芥菜型春油菜間作板藍(lán)根模式試驗(yàn)研究

王瑞霞，施 毅，李小玉，田宏先

（山西農(nóng)業(yè)大學(xué)高寒區(qū)作物研究所，山西 大同 037008）

我國(guó)是典型的資源約束型國(guó)家，耕地面積不到世界總耕地面積的10%，土地資源十分短缺[1]。發(fā)展多熟種植，采用農(nóng)作物間的間作，合理利用有限土地確實(shí)可行。通過(guò)間作，利用植株高矮搭配，作物根系深淺搭配，發(fā)揮垂直分布空間，加大邊際效應(yīng)，充分利用土地、光能、空氣、水肥和熱量等自然資源；增加復(fù)種指數(shù)，發(fā)揮植物間的互作利用，達(dá)到雙贏的目的。

芥菜型春油菜是晉北地區(qū)主要的油料作物之一，其抗旱耐瘠適應(yīng)性強(qiáng)，深受當(dāng)?shù)乩习傩盏南矏?ài)[2]。晉北自然條件優(yōu)勢(shì)獨(dú)特，晝夜溫差大，有利于板藍(lán)根植物根、莖的生長(zhǎng)。板藍(lán)根生性喜陰，而春油菜植株高大，葉片寬厚，剛好為板藍(lán)根創(chuàng)造有利的生長(zhǎng)條件。

板藍(lán)根是我國(guó)常用中藥材，源于十字花科植物菘藍(lán)（Isatis indigotica Fort.）的干燥根［3-6］。藥理研究表明，板藍(lán)根具有多種抗菌成分、抗病毒成分，可增強(qiáng)人體免疫力。近年來(lái)，市場(chǎng)上對(duì)板藍(lán)根藥材需求量日趨增大，各地開(kāi)始廣泛引種栽培。為了適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)板藍(lán)根的需求，加大對(duì)板藍(lán)根人工種植的研究。本試驗(yàn)針對(duì)板藍(lán)根和芥菜型春油菜間作模式進(jìn)行研究，旨在推進(jìn)春油菜間作板藍(lán)根規(guī)范化栽培研究進(jìn)程，為開(kāi)展春油菜規(guī)范化種植基地建設(shè)提供理論指導(dǎo)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

本試驗(yàn)于2019年在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所毛皂試驗(yàn)基地進(jìn)行。土壤質(zhì)地沙壤土，有機(jī)質(zhì)含量9.3 g/kg，全氮含量0.98 g/kg，全磷含量1.6 g/kg，速效鉀1.25 g/kg，pH值為8.1。其中7月—8月降雨量比較集中，占全年總降水量的88.0%多。試驗(yàn)地勢(shì)平坦，肥力均衡，適宜作物的正常生長(zhǎng)。

1.2 供試作物

板蘭根為內(nèi)蒙古引進(jìn)的優(yōu)良品種，芥菜型春油菜品種高油9號(hào)為山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所油菜課題組提供。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)共設(shè)3個(gè)處理：①春油菜單種模式；②板藍(lán)根單種模式；③春油菜—板藍(lán)根（行數(shù)比=2∶4）間種模式，小區(qū)面積為50 m2（4 m×12.5 m），3次重復(fù)。4月20日每個(gè)處理同時(shí)播種。

1.3.1 春油菜單種模式為對(duì)照（CK1）

播種密度為株距×行距=25 cm×30 cm。采用人工條播方式，播種深度3 cm，出苗2周后隨間苗中耕除草同時(shí)噴施藥物防治蟲(chóng)害，抽薹期進(jìn)行第1次澆水，盛花期進(jìn)行第2次澆水，生育期內(nèi)觀察記錄其田間生長(zhǎng)情況及抗倒伏和感病情況，成熟期隨機(jī)取樣10株進(jìn)行室內(nèi)考種，各小區(qū)材料角果80%變黃時(shí)要及時(shí)收獲。

1.3.2 板藍(lán)根單作模式為對(duì)照（CK2）

播種密度為株距×行距=5 cm×30 cm，采用人工條播方式，播種深度1.5 cm，覆土稍加鎮(zhèn)壓。在生育期中間，大青葉長(zhǎng)度達(dá)20 cm時(shí)刈割一次，留茬2～3 cm，晴天單獨(dú)晾曬，曬干后即為成品大青葉，選擇顏色深綠、無(wú)霉無(wú)爛者稱重、記產(chǎn)、保存，成熟時(shí)收獲根和葉，晾干后測(cè)產(chǎn)記錄。

1.3.3 春油菜—板藍(lán)根（行數(shù)比=2：4）間作模式

行距、株距和種植方式同上，2行春油菜4行板藍(lán)根間作，板藍(lán)根中期刈割大青葉一次，收獲期刈割大青葉同時(shí)挖取板藍(lán)根的地下根，葉與根分別晾曬，單另稱重計(jì)產(chǎn)。田間管理方式同上。

2 結(jié)果與分析

2.1 芥菜型春油菜單做模式的產(chǎn)值

芥菜型春油菜采用單作模式，待整個(gè)小區(qū)80%的角果變黃時(shí)統(tǒng)一收割，打捆太陽(yáng)下晾曬，2周后脫粒，計(jì)算小區(qū)實(shí)際產(chǎn)量，50 m2產(chǎn)量為9.75 kg，折合1 hm2產(chǎn)量為9.75 kg×200=1 950 kg，按當(dāng)?shù)禺?dāng)年市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)5.60元/kg計(jì)算，1hm2產(chǎn)值為1 950 kg×5.60元/kg=10 920元。

