剛出生的嬰兒如同白紙，我們可以在后天環(huán)境的作用下讓它變成任何我們想要他成為的人，可見環(huán)境對(duì)幼兒影響的影響之大。后天環(huán)境包括家庭環(huán)境和社會(huì)環(huán)境。不恰當(dāng)?shù)募彝ソ甜B(yǎng)方式是兒童不良行為產(chǎn)生的主要原因。家庭是幼兒健康成長的重要場所，不恰當(dāng)?shù)募彝ソ甜B(yǎng)方式會(huì)誤導(dǎo)孩子一生，而目前許多家庭在對(duì)孩子的教育上只重知識(shí)的傳授，輕視行為習(xí)慣的培養(yǎng);兒童與社會(huì)環(huán)境緊密相連，社會(huì)上的各種事物都會(huì)對(duì)其發(fā)展產(chǎn)生影響。

遺傳因素對(duì)幼兒不良心理行為也會(huì)產(chǎn)生重要的影響。幼兒的遺傳氣質(zhì)是后天無法改變的，不同氣質(zhì)類型的人會(huì)產(chǎn)生不同的行為表現(xiàn)，如膽汁質(zhì)的幼兒脾氣比較暴躁，當(dāng)遇到不公平的待遇或是受到什么委屈時(shí)可能會(huì)有攻擊性的行為。

四、教養(yǎng)主體在幼兒良好生活習(xí)慣養(yǎng)成過程中的責(zé)任

幼兒期是人身心發(fā)展最為快速的時(shí)期，更是良好生活習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，民諺所謂三歲看老，就包含這層意思。在這一關(guān)鍵時(shí)期，幼兒良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成需要多方面的努力，把良好生活習(xí)慣的培養(yǎng)置于幼兒日常生活的優(yōu)先位置。從幼兒園層面來說，應(yīng)統(tǒng)籌安排保教活動(dòng)，讓幼兒在幼兒園的教育教學(xué)活動(dòng)中訓(xùn)練良好的生活行為，遵循由低階段到高階段，即由自理生活能力方方面的培養(yǎng)逐步上升到良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成;從家長層面來說， 父母是幼兒的第一任老師，應(yīng)從小事抓起，并以自身的示范作用反復(fù)強(qiáng)化幼兒的自理生活能力，促成良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成。同時(shí)，要通過家園合作來固化幼兒良好的生活習(xí)慣。

從文的分析中可以看出，在飲食、睡眠及個(gè)人衛(wèi)生等習(xí)慣方面男孩都差于女孩，中小班的孩子都差于大班的孩子，因此在幼兒園和家庭生活中，應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)男孩自理生活能力的培養(yǎng)，使之逐步形成良好的生活習(xí)慣。年齡越小的孩子越應(yīng)該重視其生活習(xí)慣的培養(yǎng)，因?yàn)樾“嗪⒆訕O易受外界的刺激和影響并在大腦中留下深刻的痕跡，更愿意聽從成人的教導(dǎo)，更喜歡模仿，更容易形成新的生活習(xí)慣，因此應(yīng)該把良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成作為小班保教工作的重點(diǎn)內(nèi)容。

父母是幼兒的第一任教師，家庭是幼兒的人生奠基場所，對(duì)幼兒所施加的教育會(huì)產(chǎn)生終身影響。幼兒自理能力、良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成是幼兒家庭教育的主要內(nèi)容。既然主要教養(yǎng)人為父輩的孩子生活習(xí)慣要優(yōu)于教養(yǎng)人為祖輩及家庭保姆，則父母應(yīng)樹立正確的教育觀念，擔(dān)負(fù)起主要教養(yǎng)者的責(zé)任，從小事抓起，在日常生活之中培養(yǎng)孩子的自理能力，直至養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

五、幼兒良好生活習(xí)慣的教養(yǎng)實(shí)踐

幼兒家長承擔(dān)著對(duì)幼兒進(jìn)行生活自理能力啟蒙教育的天職，幼兒教師則承擔(dān)著幼兒良好行為習(xí)慣養(yǎng)成的啟蒙和引導(dǎo)責(zé)任。其實(shí)，著名教育家陳鶴琴老師主張的“凡是孩子自己能做的，應(yīng)當(dāng)讓他自己做”就是對(duì)培養(yǎng)幼兒生活自理能力培養(yǎng)的最為直接的主張。因此，幼兒家長如果出于對(duì)孩子的溺愛或嬌慣，大包大攬地包辦代替，孩子就會(huì)形成依賴性，致使其生活自理能力不能隨著身體的成長而逐步提高，以至于不能很好地適應(yīng)集體（幼兒園）生活環(huán)境，良好生活習(xí)慣的培養(yǎng)就無從談起。一方面家長必須改變教育觀念，懂得放手，給孩子自我探索和成長的時(shí)間和空間;另一方面，家長在生活中要注意引導(dǎo)，交給孩子自理的方法和技能。利用家庭中的點(diǎn)滴時(shí)間，及時(shí)引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)自我服務(wù)，并使之長期堅(jiān)持，久而久之自成習(xí)慣。具體做法是首先要是使孩子樹立生活自理意識(shí)，從思想上培養(yǎng)孩子自理生活的起點(diǎn)，讓孩子懂得自己的事情必須自己做，讓他人代勞是不光彩的，促使孩子自覺行動(dòng)起來。其次，要放手讓孩子從零起點(diǎn)做起，不要過多干涉。再次，要根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)培養(yǎng)孩子的自理能力，使之形成習(xí)慣。孩子3-4歲時(shí)期，要讓其學(xué)會(huì)自己穿脫衣服和鞋襪、洗手帕等自我服務(wù)性勞動(dòng)。孩子5-6歲時(shí)期，要讓其學(xué)做些力所能及的家務(wù)活，如掃地、澆花、洗碗等。第四，要教給孩子一些應(yīng)急應(yīng)變的方法，使孩子在遇到意外情況時(shí)能夠適當(dāng)自助、自救。

幼兒教師是幼兒在幼兒園接受教育過程中養(yǎng)成良好習(xí)慣的直接作用主體，可以采取形象生動(dòng)的教學(xué)方式，教給幼兒各項(xiàng)生活技能的正確操作方法，訓(xùn)練能力以成習(xí)慣。一是寓教于樂，讓幼兒掌握自理的方法。如根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)把一些生活自理技巧編成兒歌、短劇等，讓幼兒在游戲、娛樂中學(xué)習(xí)本領(lǐng)，進(jìn)而固化為良好的生活習(xí)慣。二是因材施教、有的放矢，堅(jiān)持從易到難、從簡到繁的分層次指導(dǎo)原則，針對(duì)幼兒之間存在著的個(gè)體差異設(shè)立不同水平的教學(xué)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)。三是秩序漸進(jìn)，逐步提高要求。四是創(chuàng)造機(jī)會(huì)，讓幼兒品嘗成功，進(jìn)一步提高其生活自理能力，促使幼兒其形成習(xí)慣。五是應(yīng)注意把幼兒在園中的表現(xiàn)及時(shí)與其家長進(jìn)行溝通，以實(shí)現(xiàn)家園之間的共育。

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（責(zé)任編輯：劉新才）