2.2 板蘭根單種模式的產(chǎn)值

在生長(zhǎng)中期，大青葉長(zhǎng)度達(dá)到20 cm時(shí)，刈割一次，收獲并曬干，小區(qū)50 m2平均產(chǎn)量為19.04 kg；秋后50 m2小區(qū)收獲干貨大青葉平均產(chǎn)量為23.15 kg，兩次累計(jì)收獲干貨大青葉共19.04 kg+23.15 kg=42.19 kg，板蘭根根部平均產(chǎn)量為35.60 kg，折合成每1 hm2收獲干貨大青葉為42.19 kg×200=8 438 kg，板蘭根根部收獲35.60 kg×200=7120 kg。

按當(dāng)?shù)禺?dāng)年的市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)計(jì)算，干貨大青葉為8 438 kg×1.5元/kg=12 657元，板蘭根根部收獲 7 120 kg×3.5元 =24 920元，兩項(xiàng)合計(jì)干貨大青葉12 657元+板蘭根根部收獲24 920元=37 577元。

2.3 芥菜型春油菜—板藍(lán)根（行數(shù)比=2∶4）間作的產(chǎn)值

每個(gè)小區(qū)中，芥菜型春油菜與板蘭根占地面積比1∶2，實(shí)際占地面積分別為芥菜型春油菜占1/3，板藍(lán)根占2/3，50 m2小區(qū)春油菜實(shí)際產(chǎn)量為4.05 kg，折合每1 hm2產(chǎn)量為4.05 kg×3×200=2 428.79 kg，按當(dāng)?shù)禺?dāng)年市場(chǎng)收購(gòu)價(jià) 5.60元 /kg計(jì)算，每1 hm2產(chǎn)值為2 428.79 kg×5.60元/kg=13 601.2元。50 m2小區(qū)內(nèi)除去春油菜，板藍(lán)根的干貨大青葉實(shí)際產(chǎn)量為14.22 kg，收割期二次收獲干貨大青葉實(shí)際產(chǎn)量為18.35 kg，兩次共收獲干貨大青葉為32.57 kg，板蘭根根部平均干質(zhì)量產(chǎn)量為31.50 kg。按當(dāng)?shù)禺?dāng)年的市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)計(jì)算，1 hm2干貨大青葉可收入32.57 kg×1.5元×200×3/2=14 656.5元，板蘭根根部收獲31.50 kg×3.5元×200×3/2=33 075元。

2.4 田間實(shí)際產(chǎn)出投入比

芥菜型春油菜和板藍(lán)根單作和間作模式，田間的管理方式相同，田間中耕除草、灌溉、噴藥防病、拉運(yùn)的用工相同，不同的是收獲期。

芥菜型春油菜單做每收割0.067 hm2用工0.5個(gè)，每個(gè)工按100元計(jì)算，每收割0.067 hm2是50元，收獲用工是750元/hm2，碾壓脫粒每0.067 hm2用工35元，1 hm2用工是15×35=525元，兩項(xiàng)累計(jì)為用工費(fèi)為750元+525元=1 275元。

板藍(lán)根單作收獲用工分2次，一次是生長(zhǎng)期間刈割大青葉1次，每0.067 hm2用工50元，秋后刈割用工50元，兩次刈割大青葉累計(jì)100元，收獲用工是100元×15=1 500元/hm2，挖取根部用工每0.067 hm23個(gè)工，共300元，收獲用工是300元×15=4 500元/hm2，兩項(xiàng)共用工為4 500元+1500元=6 000元。

2.5 各種種植模式產(chǎn)出投入比

從表1看到，芥菜型春油菜單作，板藍(lán)根單作和芥菜型春油菜和板藍(lán)根間作模式產(chǎn)投比分別為8.56、6.26、12.86，間作模式的數(shù)值最高，說(shuō)明間作模式相對(duì)單作模式收益高。

表1 各種模式種植模式投入和產(chǎn)值情況Tab.1 The input and output value of each mode

3 結(jié)論與討論

春油菜植株高大，生長(zhǎng)后期，也就是角果期極容易出現(xiàn)頭重腳輕枝頭相互傾軋覆蓋現(xiàn)象發(fā)生，由于此時(shí)正趕上晉北區(qū)高溫雨水多的時(shí)期，田間極易出現(xiàn)霜霉病害和蚜蟲(chóng)的大發(fā)生，造成減產(chǎn)。而采用植株高度差異大的兩種作物間作，可以加大田間空氣的流動(dòng)量，制造多個(gè)邊際效益，促進(jìn)油菜增產(chǎn)，效果明顯。板藍(lán)根是深根作物，春油菜根淺，根部營(yíng)養(yǎng)可以互補(bǔ)，板藍(lán)根幼苗需要遮陰，這樣春油菜可為板藍(lán)根的生長(zhǎng)提供較好的環(huán)境。利用晉北區(qū)獨(dú)特的自然條件，進(jìn)行板藍(lán)根—芥菜型春油菜間作，為開(kāi)展板藍(lán)根藥材規(guī)范化種植提供指導(dǎo)。